本文作者:阿胶大咖

蒸小米的做法大全(蒸小米的做法视频)

阿胶大咖 2024-04-23 5
蒸小米的做法大全(蒸小米的做法视频)摘要: 无盐海参朝鲜海参红级海参本文目录蒸甜小米的做法大全蒸小米的做法蒸小米的做法家常做法小米蒸碗怎么做蒸小米饭的做法大全 蒸小米饭的做法介绍蒸甜糯小米的做法一、蒸甜小米的做法大全食材小米...

本文目录

  1. 蒸甜小米的做法大全
  2. 蒸小米的做法
  3. 蒸小米的做法家常做法
  4. 小米蒸碗怎么做
  5. 蒸小米饭的做法大全 蒸小米饭的做法介绍
  6. 蒸甜糯小米的做法

一、蒸甜小米的做法大全

食材

小米适量

南瓜丁适量

方法/步骤

1

放小米的碗里,加入没过小米的水,用一根筷子搅拌几次,倒掉水份。

请点击输入图片描述

2

锅内放入适量的清水,大火烧开,放入洗净的小米。

请点击输入图片描述

3

南瓜洗净,切成大小均等的南瓜丁,放入锅中。

请点击输入图片描述

4

用勺子把锅里的食材搅拌几下,盖好锅盖,先大火煮开,再改用小火焖煮。

请点击输入图片描述红级海参

5

盖好锅盖,继续焖煮。

请点击输入图片描述

6

等锅里的水分基本煮干,关火,盖好锅盖,利用火的余温继续焖煮一会即可。

请点击输入图片描述

二、蒸小米的做法

食材

小米适量

南瓜丁适量

方法/步骤

1

放小米的碗里,加入没过小米的水,用一根筷子搅拌几次,倒掉水份。

请点击输入图片描述

2

锅内放入适量的清水,大火烧开,放入洗净的小米。

请点击输入图片描述

3

南瓜洗净,切成大小均等的南瓜丁,放入锅中。

请点击输入图片描述

4

用勺子把锅里的食材搅拌几下,盖好锅盖,先大火煮开,再改用小火焖煮。

请点击输入图片描述

5

盖好锅盖,继续焖煮。

请点击输入图片描述

6

等锅里的水分基本煮干,关火,盖好锅盖,利用火的余温继续焖煮一会即可。

请点击输入图片描述

三、蒸小米的做法家常做法

小米饭怎么蒸好吃

可以准备一些小米,适量的水,先把小米多清洗几遍,然后再倒进锅中,加入适量的水,盖上锅盖,隔水蒸15分钟左右,再取出来晾凉就可以吃了,方法简单,营养全面。

小米怎么做好吃

可以做南瓜小米糊,需要准备清水,冰糖,小米以及南瓜,把南瓜的皮去除清洗干净切成丁,小米清洗干净,南瓜丁小米放进豆浆机里面加入适量的冰糖,盖上盖子按营养米糊键,大概20分钟以后就做完成了。

还可以做小米锅巴,需要准备一些小米,油,盐,芝麻淀粉,先把小米放到容器当中,加入适量的水清洗干净,然后再放到锅中蒸熟,加入适量的盐以及芝麻淀粉搅拌均匀揉成面团,再擀成薄片,用模具做成自己喜欢的形状,也可以直接切成片状,锅中加入适量的油烧到5成热,把制作好的小米锅巴放进去炸到金黄出锅,这样美味的小米锅巴就制作完成了。

还可以制作苹果小米粥,准备新鲜苹果,一些小米,先把小米清洗干净,苹果的皮去除,核去除切成丁,高压锅里面添加适量的水,再把小米放进去,再加入一些苹果丁,盖上盖子,大火烧开,上气以后再改成小火煮20分钟左右就可以了。

还可以制作羊肝小米粥,需要准备精盐,胡萝卜,羊肝以及小米,需要先把羊肝的筋膜去除切成薄片,然后再改刀切片,把羊肝片放到一个干净的容器当中,加入适量的清水,精盐浸泡60分钟,羊肝片浸泡好以后换水清洗干净,胡萝卜洗干净以后切成丁,砂锅中加入适量的清水,然后再把胡萝卜丁放进去,用大火煮开,然后再倒入清洗好的小米,煮开以后改成小火慢慢的熬煮,大概半个小时左右,粥变粘稠,把羊肝片放进去,小火熬至5分钟,加一些精盐,关火把洗好的菜叶放进去就可以出锅吃了。

还可以做小米红枣粥,需要准备一些枸杞,干红枣,小米,小米用清水多清洗几遍,砂锅中加入足够的清水,把小米大米倒进去清洗干净,然后再改成小火,枸杞,红枣用温水浸泡清洗干净,干红枣洗干净竖着切片,然后再把枣核去除,红枣切好片以后倒进小米粥中,用小火炖煮半个小时,一直到米粥粘稠,然后再加一些清洗干净的枸杞,小火炖煮10分钟左右就可以了。

小米的功效与作用

适当的吃一些小米,给身体带来的帮助也是非常大的,可以达到补脾胃效果,当出现脾胃功能不好等问题,就可以适当的吃一些小米进行调理,在中医方面认为,小米可以达到和胃温中效果,能够解决消化不良呕吐以及腹泻问题。

吃小米可以达到补肾作用,能够起到补肾气养精气效果,在五谷当中小米补肾的作用是最好的,它的性质偏寒,带有一些咸味,会进入到肾经,达到补肾气作用,适当的吃一些小米能达到养心安神作用,让小肠功能变得更强,对于镇定安神的效果来说也非常明显,所以睡眠质量不好的人就可以用小米煮一些粥来喝。

吃一些小米还能达到美容养颜作用,可以让色素沉着,色斑以及皱纹得到有效的减轻,所以想要让皮肤更好的人,适当的吃一些小米就非常不错。

四、小米蒸碗怎么做

小米蒸蛋糕

适合月龄:

11个月以上

食材:

小米120克、鸡蛋3个、玉米油25克、白糖25克

制作方法:无盐海参

1、小米提前淘洗一下,然后用清水浸泡2小时左右。

2、小米泡好后,把水分沥干。

3、把鸡蛋用蛋黄分离器把蛋黄和蛋清分开,将3个蛋黄、小米、20克植物油放入搅拌杯中,打成小米蛋黄糊。

4、把蛋清放到干净的无水无油的打蛋盆中,在蛋白中分3次加入白糖,不断打法,直到蛋清慢慢膨胀发白。

5、取三分之一蛋白霜,加入小米蛋黄糊中,用切拌的手法把小米糊混合均匀。

6、继续加入蛋白霜,切拌均匀。

7、在模具上刷适量油。

8、将蛋糕糊加入模具中,盖上一层烘培纸,放到锅中,蒸35分钟左右,直至蛋糕蒸熟,切块就可以给宝宝、老人们吃啦!

小米木耳鸡蛋糕

适合月龄:

11个月以上

食材:

鸡蛋1个、胡萝卜10克、木耳1朵、小米30克

制作方法:

1、将木耳用清水泡开,再放入清水中,煮至熟透变软。

2、煮好的木耳用刀剁碎碎的,放到碗中备用。

3、将胡萝卜擦成细丝,再剁碎备用。

4、将小米用清水浸泡,冲洗干净。

5、小米沥干水分,放入搅拌机中,在搅拌机打入一个鸡蛋,再加60克温水。

6、用搅拌机将小米蛋糊搅打均匀,把小米搅打碎。

7、将小米蛋糊过筛,把没有打碎的大颗粒和搅打出的气泡过滤出去,用勺子把浮在小米蛋糊上的泡沫撇去。

8、在蒸碗的内侧刷上少许油防粘,倒入小米蛋糊,再加入准备好的木耳碎和胡萝卜碎,用筷子轻轻搅动均匀。

9、蒸锅加水,烧至开锅,蒸锅的水煮开上汽后,再将蛋糕放入蒸锅,用中小火蒸3分钟左右。

10、把鸡蛋糕蒸3分钟左右,鸡蛋糕表面微微凝固,需要开盖用筷子再搅拌一下,然后继续蒸12分钟,到鸡蛋糕熟透即可,做好的鸡蛋糕切小块就可以给宝宝吃啦。

五、蒸小米饭的做法大全 蒸小米饭的做法介绍

1、做法一

用料:小米30克,水适量,豌豆,枸杞少许。

小米洗净,加适量水,刚刚没过小米就行,放入电炖锅,隔水炖上1-2个小时,水干了,米也熟了。扣出,用豌豆和枸杞点缀一下即可。

2、做法二

用料:小米半杯、水适量。

取半杯小米,淘洗几遍,倒入适量的水。放入锅中,盖上锅盖隔水蒸15分钟,取出,晾凉食用。

3、做法三

用料:小米2量杯(电饭煲量米杯)、南瓜适量、清水适量。

放小米的碗里,加入没过小米的水,用一根筷子搅拌几次,倒掉水份。锅内放入适量的清水,大火烧开,放入洗净的小米。南瓜洗净,切成大小均等的南瓜丁,放入锅中。用勺子把锅里的食材搅拌几下。盖好锅盖,先大火煮开,再改用小火蒸煮。蒸煮期间可以打开锅盖,把食材搅拌几下。盖好锅盖,继续蒸煮。等锅里的水分基本煮干,关火。盖好锅盖,利用火的余温继续煮一会即可。

六、蒸甜糯小米的做法

用料

蒸小米的做法大全(蒸小米的做法视频)

小米 150克朝鲜海参

红糖

白糖

花生红枣

神仙都爱吃的~又甜又糯又软的贵州小米鮓的做法

首先小米一定要买贵州的糯小米,这是成功的关键~浸泡至少过夜。这种小米非常吸水,所以我们要多放一些水,加上花生红枣,也可以都不加,上高压锅压20分钟。拿出来以后略稀,没关系,是正常的,而且现在不会很黏。放进红糖白糖食用油搅拌神仙都爱吃的~又甜又糯又软的贵州小米鮓的做法步骤1

放进盘子里铺好,上高压锅压十分钟神仙都爱吃的~又甜又糯又软的贵州小米鮓的做法步骤2

做好啦~超级好吃的小米鮓!150克可以吃两顿。不吃的就压第一次加糖拌匀了密封进冰箱,下次拿出来直接压第二次就可以了

阅读
分享