摘要：
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一、皂角米怎么吃南美洲海参
1、桃胶皂角米炖银耳
材料：四十克桃胶、四十克皂角米、两朵银耳、适量冰糖
做法：
1、将桃胶放在水里面浸泡四个小时，中途需要换水处理，需要处理里面的杂质；
2、将皂角米浸泡两个小时以上，将银耳浸泡两个小时以上，且需要把银耳撕成小朵，去掉蒂部。
3、将皂角米、银耳、桃胶一起放进高压锅里面，加入适量的水和冰糖，改善盖子煮四十分钟即可
2、莲子皂角米粥
材料：十克莲子、十克皂角米、十五克紫红糯米、适量绿豆、红枣、红糖
做法：
1、将皂角米和糯米分别放在水里面浸泡四个小时以上，期间需要适当的换水，有需要清理里面的杂质;
2、将皂角米、糯米、莲子、绿豆、红枣一起放入锅里面，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开，小火慢煮一个小时左右。
3、最后在里面加入适量的红糖，融化之后即可。
扩展资料：
皂角米不适合每天食用，因此建议一周吃两次左右即可。其次不管用皂角米做什么食物，都应该提前至少四个小时进行浸泡，否则容易出现煮不烂和煮不熟的情况。最后每次食用的皂角米不宜太多，因为皂角米本身含有的碳水化物是比较高的，吃多了反而不利于身体健康。
二、皂角米最简单的吃法
1、清炖
按照每人5g皂角米取适量，然后用水清洗干净，浸泡2-3小时，在连同汁一起放入锅里炖熟，加入2-3倍的冷开水，在加入糖和蜂蜜等就可以吃的。
2、炖排骨汤
取10-15g的皂角米洗干净，然后直接放入排骨里面一起炖熟，加入适量的食盐就可以食用了，它有产妇通乳的作用的。
3、煮肝
按照每斤肝配10g的皂角米，先清洗干净，然后一起煮熟加入适量的盐就可以吃了，它有清肝明目的作用的。
4、保温壶泡饮
取15-20g的皂角米，洗干净然后放入八磅保温壶里，加入刚烧开的开水，6小时候，加入糖就可以吃了。
5、皂角米银耳莲子羹
把皂角米至少提前两小时泡发，莲子银耳也要提前发泡。然后在锅里面加入适量的水，把泡好的莲子、银耳、皂角米导入锅里，大火煮开，然后小火煮两小时，放入百合，然后原料煮烂后放入枸杞，20分钟后放入冰糖，等到糖融化后就可以吃了。
6、煮粥
当然也可以用于熬粥的，一样的，先清洗干净皂角米，然后浸泡2-3小时，在放入糯米、花生等食物，一起煮成稀粥，就可以吃了。
三、皂角米的做法
皂角米的做法：
主料：银耳半朵、桃胶25克、皂角米15克、莲子小半碗、红枣12粒、枸杞1小把。
辅料：冰糖适量、红糖1勺。
步骤：
1、提前一晚泡上桃胶，等完全泡发后去除杂质。
2、皂角米也提前一晚泡发。
3、银耳提前两个小时泡发后用刀剁碎，和干莲子一起放入汤锅里。莲子不用泡发直接煲才不会夹生哦。
4、一次性加入足量的清水，大火煮开后转小火煲40分钟。
5、等银耳和莲子软糯后，加入桃胶。
6、加入皂角米。
7、加入红枣和枸杞，再继续小火煲20分钟。
8、加入红糖提色，冰糖调味，再煲10分钟。
9、等冰糖融化即可出锅。
四、皂角米的做法,天然滋补 皂角米怎么做好吃
主料
皂角米7g桃胶5g
蔓越莓干适量银耳适量
红枣适量冰糖（红糖）适量
水适量
皂角米的做法步骤
1.取7g皂角米和5g桃胶泡15-24小时
2.使用高压锅把泡好的银耳煮1-2小时，再放入泡好皂角米桃胶，然后取适量蔓越莓干红枣冰糖一起煮半个小时，就可以食用了
3.汤很浓稠喔
小贴士
做法：每人每次差不多7克左右大概15-20颗粒先泡发15-24小时中途换水2-3次泡好的皂角米看上去晶莹剔透慢慢的胶原蛋白加冰糖炖20-30分钟可以高压锅可以普通锅
功效：补充胶原蛋白滋阴润肺
推荐：可以搭配桃胶蔓越莓银耳红枣等食材
推荐汤羹：桃胶皂角米银耳红枣羹
五、皂角怎么吃法
实际上皂角米算作一种植物理性能膳食纤维素，常常服用得话，能够养神、清目、保护肝脏等，实际的作用与功效一起来看一下都有哪些吧。
性味归经辛，温，有害。
胃镜《纲目》：辛，温，无毒性
脱毛《本草经疏》：味辛咸，温，有毒性。
腰部《本草汇言》：味辛甘，平均气温，无毒性。
功效与作用
润肺润肠，袪风消肿。治排便爆结，肠风下血，下痢肛门下坠，疝气，瘰疬，疮毒，疮癣。
胃镜《本草图经》：核中肥肉，入治肺药。又炮核取中黄心，嚼饵之，治膈痰吞酸。
脱毛李杲：和血润肠通便。
腰部《纲目》：治风寒风热肠子虚秘，瘰疬、疮毒、疮癣。
膨体《本草崇原》：治疝气并睾丸肿痛。
芒果《医林纂要》：杀疳虫。
苹果《本草求原》：散风热，去麻木。
皂角米的吃法
1、熬粥
加入适量皂角仁,淘净,温开水中侵泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:檽米、花生仁、红枣、薏仁米、莲籽、绿豆等)合煮为稀饭，放糖就可以服用。
2、清炖
按每个人5g皂角仁，淘净，温开水侵泡2---3钟头，连汁一起盛入盘里，在锅中炖熟，随后加兑2---3倍凉开水，再放糖、纯蜂蜜服用。
3、煮鸡肉汤或骨头汤
可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直接了当与鸡脯肉或猪排骨煮开，加食盐服用，可使孕妇奶水通畅。
4、煮鸡肝或牛肝
按一斤肝配10g皂角仁煮开，加食用盐就可以服用，可清热去火。
5、能用保温水壶泡饮
取15---20g皂角仁，淘净，放进八磅保温水壶里，引入刚煮沸的沸水，6小时后，就可以放糖服用。
皂角米适合群体
也有尽管皂角米是一种膳食纤维素，可是并不是任何人都能吃的，一定留意自身是否在下面的群体里边，如果是得话，最好不必服用的哦。
1、适合糖尿病人、胖人和便秘者
皂角米含有绿色植物胶原纤维，绿色植物胶原纤维是一种珍贵的营养元素，针对非常容易便秘的人有防止和缓解便秘的功效;
针对糖尿病患者，能够协助控制餐后血糖升高速率，防止血糖值像坐过山车一样迅速升降机;针对超载、肥胖症的人，有益于抑止人体脂肪过多消化吸收，协助获得身材苗条。
2、孕妇、孕妇
孕妇能够适当服用皂角米，而生产后的新手妈妈更为合适吃，对人体非常好，还能协助产后减肥和奶水通畅。
皂角米是美容养颜上品编写皂角米总动能为3.36大卡/克，总碳水化合物化合物61%，碳水化合物总产量为3.13%，带有7种维他命，营养元素丰富多彩，营养元素类型较多，属高效率能量、高碳水化合物、低蛋白，低热量食材。
具备养神通络、清热去火、健脾胃滋肾、化痰通窍、疏肠有利排尿、护肤美容养颜、醒神补气血等作用。皂角米在目前市面上一般是以干片售卖。
服用时添加白木耳，红枣，老红糖等，是美容养颜静下心的健康饮品，可是因为碳水化合物化合物成分较高，动能高，要想减肥的漂亮美女需要控制摄取量
六、皂角米做法
皂角米的家常做法——皂角米的做法
1皂角米银耳莲子羹海参的泡法方法
1、准备皂角米，银耳，枸杞，百合，莲子。
2、皂角米至少提前两小时泡发。莲子，银耳也提前泡发。
3、锅内加入适量的水，倒入泡发的莲子，皂角米、莲子。
4、开关调到“高”，煮开。再将开关调至“低”煮两小时左右后，下入百合。
5、所有原料都软烂后，下入枸杞。煮二十分钟左右，下入冰糖。冰糖融化后，即可出锅食用。海参泡法及保存
皂角米的营养价值
皂角米营养价值丰富，是非常受人们喜爱的一种食物，皂角米具体又可以分为单荚和双荚两种。双荚多产自贵州，颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯;而单荚大部分是云南野生，粒薄如指甲，颜色稍白，口感更爽滑。营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。
皂角米的适用人群
哪些人能吃皂角米?皂角米适合什么人群食用呢?皂角米是一种老少皆宜的食品，是非常适合糖尿病患者食用的一种食物，吃皂角米。能调节人体脏腑功能，具有养心通脉、清肝治胃、健脾滋肾的功效。咳嗽的人也可以吃，皂角米还可以疏肠利尿、明目益精，女性吃皂角米还有润肤养颜、提神补气的功效。
