摘要：
白腹海参赤瓜参长岛海参本文目录爆炒红辣椒的做法炒辣椒怎么炒油爆辣椒的做法酱爆辣椒的做法扑辣椒的做法一、爆炒红辣椒的做法所用材料鲜红辣椒2斤，牛肉400克，姜1块，大蒜250克，白酒... 本文目录
一、爆炒红辣椒的做法
所用材料鲜红辣椒2斤，牛肉400克，姜1块，大蒜250克，白酒2勺，豆瓣酱200克，盐适量做法步骤第一步新鲜的红辣椒备用，红辣椒用这种不是很辣的辣椒来做，不然狠辣了也吃不了第二步鲜红辣椒剪去辣椒蒂，清洗；大红辣椒炒肉是一道简单的家常菜，主要原料是大辣椒猪肉口味鲜香，烹饪简单，营养丰富具体做法如下1红辣椒切成自己喜欢的形状，里脊肉切好，大蒜切片，小青椒切圈圈 2里脊肉切好，用生抽，老抽，盐抓匀。
爆炒红辣椒步骤 1将红辣椒洗净切好正向切成4块，将大蒜切好，准备黑豆2稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味3放入红辣椒，快速翻炒40秒，切记后续步骤都用大火4加入黑豆豉，快速翻炒5。
盐味精做法1猪肝洗净切成薄皮，用姜蒜片料酒少许老抽嫩肉粉少许码味青红辣椒切粗丝2热油锅里放入，花椒豆瓣葱白炒香后，放入猪肝爆炒再加青红辣椒，炒几十秒钟，加味精即可，装盘；1大红辣椒去蒂洗净，放入高压锅中隔水炖熟这里面是一斤左右碗里不要放水上汽后闻到辣味再压一会就可以关火没有高压锅可以放在电饭煲中和米饭一起炖熟等待过程中我们可以把大蒜拍扁去皮切碎，香葱切末备用2。长岛海参
1红辣椒炒猪肉好吃又简单2准备好辣椒和瘦肉3肉选择带了一点肥肉加皮皮的红辣椒选择肉椒，不辣的那种姜和蒜都切成豆丁状先把肉整块放入沸水中煮一下，煮熟一点，回锅肉一般都有这个流程然后把肉拿出来；1原料红辣椒虾皮葱盐蚝油食用油蒜末 2红辣椒三个洗净，去蒂去籽 3先切成细丝，再改刀成末 4辅料备齐 5锅内放油烧至五成热，放入虾皮葱蒜末爆香 6放入红辣椒煸炒至软 7。
1将红辣椒洗净切好正向切成4块，将大蒜切好，准备黑豆2稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味3放入红辣椒，快速翻炒40秒，切记后续步骤都用大火4加入黑豆豉，快速翻炒5待红辣椒变软；主料排骨 500g辅料油适量盐适量红辣椒适量姜丝适量步骤 1排骨洗净，剁成小块 2红辣椒和姜切成丝 3油锅烧热 4把排骨倒进去，翻炒片刻 5盖上盖子焖煮 6中途不时地揭开锅盖翻炒几下 7盖上。
做法1将青红柿子椒洗净，均切成象眼片2葱姜洗净切丝备用3锅内加油烧热，放入葱丝姜丝炝锅4放入青红椒片，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟时撒入精盐味精炒匀，快速出锅装盘即成；可能在日常生活中，大家最常食用红辣椒的做法就是将红辣椒作为一种佐料加在菜中，因为红辣椒一般都具有一股辣味，加入菜中可以提升菜的辣味程度可是红辣椒也可以作为一种主要蔬菜食用，对于一些喜欢吃辣椒的人来说，他们就。
准备红辣椒1两，青辣椒1两，嫰玉米半斤，食盐味精白糖花生油各适量步骤将嫩玉米粒新，辣椒去蒂籽，洗净后切成小丁炒锅置火上，放入花生油将玉米煽炒片刻撒入食盐加少量素高汤清水也可以继续煽炒几。
1将红辣椒去掉籽，洗净切成丝2将大蒜去皮切成沫3将大蒜叶去掉根须洗净切好4在锅中放入适量油5先加入切好的大蒜炒出香味6将切好的红辣椒倒入锅中7爆炒一会，加入切好的大蒜叶8加入适量；食材主料叉烧肉 250g辅料油适量盐适量红辣椒适量味精适量步骤 1叉烧肉切片，切点红辣椒2先炒辣椒，3放点盐，4再放进叉烧肉炒匀，5将辣椒炒熟，6放点味精，7炒匀装盘小贴士叉烧肉炒。
前言红椒是菜椒的培育变种，色泽亮丽，营养丰富，含维生素A维生素C等，辛香味，具御寒杀菌等功效红辣椒有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒增强食欲杀菌的功效除了含有丰富的胡萝卜素外；做法如下1把里脊肉切成肉片，再切成肉丝，把切好的肉丝放入盘中，加入适量的盐一汤匙生抽少许胡椒粉鸡精姜丝蒜丝淀粉抓拌均匀，最后再放入半匙的油抓匀，加油的目的可以防止肉丝粘连在一起2把拌好的。
红辣椒炒肉步骤1红辣椒炒肉的做法大全准备好辣椒和瘦肉步骤2红辣椒炒肉的做法辣椒洗净切条，瘦肉切丝，加盐，酱油，生粉和鸡精拌匀腌一下步骤3红辣椒炒肉的家常做法锅热油，下瘦肉步骤4红辣椒炒肉的简单做法；1材料辣椒200克，盐，味极鲜酱油，糖适量，香醋，料酒适量，蒜适量2把辣椒洗净，去蒂去籽，再切成适当大小的块辣椒最好选用鲜嫩的3蒜去皮洗净切成碎粒，这里蒜要多切一些，辣椒做出来才好吃4取一小碗。
二、炒辣椒怎么炒
材料:里脊肉150克、青椒3根、红椒2根、食用油适量、盐适量、姜5克、蒜两瓣、生抽一汤匙、胡椒粉少许、鸡精少许、料酒少许、水淀粉少许。
做法如下：
1、把里脊肉切成肉片，再切成肉丝，把切好的肉丝放入盘中，加入适量的盐、一汤匙生抽、少许胡椒粉、鸡精、姜丝、蒜丝、淀粉抓拌均匀，最后再放入半匙的油抓匀，加油的目的可以防止肉丝粘连在一起。
2、把拌好的肉丝腌制五分钟，也可以放冰箱冷藏几小时，做饭的时候再拿出来炒。
3、青椒和红椒分别切成辣椒条，辣椒的品种可以按个人的口味选择。
4、锅中倒油烧热，油温七成热时，倒入肉丝滑炒断生后盛出，炒肉丝的油量要比平常炒蔬菜多一些，这样肉丝才容易炒散看着油润有光泽。
5、锅底放少许油，下辣椒丝炒几下，炒断生，放少量的盐和生抽给辣椒调味。我们的肉丝已经在腌制之前调好味了，炒制时不需要调味，所以这里要给辣椒调一下味。
6、后倒入炒好的辣椒翻炒均匀即可出锅白腹海参。肉丝和辣椒分开炒，炒出来的肉丝会更鲜嫩一些。也可以两者一起用大火爆炒。
三、油爆辣椒的做法
做法一：
食材：
辣椒、葱姜蒜、食用油、酱油、蚝油、、盐、白糖、醋，注意适量。
制作流程：
1、准备好食材，用调味料酱油、蚝油、白糖、醋、盐做成碗汁，加入适量水，
2、锅里放适量油烧热，
3、放入辣椒煎炒，
4、辣椒表面起泡后，放入葱姜蒜炒匀，
5、放入调好的碗汁炖五分钟，
6、入味的辣椒出锅装盘。
做法二：
食材：
辣椒、蒜米、盐、酱油、米醋，注意适量。
制作流程：
1、辣椒洗干净，拍扁，
2、用水冲干净辣椒籽，
3、用手撕成小块，蒜米拍碎，
4、锅内下油，放入蒜米，爆香，
5、倒入辣椒，翻炒，
6、然后，再加入适量盐，酱油，翻炒，
7、焖3分钟左右，出锅前，放入适量米醋，
8、入味的辣椒出锅装盘。
四、酱爆辣椒的做法
酱爆辣椒(尖椒)
酱爆辣椒(尖椒)的用料
尖辣椒 4-5个大蒜 4-5瓣甜面酱(葱伴侣，海天黄豆酱也可以) 2-3茶匙糖按个人口味放料酒少许提味
酱爆辣椒(尖椒)的做法步骤
步骤 1
热火热油，放入辣椒煸炒，到辣椒起皮变软。(油锅噼里啪啦就没拍，只拍了成品。)
步骤 2
辣椒炒软之后，盛出来，锅里留底油，放入蒜末和甜面酱(在这里要说一下还是木有拍照片。嗯，其实如果没有甜面酱，可以用葱伴侣豆瓣酱或者海天黄豆酱，再或者葱伴侣一茶匙黄豆酱两茶匙配起来用。因为海天的黄豆酱微甜，这样辣椒的口感，我个人感觉更好些)包接着上面说，放入蒜末和甜面酱爆香，放入糖适量炒匀，把辣椒倒进去煸炒，待辣椒和酱完美结合，烹入料酒，就可以起锅装盘啦。
五、扑辣椒的做法
方法如下：
1.先烧一锅水，待水烧开后，放入青辣椒，约五秒后就可以捞起来了。2.将辣椒放在阳台上_一天就可以炒了。3.把肉切片，用酱油和生粉腌一下下，这样肉会嫩一下。4.锅里放油，放大蒜爆香，再放入肉翻炒一下下。之后倒入辣椒，依次放入盐，鸡精翻炒大约二二十秒就可以出锅了。每个地方都有自己的特产,我是湖南人,大家都知道湖南人是很能吃辣椒的,这是很久的传承,所以久了就会有自己对辣椒的特殊做法,在我们老家,基本上都会做扑辣椒,这种辣椒给来炒菜味道是很不错的,而且这种辣椒经过处理后没什么辣味了,特别好香又好吃。赤瓜参
