摘要：
本文目录玉米粒饼的家常做法粗玉米面饼最简单做法鲜玉米浆饼的做法大全玉米糁饼怎么做好吃玉米粒早餐饼的做法大全玉米粒饼的做法一、玉米粒饼的家常做法1、首先准备以下食材：1根玉米(鲜)、... 本文目录
一、玉米粒饼的家常做法
1、首先准备以下食材：1根玉米(鲜)、一根胡萝卜、半根火腿、适量豌豆、1茶匙色拉油、两滴香油。具体步骤如下：第一步先买回来的玉米去皮，将玉米须去掉，清洗干净，如下图所示。
2、第二步用刀切成两半，如下图所示。
3、第三步将玉米竖起来，切成玉米粒，如下图所示。
4、第四步将玉米粒倒入锅里去炒，如下图所示。
5、第五步加入胡萝卜丁和青豆，如下图所示。
6、第六步加入火腿和适量水，如下图所示。
7、第七步加入香油，一直去翻炒，不要糊了，如下图所示。
8、第八步就做好了，如下图所示。
二、粗玉米面饼最简单做法
玉米面饼美味之技巧——
1、玉米面有本身的甜香味，做的时候不建议再加糖；
2、面糊的稀稠程度决定面饼的厚度，太厚了不易熟，太薄了味道不足；
3、玉米面和面粉的比例为1:1时，口感才会更好；
4、每烙一张饼，面糊都要重新搅拌一次，把里面的空气排干净，这样烙出来的饼，表面更加光滑平整；
5、烙好的饼浓浓的奶香味伴着玉米的清香，非常的鲜香诱人，趁热吃口感极佳；
【玉米面饼】特点—香甜软糯金黄诱人
材料准备：
【主料】玉米面200克
【配料】面粉200克/鸡蛋2个/温牛奶200毫升
【调料】酵母5克
——【具体制作方法】——
第一步：配料我们准备玉米面200克，面粉200克，玉米面和面粉的比例为1:1时，做出的饼口感清甜不粗糙~
第二步：调糊加入酵母5克，先把酵母搅散，再打入两个鸡蛋，鸡蛋能使做出的饼更加柔软，营养丰富，准备温牛奶200毫升，牛奶的量要根据鸡蛋的大小稍微增减~牛奶要温的哦
第三步：搅拌边倒边搅拌，先把鸡蛋搅散，再依次搅入面粉，搅拌至没有面疙瘩，然后把面团盖住，密封发酵一个小时~搅拌到能用筷子挑起、不迅速掉落即可，发酵要密封，用锅盖或是盘子盖上都可以
第四步：发酵1个小时以后，面团已经发酵至两倍大，内部布满气孔，轻轻的翻动，排出里面的空气，再少次多量的加入100毫升牛奶，把面团搅成酸奶稀稠度的面糊，继续密封发酵40分钟~
第五步：搅糊发酵好的面糊，里面都是细小的气泡，不停的用勺子搅动面糊，排出里面的空气，搅拌至面糊非常细腻，看不到气泡即可~搅拌至看不到气泡，成品才会出现小蜂窝哦
第六步：出锅这时我们把电饼铛烧热，不用刷油，倒入两勺面糊，轻轻晃动锅，把面糊铺成圆形的面饼，保持小火烙5分钟左右，面糊全部定型，边缘微微卷起时即可出锅~
三、鲜玉米浆饼的做法大全
1玉米(新鲜)为主料
1.剥玉米。
2.用刀切开玉米粒。
3.将玉米皮和玉米棒子放入水中煮以调味。
4.用甜水煮玉米粒和豆浆机的五谷键做玉米粒。
105克新鲜玉米(实用谷物)1片
鲜玉米浆的做法步骤
1.
剥玉米；
2.
用刀切玉米粒；
3.
将玉米皮和玉米芯用水煮沸调味；
4.
可以用甜水和玉米粒一起煮，用豆浆机把玉米粒煮。
如果开水不够，可以加点水~
四、玉米糁饼怎么做好吃
以苞米为原料制做出去的食品是有很多的，比如玉米粥、玉米面饼这些。目前的大家习惯吃精面适度的服用一些杂粮是有非常大的益处的，能够合理的提升身体的免疫能力及其医护身体胃肠这些。玉米面饼也是以苞米为关键原料制做来的，其作法有很多，下边就来详解一下玉米面饼的做法全集。
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玉米糁饼的做法大全
一，煎玉米糁饼长岛刺参
原材料
玉米面，酵母菌，生鸡蛋一个，盐，花椒面，葱段，油，水
作法
1.细一点的玉米面，用少量热水烫后置放温度约37度（和人体体温差不多），加酵母菌翻拌置放1-2个钟头，随后加生鸡蛋一个、盐、花椒面、葱段翻拌。
2.炒菜锅给油，油湿热时，将拌好的原材料用手抹成小饼，一个个的放进锅中煎，底端煎黄后，加少量水（类似到一个半饼那麼高），盖上焖，水蒸发完后小火煎至底端脆就可以起锅。
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玉米糁饼的做法大全
二，玉米鸡蛋糁饼
1将玉米面放进碗中，倒进沸水调成面糊糊状。
2打进生鸡蛋，添加少量的食用盐后搅拌均匀。
3大蜡烛炒菜锅烧开，倒进适当的油。
4油烧开后，把火调小，倒进调准的玉米面，摊匀称。
5待水分锅糊，用炒勺轻轻地铲下，不沾锅且烙成橙黄色后翻过来再次烙。
6下边的哪个面也烙成橙黄色后，就可以关爆火。
三，玉米面香蕉饼
1取玉米面50g，放到盘里。
2取一个鸡蛋放到碗中
3把生鸡蛋打撒到玉米面中，
4用筷子把生鸡蛋和玉米面搅拌，再在玉米面里加10g上下的木薯淀粉和1勺白砂糖。
5用筷子把木薯淀粉，白砂糖，生鸡蛋搅拌均匀，
6取1个香蕉苹果，
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玉米糁饼的做法大全
7剥掉香蕉苹果的表皮，
8把香蕉苹果切割成片状，放到盘里。
9把盘里的香蕉片倒进玉米面中。
10用汤勺把香蕉片损坏，和玉米面匀称地混和在一起。
11洗锅，打火，在锅中添加5ml上下的油，把火调到火灾档。
12等锅中的油烧到六成热的情况下，把盘里调准的玉米面和香蕉泥倒进锅中。
13用铁铲把玉米面香蕉泥铺平在底锅，把火调到中文火档。
14等锅中的玉米面能够挪动的情况下，用铁铲把玉米面切割成一小块
15等锅中的玉米面炕成橙黄色的情况下，把玉米面翻个面，然后炕另一面。等双面都炕成橙黄色的情况下，
16盛起，装进盘里。
五、玉米粒早餐饼的做法大全
玉米早餐饼的做法
步骤1
玉米掰粒洗净晾干。
步骤2
面粉糊：把糯米粉加上冷开水成比较浓稠的糊状，打入一只鸡蛋搅拌，放入少量的汤调味。
步骤3
玉米粒：热锅把玉米粒煸干水分，见干爽，下油翻炒，使每一颗玉米粒都充分被油包裹，程亮晶晶状。接着放入一些盐，一些糖，一些鸡粉，一些胡椒，翻炒至完全熟透。此刻可以口尝味道，如果吃起来有一点点咸但不失玉米味就可以了。
步骤4赤瓜参
把翻炒过的玉米粒和面粉糊搅拌。接着热锅放油，油热之后，开小火，勺入玉米面粉糊，成圆形，尽量美观一点。煎至饼的地面已经成型，可以煎第二面。基本两边金黄，按上去表皮有点酥酥就可以了。
玉米早餐饼的烹饪技巧
1、首先玉米要沥干水，这样子到过里面煸干的时候比较快。 2、调制面粉糊的时候先放水，不然鸡蛋液与面粉成块，待会再放水就很难搅拌均匀呢。 3、翻炒玉米粒除了使玉米吵香之外，调味也很重要，味道重一点没关系，因为面粉糊没有味道，待会搅拌之后就能中和。 4、煎玉米饼的时候，尽量慢火，这样子才能表面酥酥而不焦，金黄而粉面充分熟透。
六、玉米粒饼的做法
食材明细海茄子
主料：玉米粒半袋。
辅料：鸡蛋一个、面粉少许、白糖一匙、植物油。
玉米粒饼的做法步骤：
1玉米粒洗干净。
2玉米粒中打入一个鸡蛋，加一匙白糖。
3用筷子搅拌均匀。
4胡萝卜半根，用擦菜板擦成细丝。
5胡萝卜丝，适量面粉加入玉米粒中。
6加适量水，搅拌成面糊。
7炒锅放油烧热，倒入一半的玉米粒糊煎至金黄色。
8一面煎好后再煎另一面，不要随意翻动饼。
9两面煎至金黄色后，出锅装盘。黄玉参
10晾凉后可切块。海参泡法及保存
做菜的日常小妙招
牛肉逆着纹理来切，刀和肉呈90度切出来的肉片，会更容易咬比较容易嚼烂，而切猪肉要顺着纹理来切，这样炒出来的肉才不会散。
把生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右，然后等锅里的水开后打入鸡蛋，随便怎么打鸡蛋都不会散，煮出完美的荷包蛋完全不是问题。
把豆腐放在盐水中浸泡30分钟，然后再下锅煮豆腐就不容易破了，如果像豆腐口感好，把豆腐用开水烫10分钟后再下锅，可以除去豆腐的卤水味，怎么做都特别好吃。
