摘要：
本文目录苜蓿炒肉的家常做法苜蓿炒肉的家常做法分享苜蓿汤的家常做法苜蓿肉家常做法青椒木须肉的常见做法苜蓿怎么做着吃苜蓿怎么做好吃一、苜蓿炒肉的家常做法苜蓿炒肉的家常做法分享1、原料：... 本文目录
一、苜蓿炒肉的家常做法苜蓿炒肉的家常做法分享
1、原料：新鲜苜蓿250克，肉丝200克左右，老抽、盐、味精适量。
2、处理苜蓿。将新鲜苜蓿仔细摘过，取出杂草。放入加入盐的凉水中浸泡30分钟以上，然后冲洗干净，捏干备用；
3、处理肉丝。在肉丝中放入淀粉和料酒，拌匀后腌制30一会儿；
4、热锅倒油，油热至5、6成，放入腌号的肉丝，拨散，翻炒。待肉丝变色后，滴入老抽上色继续翻炒；
5、在已炒好的肉丝中倒入苜蓿，加入少许盐和鸡精，调味，翻炒，再加少许的水，翻炒至苜蓿变得稍软，即可。
二、苜蓿汤的家常做法
苜蓿20克，黄花菜20克，猪肉50克，鸡蛋1只，玉兰片4克，黑木耳2克，葱花、蒜茸、生姜末各3克，麻油4克，湿淀粉10克，精制植物油、酱油、精盐、味精、鲜汤各适量。[1]
制作方法
1．将鸡蛋打入碗中，加葱花、精盐搅匀；猪肉、玉兰片切成丝条；苜蓿、黄花菜洗净切成段；炒锅上火，放油烧热，下鸡蛋炒熟。
2．炒锅上火，放油烧热，下蒜茸、生姜末煽香，下猪肉丝、玉兰片、苜蓿、黄花菜、黑木耳炒一下，加入炒熟的鸡蛋、鲜汤、酱油、精盐，用湿淀粉勾芡，加入味精，淋上麻油即成
苜蓿鸡蛋汤的制作材料：
主料：韭菜花3克,鸡蛋150克
做法：
苜蓿籽捣烂煎汤，滤去药渣，取汁，打入鸡蛋，用药汁将蛋煮熟，趁热饮汤吃蛋。
小帖士-健康提示：此汤具有调中安胎的作用。
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
三、苜蓿肉家常做法
材料:猪里脊肉200克、黄瓜1根、鸡蛋3个、黑木耳10克、葱5克、蒜10克、姜2克。
辅料:酱油7克，白糖3克，淀粉2克，盐适量。
木须肉的做法:
1.木耳提前三个小时泡好。
2.里脊肉切片，加淀粉，均匀抓少许食用油。
3.黄瓜切片，葱切成葱花，蒜切片，姜切丝。
4.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
5.在热锅里用热油把炒鸡蛋刮干净，盛出待用。
6.将冷油倒入热锅中的肉片中，炸至变色。以备后用。
7.在热锅里用热油爆香葱、姜和蒜。
8.炒黄瓜和木耳。
9.加入肉片，搅拌均匀。
10.加入酱油，搅拌均匀。
1.加入鸡蛋、盐和糖，搅拌均匀，关火。
12.正在加载。
四、青椒木须肉的常见做法
主料main
猪肉200g黑木耳150g柿子椒200g3人份
辅料others
食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量生抽适量淀粉适量调和油适量胡椒适量
青椒木须肉的做法
步骤step
1
瘦肉切片，用胡椒，生抽，淀粉搅拌均匀备用
步骤step
2
木耳，青椒切片备用
步骤step
3
锅烧热防油炒熟肉片，盛起待用
步骤step
4
放少量油，加入生姜，蒜，青椒爆炒至青椒
步骤step
5
然后依次加入木耳和肉片继续翻炒
步骤step
6
高火爆炒之后，依次加入盐，胡椒，鸡精调味，然后翻炒装盘即可
五、苜蓿怎么做着吃
苜蓿怎么做着吃
苜蓿怎么做着吃，苜蓿是自然界中特别常见的野生草本植物，多会用于家畜食用，但苜蓿也是可以供人类食用的绿色蔬菜，为人体补充丰富的营养，本文讲述苜蓿怎么做着吃的知识。
苜蓿怎么做着吃1苜蓿怎么做着吃
1、清炒苜蓿
苜蓿可以炒着吃，在做的时候需要准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，新鲜的苜蓿洗净以后控干水分，在炒锅中放植物油，加热后把蒜末入锅炒香，然后把苜蓿入锅快速翻炒，等它变软后放少量食用盐调味再翻炒1~2分钟，炒好以后直接出锅就可以。螺纹参
2、凉拌苜蓿
苜蓿做凉拌菜也特别好吃，在做的时候需要把新鲜的苜蓿芽洗净后，控干水分放在沸水中焯二分钟，取出以后降温，然后准备适量蒜泥，生出蚝油香醋，把它们放在一起调成料汁，直接浇在降温后的苜蓿上，再放少量白糖和熟芝麻，用干净筷子调匀以后就能吃。
苜蓿的家常做法大全
1、苜蓿煎蛋
苜蓿和鸡蛋搭配在一起煎着吃是他最家常的做法，在做的时候需要把新鲜的苜蓿芽洗净以后剁碎加少量食用盐调匀腌制，然后把鸡蛋磕开到里面调匀制成蛋液，在平底锅中放食用油吧，调好后的蛋液入锅摊平煎到两面煎黄以后取出就能吃。
2、做馅
苜蓿做馅儿也是他最家常的做法，在做的时候需要提前把它用清水洗净，空干表面水分，然后准备适量的瘦肉葱姜，把它们放在一起，全部剁碎剁成泥状，再放入生抽蚝油和五香粉，食用盐以及植物油调匀制成馅料，用它包馄饨，包饺子或者蒸包子都特别好吃。
苜蓿怎么吃好
1、凉拌
苜蓿凉拌吃最好，在做的时候要把五百克新鲜的苜蓿洗净以后放在开水中焯烫二分钟，取出以后过冷水降温，等它降温后再取出空调水分，准备一头大蒜，把它制成蒜泥，加入生抽耗油和香醋，等调味料制成料汁与处理好的木须放在一起调匀，淋上麻油就能装盘食用。
2、炒食
苜蓿炒着吃也特别好，在炒的时候可以准备适量的`瘦肉丝，提前加生抽蚝油腌制一下，把新鲜苜蓿洗净，以后空干水分，在炒锅中放油加热后把肉丝入锅炒散，再放入适量葱花，然后把苜蓿入锅快速翻炒，炒软以后放少理食用盐调味，炒匀以后就能直接出锅食用。
3、做馅
用苜蓿做馅也特别好吃，在做的时候要搭配适量瘦肉和葱姜把准备好的鲜香苜蓿洗净后，控干水分与准备好的瘦肉和葱姜搭配在一起剁碎，放入五香粉10箱面以及少量生抽蚝油和植物油，再放入适量食用盐调匀，最后连上麻油调味，做好以后的馅料可以用饺子也能用来蒸包子，做好以后都特别好吃。
苜蓿怎么做着吃2首先，采购或采摘回的苜蓿，我们要清洗干净，由于苜蓿的生长环境影响，会比较难清洗，我们要多清洗几遍。
第二步：清洗干净的苜蓿放入开水中焯水，焯水半分钟，焯水是为了去除草酸，一般食用草本植物我们都需要焯水，焯水后捞出过凉。过凉后控干水分，备用。
第三步：控干水分的苜蓿加入少许食盐、加入适量食用油，用手抓拌均匀。准备适量玉米面和白面搅拌均匀，多次少量地加入到苜蓿中。搅拌均匀，使每个苜蓿粘上干面糊。这里加上玉米面蒸出的苜蓿苦累会增加玉米面的香味，吃起来更加的好吃。拌好的苜蓿均匀的铺到屉布上，这里不要铺得特别厚，太厚的话不容易蒸熟，而且蒸出来容易成坨。
第四步：锅中水开后，准备好的苜蓿苦累上锅蒸。这里依据自己铺苦累的薄厚程度一般蒸8-10分钟。时间到以后我们的苦累就做好了。
第五步：蒸的期间我们可以同步准备料汁，料汁依据自己口味喜好即可。一般我会选用蒜末、生抽、米醋、食盐，用凉白开水或矿泉水化开并稀释调料。最后加入少许香油，味道更好。
六、苜蓿怎么做好吃新西兰海参
苜蓿菜清洗干净放入开水煮一煮捞出，把煮熟的苜蓿菜放入清水中浸泡继续去掉所有杂物，把杂物捞出来挤掉水分，苜蓿菜切碎在里面放入新鲜的胡麻油，香油，调料，食盐，醋均匀搅拌即可。苜蓿菜即南苜蓿，是苜蓿中的一种，在江南地区是十分家常的食材。
上海人称为草头，较为出名的做法是酒香草头和草头圈子，江苏人称为金花菜，较为出名的做法是河蚌肉炒金花菜，苏州也有腌金花菜的传统，浙江人称为草籽，较为出名的做法是草籽年糕，草籽香干等。有机海参
苜蓿的应用价值
苜蓿以牧草之王著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食，我国苜蓿的种植面积约133万hm^2，随着商品经济的发展，苜蓿产业化规模发展较快，苜蓿的种植面积正在扩大。
生长2个月时籽苗的根可深入土壤90公分，5个月时达180公分，常见这种情况新栽种的苜蓿能耐受严重的夏天干旱而其它根系较浅，分支较多的豆科植物因不耐干旱而死亡。
为了更科学地种植苜蓿，提高苜蓿产品的质量和产量，现将苜蓿耕作与栽培管理技术要点介绍如下苜蓿的初生根能深入地下，植株生长20年以上时，若底土多孔则主根可深达15公尺以上，因此苜蓿对干旱的耐受能力极强。
