摘要：
本文目录白煮虾怎么做好吃法水煮湖虾的做法大全集水煮河虾怎么做好吃水煮虾要煮几分钟河虾一般要用水煮多长时间才算熟了新鲜河虾煮几分钟一、白煮虾怎么做好吃法准备的食材鲜虾500克、生姜两... 本文目录
一、白煮虾怎么做好吃法
准备的食材
鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量冰岛海参。
方法步骤
1.先把虾干净，最好把虾线也去掉，这样吃起来更回味甘甜，然后沥干备用。
2.锅中放入水跟姜片，然后大火烧至沸腾，再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中，大火烧开直到虾尾弯了，即可上锅。
3.把虾放到冰水中，10秒后立刻拿起来沥干。
4.最后一步就是把葱花、食醋与酱油放一起，在锅中蒸至3~5分钟即可。
小贴士
1.既然是白灼虾，当然追求的是鲜、嫩、甜、脆，只要简单的配料就好了，太多的调料就会把虾的鲜味盖住，就失去了那种甘甜的味道，那还不如爆炒或者油焖呢，这种味道来得更直接。
2.在煮虾的时间切记来回翻动，这样会导致虾头脱落，影响美感，更重要的是会影响口感。煮的过程中加入白酒跟姜是为了去腥味，还能起到提香杀菌的作用，可谓一箭双雕。
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3.最重要的一步就是要等水烧开了，才把虾倒进去，要不然煮出来的虾就会失去鲜味，虾肉就会失去弹性，没有那么紧凑了，所以这一步至关重要。要是觉得麻烦的话，可以忽过冰水这一步骤，这样做主要是为了能够让虾的弹性保持得更久，但估计虾一端上来，三两下功夫就可以解决掉了。
4.我觉得还是有必要去虾线的，虾线里面隐藏的东西比较多，甚至会有沙子，还是建议把虾线去掉，而且这样的更鲜甜，也吃得放心。
二、水煮湖虾的做法大全集
春天到了，又到了万物复苏的季节。这个季节虾类是最新鲜也是最便宜的食物。虾中也有很多蛋白质，能为人体带来丰富的营养和能量，可以说虾肉物美价廉。我们最经常吃的就是河虾，而且它有很多种吃法。那么，今天我们就来为大家介绍一下水煮虾到底应该怎么做。
水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富。
做法编辑
做法一
制作食材
主料：海虾500克
调料：盐4克姜10克醋20克
烹饪方法
1.虾洗净;
2.水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸;
3.然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4.吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
做法二
制作食材
基围虾、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜虾
做法：
制作流程
1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦。
2、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小哦。
3、放入葱姜蒜片，炒出香味。
4、添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。这时调中火。
5、水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。
6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可以省略啦。调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。
水煮虾
7、基围虾变色并且弯曲以后，就可以捞出来了。取一只大碗，把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。
8、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。
9、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上。
10、出锅
以上就是专业人士为我们介绍的水煮虾的做法，所以不要以为水煮虾的做法有多么的复杂，看了上文之后我们自己在家就可以做出来的。平时也可以在网上多查阅一下水煮虾的做法，这样也能提高自己的厨艺。希望以上内容可以帮助大家。
三、水煮河虾怎么做好吃海参泡法及保存
水煮河虾好吃的做法如下：
材料准备：河虾、盐、料酒、葱、姜、大蒜、生抽、醋、香油、糖、香菜等等。
1、河虾放入大碗中养一会，让它吐出肚子里的脏物，连带身上是脏物也一并洗去。葱打结，姜切片，大蒜切末备用。
2、洗净的河虾放入锅中，加入清水没过河虾，再加入料酒，盐，葱结，姜片。
3、开大火把河虾煮开。
4、大火烧开后转小火煮一分钟关火，出锅。
5、配一个料汁。把切好的蒜末，葱末放入碗中，油锅烧油，油热后倒入碗中爆香葱蒜末，然后再加入生抽，醋，糖，料酒，再加入加入一点点开水搅拌均匀后，再淋上香油即可。
四、水煮虾要煮几分钟
水煮虾3-5分钟能煮熟。
水煮虾，是以鲜虾为主要食材的一道家常菜。具体做法：将买来的基围虾用清水冲洗干净，用牙签从虾背上挑出虾线，再剪掉虾脚、虾刺，冲洗干净；水烧开，放少许盐、姜片煮沸，放虾入锅，再次沸后约半分钟关火，用漏勺将虾捞出，放入盘中即可。
虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。
五、河虾一般要用水煮多长时间才算熟了长海县海参
如果要吃水煮虾的话，可以选择用母虾（俗称子虾）来煮。比如500克长江虾：先加一些水，不能太多，先判断一下等会儿锅里的水能稍稍漫过虾就可以了。加些味精、鸡精（根据个人喜好，可以不加），几片姜，少些辣椒（也可以不加），一些盐，等水开后，立刻把虾放进去，加盖煮一、二分钟，等虾变成红色，再加些香葱，加盖再煮三分钟，滴几滴正宗的香油就可以起锅了
六、新鲜河虾煮几分钟
往往比较大的鲜虾，在我们把水烧开后，放入鲜虾后，基本就煮5分钟左右就可以出锅了，也就是等鲜虾全身变红后就可以了，这个时候的鲜虾，营养价值是最大的相反要是比较小一点的鲜虾，等水烧开后，放入鲜虾，等上3。
1水煮开后，把河虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般23分钟即可，河虾变红的时候就可以捞起来了2虾不可以与含有鞣酸的水果同食虾含有比较丰富的蛋白质和钙。
1需要煮上6至8分钟2水煮河虾做法河虾500克，在购买时要看清楚一定要选活的，新鲜的盐少许，姜丝少许，葱花少许，料酒洗净河虾，放在一个大一点的碗里，倒入料酒后，适当拌一下后用盘子盖上放10分钟锅。
做水煮大虾时，如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮23分钟即可如果给小朋友吃，尽量将虾肉煮至全熟但煮的时间也不宜过久，否则虾肉会失去Q弹的口感如果是冻虾。
一般来说要三分钟，实际上水用大火烧开后水要盖过虾，先加盐姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出洒少许米酒和清油，使虾香并有光泽。
通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般23分钟即可，虾变红就说明已经熟了实际上水用大火烧开后水要盖过虾。
需要煮上6至8分钟水煮河虾做法主料河虾500克，在购买时要看清楚一定要选活的，新鲜的辅料盐少许，姜丝少许，葱花少许，料酒做法洗净河虾，放在一个大一点的碗里，倒入料酒后，适当拌一下后用盘子盖。
水煮河虾主料河虾500克，在购买时要看清楚一定要选活的，新鲜的辅料盐少许，姜丝少许，葱花少许，料酒洗净河虾，放在一个大一点的碗里，倒入料酒后，适当拌一下后用盘子盖上放10分钟锅里放水一小碗足以。
烹饪需要6到8分钟水煮虾原料河虾500克买的时候要小心一定要选活的，新鲜的虾辅料盐少许，姜少许，葱花少许，料酒做法将虾洗净，放入较大的碗中，倒入料酒，拌匀，盖上盘子，放上10分钟锅里放一。
通常白水煮虾，一般来讲，要根据虾个头的大小，煮时间也不一样，在开锅后，放入虾，个头比较大的虾，需要煮5分钟左右，个头比较小的虾，一般煮23分钟即可，当虾的颜色变红就说明已经熟了虾属于肉质很软烂的食物，过。
如果个头比较小，一般23分钟即可水煮虾准备用料海虾250g花椒适量盐适量 1新鲜的虾洗净沥干2锅中倒入适量清水，放入花椒和盐3把水烧开4放入虾5虾变色后再煮23分钟6出锅开吃。
1对虾洗净备用，蘸料姜末，醋，生抽，鸡精，香油用来沾煮好的虾，里面放了2锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐3煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮的，装盘就可以了。
大虾煮的时间则要稍微多一些，一般新鲜的十分钟左右，冰冻的二十分钟左右，不放心的小伙伴的可以多煮一会儿，没煮熟的虾千万不能吃，以上就是对煮虾多长时间的回答啦但煮虾可不是简单煮熟就会好吃的虾怎么去腥首先。
小一点的鲜虾煮23分钟即可如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好后，先不要打开锅盖，最好再焖2分钟，记住这一点，虾肉不仅鲜嫩，而且不腥。
适当拌一下后用盘子盖上放10分钟锅里放水一小碗足以，倒入虾，放姜丝葱花盐不宜过多料酒在水煮过程中要隔12分钟翻炒几下，以便均匀受热，你会看到虾体有青慢慢变红，6分钟至8分钟后起锅。
