摘要：
本文目录海兔的做法大全 家常大海兔的做法海兔有哪些好吃的做法韭菜炒海兔干怎么做做法,韭菜炒海兔怎么做好吃,韭菜炒海兔的家常做法海兔都有几种吃法呢一、海兔的做法大全 家常韭菜炒小海兔... 本文目录
一、海兔的做法大全 家常
韭菜炒小海兔
做法：1.小海兔自然缓化，清洗干净，放入盘子备用，韭菜切成段。2.锅内烧油，放入韭菜进行翻炒，等韭菜稍微炒倒了，放入小海兔，精盐，味精，少量海鲜酱油，翻炒几下，即可出锅。
香辣小海兔
做法：
1.小海兔自然缓化，清洗干净，放入盘子备用，剁椒切圈备用。
2.锅内烧油，放入豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜爆香，放入辣椒煸炒，等辣椒炒出辣味，放入小海兔，精盐，白糖，味精，酱油，白芝麻炒熟即可出锅。
韩式凉拌小海兔
做法：1.小海兔清洗干净，热水下锅，水开烫30秒左右捞出备用，青椒、圆葱、胡萝卜切块备用。2.盆中放入步骤1中的主料，在放入放入2-3匙韩式辣酱，放入生抽、料酒、蚝油、鲍汁、海鲜酱油，准备好一次性手套，揉拌十分钟即可。
小海兔炖白菜
做法：1.小海兔自然缓化，清洗干净，放入盘子备用。2.锅下底油烧热，下葱花爆锅，加入白菜叶煸炒2分钟，加入小海兔，下入自制酱、老抽，旺火速炒，下入香菜段继续翻炒1分钟，淋葱油后即可出锅入盘。
二、大海兔的做法
酱爆海兔
用料
糖克
盐克
姜片
料酒勺
海兔大约400克
洋葱一个
青椒几个
胡萝卜几片可放可不放
酱爆海兔的做法
海兔抽掉身体里的软骨，洗掉表册的黑皮（或者叫膜），控干水分，放在干净的小盆子里。下锅之前还要用开水烫一下，或者放在开水锅里焯一下，我比较懒，就用开水烫一下，再控干水分。
青椒洋葱洗净，切成块，姜切片，可以放几片蒜，也可以不放
热锅炸香花椒，捞出花椒不要，留油
下姜片爆香
下洋葱、胡萝卜片炒软，此处的胡萝卜可以用红椒，就是为了让颜色好看一点
加入蚕豆酱，没有酱的可以放少量的郫县豆瓣酱
酱炒出红油，倒入烫好的海兔，继续翻炒，下料酒，糖，少量盐
继续翻炒大约二分钟，加入青椒，继续翻炒青椒软了，加少量生抽
香辣海兔子
用料
糖少许
辣椒干若干个
麻辣十八鲜少许
八角若干个
火锅底料一小包
豆瓣酱一勺
耗油一勺
料酒适量
香辣海兔子的做法
这是一开始第一步先用水肏一下
放油锅里热姜蒜八角辣椒火锅底料爆香
加十八鲜花椒粉豆瓣酱
翻炒加水加料酒炒熟
加点糖出锅
干煸海兔
用料
姜 2片
葱白 8厘米段切丝
蒜 2瓣切片
孜然一小撮
辣椒丝适量
花椒 10粒
盐一小勺
料酒一汤勺
十三香一小勺
海兔十只
干煸海兔的做法
海兔去头去灰骨，洗净攥干水，加料酒，十三香和盐腌制10分钟。
国内倒油烧至8成热，下海兔炸至微微变色，时间控制在2分钟左右，炸后捞出。
国内放一汤勺油烧热，加入葱姜蒜花椒辣椒孜然爆香，转至小火，加入海兔，加入半小勺盐，小火慢慢煸，约2分钟后出锅。
三、海兔有哪些好吃的做法
海兔味道特别鲜美，小小的一口一个，要是带籽的海兔，那一口咬下去，满嘴的鲜香，海兔的营养价值很高，它是高蛋白低脂肪，含有维生素和矿物质等对人体有益的营养成分，做法众多，海兔是盛产于黄、渤海的一种笔管蛸，胶东地区俗称为“海兔”。海兔蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素含量较高，是营养价值较高的海产品。今介绍一下海兔炒韭菜的做法。
白菜被称之为“百菜之王”它的营养价值非常高，白菜是时令蔬菜，我们这边冬季家家户户都会吃的，而海兔不仅有食疗价值还有一定的药用价值，营养也很丰富，是一种神奇的海洋生物，这么可爱的东东，自然是可以吃的，南方沿海地区大多有制作海兔酱的习惯，另外因为海兔的蛋白质含量超高，所以用来爆炒，味道极为可口，所谓的“嘎嘣脆鸡肉味”哦。
海兔，又称海蛞蝓，海兔不是兔，而是螺类的一种，属于浅海生活的贝类，是海兔科海洋腹足类的统称，因其头上的两对触角突出如兔耳而得名。它的味道十分鲜美，下面我给大家介绍一下大概是在七八月的样子，这里的海兔很少，也小得可怜。不过还是激起一颗吃货的心，想要尝尝这小东西。这回买回来的海兔没如当地人说的，煮来吃，而是做成酱爆海兔，味道也真好~由于海兔子的外形和鱿鱼的相似，做法也很相像，所以常常有人把它们弄错。但事实是，笔管鱼和鱿鱼不是同一种食物。
在东北叫海兔，威海这里叫小乌鱼花，可以茼蒿炒着吃也可以辣椒炒着吃，第一步用开水炒一下锅加底油葱蒜爆锅，爆炒出锅海兔是海兔科海洋腹足类的统称。海兔属于浅海贝类，螺类的一种，贝壳已经退化为内壳。海兔含有丰富的蛋白质，维生素，及多种矿物质，其具有补中益气，清炎清热解毒，等功效。
四、韭菜炒海兔干怎么做
海鲜和青菜的搭配，能够足够的挥发出鲜的味道！
食材明细
干海兔适量
韭菜适量
油适量
盐适量
老抽适量
味精适量
葱花适量
花椒粉适量
干海兔炒韭菜的做法步骤:
1.将干海兔泡发好韭菜洗净切段
2.泡好的海图处理干净弄成段备用
3.锅中放入适量的油，油温七成热放入葱花炒香
4.倒入海兔翻炒
5.放入适量的老抽花椒粉翻炒即成熟
6.放入韭菜
7.翻炒至韭菜熟透即可。(品略图书馆 )
五、做法,韭菜炒海兔怎么做好吃,韭菜炒海兔的家常做法
用料
海兔 500g
韭菜 250g浅海海参
生抽适量
盐适量
韭菜炒海兔的做法
首先处理海兔，洗净后把硬骨剔除。
韭菜洗净后切段。
烧一锅开水，把海兔用水焯好，焯至海兔肉泛白即可捞出。
另起一锅，热锅凉油，倒入韭菜翻炒。
加入焯好的海兔继续翻炒至二者都变熟，加入酱油、盐调味儿即可出锅啦～
六、海兔都有几种吃法呢海老鼠
干煸小海兔
做法
1.小海兔自然缓化，捞出沥干后表面均匀裹一层干淀粉。
2.锅入宽油烧至四成热，下裹粉的小海兔炸约30秒至色泽金黄，捞出沥油。
3.锅留底油，下干红辣椒段40克煸香，放炸好的小海兔翻炒几下，倒入杭椒圈30克、鲜美人椒圈30克、韭菜段25克，调入味精2克、白糖1克，中火翻炒均匀，起锅装盘即成。
4.干红辣椒段入锅煸香，放炸好的小海兔翻炒几下，倒入鲜椒圈、韭菜段，调味翻匀即可出锅
小提示透明海参
小海兔过油时，需注意油温不可太高、时间不能太长，以免原料变得韧性过大、难以咀嚼。
凉拌小海兔
做法：
1.小海兔自然缓化，放入盆内，圆葱切成小块，香菜切成段，辣椒切成小段
2.盆内放入生抽、蒸鱼豉油、香醋、耗油、白糖拌匀，小海兔顶端摆干葱丝待用。山东海参排行榜
3.锅入花生油50克烧至六成热，下干红椒节12克、干红花椒2克,煸香后浇在小海兔上即可。
韭菜炒小海兔
做法：
1.小海兔自然缓化，放入盘子备用，韭菜切成段。
2.锅内烧油，放入韭菜进行翻炒，等韭菜稍微炒倒了，放入小海兔，精盐，味精，少量海鲜酱油，翻炒几下，即可出锅。
私房小海兔炒白菜
做法
1.小海兔自然缓化。
2.锅下底油烧热，下葱花爆锅，加入白菜叶煸炒2分钟，加入小海兔，下入自制酱、老抽，旺火速炒，下入香菜段继续翻炒1分钟，淋葱油后即可出锅入盘。
小提示：
一定要加姜末，压腥提鲜。
辣椒炒小海兔冷水海参
做法：
1.辣椒切成小块，小海兔清洗干净，开水烫30秒，捞出备用。
2.锅内烧油，放入葱蒜爆香，放入辣椒煸炒，等辣椒炒出辣味，放入小海兔，味精，酱油，炒制几下即可出锅。
