摘要：
鲍鱼海参家常海参山东海参排名北冰洋海参新西兰海参本文目录炒饭要不要放油放什么油,一碗饭要多少油猪油炒饭怎么做好吃正宗猪油炒饭的做法猪油蛋炒饭的做法,猪油蛋炒饭怎么做好吃,猪油炒饭是... 本文目录
一、炒饭要不要放油放什么油,一碗饭要多少油
炒饭要放油，放花生油即可，一碗饭大概需要2汤匙油。
炒饭的做法：原料：米饭1碗、香菇1把、鸡蛋1个、胡萝卜2根、虾米1把、小葱1根。
步骤：1.将鸡蛋打散，煎好后取出；2.煎好的鸡蛋饼切成丁，胡萝卜切成丁，热锅后加入花生油；3.放入胡萝卜丁翻炒，加入挤掉水分的香菇继续翻炒；4.加入1小把虾米，点入料酒翻炒后取出备用；5.锅里加一点油，放入米饭翻炒；6.加入蛋皮丁翻炒几下，撒上葱花即可出锅。
炒饭做法：
培根蛋炒饭做法：1、培根、泡菜切成小片，洋葱、蒜、小葱末切碎；2、炒锅上火，加少许油，爆香洋葱，姜末、蒜末，加入培根炒出香味；3、加入泡菜翻炒均匀，可适量加入少许酱油；4、加入米饭；5、炒至米饭散开，水分减少，米粒开始跳动即可盛出装盘；6、将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度，盖于炒饭上。来源：天天快报
小葱蛋炒饭做法：1、小葱洗净，分两部分切，葱白部分切成2厘米长小段，青葱尾切成葱花末。鸡蛋打开淋入1茶匙（或用调味盒中的盐勺容量为标准）的温开水，搅散成蛋液；2、炒锅放入猪油，小火加热融化鲍鱼海参。先放入葱白段炒出香味后，捞出葱白段；3、转中大火，倒入鸡蛋液，当蛋液稍加凝固，用筷子按顺时针方向划散成蛋碎块，归置锅一边；4、放入捞米饭不停翻炒，然后与蛋碎一起颠锅，多颠几下，直到米饭完全熟透，加生抽调味，最后放进葱花滴入麻油炒匀，出锅。
蒜香虾仁炒饭做法：1、准备好所需食材，米饭要干一些的；2、冰鲜虾剥皮，放一点盐和料酒腌，放一点炒饭的鸡蛋清，再放少许生粉；生菜叶切细丝，蒜剁细细，一半和生菜丝放一起，一半单放；3、炸蒜蓉，锅放些油，刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开，然后小火慢慢炸金黄色捞出；4、盘子垫两张餐巾纸，把炸好的蒜蓉倒放铺开，让纸巾吸油；5、坐开水把虾仁焯一下，鸡蛋打散，备用6、锅中放少许底油，油温不要高了，把打好的鸡蛋放入快速炒碎，别等鸡蛋全熟，立刻下米饭炒散，火要小些，等鸡蛋和米饭全部炒散粘在一起了再开大火炒，期间放盐和胡椒粉，一直大火炒个三四分钟7、然后下焯好的虾仁炒两分钟，最后下生菜丝和另一半生蒜蓉，炒十秒就差不多了8、然后出锅装盘，最后把炸好的蒜蓉撒在饭上，就可以吃了
田园菠萝炒饭做法：1、准备材料，将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中；2、甜玉米粒在开水中焯熟；3、红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁。4、锅中热植物油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用5、锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟6、放入胡萝卜丁炒片刻7、再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐8、翻炒炒匀，最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可北冰洋海参
咖喱炒饭做法：1、剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉；2、午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁；3、鸡蛋打散；4、锅热油，倒入打散的蛋液；5、将鸡蛋炒散；6、炒好的鸡蛋盛出备用。7、锅热油，小火炒香洋葱末8、放入胡萝卜炒变色9、放入午餐肉翻炒一下10、盛出备用11、然后将剩米饭倒入锅内12、米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉13、放入鸡蛋翻炒均匀14、放入咖喱块15、翻炒至咖喱融化，米饭粒粒分明就可以吃啦
黑椒牛肉什锦炒饭做法：1.胡萝卜去皮切丁；黄瓜切丁；玉米取粒；小葱切末；2.锅中加2小勺油，下入玉米粒，胡萝卜丁，翻炒3分钟左右，下入黄瓜丁，继续翻炒1-2分钟——因为黄瓜容易熟，所以要后放；3.倒入米饭，关火。将米饭用锅铲或者勺子铲散，最好呈一粒粒状——要竖着锅铲，而不要平着去按压米饭。加入葱花和适量盐，开火，翻炒1-2分钟。4.加入酱牛肉丁，翻炒均匀，继续炒三五分钟，至所有原料和米饭混合均匀，磨点黑胡椒粉调味即可。
扬州炒饭做法：1、将鸡蛋打散，火腿切丁，玉米和豌豆洗净备用；2、鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出；3、将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒。4、再倒入火腿丁翻炒5、翻炒后倒入米饭6、将米饭打散翻炒7、倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒8、虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。
想要了解开餐馆的流程和条件，可以点击【如何自己开一家餐饮店当老板】。无论做任何的行业市场调查都是必须的说到市场调查可能就有小伙伴懵逼了，觉得这是应该相当困难的事情，其实总结下来也就考虑4个因素：1、做什么（专注行业）2、为谁做（目标消费群体）3、如何做（产品差异化）4、为何做（核心价值，开店的初心）。
二、猪油炒饭怎么做好吃
1.剩米饭一碗，剩的拿来炒更好吃。加菜炒出来就是两人份的了。
2.准备豌豆、玉米粒，胡萝卜切和豌豆差不多的丁。
3.洋葱、大蒜切碎，葱绿一点切圈儿。
4.热锅放猪油快速炒出鸡蛋，另加少许猪油放入胡萝卜、豌豆和玉米炒。
5.加入花椒粉、生抽和盐调味，炒匀。
6.待辅料半熟，放入米饭，铲子按压、翻炒。新西兰海参
7.最后放入炒好的鸡蛋，翻炒一会儿即可，关火。
8.出锅前放入葱花炒几下。
三、正宗猪油炒饭的做法
猪油蛋炒饭的用料
隔夜米饭两人份（我用的是杂粮饭）鸡蛋两个（一直谨遵每日一蛋的原则）猪油胡萝卜半根（放一根也行，随你喜欢）葱段盐少量料酒生抽
猪油蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打入碗中，加少量的盐、料酒（如没有，用水代替）拌匀。锅里放入适量的油，油七成热时将鸡蛋倒入山东海参排名
步骤 2
边倒鸡蛋边有筷子不停的搅散，如此出来的蛋为絮状
步骤 3
盛出炒好的蛋，锅里放入猪油，将切成丁的胡萝卜倒入
步骤 4
胡萝卜翻炒2分钟后，倒入米饭，然后利用铲子尖将米饭捣散，用铲子被亚散
步骤 5
米饭翻炒散后，加入少量的生抽，生抽的味道会比单纯用盐来调味更鲜美。如入生抽后，米饭会开始变的有些粘，并且会稍稍粘锅，如果喜欢吃带点焦焦口感的饭，就不用一直去翻，间中翻一翻就好
步骤 6
最后将炒好的蛋加上，再放入盐翻均匀，撒上葱花即可
步骤 1
鸡蛋打入碗中，加少量的盐、料酒（如没有，用水代替）拌匀。锅里放入适量的油，油七成热时将鸡蛋倒入
步骤 2
边倒鸡蛋边有筷子不停的搅散，如此出来的蛋为絮状
步骤 3
盛出炒好的蛋，锅里放入猪油，将切成丁的胡萝卜倒入
步骤 4
胡萝卜翻炒2分钟后，倒入米饭，然后利用铲子尖将米饭捣散，用铲子被亚散
步骤 5
米饭翻炒散后，加入少量的生抽，生抽的味道会比单纯用盐来调味更鲜美。如入生抽后，米饭会开始变的有些粘，并且会稍稍粘锅，如果喜欢吃带点焦焦口感的饭，就不用一直去翻，间中翻一翻就好
步骤 6
最后将炒好的蛋加上，再放入盐翻均匀，撒上葱花即可
四、猪油蛋炒饭的做法,猪油蛋炒饭怎么做好吃,猪油
食材：米饭
辅料：猪油、盐、花椒粉、生抽、洋葱、葱绿、大蒜、豌豆粒、胡萝卜、玉米粒
做法与步骤：
1.剩米饭一碗，剩的拿来炒更好吃。加菜炒出来就是两人份的了。
2.准备豌豆、玉米粒，胡萝卜切和豌豆差不多的丁。
3.洋葱、大蒜切碎，葱绿一点切圈儿。
4.热锅放猪油快速炒出鸡蛋，另加少许猪油放入胡萝卜、豌豆和玉米炒。
5.加入花椒粉、生抽和盐调味，炒匀。
6.待辅料半熟，放入米饭，铲子按压、翻炒。
7.最后放入炒好的鸡蛋，翻炒一会儿即可，关火。
8.出锅前放入葱花炒几下。
小贴士
1配料随意，香菇、番茄、茄子、豆角等等。
2没有猪油，植物油一样可以家常海参。
五、炒饭是用猪油炒还是香油炒好吃啊
炒饭可以食用植物油或猪油，主要是看个人的爱好，喜欢蛋猪油炒的，就用猪油好炒好，喜欢蛋崔智友炒的，就用菜籽油炒好。和一般的食物油相比，猪油有一种特殊的香味，尤其是在炒菜的时候，那种香味特别能引起人们的食欲。对于胃口不好的人或是不好好吃饭的小孩子来说，经常吃点猪油，可以很好的增进食欲，让人食欲大增、胃口大开，还能补充人体所需的营养价值。猪油中富含多种维生素等营养成份，爱美的女性，不妨经常用猪油炒菜吃，可以让你的皮肤变得更加的光滑细腻有弹性，，从而起到美容养颜的效果。开个炒饭加盟店需要什么？加盟商的年龄必须要满18周岁以上，而且还要得到父母的大力支持。加盟商的品德和职业道德要好，没有做过任何违法的事情。【自己开一家饭店当老板】
为什么用猪油炒饭比用菜油炒的饭要好吃？因为动物脂肪比植物脂肪香。猪油炒饭的做法：胡萝卜切颗粒。葱切颗粒。肉切薄片。鸡蛋打匀。虾干洗净。锅下油，炒五花肉，五花肉煎出猪油后，下葱炒，加入盐粉。鸡蛋炒熟。胡萝卜炒熟。所有炒熟的菜混在一起，加入美味香酱。加入白饭翻匀。猪油炒饭，就好了。
一道蛋炒饭怎么做好吃？蛋炒饭要好吃，蒸米的时候要少加点水，让米饭硬一些。蒸好的米要放几个小时，让米的水分收一下。炒米的时候，米要打散开。先炒鸡蛋，然后另起锅烧油，倒入米饭小火翻炒，米的颜色变深一些就可以加入火腿丁，葱花，鸡蛋，盐，五香粉，鸡精，大火在翻炒几下就可以出锅了。简单好吃的蛋炒饭。
