本文目录
一、糙米饭怎么做
糙米饭的做法步骤:
糙米饭所需材料:糙米、红米、黑米、水。
1、准备好所需材料,糙米,红米和黑米的比例1:1:1就可以了,首先挑去米中的杂质。
2、然后把三种米放到一起,投洗干净,再放到容器内,加入清水,水要没过米,泡4-5小时,想做好糙米饭,这一步不能少,煮之前先要浸泡几个小时,因为糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,糙米饭难熟口感硬,泡过之后再煮,这个小妙招,就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。
3、到时间后,泡米的水不要扔,把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里,加入水,水量比平时做饭用的水稍多一些,米和水的比例1:1.5就可以,因为做炒米饭的程序要比做普通米饭时间要稍长一些。
4、把内胆放到电饭煲内,盖上电饭煲锅盖,按功能键,选择杂粮饭功能,时间需要43分钟。
5、到时间后,一锅营养丰富的三色糙米饭就做好了,打开锅盖,稻香味道喷香扑鼻,可以看到米饭颗粒十分饱满,吃着绵软不硬。
二、黑米糙米饭做法
用料大红海参
糙米 150克
黑米 75克
紫米 75克
水 450克
减脂期吃的米饭,黑米紫米糙米饭,快手好吃,一次做好6天的量的做法
可以选糙米黑米紫米或者糙米黑米红米,或者糙米黑米燕麦米,都可以,总比例就是糙米2份,其他2种各1份。减脂期吃的米饭,黑米紫米糙米饭,快手好吃,一次做好6天的量的做法步骤1
3种米混合洗净,洗米水尽量倒干净。减脂期吃的米饭,黑米紫米糙米饭,快手好吃,一次做好6天的量的做法步骤2
加450g水,这个比例是我一直用的,蒸出来的米饭不会很软,因为我每次还会二次加热米饭,所以没有做太软。减脂期吃的米饭,黑米紫米糙米饭,快手好吃,一次做好6天的量的做法步骤3
我用的是九阳的电压力锅,米饭选项。减脂期吃的米饭,黑米紫米糙米饭,快手好吃,一次做好6天的量的做法步骤4
蒸好的米饭就是这个状态,铲匀降温。减脂期吃的米饭,黑米紫米糙米饭,快手好吃,一次做好6天的量的做法步骤5
保鲜袋分装,每份约120g,我用的是带密封的保鲜袋。减脂期吃的米饭,黑米紫米糙米饭,快手好吃,一次做好6天的量的做法步骤6
每份120g,正好是6份,密封好直接冰箱冷冻,头一天晚上转冷藏,第二天中午加热一下配鸡肉和蔬菜,保证你吃的饱饱,营养多多减脂期吃的米饭,黑米紫米糙米饭,快手好吃,一次做好6天的量的做法步骤7
今天的午餐减脂期吃的米饭,黑米紫米糙米饭,快手好吃,一次做好6天的量的做法步骤8
三、如何煮糙米饭
准备材料:糙米半杯、大米半杯、藜麦适量、清水1份。
1、备好一份大米,糙米,藜麦,用量不用一定要几比几,平时可以这样子混搭起来吃。
2、将三款食材混搭在一起。
3、然后加入清水,要多次泡洗才可以。
4、最后重新加水,比平时煮饭的水量大一点,因为糙米比较吸水。
5、在蒸菜的同时就可以将米饭一起蒸起来。黄肉参
6、刚蒸好的米饭比较扎实,拌拌松散就很有味了。
四、糙米饭的做法 糙米饭怎么做
糙米饭的原料:糙米、白米;
糙米饭的配料:水;
糙米饭的做法:
1、白米和糙米一起放比例3:1,将他们凉水中浸泡8小时左右;
2、把泡好的米倒进电饭锅内,搅拌均匀后开始煮。水:糙米比例是1.5:1;
3、简单的糙米饭就完成了。
记着饭熟后把米饭翻翻,出出气,会更加均匀;吃出健康:糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,
预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。
《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。
中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
美食禁忌:
一般人皆可食用。
五、糙米饭的制作方法
取适量糙米或(和)少量粳米混合,根据个人口味的不同,搭配一定比例,加入适量水分,隔水上锅蒸,水开30分钟后即可。
腊肠糙米饭海参排行榜
原料:糙米50克、大米50克、腊肠2根、双鲍菇2朵、虾皮适量。
调料:盐、油。
做法:
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟;
2、腊肠切成片;
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些;
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀;
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可。
备注:
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些;
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富;
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好;
4、虾皮切碎些,更易吸收。
紫薯山药糙米大麦粥
所有爱好烘焙的人都会很喜欢紫薯那带有魅惑的紫,那一袋子紫薯到家懒得可以,只是小试了几样,但无论做什么,那颜色都是那样高贵,彰显它那贵族的血统!老年人吃海参
原料:糙米、紫薯、山药。
做法:
1、糙米淘净、泡8小时以上;
2、紫薯、山药去皮、切块;
3、将米下锅大火转开后,加入山药、紫薯小火熬制40分钟以上。
紫薯本身就带有甜味,所以这个粥会有微微的甜,再加上那么魅的颜色,非常讨人喜。
六、五色糙米饭怎么煮
五色糙米饭的正确煮法如下:
1、先把煮5色糙米的原材料都准备好,这个5色糙米中我用了黑米、红米、糙米、燕麦米和玉米渣,这几种都是常见的粗粮,营养都是比较丰富的。
2、准备好的各50g杂粮,倒在一个大碗中,将它清洗干净,然后加入稍微多一点的清水,放在一边浸泡,浸泡是杂粮饭好吃的第一个小技巧,浸泡过的杂粮更容易煮熟,煮出来的杂粮饭会更加软糯。
3、杂粮浸泡的时间要足够,一般至少在2小时以上,浸泡到米能掐断为止,比较懒的朋友可以提前一晚清洗干净,浸泡,室温比较高的天气要冰箱冷藏浸泡,避免变质。
4、浸泡好的米再清洗一遍,倒入电饭锅中,加入适量的清水,浸泡过的杂粮倒入和平时煮饭差不多的水就可以了,然后再加入一勺白醋和一勺橄榄油,搅拌均匀,这是杂粮饭好吃的第二点,加白醋和橄榄油能让杂粮饭更加蓬松香甜,吃起来口感更好,橄榄油也可以换成其它食用油。
5、电饭锅选择煮饭键,等它煮好就能出锅了。