本文目录
一、求小红书中的各类美食做法。
准备材料:柿子2个、牛奶60克、蜂蜜1勺、吉利丁片3克。
1、食材备好,如下图所示:
2、吉利丁片用冷水泡软,如下图所示:
3、柿子肉用勺子小心挖出来,如下图所示:
4、加一勺蜂蜜,如下图所示:
5、泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀,如下图所示:俄罗斯海参
6、牛奶柿子果肉一起搅匀打成汁,如下图所示:
7、灌入柿子的空壳里,如下图所示:
8、冷藏2个小时,如下图所示:
9、时间到后就可以吃了,如下图所示:
二、甜点怎么做
甜点,也叫甜品,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。
举例:双皮奶
1、烧开牛奶(小火)
2、烧开后倒入碗里待凉
3、用打蛋器将蛋清打散(记住是蛋清)
4、这时牛奶也凉了,表面结了奶皮
5、掀起奶皮一角,把牛奶倒回锅里加糖打均匀(注意哦,不要把奶皮弄破,要把它还留在碗底一层)
轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了,如果蛋清事先没打过,那么怎么搅蛋清都是一块块的,不均匀(混合完毕后,把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中,一定要小心啊,不要把奶皮弄破)
6、盖上保鲜膜,上锅蒸需要蒸十五到二十分钟就好了!不要用大火用中火就OK了!
奶锅里热一碗牛奶,沸后倒入小碗等待冷却。这时,往大碗中注入鸡蛋清(大鸡蛋一个,小鸡蛋两个),适量白糖,搅拌。待及小碗中的牛奶冷却,小心刺穿奶皮,缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当,那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。
把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀,再缓缓地,(千万要缓缓地)注回小碗。如果操作得当,原先小碗底部的奶皮浮起,覆盖在混合液上。入锅,蒸。适时起锅,冷却,新的奶皮生成。是谓双皮奶。
小贴士
1、我总在在想,为什么不能把牛奶沸腾了以后再结奶皮,那样结出的奶皮更好啊,后来我想明白了,是为了美观,因为沸腾后结出的奶皮比较皱,缩成小小的一片,虽然结实,但是颜色微黄。
2、关火后,热牛奶一定要立刻倒入碗中,我就是中途离开不到半分钟,回来发现,牛奶在锅里已经开始结奶皮了,第一次的失败告终。
3、打匀的蛋清一定要过筛,这样蒸出的双皮奶才均匀,口感更好。
4、将蛋奶液倒回碗中时,一定要小心,因为奶皮很脆弱,一不小心就给冲碎了。
5、在碗上覆盖一层保鲜膜或是盖个盘子,水蒸气滴不进去,做出的双皮奶比较美观。
6、刚整好的双皮奶还是半液体状,完全凉后就凝固了,冰镇后更加结实,所以一定不要心急,要耐心等待,最后可以依照个人口味加入蓝莓酱、蜜红豆、水果等,都很好吃。
三、小红书怎么添加美食频道
小红书想要添加美食频道,只需要几个步骤就可以搞定。我把自己掌握的方法和流程放在下面,希望能帮助到你
1.点击右上角的下拉小箭头:
2.接着我们选择【进入编辑】:
3.在下方推荐频道中选择【美食频道】:
4.最后点击【完成编辑】:
这样小红书就成功添加美食频道了,如果还想添加其他的频道,按照这个方法操作即可。
如果各位小伙伴还有其它的方法,欢迎在下方评论区留言
四、小红书美食怎么做好吃
小红书美食做法如下:
【茄汁大虾】:酸酸甜甜,好吃到舔盘子,孩子的最爱。
做法:
1.把大虾洗干净,去掉虾线,准备好生姜,葱拌油。
2.锅里倒油,放入生姜,葱炸香,再放入大虾炒红,加一碗加一小碗水烧开,焖煮5分钟。
3.再挤入番茄酱,炒至收干汤汁即可。
【香辣猪蹄】做法:
1.猪蹄洗净,姜蒜切片。
2.锅中烧入水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄。
3.锅中放入油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香。
4.放入猪蹄进行翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄。
5.大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
【清蒸鲈鱼】:鱼肉鲜嫩,刺又少,味道清淡又鲜美,简单又快手。
做法:
1,把鱿鱼清理干净,从鱼肚子里面把鱼刺剪断,使鱼能够趴在盘子里。
2,用盐把鲈鱼里里外外抹一遍,再冲洗干净。
3,在鱼肚子底下铺上生姜葱,锅中水烧开以后,把鱼盘放到蒸笼里,大火蒸8分钟。
4,蒸好以后,把鱼盘取出,再浇上生抽即可。
五、小红书美食做法家常菜
1.小红书美食做法介绍
小红书是一个非常受欢迎的社交媒体平台,它涵盖了许多不同的领域,其中美食就是最受欢迎的之一。在小红书上,有许多用户分享了自己的美食做法,这些做法有的非常简单易懂,有的则需要一些专业的厨艺技巧。在这篇文章中,我们将为大家介绍一些在小红书上最受欢迎的家常菜做法。
2.麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中的经典之一,也是小红书上最受欢迎的家常菜之一。要制作麻婆豆腐,需要准备好豆腐、肉末、豆瓣酱、辣椒粉等食材。首先将豆腐切成块状,用滚水烫熟备用。然后将肉末爆炒,加入豆瓣酱、辣椒粉等调料,炒香后加入豆腐块,再用高汤煮开即可。
3.家常炒饭
家常炒饭是许多人喜欢的一道菜,也是小红书上的热门文章之一。要制作一份可口的家常炒饭,需要准备好米饭、鸡蛋、青豆、胡萝卜等食材。首先将鸡蛋打散,青豆、胡萝卜切成小块备用。然后将米饭放入锅中翻炒,加入鸡蛋、青豆、胡萝卜等食材,再加入适量的盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。
4.地三鲜
地三鲜是东北菜的代表之一,深受大家的喜爱,也是小红书上美食类文章中的热门话题。要制作地三鲜,需要准备好土豆、茄子、青椒等食材。首先将土豆、茄子切成块状备用。青椒切成丝备用。然后将土豆、茄子煮熟备用。接着将青椒、蒜末、姜末炒香,加入煮熟的土豆、茄子,再加入料酒、盐等调味料,炒至均匀即可。智利海参
5.番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道清淡可口的家常菜,也是小红书上美食类文章中的热门话题之一。要制作番茄炒蛋,需要准备好番茄、鸡蛋等食材。首先将番茄切成小块备用。然后将鸡蛋打散备用。接着将油烧热,加入鸡蛋翻炒,待炒至七成熟时加入番茄块,加入盐、糖等调味料,翻炒均匀即可。
6.鱼香肉丝
鱼香肉丝是川菜中的经典之一,也是小红书上最受欢迎的家常菜之一。要制作鱼香肉丝,需要准备好猪肉、木耳、胡萝卜等食材。首先将猪肉切成丝状,用盐、料酒、淀粉等调料腌制一会备用。然后将木耳、胡萝卜切成丝备用。接着将油烧热,加入腌制好的猪肉翻炒至变色,加入葱姜蒜末继续翻炒,再加入木耳、胡萝卜、豆瓣酱、醋、糖等调味料,炒至均匀即可。
7.煮饺子
煮饺子是中国人喜欢的一道传统美食,也是小红书上美食类文章中的热门话题,很多人在小红书上分享了自己独特的饺子做法。煮饺子的方法有很多种,但基本步骤都是相同的:首先将饺子放入开水中煮,待饺子浮起时再煮2-3分钟即可。如果想让饺子更有口感,可以在煮水中加入适量的盐和油。
8.总结
小红书是一个非常不错的地方,可以在这里学到很多美食做法。我们在这篇文章中介绍了小红书上最受欢迎的家常菜做法,包括麻婆豆腐、家常炒饭、地三鲜、番茄炒蛋、鱼香肉丝和煮饺子等。这些菜品风味各异、口感美妙,非常适合家庭做的美食。如果你想学习更多的美食做法,可以去小红书上寻找灵感,自己动手做出一份口感绝佳的美食。
六、下载小红书美食做法
小红书美食做法如下:
【茄汁大虾】:酸酸甜甜,好吃到舔盘子,孩子的最爱。
做法:
1.把大虾洗干净,去掉虾线,准备好生姜,葱拌油。
2.锅里倒油,放入生姜,葱炸香,再放入大虾炒红,加一碗加一小碗水烧开,焖煮5分钟。
3.再挤入番茄酱,炒至收干汤汁即可。
【香辣猪蹄】做法:
1.猪蹄洗净,姜蒜切片。
2.锅中烧入水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄。
3.锅中放入油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香。
4.放入猪蹄进行翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄。
5.大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
【清蒸鲈鱼】:鱼肉鲜嫩,刺又少,味道清淡又鲜美,简单又快手。
做法:
1,把鱿鱼清理干净,从鱼肚子里面把鱼刺剪断,使鱼能够趴在盘子里。
2,用盐把鲈鱼里里外外抹一遍,再冲洗干净。
3,在鱼肚子底下铺上生姜葱,锅中水烧开以后,把鱼盘放到蒸笼里,大火蒸8分钟。
4,蒸好以后,把鱼盘取出,再浇上生抽即可。