摘要：
野生海参海参的泡法步骤小孩吃海参本文目录柠檬黄糖的做法冰糖柠檬水怎么做柠檬水里面可以加冰糖吗柠檬冰糖水的做法及效果冰糖炖柠檬的比例是多少一、柠檬黄糖的做法柠檬膏具有润肺止咳的功效，... 本文目录
一、柠檬黄糖的做法
柠檬膏具有润肺止咳的功效，味道酸酸甜甜的，口感也很好，舀一勺，泡点温开水，比吃药还好。
做柠檬膏，冰糖要选用黄冰糖，因为黄冰糖是蔗糖经过初级提炼而成，没有经过脱色和精炼提纯，基本上保留了甘蔗里面的绝大部分营养和糖分。从营养说：黄冰糖比白冰糖更好。
很多人看到柠檬膏，晶莹剔透的，以为很难做，知道需要炖，也担心时间长，做法复杂，其实柠檬膏有简便的家常做法，就是用电饭锅，不用开火不加一滴水，就能做成功。
接下来分享一下详细做法。
自制柠檬膏
参考份量：2人份
制作时间：60分钟（保温8小时）
难易程度：★★☆☆☆
食材
黄柠檬 4个
黄冰糖 1300克
调料
盐-适量
做法
1.黄柠檬用水粘湿表面，抹上盐使劲搓，搓掉柠檬表面可能有的腊，然后用水冲洗干净。
2.柠檬洗干净后，切成大约2-3毫米厚的片，柠檬两头不带果肉的果皮可以不要。
切除的柠檬片，透着光看，真是美极了。
3.检查每个柠檬片，将籽儿小心去掉，这一步是关键，一定要去干净，否则熬出的柠檬膏会发苦。
4.黄冰糖上场了，我买的黄冰糖比较大坨，可以砸碎一些，如果不好弄碎，可以装盘子里，放微波炉两三分钟，就比较好弄散。
5.将冰糖和柠檬片一起倒入电饭锅里，如果冰糖比较碎，可以一层冰糖一层柠檬的码，其实也没多大关系，最后都会融化的。
6.电饭锅选择煲汤的档位，我的锅是50分钟，开始煲煮柠檬，熬好后开锅搅拌一下，刚炖好可能有点稀，因为柠檬水分还是比较多的，搅拌后盖上锅盖，不要断电，保温8小时，柠檬膏就成功了。
柠檬膏可以装瓶子里，想喝的时候用勺子挖一点，用温开水冲泡服用。海参的泡法步骤
制作小贴士
1、清洗柠檬一定要用盐使劲搓，毕竟是要长时间炖煮的，要尽可能去掉表面的腊。
2、切柠檬片的时候一定要注意安全，尤其最后两刀的时候，小心手别被划伤。
3、去掉柠檬的籽儿是非常重要的步骤，一定要小心去干净，可以一片片对着光，就能看到中间还有没有藏着籽儿。
4、柠檬和冰糖的用量比例大概是1:1.5，相当于1000克柠檬要用1500克黄冰糖。
5、电饭锅一定要选择有熬粥或煲汤功能的，因为这样的功能火力不大，相当于小火慢炖，火力太猛柠檬会炖烂。也可以选择炖盅，就是所用时间可能更久一些。
6、炖好后保温也很重要，可以让柠檬膏更加黏稠。
二、冰糖柠檬水怎么做
冰糖柠檬水做法一，
材料
黄柠檬4颗，冰糖120克，蜂蜜50~100克，盐巴（洗柠檬外皮用）适量
做法
1、将黄柠檬先用水洗干净擦干，再用盐巴搓洗黄柠檬，用煮沸过的水洗掉盐巴。
2、去掉黄柠檬的头尾放置一旁，其余部分切片，将籽挖出另外放入玻璃瓶中或丢弃。
3、头尾的部分不要丢弃，将除了白色部分的外皮留下，放入玻璃瓶中。
4、以一层黄柠檬片，一层冰糖的方式，放入玻璃瓶中。
5、全部叠放好后，再淋上蜂蜜，放到冰箱冷藏约2~3天后就可以使用。
做法二，
材料
炒熟大麦约70g,菊花约10g~,柠檬半颗,冰糖适量,水约3000CC,(果冻)吉利丁片 10G
做法
1、将水煮开加入大麦小火熬煮约20分后加入洗净的菊花约小火煮5分后关火再闷个5分钟～即可用滤网滤出大麦菊花渣～加入约半颗柠檬(这里可以依喜好添加酸度)和适量冰糖即可以完成!!
2、(果冻)吉利丁片泡冰块水约5分钟～取出煮好温热的柠檬麦香菊茶约1000CC(这里建议再加入比茶饮再多一点的冰糖,做出来的果冻会比较甜一点～味道会比较好)～冷藏约2～3个小时就可以食用了。
做法三，
材料
薄荷，糖渍柠檬，冰糖
做法
1、新鲜的薄荷放进清水里侵泡洗干净，沥干水分备用。
2、糖渍柠檬准备适量。
3、侵泡好的薄荷叶嫩绿嫩绿的。
4、糖渍柠檬放入适量到杯子。
5、洗净的薄荷叶也放进杯里
6、对入冰水或凉开水拌均泡10分钟就可以了
三、柠檬水里面可以加冰糖吗
可以加冰糖的。
柠檬中的营养元素含量丰富，喝柠檬泡水能给人身体健康带来很多益处，而且还有美白减肥的效果，而冰糖也有一定的营养功效，在柠檬水中适量的冰糖或是蜂蜜，能起到调味的效果，还对人体健康有益。
冰糖还有润肺止咳，祛痰降火的功效，所以说喝柠檬水的时候加点冰糖还有助于润喉。和柠檬合用，可以起到止咳，清热止咳的作用，缓解咽喉炎，喉咙疼，慢性支气管炎等症状。
柠檬水口味偏酸，尤其是放柠檬比较多的时候，而且柠檬连皮一起泡水的话，味道还有一些苦涩，加一点冰糖，可以平衡柠檬水的酸味，喝起来也少了许多苦涩的感觉。
清热止咳，冰糖还有润肺止咳，祛痰降火的功效，所以说喝柠檬水的时候加点冰糖还有助于润喉。和柠檬合用，可以起到止咳，清热止咳的作用，缓解咽喉炎，喉咙疼，慢性支气管炎等症状。
扩展资料
喝冰糖柠檬注意事项：
1、柠檬水PH值低，味道酸，空腹喝或是过量喝，容易导致胃黏膜受损，对身体造成一定损失。柠檬水一天饮用不能超过1000毫升。
2、喝冰糖柠檬水的时候忌大口猛和，这样不利于人体脾胃吸收，还容易引起恶心呕吐等不适症状。
3、喝完柠檬水半小时后记得刷牙，以免柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上，导致牙齿被腐蚀。
4、柠檬水要现泡现喝，放置时间过久，柠檬中的苦涩物质释放出来，影响口感。
5、肠胃不好的人不要空腹喝冰糖柠檬水，并且不要喝冰的柠檬水，以免导致胃酸分泌过多，出现反胃恶心的现象，甚至患上胃溃疡或十二指肠溃疡。
泡柠檬水注意事项：
1、一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3~4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。
2、要带皮，因为柠檬皮含有很高的类黄酮化合物，柠檬精油也主要在皮里面。
3、切片要薄，否则柠檬皮中的香气成分不容易泡出来。
4、最好用温水泡，如果水温太低，香味不容易泡出来。
参考资料来源：人民网--柠檬水放冰糖可清热止咳喝柠檬水注意5点小孩吃海参
参考资料来源：人民网--泡柠檬水注意四点
四、柠檬冰糖水的做法及效果
柠檬冰糖水采用了柠檬作为主要的原料，柠檬里面含有丰富的维生素，柠檬的维生素C含量特别多，柠檬有非常好的美容功效，常吃柠檬能够起到美白皮肤的作用，柠檬还能抗菌和消炎并且能提高我们的抵抗力和减肥等功效。
做法
冰糖适量
鲜柠檬 2片
温开水适量
步骤
1.准备冰糖、柠檬、空杯，温开水。
2.取适量的小块冰糖入杯内。倒入温开水。用勺子搅拌，使冰糖化开。冰糖水放凉备用。
3.柠檬洗干净，切两片下来，放入冰糖水中。
4.柠檬片泡4-5分钟，就可以喝啦！
五、冰糖炖柠檬的比例是多少
比例是1.25:2.5，做法如下：
一、用料
冰糖 250g
鲜柠檬 125g（约两个）野生海参
砂锅 1
二、冰糖柠檬详细步骤
1、鲜柠檬放盐洗净外皮，沥干准备好
2、切片后的柠檬去籽平铺在砂锅底部跟侧面，籽一定要去掉，柠檬的两头最好也要去掉，保证柠檬膏口感香醇不苦。放入冰糖，这一步没有拍照，冰糖可以敲碎一些铺在柠檬表面，炖的过程中会慢慢融化，切记不要加水。
3、熬制一两个小时以后的样子是这样滴
4、熬制三四个小时以后就是这样滴啦，颜色会慢慢加深，大块的冰糖也差不多在这个时候就会全部融化咯，熬制的时候还是需要耐心滴！
5、六七个小时以后，色泽也慢慢变得金黄，冰糖溶化后的液体颜色也越来越深啦，是不是很好看呢
6、熬煮8小时以后基本成型了，柠檬膏变的色泽更深，闻起来一种固有的香味，非常沁人心脾
7、十个小时以后就是这样的啦，是不是非常赞
8、冷却后装瓶啦，是不是极具诱惑力呢！
