摘要：
白底靴参光参家常海参本文目录干虾蒸香干做法干虾蒸香干怎么做微波炉菜谱大全做法大全芦笋最简单的吃法香鱼干的做法大全一、干虾蒸香干做法干虾蒸香干怎么做1、食材：干虾一两、酱油香四片，切... 本文目录
一、干虾蒸香干做法干虾蒸香干怎么做
1、食材：干虾一两、酱油香四片，切丁、青椒切丁、老干妈酱两三勺
2、锅里加入油烧热，放入生姜爆香！
3、然后放入干虾炒香，放入香干炒一分钟，放入老干妈酱和盐翻炒，接着倒入些许开水，小火煮！汤汁快收干时放入青椒丁！翻炒几下美味又下饭的干虾烧香干就可以出锅了。
二、微波炉菜谱大全做法大全
Day1微波炉无敌么么哒酱虾仁
微波炉准备好了么？！再来这道菜的精华是无敌么么哒酱！可以说只要学会调这个酱，加入各种配菜食材进去煮都会好吃到没话说啊！
【食材准备】
虾仁 150g金针菇150g
【A组腌料】
料酒 1小勺淀粉 1勺盐 1/2茶匙
【无敌么么哒酱】
韩式辣酱 3勺蒜瓣 2瓣酱油 2勺
蜂蜜 1勺芝麻油 1勺白芝麻 1勺凉开水 1勺
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虾仁先用料酒、淀粉和盐腌制一下【A组腌料】，腌制时间10分钟左右就好咯。
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金针菇洗干净+【无敌么么哒酱】拌均匀，再把虾仁铺在上面（先不着急拌均），加上保鲜膜，（600W/中高火）叮3分钟（具体时间根据现实情况调整）。
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拿出来把虾仁和酱汁拌均之后，再叮1分钟后，闷2分钟。用余温把虾闷熟，会比较嫩，也更好入味。
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嘿嘿只要五分钟就做好啦！可以配饭或者粉丝、面条都行，我个人是喜欢拌面吃。
再啰嗦两句，虾仁如果买鲜虾来做那肯定最好，没有韩式辣酱的可以用老干妈代替，味道应该也还阔以。
Day2微波炉酱烧鱿鱼
简简单单就能在家做好的海鲜！鱿鱼虽然处理过程会比较让人烦躁，但是口感是没话说！
有爱吃鱿鱼的不？这道可要好好学学啦，特别是加上我的特调酱汁，那味道，感觉这个月家里的米缸要提早吃光光咯~
【食材准备】
鱿鱼*250g
（或根据食用人数来进行调整）
【A组酱料】
黄豆酱 1大勺酱油 1勺料酒 2勺
白糖 1勺香油 1勺生姜末 1勺
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把【A组酱料】提前混合好，鱿鱼清洗好，切成自己喜欢的形状，备用。
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鱿鱼垫底，淋上混合好的【A组酱料】，盖上保鲜膜（刺几个洞），微波炉中高火（600W/中高火）叮5分钟，再闷2分钟。
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椰丝！做好啦！！不仅好看而且很好吃哟，谁做谁知道。
Day3微波炉快手寿喜烧
这个寿喜烧的做法简单又快，也可以买现成的酱汁来做。一个人吃饭的话，米饭煮好，材料准备一下，微波炉一叮，就可以次啦！
【食材准备】
肥牛 85g香菇 3朵
老豆腐 4-5小块大葱 3小段
【A组酱料】
水：料理清酒：万字酱油：味醂=2:1:3:2
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香菇，豆腐，大葱，码入碗里，顶上铺上肥牛片，再倒入寿喜烧汁。
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加盖或者保鲜膜，微波炉中火（600W）8分钟。（我分2次4分钟，中途把香菇和肉翻面）
友情提醒：每个人微波炉不一样，我家新买的里是600W的，如果微波炉是500W的，加热时间乘以1.2倍；如果是700W的，加热时间乘以0.9倍；具体的时间，根据自家微波炉情况去调整哦！
Day4微波炉酸辣鸡
是会上瘾的酸甜口感哟~偶尔换换口味，做一份酸辣鸡，超级开胃的哇！味道一点也不辣鸡！
【食材准备】
鸡腿 2个豆芽 100g白芝麻适量
【A组酱料】腌制鸡肉
米酒 1茶匙胡椒盐适量（可用盐+黑白胡椒代替）
【B组酱料】
酱油 1勺醋 1勺糖 1茶匙芝麻油 1茶匙
红辣椒 2根蒜 1瓣葱花适量
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鸡腿去骨。鸡腿肉，肉比较厚的部分划几刀，加【A组】腌制一下。（我把切葱花多余的葱白，压在鸡肉下，一起微波，去腥）
三、芦笋最简单的吃法
芦笋是一种好吃又健康的蔬菜，所以大家在日常生活中不妨可以多吃芦笋。而芦笋之所以经常出现在人们的餐桌上，不仅是因为芦笋的营养价值全面，但是因为芦笋的制作方法多样，无论哪一种制作方法都可以让芦笋发挥出不错的味道。今天就让大家一起来学习关于芦笋简单又好吃的制作方法。
凉拌芦笋食材：大蒜、小米辣、芦笋、小米椒、大蒜、盐、醋、生抽、油步骤：一、切掉芦笋的根部，从芦笋的中间切一刀，用清水清洗干净，备用。大蒜去皮拍碎，剁成蒜蓉放入碗中备用。用清水把小米椒清洗干净，切成圈状备用。二、准备适量水，倒入锅中，加入少量油，大火烧开，放入准备好的芦笋，焯水十秒钟，捞出，沥干水分，摆盘。
注意：经过焯水以后，芦笋的口感会更脆嫩，而且颜色也更碧绿。三、准备一个干净的小碗，倒入适量盐，醋，生抽，搅拌均匀。把蒜蓉和小米椒放到盛有芦笋的盘子中。四、起锅烧热，放入适量油，把油烧热，浇在盘子上方，闻到香味后倒入调配好的调味汁，最后搅拌均匀即可。小技巧：1、芦笋一定要进行焯水，这样可以保持芦笋的翠绿。加入少许油焯水，可以使芦笋的口感更脆嫩。2、在做这道凉拌菜的时候，不要放太多蒜蓉，蒜比较辛辣，吃多了容易伤胃。
芦笋炒香干食材：香干，嫩芦笋，油，蚝油，鸡精，盐步骤：一、用清水把香干清洗干净，切成片状备用。二、用清水把芦笋清洗干净，斜切成片状，备用。三、准备适量水，倒入锅中加入少量油，大火烧开，放入准备好的芦笋焯水大约两分钟，捞出。四、把芦笋放在盆中，加入适量冷水，浸泡大约15秒，捞出，沥干水分，放入盘中备用。五、起锅烧热，放入少量油，把油烧热，放入准备好的香干，快速翻炒大约一分钟。六、加入少量蚝油，翻炒均匀，放入适量盐，少许味精，快速翻炒大约一分钟。七、把芦笋放入锅中，翻炒大约一分钟，盛出即可。这两道快手菜大家学会了吗?这两种菜的做法都很简单，而且做出来非常好吃，怎么吃都吃不够!如果学会了，不妨赶紧动手试一试吧。
四、香鱼干的做法大全
做法一，香酥小鱼干
材料
"小鱼干一盘","蒜仁 10粒","辣椒一根","青葱一根","白胡椒一小匙","香油一小匙","白酒一小匙","调味酌量"白底靴参
做法
1:主要食材:先将算人切细末，辣椒，青葱切葱花
2:热锅加入油，(转小火)再加入蒜末拌炒
3:要不停地拌炒至金黄酥香，略为调味盛出家常海参
4:同一锅再加入油与丁香鱼干一起拌炒
5:拌炒至丁香鱼酥香再加入辣椒，白酒，调味拌匀
6:最后加入白胡椒，葱花，蒜酥，一小匙香油即可
7:盛出摆上桌享用酥香的小鱼干
做法二，酥炸小鱼干
材料
"萝卜 1条","咸猪肉半条(10cm)","蛋 1颗","葱 4根","小鱼干 300g","辣椒 1根","酱油 25ml","胡椒粉适量","豆干 2片",
做法
1:切水果
2:食材由冰箱取出
3:萝卜直接削在锅里，倒油，开小火，盖锅盖闷。取另一锅子热炸小鱼干的油(小火)
4:切葱炒已制作好的咸猪肉片(切3-5mm薄片)与配料，并洗菜，并翻动锅里的萝卜
5:洗菜好后，打蛋入锅->萝卜炒蛋完成,炒青菜，炒完洗锅子
6:爆香葱炒肉的葱蒜
7:葱蒜捞出，炒咸猪肉，肉熟后加入酱油,并将上一步的葱蒜加入，炒咸猪肉完成
8:小鱼干放入步骤三热好的油锅中
9:四菜完成
做法三，小青椒炒鱼干
材料光参
小青椒4个，小鱼干50克，盐，生抽，麦芽糖，白芝麻少许
做法
1、起油锅，放入鱼干炒至有香气，盛出。
2、另起油锅把小青椒炒一下，放少许盐先调味，将鱼干放入同炒，加入生抽和麦芽糖，炒匀后撒白芝麻即可。
做法四，鱼干炒通菜
材料
通菜500克，猪油渣50克，鱼干50克，泰椒10克，蒜头（拍碎）15克，虾酱少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量
做法
1、通菜摘好洗净，沥干水分备用；
2、鱼干洗净，烘香备用；泰椒洗净，切圈备用；
3、开锅下油，爆香蒜头、泰椒、虾酱和猪油渣，下通菜大火翻炒，以盐、糖、胡椒粉调味，加鱼干翻炒均匀，上碟便成。
