摘要：
黑刺参拉缸盐海参泡法海参的步骤蓬莱刺参本文目录荷包蛋紫菜虾皮汤怎么做,汤鲜味美,南方人非常喜欢吃呢虾皮紫菜汤的做法虾皮西红柿鸡蛋紫菜汤能一起吃吗虾皮紫菜汤的做法步骤 虾皮紫菜汤怎么... 本文目录
一、荷包蛋紫菜虾皮汤怎么做,汤鲜味美,南方人非常喜欢吃呢
荷包蛋紫菜虾皮汤怎么做，汤鲜味美，南方人非常喜欢吃呢？
尽管荷包蛋的做法比较简单，基本上每个人都懂得做，可是要将他们煮出完美情况，还是需要好多个技巧的，一是保持住热水的温度，切勿烧开后下锅，不然，鸡蛋清不但非常容易散，还会继续乱漂，“慢火慢煮”才是正确的作法，二是选择那些调料做高汤，北方人非常喜欢的一种食用方法是海菜和虾米皮，特征是：汤鲜味美。
【食物调料】：生鸡蛋（或是鹅蛋）、盐、虾米皮（虾米音乐）、海菜、芝麻油、葱、生抽酱油。【制作流程】：
第一步最先，提前准备1只洁净的空碗，先往里面打进2-4枚新鲜生鸡蛋（或是鹅蛋）你们可以根据个人的爱好，或是家里已有的标准来挑选，我个人感觉鹅蛋的口感会更好一些，大家认为的啊？
第二步出锅烧开水，与此同时，放进少许的盐（入底味，咬起会变香），等水烧沸冒泡泡后，再用勺子缓缓的搅拌两下，让开水旋转起来后（这可以有效防止黏锅），再用小火，并把提早备齐的生鸡蛋（或是鹅蛋）慢慢地底下锅中，与此同时，盖上盖焖3-5min，直至将它们煮着定形，而且彻底飘浮上去才行。
第三步借着煮鸡蛋的间隙，此外，提前准备1只洁净的空碗，先往里面放进适量的葱段，及其少量虾米皮和海菜，再倒入少许的盐和生抽酱油，最终，再滴进少许的芝麻油，味儿就更加美味了，以上几种调味品所有放好好地后，将烧一壶开水立即冲调冲泡进来，便是一碗鲜香味美丽的底汤，不但作法比较简单，而且味道极为的美味。
第四步鸡蛋煮着飘浮上去后，掀开锅盖，再转文火再次煮2-3min，把它们煮开、煮透后（这一有所不同），捞起来，而且盛入提早弄好的紫菜虾皮汤中，水煮荷包蛋制做进行，南方地区特别喜欢的一种作法，特征是：汤鲜味美，好点人经常把它当做宵夜或是早饭来服用，对它感兴趣的朋友快来看一下吧，确保大家都会迷上它。
切勿将它们立即倒进烧沸烧开的热水中，不然，煮出来的蛋白质非常容易散去（鸡蛋清乱窜），与此同时，再里面放进少许的盐，还能够起到避免黏锅的功效，那样煮出来的蛋便会显得非常的详细。
二、虾皮紫菜汤的做法
虾皮性温，有很强的通乳作用。在给产妇通乳方面，我们平时，用的不太多，产妇要下奶一般都是用猪蹄、排骨、用鸡、鱼等等。其实虾皮在这方面的功效真的是很好。
蓝紫色的紫菜：水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素经蒸煮也不能解毒，不能食用。
【性能】：味甘、咸，性凉。能软坚散结，清热化痰，利尿。
含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.B12.C，烟酸、胆碱、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、碘、钙、磷、铁等成分。
【用途】：用于瘿瘤，瘰疬;咳嗽痰稠;饮酒过多，烦热不安;脚气，水肿，小便不利。
食材主料:虾皮3g干紫菜5g
辅料:油适量盐适量小葱适量姜适量大蒜适量
步骤:
1.备好食品材料：紫菜、虾皮、葱姜蒜。
2.紫菜和虾皮冲洗干净;葱姜蒜切好备用。
3.锅中倒点油,炸香葱姜蒜。
4.舀上几勺高汤入锅。
5.放入虾皮。
6.待烧开，下紫菜。
7.再开，加盐调味起锅。
8.盛到碗里撒上葱叶，一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。
三、虾皮西红柿鸡蛋紫菜汤能一起吃吗
可以一起吃两者并不相克，两者一起食用对身体无害。
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。
21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草(seagrass)不同。另外，有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
四、虾皮紫菜汤的做法步骤 虾皮紫菜汤怎么做
1、先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜，十克干虾皮，一块小姜，两克鸡精，还有适量的食用油和盐。食材都准备好后，就可以做起来了。
2、先把备好的紫菜和虾皮拿出来，拿出来两个干净的碗，把紫菜和虾皮，分别放进碗里，然后再准备适量的温水，两个碗里都添加温水进去，把泡菜和虾皮，都有在碗里泡着，泡半个小时左右。
3、等到紫菜和虾皮都泡好后，我们把小姜拿出来，把姜削皮，洗干净，切成小片。然后找个锅出来，用水把锅洗干净，然后把锅火打开，倒进去适量的油，油热后，把姜小片放进去，翻炒出香味。
4、准备适量的水，倒进锅里面，合上盖子，把水煮开，然后再把我们备好的虾皮，放进热水锅里煮，煮个五六分钟，再把我们泡好的紫菜拿出来，也放进热水锅里，和虾皮一起煮个三分钟，然后放进去一点盐和鸡精。
5、用勺子稍微搅一下，把放进去的调料煮融化入味，紫菜汤就做好了。紫菜汤里，还可以放进去一些鸡蛋，做给家里小孩子喝的话，我们可以加进去一两个鸡蛋，鸡蛋能补充营养，可以补钙。蓬莱刺参
五、介绍下紫菜虾皮汤怎么做好吃呢
紫菜虾皮汤
紫菜虾皮汤清淡鲜美，开胃，营养丰富。紫菜营养丰富，含碘量很高，是一道简单好做的汤品。今天夏家妈妈给大家带来的这道汤更加简单方便好做，只需要一壶热开水就可以迅速的搞定。
原料：紫菜、虾皮、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、香油。
做法步骤：
第1步、所需原料：紫菜，虾皮
第2步、锅内将水烧开，放入紫菜
第3步、再放入虾皮
第4步、放入适量的盐
第5步、放入适量的胡椒粉
第6步、最后放入少量鸡精，搅匀即可出锅
第7步、出锅后倒入碗中滴上香油，并撒上切好的葱花即可！
小贴士：
加入少量香油和葱花可提高口感
来自美食天下夏家妈妈的美食的作品。泡法海参的步骤
六、紫菜鸡蛋虾皮汤的营养价值
想要拥有一个健康的身体，我们就不能忽略自己平日的饮食，合理地安排好饮食可以促进身体健康，生活中其实有很多普通的食材都有着极高的营养价值，只要我们懂得利用，并不需要花费多大的金钱就可以既饱口福，又增进营养，促进健康，比如紫菜虾皮鸡蛋汤就是一道非常不错的汤品，紫菜虾皮鸡蛋汤有什么营养？
这是一道非常简单好做的汤，而且营养丰富，补钙补气补碘，适合所有人，尤其是老人、孩子、孕妇。
【紫菜】属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有
营养宝库
的美称。
【虾皮】营养极为丰富，100克虾皮中，含蛋白质39.3克、钙2克，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。拉缸盐海参
【鸡蛋】被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
主料：鸡蛋100克,紫菜(干)30克
调料：盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克
1.鸡蛋磕入碗中，充分打匀；
2.汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；
3.开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。
既然现在我们已经了解到紫菜虾皮鸡蛋汤的营养功效有哪些了，也知道其实紫菜虾皮鸡蛋汤的做法是非常简单的，那就不要再偷懒了，在平日里不妨多做做这道汤，让自己和家人可以在享受美味食品的同时更好地保持健康的身体。黑刺参
