摘要：
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一、鹿茸片炖汤的做法
鹿茸老红参瘦肉汤
全蜡片老红参瘦肉汤
鹿茸红参汤，它是一种非常名贵的中药材，可以让身体变得非常强壮，延缓身体衰老，提高身体机能，对于身体比较虚弱的人或者是长时间生病的人来说就是不错的选择，有着很好的调理作用。
用料
鹿茸
红参片
瘦肉
枸杞
红枣
桂圆肉
鹿茸老红参瘦肉汤的做法
材料准备好，清洗干净，红枣去核，直接炖2个小时即可。
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有需要的可以做这个汤。
不过是属于比较补，你本身就属于容易燥热，上火的人，就要慎重了。因为容易爆痘痘😂
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️💗💗新婚吗？备孕吗？你准备要孩子吗？
建议适量吃点鹿茸💪💪
特别是肾虚腰酸的男士，特别有效果😍
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红参片
对于身体虚弱的女性来说是非常不错的，常年气血不足的女性，吃红参还有补血益气的作用。
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鹿茸是东北三宝之一，乃鹿之精华，性温、味甘咸，归肾肝经，有延年益寿、补血养颜、强身健体的作用，最适宜体弱、畏寒的男女服用，鹿茸的具体功效和作用具体的有以下几个方面：
1、增强免疫，鹿茸具有振奋和提高机体功能的作用，对于身体虚弱，久病之后的患者有很好的保健作用，除此之外还可以提高机体细胞免疫和体液免疫的功能，因此它具有免疫促进剂的作用；
2、调节血压，鹿茸是高血压患者最佳的食材，可以有效的降低血压，相关的试验证明大量的鹿茸精可以使心率减慢、心缩幅度变小，同时使外周血管扩张和降低血压；
3、强壮身体，鹿茸里所含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力，改善睡眠和食欲，并且对降低肌肉疲劳也有一定的帮助，能够显著提高脑、肝、肾等组织的耗氧量；
4、补益气血，鹿茸具有益精的作用，精旺则能够化气生血；日常所见的参茸固本丸、茸桂百补丸、补天大造丸等滋补的药品中，均含有鹿茸的成分；
5、鹿茸还能够有效的治疗头痛、牙龈出血等症状；
6、强心复脉，鹿茸具有强心复脉的功效，中等剂量的鹿茸剂能够增强动脉的血流量，增强心脏的收缩率，加速心率、增大心脏的收缩幅度，从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量。
鹿茸有如此之多的功效与作用，但是也有一些人群不能够乱服用鹿茸，例如五心烦热症状的人，小便黄赤、咽喉干燥或者干痛，不时感到烦渴、具有内热症状的人以及经常流鼻血的，或者女子行经量多，血色鲜红、舌红，脉崩、脉细，表现为血热的人，正逢伤风感冒，出现头疼鼻塞、发热、胃寒、咳嗽、多痰等人，都不适宜过多服用鹿茸进行滋补。
二、鹿茸炖汤放什么材料
第一步：鲜鹿茸
在炖制鹿茸炖汤时，首要要准备的材料就是鲜鹿茸。鹿茸是鹿角在生长过程中柔软部分，含有丰富的蛋白质、氨基酸、尿囊素等。其对于人体有益的化合物的含量，是各种动物所无法比拟的。市面上的鹿茸品种众多，在选择适合的鹿茸时，应该注重其新鲜程度以及品质。
第二步：其他中药材
鹿茸虽然营养丰富，但是单独使用时，炖汤的味道可能过于平淡。因此在鹿茸汤中添一些相应的中药材，可以提高鹿茸汤的食用价值。像枸杞、当归、党参、黄精等中药材，和鹿茸炖在一起，不仅可以调节人体机能，还能够提高汤的鲜香口感。在炖汤过程中，使用中药材须根据我们自身体质状况、季节、药材性味等进行选择。非洲海参
第三步：适当的食材
除了上述的材料，鹿茸汤中也需要适当的食材搭配，以增添营养和口感。比如瘦肉、鸡肉、排骨等肉类，可与鹿茸一起炖制；当然，如果您是素食主义者，也可加入花菇、木耳、金针菇等食材。在选择时，要务必注意搭配，做到营养均衡、口感丰富。
第四步：淮山
在中药材中，淮山是一种比较合适的佐料。淮山的性质是非常温和的，而且其富含淀粉质，能够增添鹿茸汤的甜味，从而提升这道汤的口感和营养价值。鹿茸炖汤中加入适量淮山，可以促进人体新陈代谢，增强人体免疫力。
第五步：其他佐料
如果您想让炖汤的口味更丰富，可以加入适量的其他佐料，如姜片、葱段、料酒等。这些佐料，可以去除鹿茸的膻味，提高汤的鲜香味，同时也可以促进汤汁入味，增添汤的营养价值。在使用这些佐料时，适量加入即可，不要过量，以免影响原本的味道海参科普知识。
第六步：注意事项
使用以上材料进行鹿茸炖汤时，应注意以下事项：
鹿茸必须新鲜，品质好。
中药材的使用要适量，因人而异。
淮山不宜过多，否则会影响口感。
炖制时间不宜过长或过短，根据原材料适量调节。
个别材料对某些人可能产生不良影响，如过敏等，应注意饮用。
第七步：总结
鹿茸炖汤是一道营养丰富、滋补养身的美食。在烹制这道汤时，需要选择新鲜的鹿茸，以及适量的中药材、食材和佐料进行搭配。但即使使用了最好的材料，做出一锅好的鹿茸炖汤，要注意的也有很多。因此，在烹制之前，强烈建议参阅相关食谱或向有经验的人咨询，以免出现不必要的食品浪费或食品安全问题。
三、鹿茸炖汤的做法
鹿茸炖汤的做法：南极海参
准备材料：虫草花：10克、鹿茸：10克、排骨：250克、葱、姜、盐：适量。
1、排骨用清水冲洗干净切块，然后放进水中焯一下
2、焯好后的排骨捞出来，然后把排骨放入冷水里
3、把排骨倒入砂锅中煮，大火烧开，然后转小火煮半个小时
4、半小时后加入虫草花、鹿茸、葱、姜，再煮一小时后就可以出锅了
5、出锅前放点盐调味即可
四、新鲜鹿茸怎么炖汤威海海参
鹿茸的食用方法据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。人们对鹿茸的用法了解的不多，现介绍几个国家的鹿茸食用方法。 1、中国原支鹿茸简易泡制。先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痂，然后把50度(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。食法1、在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。食法2、在长江以南及东南沿海地区，取茸片25-30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。食法3、在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10-25m1，3次／日饮酒服用。食法4、在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。 2、韩国韩国人主要用带血的马鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸，韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药，男女老幼皆食鹿茸。食法：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4-6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月一下年5月。 3、泰国在泰国的华侨及华裔习惯用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。食法：用茸片加水炖后食用，或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。 4、日本把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后，制成各种保健品和饮料，供应到市场。 5、其它用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0．3一O．5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能；用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0．3g为宜；用梗米(或小米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g，党参100g，鹿茸3g，共研细末)5g及红糖少许，和匀服用每日1次，通治诸虚、体弱，延年抗老，未老先衰及一切气血精液不足者用鹿茸做成各种药膳，例如：汤羹、糕饭、菜肴等，不仅营养丰富，且可以防病治病，增进健康；亦可用鹿茸做成各种鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸饮料、鹿茸营养液等食用。鹿鞭内含有几种脂肪酸、睾丸酮、二氢丸酮、雌二醇、脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸及钠、钾、锌等多种无机元素。鹿鞭的主要功能：补肾阳、益精血、强阳事。用于劳损、腰膝酸痛、阳痿、遗精、不孕和慢性睾丸炎，也治肾虚耳鸣等关东海参。阴虚阳亢者慎用。其壮阳之理是因鹿鞭与生殖系统有密切关系之故。
