摘要：
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一、黄瓜肉丝面的具体做法有哪些
拿出必要的材料，开始准备工作。黄瓜洗净，轻轻刮皮。用勺子刮几次西红柿。剥皮的时候会很顺利。然后准备一个洋葱和一点挂面。洋葱、番茄切碎，黄瓜、火腿肠切丝。开始操作：油热后，用洋葱噎住，然后用火腿肠丝翻炒，再加入黄瓜丝和番茄碎，翻炒一会儿，加盐至番茄炒成糊状。加入适量的水(面汤里你想要的汤量就够了)。煮沸后，加入挂面，搅拌，以免粘在一起。
大约3分钟后，面条就熟了。口味重的朋友可以加点鸡精，我不是很喜欢，所以只放盐白腹海参。盐味不够的话，开锅后我可以放。配料：瘦肉、黄瓜、洋葱、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、黄瓜丝肉汤。第一步：用淀粉和盐抓住肉。打开肉丝和姜。肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，白黄瓜，黄瓜丝，变色洋葱，加盐，鸡精，胡椒粉调味。水滚后，沸腾后会有少量浮沫。
黄瓜肉丝面，黄瓜胡萝卜肉丝黄瓜肉丝面练习做法步骤加玉米油入锅炸开肉丝黄瓜丝肉丝面。翻炒一会，加入蚝油和五香粉黄瓜肉丝面。添加或萝卜和盐黄瓜肉丝面。在锅里加入适量清水黄瓜肉丝面。煮沸后开始烹饪。取两两里脊肉丝，用少许盐、少许生粉、少许水腌一刻钟。然后往锅里加点油。等油热了，把腌制好的肉丝倒进锅里翻炒。锅里的肉丝变白了，关火开锅。
有些人喜欢油煎鸡蛋，有些人喜欢煮鸡蛋。吃炒鸡蛋配面条的，可以用油煎一下，放在盘子里备用。吃煮鸡蛋的话，可以在面煮好后把面放入碗中，用锅里的面汤煮鸡蛋。放入碗中后，根据个人喜好加入盐、鸡精、香油、酱油，然后将汤和肉丝倒在上面，用筷子拌匀，加入煎蛋或煮鸡蛋，撒上葱花。
二、黄瓜鸡蛋拌面怎么做好吃
黄瓜鸡蛋拌面做法一，
材料
面条，胡萝卜丝，黄瓜丝，笋丝，牛肉丝，油，生抽，盐，糖，鸡精，麻油
做法
1.黄瓜丝撒点盐拌上，笋丝是腌制好的
2.炒锅放油，胡萝卜丝炒一下
3.炒锅放油，加牛肉丝翻炒变色，加糖、甜面酱入味
4.面条入沸水锅中煮熟，捞出，放入碗中，加鸡精、生抽、麻油拌匀
5.将黄瓜丝、胡萝卜丝、笋丝、牛肉丝码在面条上
6.炒锅煎一个鸡蛋放在面碗里即可
做法二，材料
黄瓜丝，西红柿，鸡蛋，挂面，适量盐，少许鸡粉，葱花，植物油，猪油
做法
1、西红柿洗净，用开水烫下皮，方便撕去表皮，当然也可省略这步，只是俺觉得去皮后口感更好。去皮的西红柿切丁，鸡蛋打散。
2、炒锅放入植物油+猪油（比平常炒菜多放些油），俺喜欢放些猪油增加香味。
3、油热后倒入打散的鸡蛋略炒，不要炒老了，然后倒入西红柿丁一起翻炒。
4、加入小半碗清水，适量盐（因为要拌面条，味道稍大些），转中小火稍煮一会，把西红柿的味道煮出来，当汁煮至浓稠状即可，再加入少许鸡粉调味即可。
5、面条煮好后捞在当碗里，这步俺就不拍啦，都会煮的啦。
6、最后把西红柿鸡蛋酱浇在面条上，再撒点葱花即可。
做法三，材料
"鸡蛋 1颗","葱 1小条","辣泡菜，黄瓜适量","面条（我是用细的面条） 1包","酱油（可略）少许"
做法
1、首先把葱切碎，变成葱花备用，如果用的是冷冻面的话，可以先拿出来退冰一下
2、在平底锅里打个蛋，煎到蛋黄呈现鲜黄色（我是煎成半熟的）的时侯就可以了。另外在锅子烧一锅沸腾的热水，放入面条煮熟，捞出来放在浅盘里冷却一下
3、接着在面条冷却后倒入酱油拌匀，在浅盘的某个角落摆上辣泡菜，最后放上煎好的蛋并洒上葱花即可。简单又好吃
三、番茄黄瓜鸡蛋面最正宗的做法
前言
早餐喜欢吃点面条，拌点凉拌菜，很开胃。上班的时候没时间弄早餐，周末就可以好好做点可口的饭菜啦，虽然这顿早餐吃的晚了点，但真的好香。而且黄瓜和西红柿都是美白食品哦。
材料
主料：拉面150g、番茄50g、黄瓜50g、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、苦苣适量、葱适量
番茄黄瓜鸡蛋面
1
番茄切块，黄瓜切片
2
鸡蛋打散
3
锅里倒油，加热后，把番茄和黄瓜倒锅里炒3-4分钟
4
倒适量的清水煮5分钟
5
再加入苦苣，继续煮2分钟
6
把拉面放汤里煮
7
面熟了后，把鸡蛋液倒汤里
8
蛋花浮起来后，加盐和葱花搅匀，关火
9
装大碗里，香喷喷的大碗面就好了
小贴士
很简单的，打鸡蛋花时，注意汤是沸腾的就好，蛋花浮上来就关火，不要煮太久，老了就不香了。
四、黄瓜面条怎么做好吃又简单
黄瓜鸡蛋面做法
食物：黄瓜，鲜面条，小香葱，油，生鸡蛋，盐
作法：
1.黄瓜清洗削皮，切一片;小香葱切割成葱段。
2.生鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。
3.锅内下油烧开。
4.下鸡蛋液炒过。
5.放进黄瓜切片，放水。
6.煮沸，煮面条，用筷子拨匀。
7.待鲜面条煮开后放盐调料，熄火。
8.盛出后撒进葱段就可以服用。

黄瓜鸡蛋面做法大全二
食物：丝瓜，鲜面条，葱，生鸡蛋，盐，芝麻油，
作法：
1.把葱剁碎备用。
2.把黄瓜切割成丝。
3.生鸡蛋弄成液备用。
4.在锅中倒进冷水煮沸
5.放进鲜面条。
6.三分钟上下鲜面条就熟透就可以放进盐、葱段和黄瓜丝。
7.倒进鸡蛋液。
8.盛到盘里再倒进一些芝麻油，很口味淡的可口鲜面条就制成了。

五、鸡蛋丝凉拌黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃
用料
黄瓜一根 250克
鸡蛋两个
鸡蛋丝凉拌黄瓜的做法
鸡蛋打散，两滴料酒，少许淀粉，搅拌均匀用电饼铛慢慢煎鸡蛋丝凉拌黄瓜的做法步骤1
成型卷起拿出鸡蛋丝凉拌黄瓜的做法步骤2
切成丝，到要锋利，快速剁鸡蛋丝凉拌黄瓜的做法步骤3
黄瓜丝要略粗鸡蛋丝凉拌黄瓜的做法步骤4
把所有调料倒入拌匀鸡蛋丝凉拌黄瓜的做法步骤5
小贴士
做蛋皮最好用饼铛不沾，少刷点油。
喜欢吃腥味还可放点虾皮（要洗干净）
上传你做的鸡蛋丝凉拌黄瓜
六、怎么做鸡蛋黄瓜面好吃
食材明细：挂面1人份、黄瓜1根、鸡蛋1个、虾皮1小把、大蒜2瓣、味极鲜适量、鸡精适量、盐适量、香油适量
黄瓜鸡蛋面的做法步骤
1
黄瓜切细丝，大蒜瓣切片
2
虾皮清水冲洗一下
3
锅中油烧热，下蒜片爆锅
4
放入虾皮大火炒香，至虾皮稍微煸黄
5
加入黄瓜丝，大火炒软
6
添入一碗清水，水烧开后，放入一把面条
7
下面技巧：一把面条竖直放在锅中，松开手使面成放射状散开（如图），轻轻用锅铲下压，煮软的面会自动进入锅中，这样可以防止面条黏在一起
8
再次开锅，煮3-5分钟，至面条八九分熟时，打入一个鸡蛋，中小火，盖上盖子焖2分钟
9
打开盖子，开大火沸腾
10
加入适量鸡精、味极鲜、盐，调味
11黄肉参
1最后淋入少许香油，出锅。
小窍门
1、下面的时候，一把面条竖直放在锅中，松开手使面成放射状散开（如图），轻轻用锅铲下压，煮软的面会自动进入锅中，这样可以防止面条黏在一起。
2、第一步爆锅虾皮的时候给油多一点，要炒至稍微焦黄，炒出虾皮的香味来，面汤才够味道。黄瓜参
3、打入鸡蛋后转中火，盖上盖子焖2分钟，再打开锅盖，大火开锅。这样煮出来的鸡蛋是溏心蛋。如果想吃全熟蛋就多煮2分钟。
