摘要：
黄海海参挪威海参海老鼠蓬莱海参本文目录红枣粽子的做法和配料红枣粽子的做法和包法红枣粽的做法详细步骤红枣馅粽子怎么做一、红枣粽子的做法和配料红枣粽子的做法和配料红枣粽子的做法和配料，... 本文目录
一、红枣粽子的做法和配料
红枣粽子的做法和配料
红枣粽子的做法和配料，每年的端午节各家都会开始包粽子，南方和北方粽子口味的差异也很大，北方人喜欢吃甜粽子，南方人喜欢吃咸粽子，看看红枣粽子的做法和配料。
红枣粽子的做法和配料1食材
糯米适量
红枣适量蓬莱海参
蜜枣适量
绳子适量
粽子叶适量
剪刀 1把
方法/步骤
准备糯米、红（蜜）枣、粽子叶等食材。
将糯米淘洗干净，浸泡两个小时。
将粽子叶洗干净，放入锅中加入清水煮软，捞出控水备用，新鲜的'粽子叶洗干净直接用就可以了。取三张粽子叶，毛面相对，三分之一处折一个漏斗状。
先放入三分之一的糯米，加入蜜枣或红枣。
再放入三分之二糯米包成三角形粽子，一定要包紧。
用绳在粽子上多绕几道，扎紧。
把所以的粽子包好后，放入高压锅中煮。煮熟后在焖两个小时。
粽子出锅了。看到香甜的粽子有没有流口水呀！！
红枣粽子的做法和配料2食材
糯米 500克
红枣适量
粽叶适量
白糖适量
方法/步骤
提前把糯米在水中泡3个小时。红枣洗净，粽叶（鲜粽叶或干粽叶）用清水洗净。
两片粽叶（看粽叶大小，若比较大一个也行）重叠起来，卷成一个圆筒状，把结合处粽叶用手捏紧。
用勺子将糯米放入重叠好的粽叶中，并放上两三个红枣。放好红枣后，再铺上一层糯米，这时圆筒的糯米放的满满的。
将上面长的粽叶向下压，完全盖在圆筒上，盖上糯米，边角处多出的边稍折叠，顺着粽子的形状紧紧的裹上，以防糯米露出。
将长端的粽叶紧紧地圈在粽子上，并用棉线紧紧的捆住包紧后的粽子。
将捆好的粽子放在锅里煮20分钟左右。
红枣粽子的做法和配料3食材
糯米 600克
红枣适量
红豆适量
粽子叶 30片黄海海参
棉线适量
方法/步骤
首先把糯米和红豆提前一晚上泡上，这样粽子才会更粘糯。
红枣洗净提前泡两个小时。
粽叶洗净放进锅里煮10分钟左右，这样既卫生又好用。
煮好的粽子叶从中间折成一个漏斗的形状，如下图。挪威海参
在里面放少量的米，然后再放两个枣，然后再放入一层米。
然后把粽子包好，用棉线缠好，如下图。
包好的粽子冷水下锅，水要一次性放够了。
盖上锅盖煮2个小时。
两个小时后粽子就好了，软糯好吃，但是一次不能吃太多。
二、红枣粽子的做法和包法红枣粽的做法详细步骤
导语:北方人喜欢吃甜粽，而比较典型的就是红枣粽子了。红枣粽的配料当然不是只有红枣，你还可以放红豆、绿豆等材料。其实红枣粽子的做法和包法和其他类型的粽子没什么区别，只是材料不同罢了。下面小编就来为大家介绍红枣粽的做法详细步骤。
红枣粽子的做法和包法红枣粽的做法详细步骤
红枣粽做法
做法一:
材料:糯米500克，小枣150克，粽叶40张。
做法步骤:
1、糯米洗净，浸泡12小时，沥水待用。粽叶浸泡1个小时。
2、红枣洗净去核，用水泡软。
3、两张粽叶错开，前端折成袋状，装入7分满的米和枣，包好，用线绳捆好。
4、深底锅内放水煮开，将粽子放入锅内，用中火煮2个小时，至熟烂为止。食用时，可根据自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳。
红枣粽包法做法二:
材料:糯米1000克，葡萄干50克，大红枣100克，瘦肉 100克，粽叶若干
做法步骤:
1、将粽叶洗净，放入锅中加入清水煮开，捞起抹干，备用海老鼠。
2、将糯米淘洗干净，沥干水，将备用。大红枣在热水中泡10分钟，捞出趁热去核;葡萄干洗净，沥水。
3、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红枣、少许葡萄干和瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用细棉绳扎紧。
4、将包好的粽子放入锅内，加入清水用中火煮约1小时，再小火焖约50，即可食用。
注意:此粽子贮于冰箱，凉吃也别有风味。
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三、红枣馅粽子怎么做
粽子是大家很熟悉的一种食物，因为粽子吃起来的味道不错，这是我们在端午节的时候会吃到的一种食物，吃起来的味道还是非常好的，而且对我们健康也有好处，而且吃粽子的时候很常见的吃法就是红枣馅粽子，那么具体来说红枣馅粽子应该怎么做，一起和看看吧。
红枣馅粽子怎么做红枣馅粽子是大家最熟悉的粽子，首先需要我们把江米淘洗上两三遍，洗干净之后放到水中，需要浸泡上两三个小时之后再捞出来，控去其中多余的水分，接着我们把苇叶，也要放到开水中，完全煮透之后，直接放到凉水中，需要浸泡上几个小时，然后拿出来三四张浸泡好的苇叶，错开起来摆放在轻易，包卷成三角形之后，往里面加上一些糯米，然后再放上几个小枣。之后我们再放上一些湿江米，把枣全部都盖上，最后我们用苇叶把馅料裹严，而且还要用线绳直接捆好，这样我们把全部的江米都包好就可以了，制作好的粽坯，直接放到锅中，然后用石板压紧实，加上一些清水，煮上大概两个小时之后，加上一些水，开中火继续焖一个小时，这时候粽子就要熟透了，我们把粽子加入到凉开水中，拔凉之后就可以吃了。
红枣馅粽子的营养价值红枣馅粽子的营养价值还是很丰富的，首先在红枣馅粽子中含有大量的含有红枣，红枣是可以起到补益脾胃和补中益气的效果。而且对于存在有脾胃虚弱和肠胃不佳的人群来说，是很适合吃的，可以帮助我们缓解这些身体不适，还可以很好的改善我们肠胃功能。
红枣馅粽子中是会用到芦苇叶的，可以帮助我们人体起到非常不错的清热解毒效果，对于常见的一些上火等不适情况，我们都是可以利用吃红枣馅粽子来帮助缓解的，效果还是很出色的。
通过吃红枣馅粽子是可以起到开胃健脾的新爱哦过，因为吃红枣馅粽子的时候，这时候天气比较炎热，我们身体表面的血流也会大大增加，我们的肠胃功能下降之后，这时候就容易出现苦夏消瘦的问题。而选择吃糯米就可以把帮助我们很好的改善这一问题。而且红枣馅粽子是非常开胃的，可以帮助我们促进肠胃健康，从而有效的解决常见的食欲不振问题。
粽子有哪些馅粽子是大家很熟悉的一种食物，因为吃起来的味道不错，所以受到了人们的喜爱，而且对于粽子来说，不仅在形状上是有非常多种的，而且品种也各异，粽子的口味也是非常多的，当然主要是甜味和咸味这么两种，对于甜味的粽子，主要有白水粽、赤豆粽、枣子粽，还有玫瑰粽等这么几种。如果是咸味的粽子，主要有猪肉粽、火腿粽、香肠粽等，这些粽子的味道还是不错的。
粽子的包法吃粽子的时候要注意包法，方法是比较多的，首先推荐三角粽子包法，首先我们把两片粽子叶，直接重叠上一半，对于下面的粽子叶，直接向上折起来就可以了，最好可以以中心线作为标准，从右往左的折叠起来。然后再从左边边叠起来就可以了，让粽子的四周都连起来，只要稍微用力按一下粽子叶，就可以让粽子在我们手中成型。之后我们把糯米等各种粽子材料，全部都放入到粽叶中，不要放的太满，把正面的粽子叶，往里折叠起来就可以了，全部都折叠好了之后，我们用小细绳把粽子捆绑起来就可以了。
还有一种粽子的包法，就是塔型粽子包法，准备好两片粽叶，十字交叉起来，中间留有一个小窝，这时候就可以在其中填入糯米等各种的馅料。准备好两片粽叶，放到左右两边，把粽子中的馅料完全都包裹起来，之后我们用叶子把馅料盖住。两边的叶子向中间折住，剩下的两边的叶尖，也要向内折好，其中一只手要捏住粽子，剩下的一只手，把粽子反过来就可以了，全部包裹好之后，我们用线把粽子裹紧就可以了。
红枣馅粽子是大家最常吃的，因为吃起来的味道不错，而且制作起来也不算难，是我们最常吃的一种粽子，上面就对红枣馅粽子的具体做法进行了介绍，能够发现红枣馅粽子制作起来比较简单，大家完全可以选择自己制作红枣馅粽子吃。
