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- 番茄鸡蛋饼的正宗做法,番茄鸡蛋饼怎样做才好吃的做法
- 面粉西红柿鸡蛋饼的做法
- 西红柿土豆鸡蛋饼怎么做
- 西红柿鸡蛋饼的不同做法
- 西红柿鸡蛋饼的做法,西红柿鸡蛋饼怎么做好吃,西红柿
- 鸡蛋饼怎么做好吃,西红柿鸡蛋饼的家常做法
一、番茄鸡蛋饼的正宗做法,番茄鸡蛋饼怎样做才好吃的做法
主料
鸡蛋
2个
番茄
250克
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
10克
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好材料。
2.番茄去皮切小丁，香葱切葱花备用。
3.鸡蛋打碗里搅匀。
4.放入番茄丁搅匀。
5.放入香葱花搅匀。
6.放入面粉搅拌成可流动的糊状。
7.放入适量盐、少许生抽和胡椒粉搅匀。
8.电饼铛放少许油加热，舀入番茄鸡蛋面糊摊开成饼状煎熟。
9.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
小贴士
面粉的用量依番茄的含水量和鸡蛋的大小放入。
二、面粉西红柿鸡蛋饼的做法
西红柿可以起到美容养颜的功效，因为西红柿里面含有丰富的维生素C，维生素C能够调节皮肤新陈代谢，促进胶原蛋白的形成，可以使皮肤变得红润有光泽而富有弹性，同时，维生素C能够清除体内多余的氧自由基，有抗氧化的作用。
鸡蛋分鸡子黄和蛋白两部分，中医认为鸡子黄属于传统中药，具有补中益气、滋肾养阴、润肺止咳的作用，用于治虚劳吐血。现代研究，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很好的作用，这些物质可改善各个年龄组的记忆力很有意义。
西红柿番茄鸡蛋饼，一周吃三次，怎么吃都吃腻。做法非常简单，就是西红柿切碎，加面粉、鸡蛋拌均，一煎就出锅。老少皆宜，太好吃了。
主料：西红柿1个、面粉200克、鸡蛋2个。
辅料：花生油3毫升、精盐1克、白砂糖15克、小葱20克。
1、准备食材，西红柿、鸡蛋、面粉、香葱等。
2、西红柿洗净去皮，切细粒、放白砂糖拌均。
3、再加入面粉继续拌均，开始拌均会比较干，别加水。
4、打入鸡蛋，拌均，这时候开始有水分，显示成面糊。
5、把香葱、盐放入，继续拌均，盐要最好放，这样鸡蛋的营养成分就不会破坏掉。
6、热锅，倒油，中小火煎至微黄，约2分钟即可；（平底锅小的，可以分几次煎）
7、翻转另外一面，继续简直微黄，这个时候煎的时间不到一分钟。
8、煎的西红柿鸡蛋饼，卷起来，切段，就可以享受了。
烹饪技巧：
1、西红柿要挑选越红的越甜；
2、要去皮，口感才好；
3、放糖不仅好吃，还能使得西红柿的营养成分增加。
三、西红柿土豆鸡蛋饼怎么做
1、主料：小麦面粉，鸡蛋，番茄，土豆，油，葱，盐，糖
2、鸡蛋饼（番茄土豆鸡蛋饼）的做法步骤：
①将土豆切丁，水里煮熟。番茄切丁，炒一下。
② 5勺面粉（三人吃），两个蛋，加水搅匀。倒入煮好的土豆和炒好的番茄丁（炒番茄丁会有油，如果没有炒的东西，可额外倒点油在碗里，防止粘锅），加入葱花，盐，糖，搅拌均匀。
③平底锅倒入一点点油，锅转一下，让油接触到整个锅底。锅加热，倒入适量鸡蛋糊，转动平底锅，或者用勺子底部将它推开，尽量铺的均匀点，薄一点。（煎的时候，火开到外圈是最小的火）觉得它熟了，可以试着将它铲起，如果一碰就破，就要再煎会，可适当移动锅子，让没熟的地方靠近大火。（如果饼软软的易破，就在煎会，不要强行翻面。火候很重要）翻面后，煎一会后，盛出。
四、西红柿鸡蛋饼的不同做法
西红柿又名番茄，热量很低，但是西红柿饱肚的能耐还是不错的，多吃还具有抗衰老，保持面板白皙的作用。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。平时生活中你会做西红柿鸡蛋饼吗?接下来，我跟你分享。
西红柿鸡蛋饼的做法1
材料
主料：鸡蛋200克，番茄250克，洋葱***白皮***50克，芹菜叶30克，
调料：植物油100克，盐3克
做法
1.将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末;
2.洋葱头洗净用热油炸干;
3.芹菜叶洗净用热油炸至焦黄;
4.把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用;
5.把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。
西红柿鸡蛋饼的做法2
调料：
植物油适量、盐适量、白糖适量
做法：
1将番茄洗净去皮，切碎，把洋葱洗净切碎，鸡蛋打散。
2油锅加热，加入切碎的番茄翻炒;小火翻炒，边炒边将番茄用铲子压碎，将番茄炒成番茄酱;放入洋葱碎，炒出香味儿，加盐、糖调味儿，盛出备用。
3平底锅加少量植物油，倒入打散的蛋液，摊成蛋皮;待蛋液凝固，将炒好的的番茄酱均匀地摊在蛋皮上，用筷子从一边夹起蛋皮，轻轻卷成蛋卷。4
盛出凉凉，切段即可。
西红柿鸡蛋饼的做法3
材料
原料：西红柿，鸡蛋
配料：盐，葱，面粉
做法
1：西红柿洗净切碎丁，葱切葱末
2：鸡蛋加适量盐划散，加入面粉搅拌
3：放入切好的西红柿丁跟葱末，搅拌均匀
4：底锅抹一层油倒入面糊，煎至两面金黄改刀装盘
西红柿鸡蛋饼的做法4
材料：番茄1个、鸡蛋3个、面粉、食盐适量、小葱适量、食用油适量
做法步骤：
1.准备一个大番茄，烧开水放入番茄烫一滚，取出凉水下冲一下，皮很容易去掉。
2.把番茄切碎，放入大碗中。打入三个鸡蛋，放入葱花，放盐，搅拌均匀。让蛋清和蛋黄充分混合为止。
3.加入大约35g面粉，搅拌均匀，至面粉充分融入蛋液。***最好把面粉筛入蛋液，我为了省事直接撒入了***
4.热油锅，放少量油，油热至8成，倒入混合好的蛋液，切记要转小火，否则底部蛋饼焦糊了。不要动蛋饼，直至蛋饼凝结成一整个。其中可以轻轻转动锅子，让蛋饼摊得更均匀。
5.待蛋饼成型，用铲刀翻过来，再煎一会儿熟透。可用铲刀按压一下蛋饼，有弹性，不凹陷，表示已经熟透，盛出。***因为放了少量面粉，小火慢煎，饼很容易熟。成型基本就熟了***
6.把蛋饼卷起，切成小段，加上一碗熬好的小米粥，家人吃的也美滋滋的。
小贴士：
1.此款蛋饼非常软嫩，所以需要小火煎，过程中避免动它，否则碎掉。小火煎既能避免焦底，也可确保蛋饼成型。中国海参排行榜
2.此份量为两个大人份，可分做3张饼，薄些而且易成型，做两张饼的话用稍微大点的锅，厚点也不错。个人觉得薄点更易掌握，好吃。五、西红柿鸡蛋饼的做法,西红柿鸡蛋饼怎么做好吃,西红柿
食材
主料
鸡蛋
2个
番茄
250克
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
香葱野生刺参
10克
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好材料。
2.番茄去皮切小丁，香葱切葱花备用。
3.鸡蛋打碗里搅匀。
4.放入番茄丁搅匀。山东海参排行榜
5.放入香葱花搅匀。
6.放入面粉搅拌成可流动的糊状。
7.放入适量盐、少许生抽和胡椒粉搅匀。
8.电饼铛放少许油加热，舀入番茄鸡蛋面糊摊开成饼状煎熟。
9.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
六、鸡蛋饼怎么做好吃,西红柿鸡蛋饼的家常做法
西红柿鸡蛋饼
主料
西红柿2个鸡蛋2个加拿大海参
中筋面粉150g盐半料勺
糖1汤勺香葱1颗
西红柿鸡蛋饼的做法步骤
1.西红柿切碎，葱切碎
2.把西红柿放碗里，打入鸡蛋，加盐，糖，葱花
3.加入面粉搅拌均匀，如果西红柿的水份不够，可以少加点水
4.大勺放油，锅微热，用勺，一勺一个倒入锅中
5.翻面小火煎
