本文作者:阿胶大咖

玉米糁的做法,玉米糁的做法大全家常窍门

阿胶大咖 2024-04-23 4
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本文目录

  1. 玉米糁粥的做法窍门
  2. 怎么熬玉米糁
  3. 玉米糁汤的做法
  4. 玉米糁粥的具体做法
  5. 玉米糁做法
  6. 玉米糁怎么煮

一、玉米糁粥的做法窍门

玉米渣也叫玉米糁,是将玉米去皮打碎成小颗粒物,玉米渣含有丰富的营业物质。

玉米去皮,粉碎成小颗粒,磨成很细像面粉状一样的东西。叫做玉米糁我都们这也叫棒子面,玉米糁均匀撒入锅中一直搅拌然后烧开。糊状的状状态叫做玉米粥。玉米糁还有丰富的营养物质。

在我们北方还可以做成窝窝头,用水玉米面再加一些白面柔和均匀做成喜欢吃的窝窝头。也有加一些枣,黑豆,小米,豆类的自己喜欢的窝窝头。也有用玉米面鸡蛋葱花用电饼铛加上油做成煎玉米糁饼子。玉米糁的做法多种多样。

玉米糁的简单做法

玉米糁子里放一点食用苏打来煮,也就是家里常用的食用碱,或者把玉米糁子用温热水浸泡2个小时后用高压锅来煮(杂粮功能)。建议还是用高压锅煮比较好,放小苏打容易破坏营养,但做出来更香。

普通锅里水开后,放入玉米糁,边放边用筷子搅,防止成坨。然后放一点小苏打,用筷子搅匀,煮一会改中小火煮十五分,玉米糁煮得越久越好吃。

玉米糁粥可以加红薯、山药切块、南瓜、枸杞一起熬,会更香。

喜欢吃粗粮还可以用玉米糁做馒头、饭团、烀饼子、干饭。一定要用细玉米糁,之前泡三个小时以上。

如何制作玉米糁

1、准备原料:玉米糁100g、水适量;

2、电饭煲里放入水

水开后倒入玉米糁;

4、搅拌一下,防止结块、粘底

5、开盖煮10分钟左右,熬制黏稠。

6、15分钟后,切断电源,盖上盖子保温一段时间,温热即可食用。

玉米糁红枣粥

主料:玉米糁300克浸泡一个小时以上备用

辅料:红枣几颗

做法:将泡好的玉米糁和红枣放入锅中,烧开,小火慢煮30分钟,美味的玉米糁红枣粥就做好了,或者直接用电饭煲,开到煮粥位置,半个小时左右也就好了

二、怎么熬玉米糁

准备用料:玉米糁(黄)80克、水650克。

步骤一:准备玉米糁。

步骤二:放进小碗里,加水泡2分钟。

步骤三:脏水倒掉,再洗1至2遍。

步骤四:加入半碗清水,搅拌均匀。

步骤五:锅里放入650克清水,大火煮开。

步骤六:大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止底。

步骤七:水再次煮开后搅拌一下。

步骤八:改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。

步骤九:熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底。

步骤十:大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会即可。

步骤十一:成品图。

三、玉米糁汤的做法

食材

换一换食材

700ML

玉米糁

少许

方法/步骤分步阅读

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在锅里加一碗半水,开火煮沸。

2

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水烧开后,将玉米糁边搅拌边撒入锅内(防止玉米糁在水中结块)

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等待锅内的水再次烧开,用勺子稍作搅拌,换小火慢慢熬煮10几分钟(中间偶尔用勺子搅拌一下,防止糊锅)

4

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锅内玉米糁煮开,不再沉在锅底的时候基本就熬好了。如果自己没有经验可以稍微多煮几分钟。

5

/5

煮好了盛碗就可以吃了^ω^

注意事项

第一次煮可能会玉米糁放的过多,多做几次就会慢慢把握用量了。

基本上一般一碗半水可以煮成一碗粥

四、玉米糁粥的具体做法猪婆参

玉米糁粥的具体做法是将食材准备好,加入适量的水,煮一会即可完成。

主料:玉米糁(黄)80克

辅料:水650克

1、80克粗玉米糁。

2、放进小碗里,加水泡2分钟,一些脏东西就会浮在水面。

3、慢慢把脏水倒掉,再洗1至2遍。

4、加入半碗清水,搅拌均匀。

5、锅里放入650克清水,大火煮开。

玉米糁的做法,玉米糁的做法大全家常窍门

6、大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止结块、粘底。

7、水再次煮开后搅拌一下。

8、改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。(防止粥溢出来)。

9、熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底。

10、大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。

11、玉米糁粥成品图。

五、玉米糁做法

【主料】玉米糁

【辅料】南瓜、红薯、红枣

【调料】食用油、白糖

【具体操作方法】

1.把南瓜和红薯去皮洗净后切成薄片。

2.把红枣洗净去掉枣核切成小块备用。冻干海参

3.在一小碗玉米糁中加入适量清水浸泡,搅拌后水面会出现很多的杂质,然后把水倒掉,这样玉米糁就会很干净。

4.在砂锅中加入适量清水,把南瓜和红薯片倒入煮制十分钟。

5.待南瓜和红薯煮至软烂时加入红枣再煮五分钟。

6.接下来加入清洗好的玉米糁,刚加入玉米糁时,一定要不停的搅动,防止结块,一直搅动到可以看到玉米糁从锅底冒出气泡。

7.待玉米糁完全开锅后,加入一小勺食用油,这样不仅可以让玉米糁快速成熟,也可增加粘稠度,还能让玉米糁不容易溅出来,这里也可以根据个人的喜好加入适量白糖。

8.玉米糁在煮制的最后几分钟会变粘稠,这个时候要不停的搅动,防止糊锅。

9.煮玉米糁的时候,大家也可以根据自己的喜好来决定粘稠度,但食材一定要充分煮透,这样玉米糁才会更营养。

入秋后用这种方法煮玉米糁,比平常的清水玉米糁更加营养,它不仅香甜可口,而且健脾助消化,老少皆宜的玉米糁粥做法,做为早餐的饮品是很不错的选择,喜欢的朋友可以在家试试哟!

六、玉米糁怎么煮

煮玉米糁需要准备食材:玉米糁80克、水650克。共分为5个步骤,以下是煮玉米糁的详细做法:

第一步:清洗玉米糁

乌虫参

泡玉米糁2-5分钟,倒掉脏水再洗1-2遍。

第二步:倒入清水

锅里倒入650克清水,大火煮开。

第三步:倒入玉米糁黑刺参

大火保持水沸腾的状态,将玉米糁用勺边搅拌边倒入锅,防止糊底。

第四步:焖锅

大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会即可。

第五步:完成

完成。

总结:以上就是关于玉米糁怎么煮的具体操作步骤,希望对大家有帮助。灰参

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