摘要：
本文目录小烤箱烤茄子怎样做好吃烤箱烤茄子的做法温度和时间烤茄子时,茄子需要切吗如何做出美味的烤茄子来烤箱烤茄子怎么做一、小烤箱烤茄子怎样做好吃茄子入烤箱180度烤20分钟海参价格。... 本文目录
一、小烤箱烤茄子怎样做好吃
茄子入烤箱180度烤20分钟。油锅放入姜末和蒜末爆香，再放入猪肉泥和调味料炒匀，再放入红椒丁和葱花炒匀。把炒好猪肉末填入茄子中间再放入烤箱烤10分钟，最后撒上葱花即可，具体做法如下：
主料：茄子1个、猪肉泥60克
辅料：调和油适量、料酒1勺、盐少许、砂糖少许、生抽1勺、老干妈1勺、姜末少许、蒜瓣4个、红辣椒1个、葱适量
1、茄子洗净去蒂。
2、在表面刷上油放入烤箱180度烤20分钟。
3、准备好的姜末、蒜末、红椒丁、葱花。
4、起油锅，先放入姜末和蒜末爆香，再放入猪肉泥炒匀。
5、加点料酒、盐、砂糖、生抽和老干妈。
6、再放入红椒丁和葱花炒匀。
7、烤过的茄子，用刀在中间划开，不要切断。
8、把炒好的猪肉末填入中间。
9、再次放入烤箱180度烤10分钟左右，出炉后再撒上葱花即可。
10、成品。
注意事项：
根据自己的口味来调整调味料，喜欢辣的可以多刷点辣酱，蒜末也可以多加点，吃起来更加的香。
编辑于 2019-11-12
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如何用烤箱烤茄子
1播放
用烤箱如何烤茄子
用料
大茄子一
二、烤箱烤茄子的做法温度和时间
用料
大茄子一只
葱 2根
蒜 3瓣
小辣椒或者剁椒酱少量
盐，椒盐，孜然粉、生抽
烤茄子（烤箱版）的做法
烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。
葱，蒜，辣椒切成细细的丁
拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。
茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。
将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。
烤好的成品
三、烤茄子时,茄子需要切吗如何做出美味的烤茄子来
小编上次教大家的雪媚娘学会了吗？冰冰凉凉，是夏天的感觉呀！夏天大家是不是还喜欢吃烧烤呢？那今天就来点重口的，在家用烤箱烤茄子！小编昨晚尝试做了一下，可好吃了，比外面的烧烤档做的还要好吃，关键是真的很简单又便宜还健康，两个茄子才三块钱的事儿，外面一份就要卖十几块的，而且用料不一定比自己家里买的好。小编的妈妈昨晚连茄子皮都吃掉了，可想而知，家庭版烤茄子绝对能媲美外面的烧烤档呢！有喜欢吃烤茄子的小伙伴吗？快来一起试试吧！
首先要准备食材：茄子两个，蒜瓣，小米椒，葱花，油，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，糖。还能放点金针菇或者是粉丝，小编放的是金针菇。材料就是这么简单哦，总的来说就是只要去买两个茄子就可以啦，如果家里有其他蔬菜的也能放进去一起烤哦，这样一来，又完成一大盘烤蔬菜啦！
第二步，我们首先要把茄子洗干净，然后把茄子顶部切掉，这一部分小编一般会切掉不要，如果大家需要的话也可以留着一起烤也是没有问题的。接着我们先把烤箱预热，200度上下管预热10分钟左右。这时候我们就拿出烤盘，在上面垫一层油纸或者是锡纸也可以，然后用刷子，把茄子整一个都涂满油，薄薄地涂一层就可以了，在锡纸或者油纸上也抹上一层薄薄的油，预热好后把茄子放进去，烤30分钟。
第三步，在这期间我们就可以去弄一下调料，拿出蒜瓣五六颗，喜欢吃蒜的可以放多一点点，把它们剁成蒜蓉，再切点小米椒。然后热锅在锅中倒入适量的油，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺糖，一小勺盐适量的胡椒粉（大家可以根据具体情况添加或减少）。再放入蒜蓉和小米椒，适当地翻炒一下，直到蒜蓉有点变金黄色就可以啦
第四步，这时候茄子应该已经烤好了，从烤箱里拿出来，用筷子戳一戳，可以感觉到茄子整个都是软的，就证明整个茄子已经被烤熟了，然后用刀把茄子切开两半，拿出刚刚弄好的酱汁，均匀地涂抹在茄子上，再在切开涂好酱汁的茄子面上，放一点金针菇，再抹点酱汁。这时候，大家家里如果还有其他的蔬菜也能一起放进去，抹上酱汁一起烤哦。接着把烤盘放进烤箱里大概烤15分钟左右，这样就完成了。不过要注意的是，我们大概烤到10分钟左右的时候，要把烤盘拿出来，用筷子把金针菇稍微翻一下面，最后再在上面撒一点葱花。
这样一道烤茄子就完成了，是不是特别简单呢？大家有没有跃跃欲试的感觉？其实小编发现烤箱真的是一个好东西，它不仅能够烘培，可以做果干之类的，还能够用来做烧烤，而且用家里的烤箱做烧烤就特别健康，而且做法形式多样鲍鱼海参。除了烤茄子外，小编以前还试过用来烤生蚝，烤大虾，烤扇贝，妥妥一名烧烤小妹呢！大家也能够在家中变着法来做点其他烧烤哦，这样又能为饭桌增添一道佳肴啦！
最后希望大家能够喜欢今天的烤茄子，夜幕降临，夜宵烤起来！大家有什么不懂想要问小编或者是想小编介绍哪些菜品的，可以留言告诉小编哦，小编一定耐心解答，明天再为大家介绍其他好吃的东西吧！
四、烤箱烤茄子怎么做
烤茄子
现在天气越来越热，很多人都会去夜市吃烧烤，除了吃烤肉之外，大家还会点上烤茄子。一个烤茄子差不多也要20块，真心很贵，自己在家做其实也很简单，而且味道比外面的还香呢！
准备两个茄子洗净后切掉比较长的茄子蒂，搽干水分，放入铺有油纸的烤盘里，在茄子表面刷上油，放入烤箱200度烤15分钟左右，准备多一些大蒜切成蒜末，然后在蒜末里加入四勺食用油，一勺孜然粉，三勺生抽，一小勺盐，搅拌均匀。
茄子时间到了后用擀面杖拍一拍，如果是软软的，说明就熟了，然后用刀子从中间划开，不要划透了，然后用筷子把茄子拨开，放入提前泡好的粉丝，再放上蒜末，葱花，烤箱继续烤10分钟即可享用。喜欢吃辣的话，可以放一些辣椒面。海参价格
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微波炉烤茄子
【食材】长茄子两个、红辣椒一个、大蒜一头、豆瓣酱10克、生抽10克、蚝油10克、胡椒粉少许、孜然粉少许、椒盐少许、油适量、葱花适量
〖做法〗准备好原材料。
2、红辣椒切成颗粒状，大蒜切成末，因为蒜香味十足，和豆瓣酱的味道相互融合，所以大蒜要稍微多一些。
3、茄子放入微波炉高火叮6分钟左右。
4、锅里加入适量油，放入豆瓣酱翻炒，然后加入蒜末和辣椒末翻炒，加入生抽、蚝油翻炒，然后加入一点点水翻炒均匀，再加少许胡椒粉、孜然粉、椒盐，翻均匀后关火。
5、将茄子切一条口扒开、将炒好的调味料填入到茄子里。
6、放入微波炉再高火4分钟左右、撒上葱花，开吃！
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