摘要：
本文目录阿胶糕冷藏还是冷冻阿胶糕是冷冻还是冷藏 阿胶糕冷冻后再切片吗自制阿胶糕冷藏还是冷冻保存一、阿胶糕冷藏还是冷冻问题一：阿胶糕是冷冻还是冷藏冷藏就可以了，建议阿胶糕要尽快吃完。... 本文目录
一、阿胶糕冷藏还是冷冻
问题一：阿胶糕是冷冻还是冷藏冷藏就可以了，建议阿胶糕要尽快吃完。
满妃阿胶糕提醒您，如有以下情况不建议食用阿胶糕
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
问题二：阿胶糕放冷藏还是冷冻一般都是真空袋包装的亲，如果没有的话，可以放到干燥通风的地方或者冰箱冷藏
问题三：做好的阿胶要放冰箱冷冻着吗正常阿胶是不会在室温下化的，保存在阴凉环境下即可。若放入冰箱时，需注意密封，防止冰箱内的其他细菌污染，且一定要在冷藏室内，不要放入冷冻室
阿胶作为一味滋阴补血的名贵滋补品，价格较为昂贵，民间流传说阿胶越陈越好。老一辈习惯在冬天买一点阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃，但在五六月份的梅雨季节很容易发霉，七八月份的炎热高温容易溶化。阿胶的保存，适合阴凉干燥，南方天气湿热，对阿胶的保存不利，阿胶容易受潮，很容易发霉；天气炎热会溶化。如能保管得当，就可以避免这种现象，减少不必要的浪费。今天我给大家介绍一下阿胶的保存方法。
古法储藏
流传了千年的阿胶的储藏之方法，是在天气湿热时用草纸包好，放在底部铺满石灰的陶缸内，再将埋入谷糠中贮存，石灰和谷糠能够彻底吸收空气中的湿气，从而起到保护的作用。
家庭储藏
随着生产工艺的提高，现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁，如上图所示，一般都是铝箔版内包装，每片约30g，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于冰箱冷藏保存。
而对于已开封的阿胶，普通家庭可以在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶。
特别注意
如果家里贮存的阿胶出现因受潮出现软化的现象，专家介绍，软化的阿胶的药性损失不大，阿胶刚生产出来本身就是粘稠状，脱水后才变成块状，软化的阿胶完全可以服用。但是需要注意，一旦阿胶出现了发霉的现象，就不能再食用了，发霉变质的阿胶因为营养丰富，微生物的含量很高，食用会出现腹泻、呕吐的症状，所以为了您的身体健康，请不要服用发霉变质的阿胶。
阿胶的保质期是很长，一般十年时间的阿胶营养成分没有明显变化。如果你买到了陈年阿胶是相当不错的，新的阿胶也没什么不好，但是最好新阿胶买回后一般都放一年时间后食用，这样是不易上火的。
在此提醒大家：掌握科学的阿胶的食用方法，将阿胶的功效与作用发挥到最大，能起到更好的滋补保健效果。
问题四：阿胶糕是冷冻还是冷藏阿胶糕保鲜（冷藏）就可以了。阿胶糕都是独立真空包装的。不用担心会坏掉，如果说天气特别热，可以放冷藏保存一下。口感会更好一些。天气比较凉爽，也可以常温下保存的。
问题五：阿胶糕放冷冻还是保鲜阿胶糕保鲜就可以了。阿胶糕都是独立真空包装的。不用担心会坏掉，如果说天气特别热，可以放冷藏保存一下。口感会更好一些。天气比较凉爽，也可以常温下保存的。
问题六：阿胶糕放冰箱冷冻能保存多长时间阿胶糕如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。制作阿胶糕的阿胶是可以放上几年的，但是熬制的阿胶糕，因为经过人为的加工加入了辅料，都是有保质期的，一般不建议长时间存放。加工好的阿胶放冰箱冷藏最多半年，不建议长时间存放以防细菌滋生。
问题七：阿胶熬成糕后是放冷藏还是冷冻一般都是真空袋包装的亲，如果没有的话，可以放到干燥通风的地方或者冰箱冷藏
问题八：阿胶糕类食品能冷冻保存吗？正常阿胶是不会在室温下化的，保存在阴凉环境下即可。若放入冰箱时，需注意密封，防止冰箱内的其他细菌污染，且一定要在冷藏室内，不要放入冷冻室
问题九：阿胶糕做好放冰箱的保鲜还是冷藏室了再切块如果是自己制作的话，可以买个模具，一块块的好保存。但是阿胶不能长时间放在冷藏室，制作好了放在保鲜处随时拿随时吃。不过还是建议买别人制做好的!既方便有新鲜！
问题十：阿胶糕可以冷冻保存吗？阿胶糕保存：一般情况下是放冰箱冷藏保存，因为制作过程中没有添加任何防腐剂增稠剂等，如果一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
二、阿胶糕是冷冻还是冷藏 阿胶糕冷冻后再切片吗
1阿胶糕是冷冻还是冷藏
都可以。
因为阿胶糕中含有较高的糖分、蛋白质、脂肪等营养物质，温度较高时容易滋生细菌而发生变质的现象，建议可以将其放在冰箱中保存。
如果是每天都要吃的话，那么建议冷藏保存会更方便一些，每次需要吃的时候可以直接拿出一片食用即可。
但是如果近期不吃、需要长期保存的话那么建议放在冷冻室中保存，在冷冻环境下，大部分细菌和酶的活性都能受到抑制，阿胶糕也能保存较长的时间。
2阿胶糕冷冻后再切片吗视情况而定。
阿胶糕中含有较多的糖分和胶质，刚刚做出来的时候质地比较软，需要待其冷却变硬之后再进行切割，如果环境室温温度较低时，可以直接置于常温下冷却。
但是如果环境温度较高的话，那么建议可以将其放在冰箱的冷藏室中冷却，时间比较紧的也可以选择将其置于冷冻中急冻一会儿，但是在冷冻的过程中需要对时间进行严格的把控，避免冻得太硬而出现切不动的情况。
视情况而定。
阿胶糕中含有比较丰富的营养物质，而且自己制作的阿胶糕中一般都不会添加防腐剂，保存不当时容易使阿胶糕滋生细菌而出现变质的可能性。
如果是在常温下放了一年的阿胶糕，那么很有可能会被细菌感染，从而产生一些对人体有害的毒性物质，食用后会对人体健康产生不利的影响。
但如果是置于冰箱中冷冻保存的话，那么在-18度的条件下，绝大多数酶的活性以及微生物的生长繁殖都会受到抑制，在密封良好的情况下是可以放一年的。
4阿胶一年吃几个月合适因人而异。
阿胶中的主要成分是阿胶、红枣、黑芝麻、核桃、枸杞等，这些物质对人体来说都具有一定的滋补作用，适量食用具有补肾益肝、补血养气的作用，一年四季都是可以食用的。
但是对于阿胶一年吃几个月并没有明确的规定，需要根据个人的体质以及病症的严重程度来决定。一般来说如果食用后无特殊不适症状的话是可以长期适量食用的，但食用后如果出现了口舌生疮、长痘等上火的症状时，就需要减少食用量了。
三、自制阿胶糕冷藏还是冷冻保存
1、阿胶糕的保存方法一般是放进冰箱储存，不过阿胶糕直接放冰箱里会受潮，导致变质，因此通常需要先放入密封的保鲜盒，然后再放进冰箱；也可以切片后装入塑料袋中，封好口后放冰箱储存。
2、如果家里有抽真空包装机的话更好，将阿胶糕切片后放入真空包装袋中，抽真空后再放进冰箱保存，更方便。
3、之所以不把阿胶糕放室温下保存，是因为温度高的情况下阿胶糕会变软变粘，无法保存，因此要放进冰箱，不过如果室温在10℃以下的时候，放在常温下保存也是可以的，只是保存时间会比放冰箱要短一些。
阿胶糕保存注意事项
1、阿胶糕保存的时候要注意，不要让阿胶糕接触到多余的水分，以免糖渍的浓度降低，更容易滋生细菌，对保存不利。
2、阿胶糕的食用量每天大概在30-50克左右，因此可以自己判断用料和切片大小，由此来判断做多少阿胶糕，不要做多了不方便保存。
3、保存阿胶膏最好是抽真空后放冰箱冷藏，如果没有真空包装机的话，需要放保鲜盒密封，避免与冰箱里其他食材串味。
以上内容参考：百度百科-阿胶糕
