摘要：
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一、土豆丝菠菜汤的做法
菠菜土豆丝汤的做法
步骤 step
1
处理好菠菜
步骤 step
2
锅里做开水，水开下菠菜烫一下捞出
步骤 step
3
挤干水分，切段
步骤 step
4
准备事先炸好的土豆丝
步骤 step
5
一个鸡蛋打散，加一点干淀粉搅拌。这样鸡蛋花打出来大而薄
步骤 step
6
水开后，淋蛋液。饭勺子顺时针搅动，鸡蛋液一定要逆时针淋入锅中（两者是相反的方向）
步骤 step
7
下菠菜，加盐，胡椒粉
步骤 step
盛入碗中加炸好的土豆丝
菠菜土豆丝汤的成品图
菠菜土豆丝汤的烹饪技巧
技巧 tips
饭勺子顺时针搅动，鸡蛋液一定要逆时针淋入锅中（两者是相反的方向）。汤菜一般很清淡，不要太咸太油腻。
二、土豆炖菠菜的做法
菠菜炖土豆的用料
土豆 2个菠菜 300g葱蒜少许酱油少许
菠菜炖土豆的做法步骤
步骤 1
洗菠菜、土豆。土豆削皮。
步骤 2
菠菜切段，土豆切块。
步骤 3
热锅凉油，加葱炝锅。放土豆，少许酱油，翻炒。
步骤 4
放一些水，盖上盖子，焖一会。焖到土豆快熟为止。
步骤 5
加菠菜，翻炒。加少许盐，蒜末。继续翻炒。待菠菜软熟后，可以盛盘子了。
菠菜是日常生活中常见的一种蔬菜，其功效表现在：
1、可以预防和缓解便秘的发生，因为菠菜中含有丰富的膳食纤维，能够有效的促进胃肠道的蠕动，在预防便秘方面有很好的作用。
2、菠菜可以为机体提供丰富的叶酸，降低出生缺陷和预防心脑血管疾病的发生。
3、从中医的角度上来讲，菠菜具有养阴补血，对于气血不足，阴虚火旺的人，菠菜是有很好的滋阴养血的功效的。
4、菠菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C钙，磷以及铁维生素E等，能够提供人体多种维生素和营养素。
三、土豆菠菜螃蟹汤怎么做
土豆菠菜螃蟹汤
用料
大闸蟹一只
菠菜一小把
姜 3片
土豆一颗
生抽适量
盐适量
鸡精适量
小葱两根
醋适量
料酒适量
糖少量
土豆菠菜螃蟹汤的做法
土豆去皮洗干净并切成片，生姜去皮切片。把锅热起来，倒入少量的油，待油热了放入姜片，片刻后把切好的土豆片放进去翻炒片刻，加入适量生抽，料酒，盐，少量糖，继续翻炒，然后往锅里加入水，喜欢喝汤的可以多加点。然后煮到土豆变熟。（注：土豆片可以切的厚一点）
菠菜洗干净，剪刀把头上面脏东西剪掉或者刮掉。据说菠菜头营养丰富，可是我洗不干净于是都剪了。
隔夜的大闸蟹把盖掰下来，身体劈成两半，脏东西处理下来，准备入锅。右上角那种脏东西可别一起扔进去啊。
把螃蟹入锅，煮上个两分钟左右，让螃蟹味道煮出来。加入准备好的菠菜。
小葱洗干净切碎。
菠菜如果后差不多一分钟多就熟了，然后加入鸡精和淋上点醋，煮上几秒翻一翻，再撒上葱花。关火，可以出锅了。搞定～✌️
小贴士
煮太久土豆会碎掉呢，所以不要煮的过久。醋加一点盖盖腥味就好，加多了抢味就不妙了。
四、土豆和波菜能一起俶汤吃吗
土豆和波菜能一起烧汤吃。
一、土豆和波菜一起烧汤吃没有副作用，不会中毒。
波菜食用禁忌
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
二、土豆和波菜一起烧汤吃营养丰富。
马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
波菜可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。
五、菠菜土豆粥的做法
菠菜土豆肉末粥
材料
菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油
1、菠菜洗净开水烫过后剁碎，土豆蒸熟压成泥备用;
2、将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后;
3、加入熬熟的植物油和少量盐即成。
菠菜的功效
1、吃菠菜可提高免疫力
在菠菜中所含有的维生素是很丰富的，尤其是维生素a比较充分，维生素a对于人体的组织细胞是非常重要的，可以有效促进蛋白质的吸收，并且在菠菜中还含有丰富的胡萝卜素，维生素和胡萝卜素都是促进人体发育非常有利的营养物质。因此多吃一些菠菜，不仅能够促进人体的正常发育，而且还可以让自身的免疫力得到提高。
2、吃菠菜能够养颜美容
菠菜中的抗氧化剂成分非常多，能够起到很好的抗氧化作用，并且对于细胞的生长能起到促进的作用，所以多吃菠菜对我们的皮肤有很大益处。尤其是对于皱纹的形成有一定的延缓效果，所以如果想通过吃一些食物来达到美容养颜的作用，那么你不妨吃一些菠菜，不仅非常的营养，而且也是绝对安全的。
3、吃菠菜能够保护视力，延缓衰老
菠菜中的维生素a和胡萝卜素对于视力健康非常重要，经常吃菠菜的话，能够有效保护自己的视力，尤其是对视网膜能够形成一定的保护。经常用眼的人平时应该要多吃一些菠菜，除此之外菠菜还可以让自己的大脑，更加的具有活力，对于预防衰老有很大的帮助，对老年朋友来说可以吃一些菠菜来预防老年痴呆的出现。菠菜带来的功效和作用是非常多的，但是要记住的一点就是菠菜毕竟是一种蔬菜，起到的作用只是辅助的，平时也要注意膳食均衡。
1、土豆是什么
土豆是属于茄科草本植物，它的学名叫做马铃薯。还有一些地方喜欢把土豆叫做洋芋，山药蛋、地瓜等，虽然叫法不一，但是它们同属一种植物。土豆可以作为粮食来吃，可以当做蔬菜来食用。在我国的很多地区都种植了土豆，因为它可以为人们提供很多的营养，而且还可以做成很多的美食。
2、土豆富含营养
在土豆这种食材中含有的淀粉是比较丰富的，此外还含有丰富的蛋白质和维生素b，以及丰富的维生素c，这些营养物质进入人体以后，可以促进脾胃健康，能够提升自己的消化能力。而且在土豆中还含有很多的粘液蛋白和很多的膳食纤维。这些营养物质对于我们健康是非常重要的，所以通过吃土豆可以满足身体所需的很多营养。
3、土豆的功用
通过吃土豆，不仅可以补充很多的营养，而且还可以促进消化，对于消化不良的人来说，吃土豆是具有改善作用的，除此之外，在土豆中含有的一些粘液蛋白可以起到美容养颜的作用，如果自己的皮肤不是很好较为粗糙，吃一些土豆非常有帮助。最值得一提的是，经常吃土豆还可以预防心血管疾病的出现，能够让自己的血管保持弹性。
通过本文的一番介绍，相信大家对于土豆这种食材应该有了一定的了解，土豆是非常具有营养的食材佳品，经常吃土豆可以让我们的身体保持健康。
