摘要：
本文目录苦瓜炒蛋真的有毒吗青瓜怎么炒自己种的黄瓜怎样做好吃水果小青瓜怎么做好吃青瓜炒蛋的黄瓜鸡蛋减肥法小青瓜炒蛋的做法 小青瓜炒蛋怎么做一、苦瓜炒蛋真的有毒吗苦瓜炒蛋确定没毒，但也... 本文目录
一、苦瓜炒蛋真的有毒吗
苦瓜炒蛋确定没毒，但也不是吃了就能治病。经常见到过分夸大一些食材作用的现象。譬如韭菜壮阳起性，大蒜杀毒灭菌，苦瓜减肥抗癌，真要这样厉害，医院药店都不用开了，蔬菜都能治好百病。
再说苦瓜，确实有那么一点点清热去火的意思，可它只是一种蔬果，当菜吃而已。
人说世间五味，苦辣咸酸甜，苦为上味，五味中排名第一。但是人口百味，各有所好，有爱苦的，有爱甜的，有爱酸的。苦味道尽管是五味老大，生活中并不是粉丝很多，只有很少人喜欢。我就不吃，小时候吃“皮寒药（奎宁）”苦怕了，有点苦味就反胃。
可是为什么感到很多人爱吃苦瓜？用我的观点分析，他们并不是真的喜欢苦味，而是希望苦瓜清热减肥抗癌功能帮到自己，当药来吃。所以，看着他们吃起苦瓜炒蛋津津有味，心里不一定也这样好受，感到真不如青瓜炒蛋来的爽口。
这里安利个家常做法，在各家不同做法里，我这方法很简单，吃起来也顺口些。就是苦瓜切片，先焯个水，沥水时起锅煎蛋，煎蛋完成顺着下去苦瓜，一气呵成，炒开加盐调味，关火起锅。下苦瓜到起锅一分钟的样子，宁可苦瓜还有生味，不可过火，否则变黄发软就不好吃了，失去苦瓜的脆口。
完整说下这道菜的要点：①苦瓜焯水，水开丢进去，不要等到再开就捞起来，放进凉水里漂着。这样就去除了大部分苦味，营养成分还不受损失，煎蛋的时候捞出沥着水；②一次成菜。蛋煎好了不要铲起，直接下苦瓜接着炒；③蛋煎好的时候给点香葱花，出香再给苦瓜，再给盐，不给其他调料，回答完毕，希望对你有帮助
二、青瓜怎么炒
青瓜2根、土鸡蛋3个、花生油5毫升、盐3克、香葱2根、鸡粉1克。
1、锅热下油放入鸡蛋液，鸡蛋液凝固盛出备用大连海参。
2、锅中再加入一点油，倒入青瓜片大火翻炒，加入盐和酱油。
3、青瓜炒软加入炒好的鸡蛋，炒匀入味即可。
青瓜：
青瓜一般指黄瓜（葫芦目葫芦科植物）。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
三、自己种的黄瓜怎样做好吃
我是有这么一种感觉哦，自己种的青菜要比菜市场里面买的青菜要好吃很多。最显而易见的就是自己种的青菜明显的感觉到有一种甜味，而很多在菜市场里面买的青菜，感觉都是淡淡的，没有什么味道。所以这也是为什么现在有很多饭店都打着农家乐之类的旗号，说都是自己菜地里面新鲜采摘的。
回到楼主的问题，自己家种的黄瓜怎么做比较好吃呢？要想做出美味可口、好吃的菜肴，那跟个人的厨艺就有很大的关系了。在这里我给大家分享几道关于黄瓜怎么做的菜肴样式。
凉拌黄瓜凉拌黄瓜应该是很多人都有吃过了，它的做法也是非常的简单，做好这道菜的关键因素就是配料。
先准备好所需要用到的配料有:黄瓜、蒜头、小米辣、香菜、陈醋、芝麻油、盐、鸡精、白芝麻、冰糖一粒、皮蛋
接下来是制作步骤:把黄瓜洗干净，不用去皮，放在砧板上用菜刀把它拍碎。把拍碎的黄瓜切成一小段一小段，然后装入盘中，上面刚才提到的所有配料全部倒进去。记得皮蛋要去壳切块，这里给一个大家切皮蛋的小技巧，不要直接拿菜刀去切，直接拿菜刀去切的话，会把蛋黄都依附在菜刀上面，应该拿一条针线，把针线绷紧，用绷紧的针线去切这个皮蛋就很简单了。最后用保鲜膜把它封装好，放入冰箱冷藏一到两个钟，因为放置一下的话比较容易入味嘛。
青瓜炒肉片这个也是家里面比较常见的烹饪方式，同样先将所需要的配料准备好:黄瓜、瘦肉、生抽、淀粉、蒜头、小米辣、盐
做法也是非常的简单，将黄瓜洗干净切片，瘦肉也切成薄薄的一片，记住瘦肉要横丝去切，不要竖丝切，横丝切的瘦肉口感比较好。瘦肉切好之后，先放盐、生抽、淀粉腌制十几分钟，让它更能入味。大火起锅烧油，油温八成热，倒入蒜头、小米辣先爆香，接着倒入腌制好的瘦肉，当瘦肉炒至八成熟之后装入碗中。紧接着再次起锅烧油炒黄瓜，黄瓜烧至五成熟的时候倒入瘦肉，炒黄瓜的时候最好不要煮的太熟，太熟吃起来口感没有那么好。然后等瘦肉熟了黄瓜也就好了，这个时候倒入勾芡就可以出锅啦！
青瓜炒蛋青瓜炒蛋看似比较素，但也是挺好吃的。配料有:黄瓜、鸡蛋、蒜头、油、盐
大火起锅烧油，先煎鸡蛋，煎鸡蛋的时候可以稍微放多一点点油，这样煎的鸡蛋比较香，而且发的起来（就是煎出来量比较多）。鸡蛋煎好之后倒入盘中，再炒青瓜，同样的青瓜不用炒的太熟，炒八成熟就可以了，然后倒入鸡蛋。再次翻炒一下就可以出锅啦。
黄瓜沾芥末一般家里面比较少吃，这种做法一般在饭店里面或者是烧烤店比较多。所需要用到的配料有:芥末、生抽
将黄瓜洗干净、切段，不用去皮。芥末跟生抽放在一个小碗里面搅拌均匀。拿起洗干净的青瓜就可以沾着吃啦。不过有一部分人可能不太喜欢芥末的这个味道。所以这个做法并不适合所有人食用，特别是对芥末比较敏感的人建议慎用。
清炒黄瓜清炒黄瓜一般也是在饭店比较常见的烹饪方式，所需要的配料有:黄瓜、木耳、鲜山药、百合、油、盐、生抽、淀粉
这个做法就比较复杂一点了，因为配料比较多一点。首先要将木耳泡发好，如果是怕麻烦的话也可以直接买新鲜的木耳。起锅烧油，依次分别把木耳、山药、百合这些炒至六成熟。然后炒青瓜的时候，把青瓜炒到六成熟，把那些配料全部倒进去，最后一步就是倒入勾芡，大火收汁就能出锅了。
黄瓜火锅黄瓜还有一种吃法是比较奇葩的，把黄瓜洗干净，切大块一点。在吃火锅的时候可以用来打火锅。这个时候的黄瓜就要烫熟一点才好吃了。不应该很多人都没有吃过吧？我也是一次偶然的机会，脑子突发奇想说买个黄瓜来打火锅，看好不好吃。你还别说试了一下，还挺好吃的。绿刺参
四、水果小青瓜怎么做好吃
做法一：凉拌小青瓜
主料：日本小青瓜2根
辅料：橄榄油适量糖半茶匙米醋1汤匙鱼露1茶匙蒜子5g红尖椒1根海鲜酱油1汤匙
步骤
1.蒜子剁成米，加入一点点的白开水兑匀。
2.红椒切碎，加入1茶匙鱼露，0.5茶匙糖，1汤匙米醋。
3.小青瓜洗净，切去头尾。
4.切成条，摆入盘中。
5.把红椒碎倒入蒜子碗中。
6.加入1汤匙海鲜酱油。
7.1.5茶匙橄榄油。
8.拌匀后，浇在小青瓜上就可以开吃啦~
做法二：小青瓜炒蛋
主料：小青瓜500g鸡蛋3个
辅料：油适量盐适量糖适量生粉适量小葱15g
步骤
1.准备食材
2.把小青瓜切成薄片，鸡蛋打发，并加入适量的盐，并可以放入少许的生粉水。
小青瓜
小青瓜即荷兰瓜，也叫荷兰小黄瓜。属水果型黄瓜，正常瓜型长13cm左右，重30克左右，瓜质青绿色、光亮，瓜肉嫩、脆、甜，专供城市超市柜台，是时下最流行的鲜食黄瓜。
五、青瓜炒蛋的黄瓜鸡蛋减肥法
通常指一周7天，每天2个鸡蛋，3根黄瓜的饮食方法。这是一种对身体伤害极大的做法。即使是只吃黄瓜炒鸡蛋也是不健康的.从热量上考虑，2个鸡蛋加上3根黄瓜的热量总和只有不到300大卡热量，远低于每天1200大卡的健康最低热量摄入要求。在这种情况下，内分泌紊乱、身体代谢急剧减慢、身体困倦都是必然的结果。而且在如此低的热量之后，只要恢复正常饮食，体重反弹也是必然的。从营养上来说，我们都知道，这种方法没有谷物，没有奶制品，更没有必要的肉类，这种方法的健康度连1星都排不上。在这样完全不考虑营养均衡的方法作用下，我们的身体怎么可能好好工作？黄瓜鸡蛋减肥法是对身体伤害极大的做法，而且就其长期对体重带来的影响看，也是会让体重比减肥前更重荡皮参。各式黄瓜炒鸡蛋成品(19张)薄荷瘦身专家组补充问题的回答：就算吃了半碗饭也是比较严重的节食肯定会反弹的均衡的三餐对减肥最好。三餐的热量比可为4：4：2或者3：4：3（晚上有运动）。早吃好。丰盛的早餐可以让你回复旺盛的新陈代谢，也有助于中餐好好控制饮食，不至于吃的太多。早餐可以吃一些主食（如稀饭、馒头、面包等）、一些含蛋白质丰富的食物（如牛奶、豆浆、鸡蛋），还可以加一些新鲜的蔬菜水果。中饭8分饱，尽量多种食物选择。这样的午餐可以为你提供下午需要的能量，而且也有助于控制晚餐份量。在选择上，也可以更加多样化。主食可以如米饭、馒头、面条等；副食可以增加一些含蛋白质丰富的如鱼类、蛋类、豆制品、瘦肉类，另外，还要补充一些新鲜蔬菜。制作材料(15张)晚餐少而清淡。但不能不吃或者吃很多东西。晚上适量吃些清淡、容易消化的食物：谷物、新鲜的蔬菜水果、新鲜鱼虾、去皮的鸡肉等，保持饮食的均衡，是身体的需要，不会导致发胖。均衡的三餐有助于防止吃零食和情绪化进食；中间可有少量的加餐。加餐可以选择1小杯酸奶，或者一个水果，或者少量坚果，如15颗花生。
六、小青瓜炒蛋的做法 小青瓜炒蛋怎么做
1、材料：嫩黄瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。
2、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀，黄瓜洗净切成菱形片。海参批发价格
3、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
