芋头糖水的做法大全

阿胶主编 2024-04-25 7

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红糖煮芋头的做法大全
芋头番薯糖水的做法
芋头糖水的做法大全芋头糖水做法大全
煮甜芋头的做法大全
芋头糖水的做法

一、红糖煮芋头的做法大全

芋头糖水是很多人比较喜爱的选择，这样的糖水味道独特，喝的时候，对身体糖分的补充效果非常不错，不过在对芋头糖水的时候，也是要注意要适量的进行，它含糖量过高，过多的选择，在对身体上也是会有影响，那芋头糖水的做法大全中，对它的制作方法也是有着一些说明。

很多人对芋头糖水的做法大全中，对芋头糖水的做法并不是很清楚，它的制作并不是很复杂，而且制作时间也不长，在家里都是能够很轻松的制作出来。

芋头糖水的做法大全:

红豆香芋糖水

材料:大红豆，香芋，红赤糖

做法

1.大红豆洗净，用水泡三个小时。

2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。

3.煮锅中加入大红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的芋头块，继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了，是另一种沙沙的口感。

4.最后加入红赤糖调味。

小诀窍

红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。煮红豆的时候，不要提前放糖，否则很难煮开。红豆有利尿效果，可用于治疗水肿，但不要在睡前2个小时内吃红豆，免得夜间辛苦哦。

也可以用冰糖，但冬天用红糖更滋补。

以上就是对芋头糖水的做法大全中，它的制作方法详细介绍，这类的芋头糖水制作方式是不错选择，不过在制作芋头糖水的时候，火候也是需要掌握好，这样制作后，才会使得它的口感、色泽非常不错，对身体不会有任何的影响。

二、芋头番薯糖水的做法

导语：芋头的淀粉含量极高，又容易消化，下面我们来看看芋头番薯糖水的做法，一起来看看吧!

食材主料

番薯200g芋头180g

辅料

冰糖适量

步骤

1.削皮过的芋头和番薯

2.切好待用

3.锅里添水和芋头和番薯放进去煲

4.大火煮开几分钟后该小火继续

5.快好的时候放入冰糖

6.关火已经好了

三、芋头糖水的做法大全芋头糖水做法大全

1、芋头糖水：芋头1个，冰糖适量：做法：芋头去皮切块。水烧开后加入姜片，然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。再继续煮至冰糖溶即可。

2、红豆芋头糖水：红豆180克、荔浦芋头1个、糖30克。红豆淘洗干净，芋头去皮洗干净切块。红豆，糖、芋头放进锅里，加适量水，煮至红豆开裂，红豆刚好煮到开裂的程度口感比较粉，继续煮烂一些会出一些红豆沙，糖水味道会更浓郁，根据自己喜好掌握煮的程度，冰镇或者热食都不错哟（还可以加纯牛奶、椰浆、炼乳）。

3、芋头椰香西米露：香芋250g、椰浆1纸盒、西米适量，准备好所有食材，香芋切成小块泡法海参的步骤。锅里放清水，水沸腾后放入西米，避免西米粘锅，要不停用筷子搅拌西米。待西米中心不显白点，完全呈透明状，即证明西米已经完全熟了，盛出来放进冰水或凉水里。另起一锅，倒入香芋，煮至香芋变软。倒入西米，搅拌均匀后，再倒入椰奶。用勺子不停搅拌，直至均匀混合，可以闻到很浓的椰奶及香芋味。放到冰箱里冰镇一下，味道更棒哦。不必出门就能吃到超赞的广式糖水。

四、煮甜芋头的做法大全

芋头也有好吃的和不好吃的，通常蓬点的芋头会更加好吃，用蓬点的芋头做糖水或者做香饭都是不错的选择，而甜芋头可以作为小吃来吃，味道非常不错，难度在于熬汤而已，接下来我们来了解下甜芋头的做法吧。

甜芋头的家常做法

甜芋头可以当作甜品或者小吃来吃，那么甜芋头的家常做法有哪些呢？

将芋头去皮切块，起油锅将芋头炸熟，油倒掉后留一点点油加入白糖，用小火将白糖炒到焦糖色，加入白开水加一些麦芽糖，倒入炸好的芋头，如果觉得不够甜再加些白糖，中小火煮至入味，不要过于铲动不然芋头会烂了。煮至入味就可以了，可以留一点汤，也可不留看个人喜好。

地瓜芋头洗净切块后炸熟，锅里留少许油，放入白糖红糖和少许水熬成糖浆，倒入炸好的地瓜芋头和少许白芝麻翻匀，加少许水熬一小会即可。有些朋友手会对芋头的皮过敏，建议带手套削皮。

甜芋头的做法大全

甜芋头主要是要熬糖，糖熬的不稠不稀的才行，那么甜芋头的做法大全是什么呢？干海参

芋头去皮洗净切大块，大火热锅，下少许油，在倒入芋头翻炒，翻炒至两面微黄，再倒入清水没过芋头，加盖闷煮10分钟，中间可开盖用铲子切看看芋头软糯没，如果没可在加入少许水继续闷煮，待到芋头熟透软糯，汤汁浓稠可放入适量白糖搅拌融化即可关火出锅。

或者芋头切小块，锅内倒入油，烧热后倒入葱花爆香，直到葱花变色，能闻到香味，下芋块，然后翻炒几分钟，大概3分钟，久点也没事，翻炒后直接加糖，加多少随意，看能吃多甜，随自己口味加。加完糖马上加水，稍微焖到芋头就行，然后往底下铲一下，确保没粘锅，最后加上锅盖，火可以调小一点点，焖至水干就可以了。

甜芋头的做法步骤

甜芋头并不难做，糖熬好了就行，那么甜芋头的做法步骤有哪些呢？

刚从地里挖的小香芋清洗干净，放进锅里隔水蒸，蒸半小时，或者芋头切块，下锅炸，炸至两面金黄捞起备用。下糖葱熬至起泡，倒入一碗水下芋头，盖锅闷煮，大火收汁，装盘即可。

把香芋对半切开。先来切成片，稍微厚一点，不要切得太薄了，这样就可以再来改刀，切成条，再来改刀，切成菱形块，稍微切小一点，切好之后放入大碗中，打入一个鸡蛋，把鸡蛋打散，把蛋液倒入大碗中，让每块香芋都裹上鸡蛋液，倒入淀粉。把锅烧热倒入油，油尽量多一点，油温6成热，我们依次下入锅中，下的时候要小心一点慢一点，全程开中小火慢炸，把香芋炸熟炸透，不能开大火，否则容易糊掉。全程开中小火，炸6分钟就差不多熟了荡皮参。这样能够外脆里软，吃起来的口感会更好，捞出来沥干油，把炸好的香芋倒回锅中，撒上椒盐。喜欢吃辣的也可以撒上辣椒面。翻拌一下，继续拌一下拌均匀。再来一点葱花，继续翻拌一下，这样会有葱香味，吃起来会更加的香。

甜芋头的做法教程解析

甜芋头的做法还是比较简单的，那么甜芋头的做法教程解析是什么呢？

芋头削皮切块，红葱头剁碎，锅内热油，下红葱头爆香后下芋头翻炒片刻，下白开水，水要刚好没过芋头的量，盖上盖子。开盖看水煮剩少许，就不停翻炒收汁到觉得粘稠适中就可上碟，最后加上白芝麻即可。

芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。