摘要：
海洋岛海参淡水海参无糖海参海参团购价格本文目录油炸白玉菇的做法步骤干炸白玉菇的做法白玉菇的家常做法白玉耳的做法大全家常一、油炸白玉菇的做法步骤用料白玉菇 1盒玉米淀粉 2勺盐 1小... 本文目录
一、油炸白玉菇的做法步骤
用料白玉菇 1盒玉米淀粉 2勺盐 1小勺面粉 2勺孜然粉 1勺鸡蛋 1个做法步骤
1、将白玉菇根部剪掉，放入盐水中洗净放置碗中备用
2、碗中加入2勺淀粉，2勺面粉，1勺孜然粉，1小勺盐，一个鸡蛋，搅拌均匀
3、炸锅中放油油温大概5层热，放入白玉菇
4、中小火炸至表面金黄即可捞出
5、最后撒上椒盐或是火锅干料
小贴士1，这种方法貌似可以炸遍所有蘑菇 2，想更酥脆可以二次复炸 3，孜然粉可以十三香代替
白玉菇的营养功效1.提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰
白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.白玉菇降血压
二、干炸白玉菇的做法
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种珍稀食用菌，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种珍稀食用菌，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。
而椒盐白玉菇就是以白玉菇为主要食材，配上青红椒和椒盐等辅料制作而成的一道美食，也是餐桌上经常见到的美味佳肴，今天就给大家分享这道菜的详细做法。
首先把葱白切成细丝，青红椒分别切成细丝放入料碗中备用
起锅烧水，等水烧开后，下入洗好的白玉菇，焯水1分钟左右，倒出控水拔凉。
再把白玉菇倒入盆中，里面加入少许食盐，这一步是为了增加白玉菇的底味
接着再撒上适量干淀粉，用手拌匀。撒上淀粉是为了吃起来口感更加酥脆。
另起锅倒入食用油，等油温烧至5成热时，下入拌好的白玉菇，再用勺子轻推打散，防止粘连，
等炸至白玉菇外皮酥脆，变成微黄色时，就可以倒出控油。
锅内留底油，倒入备好的青红椒和葱白爆香，再倒入炸好的白玉菇，翻炒几下，
然后再撒上适量椒盐，淋上少许芝麻油，加入少许白糖和鸡精
然后再开大火简单翻炒几下，就可以关火起锅了，最后在盘中摆上少许香菜和西红柿雕花用来点缀，再把炒好的白玉菇盛到盘中即可
好了，到这里，一道酥脆焦香的椒盐白玉菇就做好了，学会了就试试吧，营养又美味。
下面是所用到的食材和调料，可以供大家参考无糖海参
食材：白玉菇1斤，青椒半个，红椒半个，大葱白1小段
调料：食盐，干淀粉，椒盐，白糖，鸡精
三、白玉菇的家常做法
白玉菇的家常做法有多种，包括清炒、炖汤、烧烤等。
白玉菇，通体洁白，晶莹剔透，因其宛如玉石的外观而得名。它富含蛋白质、氨基酸以及多种矿物质和维生素，不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。下面介绍几种白玉菇的家常做法：
1.清炒白玉菇
这种做法简单快捷，能够最大程度地保留白玉菇的鲜美。首先，将白玉菇洗净沥干水分，准备好蒜末、姜末和青红椒丝作为配料。然后，在热锅中加入适量的食用油，放入蒜末、姜末爆香，再加入白玉菇翻炒至微软。最后，放入青红椒丝继续翻炒，加盐和少许鸡精调味，炒匀后即可出锅。
2.白玉菇炖鸡汤
这是一种营养丰富的汤品，将白玉菇与鸡肉搭配，可提升汤的鲜味。首先，将鸡肉切块并焯水去血水备用。然后，在锅中加入适量的水和鸡肉块，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮约1小时。接着，将洗净的白玉菇加入锅中，继续炖煮20分钟左右。最后，根据个人口味加盐调味，撒上葱花即可出锅。
3.烧烤白玉菇
这是一种适合夏天的美味吃法。将白玉菇洗净后沥干水分，用竹签串起来。在烤架上刷一层油，将白玉菇放在烤架上烤至两面微黄。期间可刷上自己喜欢的烧烤酱或撒上椒盐、辣椒粉等调味料。烤熟后撒上葱花和芝麻即可食用。
以上三种做法各具特色，无论是作为主菜还是配菜，都能让白玉菇的美味得到充分发挥。当然，除了这些做法外，还可以根据个人口味进行创新尝试，打造出更多美味的白玉菇佳肴。
四、白玉耳的做法大全家常
鲜味白玉菇
用料
海鲜菇 1包
青椒 1个
胡萝卜半根
蒜 2瓣
耗油 1勺
鸡精 1勺
盐少许
油适量
干辣椒 3个
鲜味白玉菇的做法
准备食材
海鲜菇切除根部，浸泡5分钟。胡萝卜青椒切丝，粗细没有要求。蒜瓣洗净用刀背拍一下切碎，干辣椒剪成小段。
热锅凉油，油温五成热下蒜炒香（闻到蒜味即可）
下干辣椒，不要停留太久，容易糊。
放胡萝卜丝
翻炒就对了
放青椒丝
翻炒均匀下海鲜菇
2-3分钟，倒入半碗水（小碗），然后开中大火
放盐、鸡精、八角粉（可不放）、生抽、耗油，然后翻炒两下，盖上盖子，焖煮5-7分钟左右
这个状态差不多就可以了海洋岛海参
成品图
素炒白玉菇
用料
白玉菇 300克
胡萝卜半根
青椒一个
葱、姜、蒜、花椒、干辣椒适量
盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖适量
素炒白玉菇的做法
白玉菇洗净用开水焯一下捞出，沥干水分备用。
胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切碎备用。
起锅烧油放花椒和干辣椒，爆香后捞出倒掉，再放入葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜丝翻炒，再加入白玉菇翻炒。
加入青椒丝翻炒，再加入盐、鸡精、生抽，少许白糖调味。
出锅前加入蚝油调鲜，翻炒几下装盘。
鲜嫩白玉菇
用料
白玉菇 300克
油菜 3棵
胡萝卜半根
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 1/3勺
鲜嫩白玉菇的做法
白玉菇洗净备用
油菜洗净胡萝卜切片
白玉菇焯水2-3分钟油菜根焯水2-4分钟
起锅烧油淡水海参
放入胡萝卜片翻炒
白玉菇油菜放入锅中翻炒
加生抽蚝油炒匀
最后加盐出锅
椒盐白玉菇
用料
白玉菇 100克
咸蛋黄 1个
葱 1根
辣椒 1粒
生粉适量
椒盐粉适量
盐适量
椒盐白玉菇的做法
把白玉菇的根部切除，冲洗干净，把水滴干一点，放盆子里
直接加入生粉，让每一个菇都能均匀的沾上生粉
油锅起油，油要烧到起烟的时候把白玉菇放入，注意油会有溅起来哦
炸至金黄色捞出备用
把咸蛋黄蒸熟，压成泥，葱切断，辣椒🌶️切一下
把炸好的菇放入盆子里，加入咸蛋黄末，加入葱段，加入辣椒，洒去盐🧂椒盐粉，然后把配件搅拌均匀，装盘，搞定，开吃啦
家常白玉菇
用料
白玉菇一包
白糖少许
盐少许海参团购价格
青椒 1个
胡萝卜半根
家常白玉菇的做法
先把白玉菇焯一下，青椒切丝，胡萝卜切丝。油烧热，放入肉丝，加葱姜蒜酱油爆锅，之后白玉菇，青椒，胡萝卜一起放入锅中加盐大火翻炒，放白糖少许，十三香，蚝油翻炒，最后加入味素翻炒出锅
白玉菇炒蛋
用料
白玉菇一小袋
鸡蛋 3个
葱半根
蚝油适量
生抽适量
油适量
盐适量
白玉菇炒蛋的做法
预用料洗净备好先把蛋打散加入一点盐起锅烧油加鸡蛋炒微微定型即可盛出
起锅烧油葱爆香加白玉菇加蚝油盐生抽适量炒的微微瘫软加入蛋翻炒均匀即可
