摘要：
广鹿岛海参关东海参术后病人吃海参中国海参排名海鼠本文目录蘑菇西红柿汤的做法番茄香菇山药汤的做法,番茄香菇山药汤怎么做请指点下番茄菇汤怎样做好吃番茄香菇牛肉汤的做法西红柿和香菇可以一... 本文目录
一、蘑菇西红柿汤的做法中国海参排名
煮和烤是中餐最早的烹饪方式，其中“煮”就是做各种美味的汤羹。最近天气逐渐炎热，夏日生活消遣不仅仅有夜间的烤串啤酒，还要注重养生才能维持身体健康。番茄菌菇汤，大概是我最爱的家常汤水，小时候妈妈经常做给我喝，味道酸酸甜甜，一碗下肚胃里暖暖的。
番茄菌菇汤是一道全素汤，选用汁多酸甜的西红柿，搭配足够鲜美的菌和菇，不需要过多调味品，全靠食材本身的味道一锅汤就特别鲜美。
汤汁里的菌菇鲜美脆嫩，还有养胃活血的功效，家中有老人孩子的要经常做给他们吃。没有胃口时来一碗，可成功唤醒食欲，实在是一道适合夏天的家常汤水。
趁着最近西红柿大量上市，我跑到菜市场买回新鲜的西红柿，和菌菇搭配起来一定能做出酸甜好味的汤，下面将做法分享给大家。
【所需食材】：西红柿2个、鸡蛋2个、葱一段、菌菇一盘（香菇、白玉菇、金针菇、大蒜几瓣、香菜一段。
第一步：西红柿清洗干净，顶端划十字刀，放入开水里烫10秒后捞出，去皮切小块；香菜、葱切断，蒜拍扁切末。
第二步：菌菇清洗干净，倒入开水里焯烫30秒，沥干水分后装盘备用，焯水为了去除菌菇里的嘌呤，同时可清理掉里面的残渣和灰尘。
第三步：锅里倒少许油，烧热之后倒入葱蒜，炒出香味，倒入西红柿炒出汁水。
第四步：加一勺生抽调味，倒入一大碗清水，一次把水加足，中途加水煮出来的汤不好喝了广鹿岛海参。煮沸后加入香菇、白玉菇、金针菇，转中小火煮3分钟。
第五步：加入盐、鸡精，根据自己的口味和汤的量决定，淋入蛋液搅散即可关火，盛入碗里后再滴上几滴香油，撒入香菜。
白玉菇本身非常鲜美，无论炒菜、炖煮、烧烤，加热后能迅速释放出海鲜的味道，不需要过多调味品。蘑菇类食材的口感极佳，酸甜多汁的西红柿有上色和增味效果，两者熬煮的汤色、香、味俱全，用来当早晚餐非常合适，解馋又管饱。
梅姐有话说：
番茄菌菇汤中，各种菌类和菇随意搭配，可以加入杏鲍菇，加入豆腐味道和营养会更棒；调味料根据个人喜好放入，喜欢吃辣味的多加干辣椒，喜欢吃麻的加麻油，调料不要加太多，容易掩盖汤汁本来的鲜美；炖汤等到关火前两分钟再加盐，避免因为加盐过早，汤水蒸发导致味道太咸。
二、番茄香菇山药汤的做法,番茄香菇山药汤怎么做
食材
主料
番茄
200g
香菇
100g
山药
100g
辅料
盐
适量
油
适量
高汤
适量
步骤
1.原材料展示下
2.水烧开，香菇水里焯一下
3.起油锅，番茄炒一下
4.香菇番茄放入高汤烧开
5.放入山药
6.煮煮，放入盐
7.番茄香菇山药汤做好了
小贴士
番茄是脂溶性的，一定要先油锅里面炒一下，才能释放茄红素，被人体吸收
三、请指点下番茄菇汤怎样做好吃
西红柿是维生素C之王，我们日常生活中也是经常吃西红柿，生吃，炒菜都适合，而且营养特别丰富。香菇也是一种营养价值非常高的菌类美食，这两种健康营养的美食加在一起，真是非常完美，好吃还不长胖，养颜瘦身，真是最佳搭配。下面我们一起来看看西红柿香菇汤的做法。
一、食材：西红柿 2个、香菇 100克、蒜适量、淀粉适量、胡椒粉适量、食盐适量、植物油适量、白砂糖少许
二、方法与步骤：
1、把我们要用的食材：西红柿、香菇清洗干净，大蒜去皮洗净。
请点击输入图片描述
2、把香菇挤干水分后，切成小块的薄片，蒜切成碎丁。
请点击输入图片描述
3、把香菇放入碗中，用少许的淀粉和胡椒粉、食盐腌制10分钟左右，方便入味。
请点击输入图片描述
4、把西红柿切成小块（做汤的西红柿可以去皮也可不去皮，根据个人喜好来定）。
请点击输入图片描述
5、锅中倒入少许植物油，烧热后，把蒜末倒入锅中爆香。
请点击输入图片描述
6、蒜炒香后，把西红柿倒入锅中翻炒至出汁。
请点击输入图片描述
7、西红柿炒出西红柿汁后，倒入适量的清水，大火烧开海鼠。
请点击输入图片描述
8、水开后，放入香菇，再次烧开后转小火炖10分钟左右，加入适量的食盐和少许的白砂糖，即可盛出，美味营养的西红柿香菇汤就做好了。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
三、注意事项：
1、清洗香菇的时候，一定要仔细一点，因为香菇背面的褶里藏了很多脏东西。
2、喜欢吃浓一点的西红柿香菇汤的朋友，可以增加一些番茄酱来调制更浓郁的汤。
四、番茄香菇牛肉汤的做法
现在市场上的牛肉质量很不错。不像我们小的时候，菜场上买的都是不能继续役用的病残牛或者老牛肉。这些肉用牛基本上见不到。接下来，我为大家带来一道非常美味的菜，番茄香菇牛肉汤的做法。希望你喜欢喔。
篇一：番茄香菇牛肉汤的做法美食，主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克。调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克
中文名
香菇炖牛肉
主要原料
牛肉
是否含防腐剂
否
主要营养成分
蛋白质
调料
植物油
香菇炖牛肉的做法
主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克
调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克
做法：
1.将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟；
2.大葱、姜切成末；
3.水发香菇去根洗净；
4.柿子（番茄）洗净，切成滚刀块；
5.将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味；
6.加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可。
食物相克
番茄：西红柿忌与石榴同食。
蘑菇的种类实在是太多了，平菇、草菇、金针菇、香菇、杏鲍菇等有好多种，不知道大家喜欢吃哪种呢?今日菜谱网我就为你介绍，爱吃蘑菇的.不知这一生全毁了，讲的就是怎么做蘑菇味道会更好，喜欢的朋友们赶紧来看吧。
篇二：蘑菇的功效与作用1、提高机体免疫力。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2、镇痛、镇静。
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替。
3、止咳化痰。
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用关东海参。
4、通便排毒。
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5、促进食欲。
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
那么，蘑菇应该怎么吃呢?
五、西红柿和香菇可以一起煮汤吃吗
西红柿和香菇可以一起吃，可以做香菇番茄萝卜汤，具体做法如下：
食材：番茄2个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐适量、油适量。
1、白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。
2、西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
3、干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。术后病人吃海参
4、锅中倒入油加热，倒入2/3的西红柿煸炒出汤。然后倒入开水煮开。
5、放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。
6、打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟。最后调入盐，香油搅匀即可。
六、香菇可以和西红柿一起煮吗
香菇和西红柿可以在一起吃，不会产生一些不良的反应，香菇中的生化物质含量比较高，可能对西红柿中的胡萝卜素有一定的破坏作用，但不会影响两者在一起食用。并且西红柿中的胡萝卜素里面的含量不及胡萝卜，香菇和西红柿一起吃还可以使食物的营养更加均衡吸收。
