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枸杞叶汤的做法 枸杞叶汤的功效与作用

admin 2024-04-22 4
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本文目录

  1. 枸杞叶怎么煮汤好喝
  2. 枸杞叶汤的做法是
  3. 枸杞叶怎么煮汤
  4. 枸杞叶汤怎么做

一、枸杞叶怎么煮汤好喝

枸杞叶是归属于一种植物中药材,在其中带有一定的功效与作用,能够制做成养生药膳或是是及其枸杞叶汤等,不但味儿好,并且常常服食对人体也是有一定的益处,而枸杞叶煮汤做法也是有很多种多样,能够和鱼类配搭在一起熬汤,还可以配搭口味淡的蔬菜水果,常常服用能够改进一些人体病症,提升身体免疫力。

枸杞叶煮汤做法是啥?

枸杞叶猪肝汤

原材料:枸杞叶100g、牛肝300g、枸杞10粒、姜5片、蒜2颗、酒5g、油、盐各适当

作法:

1、枸杞叶清洗控干水份,枸杞清洗,生姜切成片,蒜拍扁;

2、牛肝清洗切成片,添加蒜、酒和盐搅拌腌渍约30分钟;

3、锅中加点油烧开,进行爆香大蒜,倒进腌渍好的牛肝煸炒约一分钟;

4、添加适量水,放进枸杞烧开,添加枸杞叶,再煮沸;

6、起锅前面适当盐调料就可以。

枸杞叶熬汤做法大全

枸杞叶鱼身汤

原材料:鳙鱼身1条、瘦猪肉100克、枸杞叶1斤、姜适当、盐适量

作法:

1、将鱼身去鳞清洗,煎至双面金黄色。

2、放水添加猪瘦肉、生姜片煮沸。

3、慢火煮1钟头。随后出锅前添加去枝清洗的枸杞叶再煮5分钟,下盐调料就行。

枸杞叶熬汤做法大全

枸杞叶羊腰汤

原材料:羊腰300克、枸杞叶150克、米酒10克、食盐3克、鸡精3克、醋4克、鲜白汤400克、芝麻油10克、葱,生姜水15克

作法:

1、将羊腰撕下表皮,从正中间片开,片去腰臊,切一片;

2、勺内加水烧开放进2克醋,放入腰片焯透捞起来;

3、勺内添加鲜白汤,放入腰片、米酒、食盐、葱、生姜水、醋煮沸,撇净白沫子,烧至腰片烂熟;

4、放入洗完的枸杞叶炖熟,加鸡精,盛入汤碗内,淋入芝麻油即成。

枸杞叶熬汤做法大全

枸杞叶肉片汤

原材料:生猪肉(瘦)100克、枸杞叶200克、食用油2汤勺、食用盐1汤匙、姜1一小块、生抽酱油1汤匙、麦子吉士粉1汤匙、味精1/2汤匙、枸杞1把

作法:

1、猪瘦肉切成片,添加盐、吉士粉和生抽酱油抓匀腌渍;

2、把枸杞子叶片取下,清理干净,枸杞子清洗用清小水泡着;

3、水里放进姜片和食用油煮沸,把小肉逐片入锅不必搅拌,火灾煮1分钟;

4、把枸杞子连水一起倒进锅中锅原水再度烧开时添加枸杞子叶片,添加适量盐,煮至枸杞子叶片软出来就可以。

二、枸杞叶汤的做法是

枸杞叶汤是一道非常健康的汤品,它以枸杞叶为主要原料,加入一些调料和药材制作而成。枸杞叶是常见的中草药之一,具有甘、苦、凉、无毒之性,具有滋阴明目、清热解毒等多种功效。所以,常饮枸杞叶汤能够改善视力、降血脂、调节血糖等,对身体健康大有裨益。

制作枸杞叶汤的步骤较为简单,首先要准备好枸杞叶、生姜和适量的水。将枸杞叶用清水洗净,生姜切片备用。将适量的水倒入锅中,放入枸杞叶和生姜煮沸。然后将火调小,继续煲约10分钟,直到汤汁呈透明状态。最后将汤过滤,加入适量的盐调味即可。

需要注意的是,制作枸杞叶汤的过程中要注意火候,以免烧焦或者浪费营养。此外,在煮枸杞叶汤的时候,不同的口味需要添加不同的调料,比如可以加入红枣、莲子等搭配食用。总之,枸杞叶汤既美味又健康,不仅适合广大白领上班族、学生党,也适合各个年龄段的人食用,有很高的营养价值。

三、枸杞叶怎么煮汤

枸杞叶是属于一种植物中药,其中含有一定的药用价值,可以制作成药膳或者是以及枸杞叶汤等,不仅味道好,而且经常服用对身体也有一定的好处,而枸杞叶煮汤的做法也有很多种,可以和鱼肉搭配在一起煲汤,也可以搭配清淡的蔬菜,经常食用可以改善一些身体疾病,提高身体免疫力。

枸杞叶煮汤的做法是什么?海参菜单及做法

枸杞叶猪肝汤黄肉参

材料:枸杞叶100g、猪肝300g、杞子10粒、姜5片、蒜2颗、酒5g、油、盐各适量

做法:

1、枸杞叶洗净沥干水分,杞子洗净,姜切片,蒜拍扁;

2、猪肝洗净切片,加入蒜、酒和盐搅匀腌制约30分钟;

3、锅里放油烧热,爆香蒜片,倒入腌制好的猪肝翻炒约一分钟;

4、加入适量水,放入杞子煮开,加入枸杞叶,再烧开;

6、出锅前加适量盐调味即可。

枸杞叶煲汤做法大全

枸杞叶鱼尾汤

材料:鳙鱼尾1条、猪瘦肉100克、枸杞叶1斤、姜适量、盐适量

做法:

1、将鱼尾去鳞洗净,煎至两面金黄。

2、加水加入瘦肉、姜片烧开。

3、文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟,下盐调味就好。

枸杞叶煲汤做法大全

枸杞叶羊腰汤

材料:羊腰300克、枸杞叶150克、料酒10克、精盐3克、味精3克、醋4克、鲜清汤400克、香油10克、葱,姜汁15克

做法:

1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片;

2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出;

3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透;

4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。

枸杞叶煲汤做法大全

枸杞叶肉片汤

材料:猪肉(瘦)100克、枸杞叶200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、姜1小块、生抽1茶匙、小麦生粉1茶匙、鸡精1/2茶匙、枸杞子1把

做法:

1、瘦肉切片,加入盐、生粉和生抽抓匀腌制;

2、把枸杞叶子取下,清洗干净,枸杞洗净用清水泡着;

3、水中放入姜丝和植物油烧开,把肉片逐片下锅不要搅动,大火煮1分钟;

4、把枸杞连水一起倒入锅中锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子,加入适量盐,煮至枸杞叶子软下来即可。

四、枸杞叶汤怎么做

1把枸杞叶1个鸡蛋,做出叶嫩蛋滑的家常汤,鲜甜开胃营养又好喝

枸杞叶蛋花汤做出来叶柴蛋老?原来在正确的时间里没有做对的步骤。记住这几个步骤,让你做出来的枸杞叶蛋花汤叶嫩蛋滑!

枸杞叶蛋花汤是一道非常家常的汤水,1把枸杞叶和一个鸡蛋,简单放入锅里一煮就能上桌。枸杞叶嫩鸡蛋滑,营养不用多说,不比大鱼大肉差,很受欢迎的一道汤。

枸杞叶蛋花汤看似简单,但做起来就不是人人都能做好的,有人把枸杞叶煮得太柴口,有人把鸡蛋煮得太老不嫩滑,做出来的口感和效果,自己都看不下去,跟外面的相差甚远。为什么会这样?因为有两个步骤要掌握,掌握了你也能做出大厨师的效果。

今天荣耀跟大家分享枸杞叶蛋花汤的精粹做法,其中下枸杞叶的时间是关键,了解后,你会有一种茅塞顿开的感觉。

【枸杞叶蛋花汤】——特点:叶子嫩绿、鸡蛋嫩滑、操作简单、易学易上手

所需食材:枸杞叶一把、鸡蛋一个、生姜

调料:盐

开始制作:

首先教大家一个摘枸杞叶的小技巧,简单快捷,一秒处理一株枸杞叶,首先把枸杞叶的顶部最嫩的叶子摘掉,然后有突出梗的一段,左手捏着头,右手呈半握手的状态,食指和拇指轻轻合上,左手一边拉枸杞梗的头部,右手一边半握着梗,使叶子脱离枸杞的梗。(以下是动图)

第一步:

①.处理好的枸杞叶加入小苏打浸泡10分钟,彻底清洗干净后,捞起备用。

②.然后切点姜丝。

第二步:印度洋海参

锅里烧适量的水,加入姜丝后大火烧开,待大火烧开后再煮30秒,把姜味都煮出来。

第三步:

这是关键点,必须是水开后才放入枸杞叶,这样枸杞叶能快速煮熟,口感鲜嫩,颜色翠绿。

第四步:

把枸杞叶煮至明显变软后,马上关火,迅速敲入一个鸡蛋。

第五步:

快速地用筷子打散鸡蛋,利用余热把鸡蛋烫熟,再加入一些盐,马上出锅。

出品图:这样一道叶嫩蛋滑的枸杞叶蛋花汤就做好了,看起来是不是很有胃口呢?

【叶嫩蛋滑的枸杞叶蛋花汤之小技巧贴士——你只需要掌握这5个关键点】纯干海参价格

枸杞叶汤的做法 枸杞叶汤的功效与作用

1.枸杞叶摘好后,清洗的时候先加入一些小苏打浸泡10分钟,能彻底清除叶子上的尘埃和污迹,毕竟这是直接煮汤水喝的,不需要焯水等二次加工,所以要清洗得干净,喝起来才放心。

2.枸杞叶在中医学里偏凉,加入姜丝能中和它的凉性,而且汤水里有点姜味更好喝,味道更鲜。

3.水烧开后加入枸杞叶,这个步骤是关键,用最短的时间煮熟枸杞叶,保留住营养和口感,做出来的汤水颜色也比较翠绿,如果煮太久,整锅汤都会变黑,营养会流失。

4.最后一步也是重点,先关火,再敲入一个鸡蛋,用筷子打散后,利用水的余温能把鸡蛋烫熟,这样做出来的口感才会嫩滑得像豆花一样。

5.调味加入一点点盐就足够了,汤水本身很鲜甜,加点盐能提味,使胃口全开。

结语:

枸杞叶蛋花汤是一道简单家常汤水,很多人都会做,但做法却很多不正确,特别枸杞叶的下水时间和鸡蛋的下水时间掌握错了,做出叶柴蛋老的汤水。今天分享了枸杞叶蛋花汤的正确做法,掌握好以上5点,就能做出好喝又有营养的枸杞叶蛋花汤。

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