摘要：
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- 番茄鸡蛋生菜金针菇做汤的作用
- 金针菇西红柿鸡蛋的做法大全
- 金针菇番茄鸡蛋汤怎么做
- 番茄金针菇蛋汤简单易做,番茄金针菇蛋汤的做法有什么呢
- 番茄鸡蛋金针菇汤的做法
- 番茄金针菇蛋汤简单易做,番茄金针菇蛋汤的做法是什么
一、番茄鸡蛋生菜金针菇做汤的作用
金针菇的营养价值：金针菇富含必需氨基酸，特别是赖氨酸和精氨酸，同时锌、铁等矿物质也较高，这些营养素可促进机体代谢能力，增强机体的生命活力。金针菇中还含有一些生物活性物质，包括朴菇素、朴菇多糖等，它们能够调补气血，扶正固本，显著增强人体的免疫能力。
番茄的营养价值
番茄营养价值非常的丰富，这是被营养学家们一致公认的。根据科学测定，每100克番茄里面含糖2.2克，胡萝卜素0.31毫克，维生素B10.03毫克、钙8毫克、铁0.4毫克，磷37毫克等。此外还含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸元素。番茄在维生素的水果蔬菜中名列前茅。
金针菇番茄汤的做法
材料：金针菇200g，番茄1个，鸡蛋1个姜、葱、香菜、油、盐、香油适量
做法：
1、金针菇切掉尾部，洗净备用。
2、炒锅烧热，放入葱姜丝煸炒。
3、放入切块的番茄煸炒。
4、加入清水。
5、烧开，放入金针菇。
6、鸡蛋打入碗内，搅散，水开，将其慢慢滴入锅内，打成蛋花。
7、开锅，放入香菜、盐、香油调味即可。
二、金针菇西红柿鸡蛋的做法大全
金针菇高钾低钠，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
番茄熟吃抗氧化且美白，功效自不用多说。
可以说，这是款老少皆宜的营养美容瘦身汤啦~
用料
金针菇 150g
番茄 1个，约250g
东北黑木耳（干）一小把
腐竹 1根
鸡蛋 1个
八角 1个
食用油
盐
清水
金针菇番茄鸡蛋汤的做法
准备工作：木耳用温水泡发洗净，撕成小朵，用开水焯一下盛出放凉。腐竹泡软后切成小段。番茄洗净切块。金针菇切掉根部，洗干净。
炒锅热少量油，把鸡蛋打散后炒熟，盛出。（在碗里打散鸡蛋时放一点盐）
炒锅再加少量油，七成热，放八角爆出香味，放番茄中火翻炒。翻炒过程中加少量水，炒出番茄汁。
放入木耳和腐竹继续翻炒一会，加一大碗清水，盖锅盖煮至水开，放入金针菇开盖煮3-5分钟。
放入炒好的鸡蛋，撒适量盐（尝汤味，依个人口味而定），一大碗绝色汤品出锅~
小贴士
1、如果想要瘦身，可以把炒鸡蛋改成在最后一步打蛋花进去，少吃油。
2、最后点缀几叶香菜颜色会更好
三、金针菇番茄鸡蛋汤怎么做有机海参
番茄金针蛋花汤
西红柿蛋花汤加上点儿金针菇，口感也更加丰富，而且营养更好，更鲜美——
原料：
中等大小西红柿2个、金针菇1小把、香葱1棵、大蒜3瓣、鸡蛋1个适量、盐适量、水淀粉适量、食用油适量、香油适量、开水适量
做法：
1、原料。
2、金针菇提前洗净，并用清水浸泡3到4小时；
3、用时捞出，挤干水分，切成2、3段；
4、香葱切葱花；大蒜切末；鸡蛋打散至表面出现一层小泡泡；水淀粉备好；
5、西红柿洗净，切成小丁；
6、起炒锅，加入1小勺植物油，爆香葱花；
7、下入西红柿丁，煸炒至出现红红的汤汁；
8、加入适量开水（喜欢清汤多加，喜欢浓汤少加）；
9、大火煮开后，加入金针菇；
10、再次煮开后，下入水淀粉勾芡，少量多次，推出自己喜欢的浓稠度；
11、加入适量盐调味儿；
12、再次煮开后，下入打散的鸡蛋，顺同一方向推出蛋花
13、加入蒜末，推匀关火；
14、滴入几滴香油即可。
四、番茄金针菇蛋汤简单易做,番茄金针菇蛋汤的做法有什么呢
平时我们在家里面也会做各种各样美味的汤，因为吃饭的时候都会做一道汤来喝，做汤也是有很多种做法的，首先我们做一个金针菇番茄鸡蛋汤。它的做法相对来说也是比较简单的，首先我们就是买好一个新鲜的西红柿，然后再买一小把的金针菇回家。
一、首先，我们将西红柿切块。
首先我们将西红柿放到热水里去烫一下，帮他的皮取下来，然后切成小块小块，然后起锅烧油，将西红柿编成西红柿酱。
二、然后再将金针菇清洗干净，切成两段。
对于小孩子来说，金针菇也是很长的，吃了的时候很容易会卡到嗓子，所以我们将金针菇切成两段。这样吃起来也是比较容易的，然后我们家炒好西红柿酱之后，再放入金针菇翻炒，然后再倒入水。
三、然后再准备一个鸡蛋。
首先我们准备一个鸡蛋，帮他打入碗中，然后放入适量的料酒，然后将鸡蛋打至膨松，然后等水开了之后倒入鸡蛋，即刻关掉火，这样做出来的番茄金针菇鸡蛋汤非常的美味好吃，里面的鸡蛋也是非常的嫩。
首先我们做番茄，金针菇鸡蛋汤的时候，一定要注意里面的鸡蛋不可以煮得太长时间，如果鸡蛋煮的太长时间，这样就会煮老，而且影响口感。所以在煮鸡蛋的时候，鸡蛋也是非常容易熟的，根本就不用去煮太长时间。糙海参
这样做出来的金针菇西红柿汤也是非常美味开胃的，所以它做出来也是非常的好吃，平时如果自己想在家里面去做这道汤的话，可以试着去做，首先就是将西红柿给煸炒，炒西红柿酱，因为这样做出来的西红柿汤更加的美味好喝，这道汤做法也是比较简单。
五、番茄鸡蛋金针菇汤的做法
番茄金针蛋花汤
西红柿蛋花汤加上点儿金针菇，口感也更加丰富，而且营养更好，更鲜美——
原料：
中等大小西红柿2个、金针菇1小把、香葱1棵、大蒜3瓣、鸡蛋1个适量、盐适量、水淀粉适量、食用油适量、香油适量、开水适量
做法：
1、原料。
2、金针菇提前洗净，并用清水浸泡3到4小时；
3、用时捞出，挤干水分，切成2、3段；
4、香葱切葱花；大蒜切末；鸡蛋打散至表面出现一层小泡泡；水淀粉备好；
5、西红柿洗净，切成小丁；
6、起炒锅，加入1小勺植物油，爆香葱花；
7、下入西红柿丁，煸炒至出现红红的汤汁；
8、加入适量开水（喜欢清汤多加，喜欢浓汤少加）；
9、大火煮开后，加入金针菇；
10、再次煮开后，下入水淀粉勾芡，少量多次，推出自己喜欢的浓稠度；
11、加入适量盐调味儿；
12、再次煮开后，下入打散的鸡蛋，顺同一方向推出蛋花
13、加入蒜末，推匀关火；
14、滴入几滴香油即可。
六、番茄金针菇蛋汤简单易做,番茄金针菇蛋汤的做法是什么
番茄金针菇蛋汤真的是非常简单，所以说很多的人也都会制作这种食物。大家在制作的过程当中也需要准备好相关的食材，然后准备一定的调味料，这样才能够做出比较新鲜美味的番茄金针菇蛋汤。所以说金针菇蛋汤还是比较营养的，有很多的人在吃完饭之后都会选择喝上一碗这样的汤。这也能够给自己的身体带来营养，还能够给大家一种不错的口感。大家在制作番茄金针菇蛋汤的过程当中也需要把一定的水量，然后再用小火进行烹饪，这样就做出了比较好喝的蛋汤。
番茄金针菇蛋汤比较简单番茄金针菇蛋汤还是比较简单的，所以说大家在制作的时候也都感觉到非常的容易。大家也需要准备一个鸡蛋，打在碗中搅散后打成蛋液备用。准备一把金针菇，切去底部，拍散后清洗干净。番茄洗净去皮切成小块装进碗里，然后在锅中加入热油，放入切好的葱姜蒜。
需要准备好相关的调味料大家在制作番茄金针菇蛋汤的时候也需要准备好一定的调味料，还需要把控好相关的火候。尽量不要放比较油腻的东西，这样也是非常不好的。因为番茄金针菇蛋汤比较简单，所以说尽量以素的口味为主。这样也能够做出非常好喝的蛋汤，还能够给大家一种不错的感觉。如果说人们没有注意的话，那么也会带来不好的表现，这也让很多的人感觉到头疼。大家也都表示，想要做出美味的番茄金针菇蛋汤，大家也需要有非常好的手艺。阿根廷海参
做出比较美味的番茄金针菇蛋汤希望每一个人在做番茄金针菇蛋汤的时候都能够格外的小心，这样也能够做出口感不错的汤，还能够获得更多人的喜欢。大家也都表示，能够喝到比较好的番茄金针菇蛋汤是一件幸福的事情，这也让很多的人感觉到格外的开心，所以说大家也需要注意很多情况。
