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一、土豆豆角焖面的家常做法
土豆豆角焖面的家常做法如下：
用料：鲜面条350g、豆角300克、土豆1个、西红柿1个、肘花火腿随心、肉酱随意、老抽1.5勺、耗油1勺、葱蒜末适量、盐适量。
1、准备食材，焖面的灵魂搭档就是拍黄瓜，教程下一个写烟台海参。
2、豆角摘好切段，西红柿切块，土豆滚刀切块过水。葱蒜切末，火腿切小块，肉酱半小碗。
3、油热下葱蒜爆香，放西红柿。炒至出水。
4、放土豆豆角，继续煸炒。
5、放入肉酱开始调味。我只放了耗油、老抽、盐。可以放点糖提提鲜。
6、放火腿丁，加没过食物的水（必须要烧开的）。盖上盖小火煮10-12分钟。（可以盛碗汤出来防止等下面焖的过干）。
7、煮成差不多这样（还是有点水多了，可以煮成水比这样看起来还少的样子）。
8、面条均匀的铺上去，不要搅拌海参一斤多少钱！盖上盖焖七八分钟。
9、时间到了，先不要搅拌面条，用筷子挑起来看看下面汤汁还多不多。多的话转大火收几分，焖面一点不要留太多汤汁。
10、看起来几乎没有汤汁了，关火。将菜跟面条搅拌均匀。
11、盛出，享用。
二、豆角焖面的做法大全家常做法
豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。
主料：四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面（幼面）300克。
辅料：大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙（没有亦可）、清水350毫升。
步骤：
1.五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段；大蒜去皮后拍扁稍稍切碎，红辣椒去蒂后斜切成片；生葱切成葱花备用；
2.锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀；
3.倒入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，把面条散开均匀的铺在豆角上；
4.盖上锅盖用中小火慢慢焖，5分钟后打开用筷子挑一挑，翻动面条使味道均匀，再盖上锅盖继续焖，直到锅中水分快要收干，撒上剩余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。
营养价值
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
食用功效
1、调和脏腑、安养精神：四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
2、健脾胃：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。
三、豆角焖面的做法
豆角焖面的家常做法如下：威海海参
食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺
1、五花肉切成薄片后腌制。
2、大蒜一半切片，一半切末。
3、小葱一半切段，一半切末。
4、姜去皮后切片。
5、豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。
6、肉片和配料下锅炒至出油盛出。
7、放入豆角肉片翻炒。
8、加水没过食材。
9、闷煮五分钟加入面条即可。
四、豆角焖面的家常做法步骤如下
豆角焖面的家常做法步骤如下：
食材：豆角、五花肉、面条、蒜、姜、干辣椒、八角、黄豆酱或者甜面酱、老抽、生抽、花椒。
豆角焖面的做法：
1、猪肉洗干净起片，锅热加油，猪肉爆锅，让五花肉把油爆点出来，加葱段，姜丝，蒜末，辣椒段，花椒，一个八角炒香，下生抽，老抽，黄豆酱/甜面酱，(蚝油和白砂糖也可以加)提鲜，然后下豆角。
2、豆角要提前去头去尾去筋，折段洗干净，下豆角炒一下，下热水淹没过菜和肉，一次性水下够后期不能加水了水开可以尝一尝咸淡，淡了记得加盐，因为后面还要焖面，所以味道要比平时炒菜咸一点阿根廷海参。
3、水开用勺子舀一碗汤出来，留着后面焖面条用，把面条均匀抖散在菜上，盖上锅盖中小火焖1，2分钟，记得晃动一下锅，免得糊锅。1-2分钟到了，用勺子舀汤顺着锅边淋下，不要全部淋完留一半，然后继续盖上锅盖焖1-2分钟，然后重复上面淋汤的动作，继续盖上锅盖焖，切记!一定要晃动锅底，免得面条粘底。
4、下一步用筷子挑散一下面条，把上面的翻下去，下面的翻上来，均匀的吸收面汤，盖上锅盖继续焖。看着面条把汤吸收的差不多了，那么面条也熟了。
5、然后把锅里的豆角，肉，面条，拌匀，撒点香菜和生蒜末，就可以吃了，好的焖面一点不湿，很干爽。
五、豆角焖面的4种家常做法
豆角能健脾胃、增进食欲，可以消暑、清口、有调和脏腑、安养精神、益气和利水消肿的功效。美味的豆角焖面应该要怎么做呢?下面是我给大家整理豆角焖面的4种家常做法。
豆角焖面的做法【1】
材料
肥瘦肉、豆角、鲜切面，花椒、干辣椒、香叶、八角、姜、蒜，盐、生抽、老抽、料酒、醋。
做法
1、切厚片的肥瘦肉放入锅中，小火慢慢煸炒至出油。
2、斜锅，用炒出来的油炒香花椒和八角，花椒变色后和八角一起捞出装入调料盒备用。
3、下姜蒜干辣椒和香叶继续煸炒至香味飘出。
4、烹入少许料酒和老抽，炒上色后加适量生抽。
5、加热水大火烧开后转小火焖约30分钟，这时候将调料盒也放入。
6、下豆角焖约10分钟，然后将汤汁倒出约一半。
7、将面条均匀的铺在豆角上面，加盖，中小火焖约10分钟至汤汁接近收干。这时候可以准备一个蒜醋汁，就是将大蒜捣成泥，加香醋和2倍于香醋的汤汁搅匀备用。
8、分两次将盛出来的汤汁浇在面条上，每次都要加盖将汤汁焖至收干。
9、打开先将面条和下面的菜拌匀，然后浇入蒜醋汁拌匀即可。渤海海参
小诀窍
1、普通锅炒肉的时候要先加少许油，防止粘锅。
2、面条要选择最细的鲜切面，容易成熟、口感也好。
3、最后一步的蒜醋汁是点睛之笔不可省。
豆角焖面的做法【2】
材料
豆角300克，肉200克，葱15克，姜15克，蒜15克，生抽15克，老抽15克，盐5克，糖5克
做法
1.锅中放葱末，姜末，蒜末爆香
2.肉切成肉丁倒入锅中不停的翻炒
3.加入调料和水煮10分钟
4.倒入洗净并切成段的豆角再煮3分钟5，把做好的面条慢慢地并均匀地放在豆角上盖盖，留一些汤汁，分两次中途沿锅边慢慢倒入锅中。15分钟后即可以拌匀食用
豆角焖面的做法【3】
材料
豆角半斤，切面3两，辣子鸡丁酱，盐，生抽，油，葱
做法
1.豆角洗净切成段微波炉高火微4分钟左右
2.锅中倒入适量的油，放入酱和葱花爆香锅底
3.下入微波至半熟的豆角大火翻炒，放入生抽，盐
4.倒入适量的开水煮沸，开水量约稍稍没过豆角为宜，也不要太多
5.然后均匀的铺上切面，盖上锅盖，小火。让蒸汽慢慢把面蒸熟。期间汤少于豆角以下可以适当添加热水，溜着锅边倒，不要倒在面上，那样就成煮面了。见面软汤少后，可以大火炒匀出锅
豆角焖面的做法【4】
材料
原料：豆角，猪肉，鸡蛋面条(面包机+面条机搞定)
调料：姜，葱，生抽，老抽，盐，鸡精，料酒(没了，用伏特加代替)
做法
1，面条搞定
2，把肉片炒炒，我今天没放油，趁没糊之前，放点酒，生抽，然后放姜，葱，再放豆角，炒豆角变色，加入水与豆角持平
3，水开后，放入面条，均匀分布放在豆角上
4焖上7.8分钟，出锅，可以吃了
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