摘要：
本文目录韩式海鲜火锅做法韩式牛排锅的做法韩式部队火锅简单做法韩式泡菜火锅的正宗做法韩式火锅怎么做韩式部队火锅调料怎么调一、韩式海鲜火锅做法海鲜火锅源于潮、粤一带,它的特点在于讲究原... 本文目录
一、韩式海鲜火锅做法
海鲜火锅源于潮、粤一带,它的特点在于讲究原汁原味、清淡和营养。我为大家分享的'韩式海鲜火锅做法大全，希望大家喜欢!
韩式海鲜火锅做法大全1
食材准备
海蚌700克，虾500克，生抽，醋，小管300克，鱿鱼500克，牡蛎400克，西兰花1朵，豆腐1块，胡萝卜1根，蒜，食盐2茶匙。
方法步骤
1、海蚌放在淡盐水中静养数小时，洗净;
2、锅中烧水，水开后放入海蚌煮半分钟，去掉杂质后捞起沥水;
3、锅中放入适量清水，下入海蚌，加入生姜片，盖锅后大火烧开;
4、转为小火煮半小时，汤汁乳白后作为火锅的汤底;
5、鱿鱼肚洗净切成片打上花刀，入沸水锅焯烫半分钟捞出;
6、牡蛎放在清水中洗净，小管洗净，鱿鱼头洗净切条，虾洗净去须;海参的泡法步骤
7、豆腐切好放在水中，西兰花洗净切小朵，胡萝卜切块，焯烫断生;
8、蒜切丝，蒜叶切切段，放入小碗中，加入生抽，醋调味拌匀作为蘸料;
9、然后将电磁炉和煮好的火锅底上桌，烧开后涮烫准备好的食材即可。
韩式海鲜火锅做法2
食材准备
辣白菜300克，小土豆2个，胡萝卜1根，辣肠1根，洋葱少许，火腿适量，葱姜蒜适量，小辣椒，口蘑，虾，五花肉，白菜叶，拉面，高汤，鸡粉，盐，辣椒粉，拉面料泡法海参的步骤。
方法步骤
1、土豆洗净去皮切片，胡萝卜洗净去皮切片;
2、土豆和胡萝卜放入微波炉中，高火叮5分钟，口蘑切片;
3、葱切花，姜切片，蒜切片，青红椒切段，洋葱切圈待用;
4、虾煮好后切片，白菜切片，辣白菜准备好，锅中放入少许油，加入葱姜辣椒爆香;
5、然后放入白菜煸炒，加入土豆片，胡萝卜片，口蘑翻炒，加入辣白菜炒匀;
6、加入适量的汤水，放入高汤，鸡粉，盐，辣椒粉，拉面调料煮开;
7、然后摆放火锅食材，土豆片，口蘑，火腿，五花肉，虾等等，煮熟，撒入洋葱，葱花，辣椒即可。
韩式海鲜火锅做法3
食材准备
高汤适量，虾，牡蛎，蟹，香菇，鱼丸，贡丸，胡萝卜，小青菜，西兰花，菜花，油面筋，豆芽，粉丝适量。
方法步骤
1、将虾洗净去虾线，牡蛎洗净，西兰花洗净切块;
2、豆芽洗净待用，油面筋待用，香菇洗净切十字刀待用;
3、土豆切片，小青菜洗净待用，粉丝泡发沥干，白菜洗净待用，鱼丸待用;
4、锅中放入枸杞，加入高汤，锅中是烧开后放入虾煮熟，再放入其他海鲜，蔬菜涮烫即可。
二、韩式牛排锅的做法
牛排火锅有韩式的，这也算韩国的美食，那么韩式牛排火锅的做法是什么呢？
取石锅一只，加水烧开。然后土豆、豆腐、南瓜、西葫芦、洋葱切片。水开只加土豆。牛肉切片，放适当的肉酱后搅拌，炒熟辽宁海参排名。把熟牛肉连同所有材料（除洋葱和红辣椒）下到石锅里，加所需调料。肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量），接着放盐调味，下洋葱，辣椒，出锅即可。
牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会烹至全熟，因为全熟牛排最为考验厨师的手艺，可以以个人喜好调较生熟程度。
韩式牛排做法：
1、准备食材：带骨牛排两条（4斤左右）；土豆两个；胡萝卜两根；圆葱半个；姜片适量；大葱半根；大料三个；桂皮一片；韩国麦芽糖适量；酱油适量；盐适量；可乐半杯。
2、新鲜牛排买回来后，洗干净、泡在水里去血水。
3、锅里放冷水，去血水的牛排放入锅里，开火煮开，这一步是加强去血水，开锅后关火，把牛排用清水洗净备用。
4、把土豆和胡萝卜、洋葱切块、大葱切段备用。
5、调料，麦芽糖、酱油、可乐、盐。
6、锅里放少量油把葱姜、大料、桂皮放入锅内炒香。
7、把牛排放入锅里翻炒然后加适量调料（半杯可乐、一勺酱油、一勺麦芽糖、盐适量，按照个人口味加盐）放入冷水大火烧开中火慢炖海参科普知识。
8、牛排七分熟的时候放入胡萝卜、土豆、圆葱放入锅中继续炖到所有食材全部熟了，锅内收干汤汁即可。
三、韩式部队火锅简单做法
用料福建海参
白菜半颗洋葱半个辛拉面 1包西葫芦半根各种丸子适量虾适量鸡蛋 1个年糕适量午餐肉适量大蒜适量酱油适量韩式辣酱适量糖适量
做法步骤
1、准备好材料，该洗的洗，该切的切。整一锅锅调味主要来自酱汁和辣白菜，所以调一个酱汁:辛拉面调料包+韩式辣酱+酱油+糖+蒜片+水，搅拌均匀即可
2、锅里放入除方便面，虾和鸡蛋之外的所有其他食材，倒入酱汁和水，大火煮开
3、放入辛拉面和虾，再次盖盖煮2分钟左右
4、最后磕一个鸡蛋
5、继续焖一会儿就好啦
四、韩式泡菜火锅的正宗做法
辣白菜牛肉豆腐锅
为因应都市生活，方便和效率一直以来都是我们#火鸟上菜#的特色，善用各种「罐头」(现成包装)和「冻品」也是料理不可过缺的重要环节。韩式泡菜非常普遍，所以韩式泡菜牛肉(可用猪肉或其他肉品代替)豆腐锅在家中就变的垂手可得。
一.食材:韩式泡菜(现成包装)、肥牛片(火锅用)、豆腐。
二.香辛料:蒜、葱、白芝麻(有最好)。
三.调味料:无。
四.步骤:
1.将葱切葱段和葱花、蒜切片或粗粒，豆腐切块、打开泡菜包装、热油锅备用。
2.蒜粒、葱段爆香后下泡菜翻炒几下加入热水，烧开后先加入豆腐、在烧开后下肥牛。
3.肥牛片8成熟时即可关火(余热能将肉片烫熟)，装置小盅、大碗或适当的器皿内。
4.撒上白芝麻(有最好)和葱花。
五、韩式火锅怎么做
韩式火锅怎么做材料
猪棒骨500g，老姜5片，豆腐80g，猪肉馅20g，韭菜4根，胡椒粉1/2茶匙（3g），五香粉1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），油20ml，韩式泡菜10g，双色白菜卷，虾，金针菇，生菜，文蛤，魔芋等适量
做法
将猪棒骨洗净，放入汤锅中加入适量清水和老姜片，放在飞利浦电磁炉上，按开烧水键烧开，再按煲汤键并定时2小时备用。
猪肉馅中调入胡椒粉、五香粉、芝麻香油、生油和盐搅拌均匀，腌制10分钟。
将煎锅置于飞利浦电磁炉上，按煎炒键烧热煎锅中的油，豆腐切成0.5cm厚的四片放入煎锅中煎至金黄色，盛出沥净油。
取两片豆腐，一条烫软的韭菜，将其中一片豆腐抹入肉馅，再将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，依此做法将另两片豆腐做好。
将砂锅放在飞利浦电磁炉上，锅中放入适量煮好的高汤，放入豆腐包和其他火锅原料按烧水键烧开，撒上韩式泡菜丝，即可。
六、韩式部队火锅调料怎么调
韩式部队火锅的做法如下：主料：干海带(适量)，火腿两种(适量)，豆芽(适量)，鱼饼(适量)，金针菇(适量)，小蘑菇(适量)。调料：葱(适量)，辣白菜(适量)，辣椒酱(适量)，浓汤宝(适量)。1、准备干海带，鱼饼，蟹棒，辣白菜。2、准备火腿和豆芽。3、准备蘑菇，金针菇和葱。4、锅内放水烧开，放入干海带。（家里有浓汤宝可以放一盒进去。）5、海带烧开后，放入辣白菜和两种蘑菇，早点放蘑菇好进味。6、金针菇变软后放入豆芽，切好的鱼饼和火腿。7、放入一勺辣椒酱。8、小火慢慢炖，放入盐调味。9、放入蟹棒，变软后关火即可。10、可以边吃边用电磁炉小火煮，到最后再放点拉面进去。不放的话也很好吃哒。
