摘要：
本文目录阿胶糕越粘越好吗 阿胶糕怎么分辨真假吃阿胶糕有什么好处和坏处朋友圈很多人都在卖阿胶糕,真有那么好的效果吗阿胶糕真的有用吗一、阿胶糕越粘越好吗 阿胶糕怎么分辨真假阿胶是大部分... 本文目录
一、阿胶糕越粘越好吗 阿胶糕怎么分辨真假
阿胶是大部分女性都会吃的一种补品，它可以帮助改善贫血、痛经宫寒。为了方便食用，很多商家把阿胶制成了阿胶糕。但是市面上的阿胶糕有真有假，怎么分辨真正的阿胶糕呢。
阿胶糕越粘越好吗
不是。如果是正规制作出来的阿胶糕，那么正常情况下一般粘性越大，表明阿胶糕中阿胶的含量也就越高。但是在制作阿胶糕的时候并不是阿胶比例越大越好，如果添加了过多阿胶的话，其中的药物有效成分并不能被人体完全吸收，而且还可能会出现上火的症状，所以并不是越粘的阿胶糕就越好。
阿胶糕怎么分辨真假
1、看外观：正常情况下的阿胶糕看起来是棕黑色的，而且辅料清晰，表面是比较光滑平整的；而假的阿胶糕看起来颜色比较灰暗，里面的辅料品质也参差不一，表面坑坑洼洼。
2、闻气味：真的阿胶糕闻起来没有异味，而且带有一股自然香甜的味道；假阿胶糕中由于使用的材料比较劣质，制作出来的阿胶糕闻起来也会带有明显的异味。
3、尝味道：真的阿胶糕用料比较扎实，所以吃起来味道香甜，口感紧实有嚼劲；而假的阿胶糕中辅料较少，阿胶含量也比较低，吃起来比较松软。
阿胶糕拉丝的好还是不拉丝的好
拉丝的比较好。阿胶糕中的主要原材料就是阿胶，而阿胶是用驴皮去毛后熬制而成的，其中含有丰富的胶质，所以制作出来的阿胶糕就会有长而润的拉丝；如果阿胶糕没有拉丝的话，多考虑是有两个方面的原因，
一是因为阿胶质量有问题，用的劣质或假的阿胶；二是因为阿胶糕熬制时间不够，没有挂旗导致，因此一般拉丝的阿胶糕会比较好。
可以拉丝的阿胶糕是真的吗
不一定。阿胶糕的真假很难判断，能不能拉丝并不是判断阿胶糕真假及质量好坏的唯一标准，由于现在作假技术的提高，有些假的阿胶糕做出来也是可以拉丝的，有的甚至从外观看起来与真的阿胶糕没有区别，因此可以拉丝的阿胶糕不一定是真的。
二、吃阿胶糕有什么好处和坏处
好处：
阿胶膏主要成分阿胶既是药之圣品又是养生之宝，在本草纲目中被记载为“补血圣药”。它潜入血脉，调和五脏，平衡阴阳。入心则宁，入肺则润，入肝则柔，入肾则滋，这几种中药相互配伍制成的阿胶糕不仅味道香甜可口，还具有补血、养血、止血的功效；
可以美容养颜，增强体质，调经安胎，缓延衰老。长期坚持服用阿胶糕还可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用，同时可使女性脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，而冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
坏处：
虽然阿胶糕具有滋补的功效，然而对于上火的人群而言，食用阿胶糕可能导致病情加重。其次，由于阿胶糕具有一定的活血功能，对于身上有伤口、伤口没有痊愈的患者以及处于经期的女性而言，若过量服用阿胶糕可能会造成伤口难以愈合的严重后果，所以应在身体恢复后才可以继续服用。
不仅如此，对于脾胃功能不健全的患者，食用较黏的食物会造成肠胃的负担，所以食用黏性较大的阿胶糕会造成肠胃不适，故不宜食用。最后，阿胶糕中含有较多的糖类成分，建议糖尿病患者应少食或不食。
扩展资料：阿胶糕在我国历史悠久，选材也较为考究。其主要原料阿胶是由驴皮洁净去毛后熬制而成。阿胶糕的制作过程，是首先将阿胶在黄酒中浸泡，而后进行熬煮，再将炒熟的核桃、枸杞、黑芝麻、红枣等混合其中。
在阿胶切块过程中会涂抹少量香油以防止阿胶与器皿等粘黏。然而，市面上部分产品中的阿胶并非真由驴皮熬制而成，而是通过马皮或者骡子皮等熬制。虽然在外观上看不出明显的差异但却降低了阿胶原有的功效，所以无法达到补血补气的作用。
同样，市场上售卖的阿胶糕产品也并不是全部具备保健功效。虽然这些产品在名称上相差无几，其功效却相差甚远。我们在购买阿胶产品时，应选择在包装上印有国家食品药品监督管理局批准的批号，以及蓝色“小帽子”标识图标的产品。若无，则只能当成普通食品来食用，无法起到其宣传的保健功能。
参考资料来源：人民网-阿胶糕虽好，但其真的适用于所有女性吗？参考资料来源：人民网-阿胶经典吃法——阿胶糕三、朋友圈很多人都在卖阿胶糕,真有那么好的效果吗
家人就是做阿胶糕的，自己做也自己吃。朋友也会来购买。同朋友反馈说长头发的（以前是秃顶）[捂脸]
我们应该来研究一下阿胶的来源啊，阿胶是产于山东东阿县的，主要成分是鹿皮胶。当然其中还有很多药用成分，嗯，至于其他地方产的，到底叫不叫阿娇，这个就不好说了，因为它的名称来源是有地域性的。其他地方熬的，我们有鹿皮胶和鹿角胶等等这些称呼。
所以有用没有用的话就不好说了，你到底对不对症适不适合吃用这个东西这个路，阿胶糕到底到底对你有效没有效，这只有你自己体会了。
四大美女杨贵妃曾经暗服阿胶不肯道，阿胶的美容养颜功效还是被古今证明了的，阿胶最主要的功效是入肺经，肺主皮毛。顾阿胶有养颜之效，我是遗传的肺功能不好，每年冬天都要吃250克阿胶来养一下，整个冬天不再咳嗽。
当然，如果补气血可以用红小豆之类的，因为阿胶太昂贵，不建议瞎投资，如果确实是气血两虚到那种病态可以用阿胶。
市面上的阿胶有好多都是马皮熬制的，起不到补气血的作用，因为现在的毛驴太少，所以导致阿胶比较昂贵，因为利高，有的人就用马皮掺之，假货层出不穷。谨慎购买，到正规药店买那种东阿阿胶或者福牌阿胶。
之前买过两盒这种阿胶糕来吃，具体有没有效果不清楚，但是把它当做零食装个几块在身上，偶尔吃两块味道还是可以，可能阿胶也要分品种吧，我买的这种价格不是很贵，可能就只能当零食来吃。它的阿胶的含量肯定是很少的，真正好的阿胶，它的含量肯定是比较高的，所以效果好不好肯定还是要看阿胶的含量
我之前就做过手工阿胶糕。
先说口感吧，这东西真的是需要各种辅料的百分比搭配才能做到口感好。因为之前说阿胶糕吃了可以提高抵抗力，买了很多家觉得不好吃发苦，后来朋友做得给了些，发现原来这东西可以这么好吃，吃了一段时间感觉不错，主要是头发掉的少多了，之前是大把大把的，吓的我以为得了大病，就是自己吃了有改变所以后面我也试着做，就是做这个太费时间了。
说说效果吧。这个东西我觉得是因人而异，有些人很适合，而且吃上一个月就有明显的改观，可是有些人吃上大半年也没反应有可能是吸收不了，还有一部分人是根本不能吃。所以我觉得吃这个之前还是慎重点，毕竟是吃到肚子里的，有时候虚不受补也会很麻烦的。
正如老婆饼里面没有老婆一样，阿胶糕里面有阿胶的可能性也不大。
看看其他保健食品就知道了，药物都不灵光，一个阿胶就成灵丹妙药了？
阿胶糕有没有效果，要看成分是不是正宗。好的阿胶糕是有效果的，因为我以前药店上过班，我们经常会给顾客熬阿胶糕，顾客的反馈也不错。特别是贫血，月经量特少，或是因为气血不足导致免疫力低下，头晕，手脚冰凉都有效果。
阿胶糕的制作过程都差不多，也不是秘密。但是阿胶的好坏直接影响品质和效果。好的阿胶，磨粉的过程中闻着都是一股香味，但是差的呢，闻着都有臭味和杂味。特别是现在因为阿胶龙头老大的疯狂涨价，一斤三四千的价格让人望而却步，所以一些杂牌所谓的阿胶就应运而生。阿胶糕在制作过程中会加入很多辅料，所以即使是不好的阿胶在辅料味道的掩盖下也变得不是那么难以入口。甚至有些里面根本没有阿胶，只是加的实用胶和辅料，可想而知即使吃多少也没用啊。
要想吃到正宗的有效果的阿胶糕，我建议你自己买好辅料，然后上大一点药房根据自己的经济条件选好阿胶，一般药房都有免费熬胶的。为什么说自己买辅料呢，有的药房的辅料可能质量并不是太好，或是到时候不全。阿胶呢，真的是一分价钱一分货，反正一斤阿胶加辅料熬出来不少，吃一个月是没问题的。
最后再来说说朋友圈里的，阿胶有没有加都不好说，会给用好阿胶吗？答案肯定是NO！因为好的原材料价格不菲，成本在那摆着呢！
饿了吃啥都香！病了也得吃饭才能恢复体力！自身过硬才是硬道理！[得意][得意][得意]
四、阿胶糕真的有用吗
滋补功效
阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
阿胶：性味甘，平。归肺、肝、肾经。补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁：性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
黑芝麻：性味甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
冰糖：补中益气，养阴生津，和胃润肺，止咳化痰。
黄酒：舒筋活血、抗衰老！
桂圆肉：性味甘，温。入心、脾经。补心安神，养血益脾。有温补、丰胸、安眠、补血的功效。
服用禁忌
中医角度来讲脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泄,苔黄厚腻者慎服.服用期间最好不要吃辛辣油腻食物．以免影响疗效．
在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶，吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物，否则会影响阿胶的功效
感冒时期不宜吃阿胶糕
