摘要：
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一、胡萝卜肉丝面的做法
菜谱简介
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的`化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。
材料
面条200克，胡萝卜、肉丝少许，油、鲜酱油、芝麻油适量。
做法
1、肉丝用嫩肉粉腌15分钟，胡萝卜切丝。
2、起锅热油煸炒胡萝卜和肉丝片刻，放鲜酱油做成卤汁。
3、另起锅烧水下面条，熟时盛在碗中，浇上卤汁和芝麻油即可。
二、的做法,胡萝卜面条怎么做好吃,胡萝卜面条的家常做法
主料
胡萝卜
1根
鹌鹑蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
1.准备胡萝卜一根
2.萝卜削皮，切成小丁丁
3.放到榨汁研磨一体机里面，将萝卜打成糊糊状
4.将打好的胡萝卜糊糊放到大一点的容器里
5.加入适量的面粉，不断的揉捏，不断的增加面粉，直到揉成一个面团为止
6.揉好的面团醒上十五分钟
7.用擀面棍将面团擀成一张大的薄饼
8.将薄饼切成一厘米宽的面条
9.将锅里放入水，将鹌鹑蛋放进锅里煮熟，然后捞起来备用
10.将锅里的水继续煮开之后，就可以放入面条下锅煮
11.面条煮好了就可以捞起来了
三、胡萝卜面条怎么做
面条当中含有着很多的营养成分，是宝宝的主食之一。但是如果在面条当中再添加一些蔬菜，对宝宝的健康更有利。比如说像添加一些胡萝卜等蔬菜，胡萝卜的添加一般是将其榨成汁与面和到一起这样的效果才好，下面我们给大家介绍胡萝卜面条怎么做。
胡萝卜面条怎么做1、将胡萝卜切丝放入料理机内，加入盐，水搅打；
2、将胡萝卜丝搅成细末；
3、将胡萝卜末装入滤布袋内，用力挤出汁液即可；
4、将材料B全部混合，用手搓揉成团，放在室温下松弛30分钟，即可开始制作；
5、用手将面团压平，擀成0.3厘米厚的长方形面片，均匀地撒上面粉后，再重叠三折；
6、切成宽约0.2-0.3厘米的面条；
7、将切好的面条，撒上干粉再摊开，用双手轻轻地将面条拉长。
胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡萝卜素进入人体后，能在一系列酶的作用下，转化为丰富的维生素A，然后被身体吸收利用，这样就弥补了维生素A的不足。维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。由胡萝卜素转化的天然的维生素A，发挥的效果大大胜过人工合成的药物。
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。
其它面条的做法1、冬瓜肉末面条
材料：冬瓜150克，熟肉末100克，面条100克，适量高汤。
做法：
(1)冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。
(2)将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。
(3)将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
功效：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。
2、鸡丝凉拌面
主料：细面条100克，熟鸡丝80克，芝麻、绿豆芽和盐各适量。
做法：
(1)面条下入开水锅中煮熟。面熟后捞出，摊在大盘里晾凉。淋上香油，用筷子挑拌均匀。
(2)绿豆芽放入开水锅中烫一下，烫到八分熟，捞出用凉开水冲一下，挤出水分，放到面条上面。再撒上鸡肉丝。
(3)把盐倒入面条上，用筷子拌匀即可食用。
功效：此面条清淡爽口，面滑菜脆，适合夏季食用。拌面的菜，可用黄瓜丝、莴苣丝等脆菜来拌。这道菜含高铁、高钙、高蛋白质，是宝宝极好的营养品。
四、胡萝卜做法能做面条吗
用料
主料
面粉500克
辅料
鸡蛋
1只
胡萝卜
210克
碱
3克
调料
食盐
5克
胡萝卜面条的做法
1.普通面粉500克、1只鸡蛋（净重约60克）+胡萝卜汁共210克、盐5克、碱粉3克全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团
2.放入压面机多次压制成厚3毫米的面片
3.最后压出合适宽度的面条即可（没有压面机，可用手工相同操作）
4.面条压好后，可撒少许干面粉防粘。分成小包装后放入冰箱冷冻，随吃随取
菜品特色
取胡萝卜汁做面条，我用的是慢榨机，推压的原理，榨出的汁水很细腻很艳，不像高速榨汁机出的汁会氧化，会分离，所以面条压出后颜色很够，下锅煮了后也不易掉色，当然不可久煮哈！
五、请教一下胡萝卜面条的做法
健康且有营养的面条，开始在家制作！前段时间淘了一台俊媳妇牌三刀压面机回来。所谓三刀是指可以压出三种宽细尺寸的面条。买之前心中充满犹豫，不知自己能否胜任；用之后，每天心中喜悦，做出的面条真是筋道又美味，对于我家爱吃面条的人来说，太实用了！
今天在家做了胡萝卜面条，可用来做哨子面，炸酱面等。
胡萝卜面条主要是由胡萝卜汁和面粉混合而成，胡萝卜汁营养丰富，具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。
材料
主料：胡萝卜2个、水200克、面粉500克、鸡蛋1枚；
辅料：盐10克
胡萝卜面条
1
准备2个胡萝卜，去皮洗干净；
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2
切片放在蒸锅里蒸熟；
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3
蒸熟的胡萝卜片加适量水，放在搅拌机里搅打成胡萝卜汁；
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4
将胡萝卜汁放入面包机中；
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5
再加鸡蛋、面粉和适量盐；
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6
和成面团；海参排行榜
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7
面团切成块，压面机先用一档压一遍，再换四档压二遍，压出合适宽度的面片，别忘了将面片两面扑上干粉，可用纱布裹着面粉操作，非常均匀；
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8
再换成切面档，选择自己喜欢的宽窄档切出面条，整理好；
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9
面条压好后，可撒少许干面粉防粘。分成小包装后，放入冰箱冷冻，随吃随取。
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小贴士
1、胡萝卜切片，放在蒸锅里蒸，节省时间；
2、注意面不要和太软，盐和鸡蛋有增强面条的韧性的作用，这样面条吃起来口感比较筋道。
3、面条压好后，可撒少许干面粉防粘。分成小包装后，放入冰箱冷冻，随吃随取。
4、冷冻过的面条不用担心会粘连，水开后下锅，用筷子迅速划散即可。
六、胡萝卜面条的家常做法,胡萝卜面条怎么做好吃
食材用料白参
胡萝卜汁一杯
面粉两平碗
胡萝卜面条的做法
1.把机器清洗干净并组装好，胡萝卜汁和面粉准备好。
2.把胡萝卜汁和面粉混合成雪花碎，直至没有面粉而已。
3.把面反复揉成光滑的面团，稍微醒几分钟。
4.把面团切成1.5公分的剂子。
5.然后把剂子投入料筒。
6.启动按钮，面条出来后用筷子搭着面条上面撒少许玉米粉。
7.怡汝的自制胡萝卜面就做好了，做好的面条放入盘子中。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、剩下的渣做馅正好不干不湿。我做了馅饼吃了。
2、至于比例，你喜欢甜一些的，可以梨子比例多一些。要是减肥美容为主黄瓜多一些。
3、面粉和胡萝卜汁的比例为100克：35克左右。
