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一、豌豆尖火腿肠煮汤怎么做好吃,不油腻
材料
主料:豌豆尖600克、虾仁100克
调料:姜末1匙、酱油2/1匙、料酒、淀粉各1大匙、精盐3/1小匙、植物油20克
做法
1.将豌豆尖洗净滤干;虾仁去沙线洗净加淀粉、料酒酱油腌10分钟
2.锅内放植物油烧热,放入虾仁炒熟滤干油份备用
3.锅内留底油,放入姜末煸香,豌豆尖下锅翻炒,再下虾仁,精盐炒匀装盘
二、玉米的做法,火腿肠炒豌豆玉米怎么做好吃
主料
玉米
50克
豌豆米
50克
火腿肠
1根
辅料
油
30毫升
盐海老鼠
5克
蒜瓣
1个
步骤
1.准备食材
2.火腿肠切粒,蒜瓣切片
3.锅烧热放油,先下入火腿肠,稍微煎一下外表起皱再翻炒
4.再放入玉米豌豆米翻炒
5.步骤4中的食材炒至变翠绿色,豆米吱吱声(这样豆米会弹跳出来)
6.倒入跟食材齐平的水,稍微煮一会,
7.煮至水稍微少一点了,最后放入盐翻炒均匀,即可出锅
8.成品图
三、火腿肠怎么炒好吃
火腿肠怎么炒好吃
鸡蛋火腿炒饭。
将小火腿肠切成小粒,鸡蛋打散备用。
炒锅内放油,油热时加入葱花,接着加入打散的蛋液。
鸡蛋成型后,加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒,略炒。
加入剩米饭,中火不断地翻炒以免糊锅。
最后加入盐、鸡精,略炒即可出锅。
也可以用一片生菜,加点炒饭和炸肉酱,包起来吃。
青椒炒火腿
青椒去蒂洗干净。
青椒斜到切成段备用。
火腿肉切成薄皮。
锅烧热后放入适量的油。
将火腿肉片入锅翻炒。
慢慢地,火腿肉片就变色了。
放入切好的青椒。
继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
出锅装盘即可享用
西芹火腿粥。
首先把糯米洗净。
锅里放足量水,把米倒入锅中。
大火烧开。
转小火煮25分钟。
芹菜洗净,切成碎末
火腿切成小丁。
把火腿丁放入锅中搅匀。海参的功效与作用及营养价值
中火烧开。
把芹菜末放入锅中,用勺子搅匀。
鸡蛋磕到碗里,搅匀倒入慢慢倒入锅中。
开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀即可。
鸡蛋火腿灌饼。
首先把煎锅烧热,放入酥饼。
酥饼受热后会自动鼓起,用筷子捅个洞,鸡蛋打入。
煎至两面金黄。
煎好的饼上抹上辣酱。
放上生菜叶、火腿肠卷起即可。
火腿玉米黄瓜丁。
黄瓜与火腿肠切成丁;葱、姜、蒜切成末。
锅中放少许油,放葱、姜、蒜末炒香。
锅中放少许油,放葱、姜、蒜末炒香。
放玉米粒翻炒一两分钟。
再放黄瓜丁,加盐、料酒、白糖,翻炒几下。
加味精,用水淀粉勾芡即可出锅。
火腿豆腐。
首先将豆腐切长、宽、厚约1厘米的块,火腿煮熟后切丁,生姜切片
菜油烧熟,先下生姜片略炒,加熟火腿丁、料酒炒香
添鲜汤烧开后下豆腐,鲜汤收干前放味精,勾芡,菜成
火腿三鲜面。
将火腿肠切斜片,肉切丝,青瓜去皮切斜片,香菇泡发后切成片,葱切花,备用;
锅中放适量水烧开,下入面煮熟,加少许盐调味,倒入碗内;
净锅再加油烧热,下入肉丝和香菇炒熟,再放入火腿肠、青瓜和鲜汤烧沸,调入盐、味精、葱花,淋入香油,倒入面条上即可。
榨菜火腿糯米卷。
将适量糯米洗净后浸泡二三个小时;
放入锅中加适量水煮熟;
鸡蛋两个磕入碗中,加入小半匙盐、白胡椒粉、葱末,打散;
将鸡蛋用锅铲炒成鸡蛋碎末;
将火腿肠末、榨菜末倒入锅中翻炒均匀;
取一个保鲜袋
将一团糯米饭在保鲜袋上摊开成薄片
放上炒好的鸡蛋榨菜火腿末。
四、嫩豌豆角怎么炒好吃
豌豆角
材料:橄榄油,甜豌豆角,葱,大蒜,盐,胡椒粉,新鲜薄荷叶。
做法:
1、将甜豌豆角摘去两端,葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎;
2、取一个大铁锅或煎锅,置中火;
3、然后放油预热,加甜豌豆角、葱和蒜,撒盐和胡椒粉,最后关火,下薄荷叶炒一下即可。
清炒芦笋荷兰豆
材料:橄榄油,芦笋(切掉粗茎,嫩茎部分削皮,斜切成2.5厘米长小段,留出5厘米长笋尖),荷兰豆,青葱,盐,黑胡椒粉,大蒜,柠檬皮丝,切碎的荷兰芹。
做法:
1、锅中下油,中大火加热。放入芦笋、荷兰豆、青葱、盐和胡椒,翻炒2至3分钟,至蔬菜嫩熟。
2、放入蒜末、柠檬皮丝和荷兰芹,续炒1分钟,盛盘上桌,是不是很简单呢,快动手做吧。
腊味荷兰豆
材料:荷兰豆,腊肠,盐,味精,大葱,姜,料酒,植物油,豌豆淀粉。
做法:
1、将葱、姜洗净切成末待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用;
2、将荷兰豆撕去老筋,斜刀切成象眼块;
3、腊肠切成0.3厘米厚的片;荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
4、坐勺注油、葱、姜末炝勺,放荷兰豆和腊肠,烹料酒,下盐、味精,颠炒勾芡出勺。
五、火腿肠炒什么比较好吃
一、青椒炒火腿肠
1、准备所需食材
2、青椒去头,去籽,切刀切小块。
3、姜拍碎,然后剁碎。
4、火腿肠斜刀切薄片。
5、热锅下油,下姜和火腿肠,中小火慢慢煎香,然后起锅备用。
6、继续热锅下多点油,下青椒中火炒软,加一点盐调味。
7、倒入火腿肠,继续翻炒30秒,加入一勺生抽,翻炒均匀即可出锅。
8、简简单单,味道还是很不错的呢!来点小酒,那也是挺好的!
二、烧烤味道土豆炒火腿肠
1、土豆洗净去皮切块后,用开水焯一下备用
2、火腿肠3根
3、火腿肠切片备用
4、蒜末,孜然粉,辣椒粉,白芝麻备用
5、油热下蒜末
6、倒入土豆翻炒
7、加入火腿片翻炒
8、将孜然粉,辣椒粉,白芝麻,盐放入锅内翻炒
扩展资料:火腿肠还有以下做法:
一、童年神菜炒火腿肠
1、备菜,香肠切片。准备好葱、辣椒、蒜片
2、爆香配料后下香肠
3、香肠有焦边后加孜然,辣椒粉(也可以加一点点盐)
4、完成!葱和青椒也一样好吃
二、炒包菜火腿肠
1、洗、切好包菜、火腿肠。
2、拍、切好蒜、姜、干红辣椒。
3、准备好油,醋,酱油,盐,十三香,鸡精。
4、不粘锅里放适量油(我没有放很多,因为不粘锅不太担心会粘,而且一开始是小火热油),将姜蒜干辣椒放进冷油中,小火加热炒出香味。
六、玉米,火腿肠,青豆做的菜叫什么名字
玉米,火腿肠,青豆做的菜叫什锦菜。
什锦菜的做法:墨西哥海参
准备材料:玉米1个、火腿肠0.5根、香菇(鲜的)两三个、盐2克、老姜20克、青豆适量、白糖20克、黄油15克、花生油10克
制作步骤:
1、香菇切丁,老玉米用刀把玉米粒切下来,豌豆角拨出青豆,火腿切丁,姜切小片,准备黄油一小块。也可以切点胡萝卜丁配色。
2、水烧开放玉米,在放香菇,青豆焯水三分钟捞出备用。
3、锅里放姜葱片,放黄油,放玉米青豆等食材,翻炒一分钟。
4、放一点白糖提鲜,一点盐提味,炒匀出锅。
5、盛入盘中即可食用。温带海参