摘要：
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一、生黄豆面粉可以做什么吃的
生黄豆面粉可以制作许多美食，以下是几种不同的做法：
1.黄豆面条：用3份面粉和1份生黄豆粉混合，加水和面，制成面条。可以添加蔬菜、肉类等食材，制作出美味的炒面或汤面。
2.黄豆面馒头：将生黄豆粉加入面粉中，比例可以根据个人口味调整，加入酵母和水，制成馒头。可以搭配肉类、蔬菜等食材食用。
3.黄豆面玉米窝头：将黄豆面和玉米面混合在一起，加入酵母和水，制成窝头。可以搭配炒菜、汤等食材食用。
4.黄豆面炒熟后，可以用开水冲着喝，制成豆浆代替品。
5.将黄豆面加入煮玉米面粥中，可以提高粥的营养价值。
6.将黄豆面和小米面混合在一起，加入鸡蛋、盐等食材，制成煎饼果子。
7.将黄豆面和面粉混合在一起，加入水和调料，制成黄豆面摊饼。
以上是几种生黄豆面粉的制作方法，制作时需要注意食材的搭配和调料的用量，根据个人口味进行调整。
二、黄豆酱放的面粉是生的还是熟的 怎么做啊 急求前辈非洲海参
黄豆酱可以放生的面粉也可以放熟的面粉，两者都是可以的，以下是两种不同方法的食材清单和制作步骤：
食材清单：
方法1：
干黄豆500克、面粉200克、盐80克、水500克。
方法2：
黄豆半斤、面粉半斤、盐4两、凉开水适量。
制作步骤：
方法1：
1.先将黄豆泡好，然后煮熟，晾干水分备用福建海参。
2.将面粉和盐混合在一起，加入适量的水调成糊状。
3.将晾干水分的黄豆放入糊中搅拌均匀，直到每粒黄豆都裹上面糊。
4.将裹好面粉的黄豆放入有底盆的网篮里，上面盖上布，放置室内发酵3-4天，表面长出白毛即发酵成功。
5.发酵好的黄豆需要降温，然后晒干水分，最后放入密封的容器中保存即可。
方法2：
1.将黄豆提前一天放在清水里洗净浸泡。
2.将黄豆煮熟，凉透后拌入面粉，用手抓起来能基本成形就可以。
3.将黄豆铺在底部能透气的竹扁或席子上，放在室内发酵。
4.大约过上二到三天，掀起遮盖物一角看看下面的黄酯表面有没有黄斑、白毛，如果有了就表示发酵成功。这时温度很高，要进行散热，拿掉上面的遮盖物，可以把黄豆块翻个身，掰成小块，散热。
5.将发酵好的黄豆晒干即可保存或食用。
需要注意的是，在发酵过程中不要过于好奇频繁地打开看，小心它着凉。如果遇到阴雨天无法晒干的情况，可以将黄豆保存起来等待合适的时间再进行晒干。
三、生的黄豆面粉怎么做好吃
黄豆面条做法。
生黄豆面粉烹调方法有很多种，今天推荐一种黄豆面条做法。
1、材料
普通面粉200克，黄豆面100克，水150克，盐2克
2、做法
a.面粉、黄豆面、盐混合均匀；
b.要慢慢加入水，（擀面条的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟；
c.面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上再多揉一会，用擀面杖将面团擀成大圆片，厚度按自己的喜好掌握；
d.将擀好的大圆片来回折叠起来（折叠前再洒上少许面粉，薄薄的一层即可，以免沾连），折叠的不要太宽，否则不好切；
e.用刀切成均匀的条状（粗细按自己的喜好而定）；
f.切完用手把面条抖开，抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可。
四、黄豆面的做法大全,黄豆面怎么做好吃
黄豆对人体健康十分有益处。常吃黄豆，不仅可以降低人体血液中的胆固醇含量，而且还能预防血管硬化，有效保护我们的心脏。黄豆中的抑制胰酶，对糖尿病也有一定的疗效。另外，黄豆还具有改善肌肤衰老的作用。再有就是平时多吃黄豆，还能预防老年痴呆的发生。有人将黄豆做成黄豆面，这也是一种不错的吃法。
一、水果黄豆面
律黄豆1碗半、面条400克、芝麻粒1/3杯、矿泉水8-10杯、西瓜100克、猕猴桃2颗、盐少许。
步骤：
1.将黄豆洗净，在冷水中泡一晚。
2.将黄豆去皮，与芝麻粒一起倒入果汁机中，再加入矿泉水，打烂。
3.把打好的黄豆汁倒入过滤网过滤。
4.将猕猴桃去皮，切成圆片;西瓜取肉，切成三角形状备用。海参菜谱及做法
5.锅中加水烧沸，倒入面条略煮。
6.将煮熟的面条捞出，沥干水分，盛入碗中。
7.将过滤好的黄豆汁倒入作法6的面条碗中。
8.将水果依序排入作法7的面条碗中，最后放上装饰。
二、黄豆面做法
食材：拉面适量、黄豆适量、芝麻2大勺、鸡蛋1个、黄瓜适量、胡萝卜适量、西红柿适量、食盐适量、鸡粉适量。
黄步骤：
1.大豆用清水浸泡一夜，用水清洗几遍后，放到锅里煮熟。
2.煮熟的大豆迅速放进凉水里浸泡，这样有利于去除豆皮。
3.将大豆去掉豆皮，放进豆浆里打成豆浆。
4.做好的豆浆过滤豆渣后凉透，放进冰箱里冷藏。
5.将炒熟的芝麻放料理机里打碎备用。
6.鸡蛋煮熟一剖为二，黄瓜、胡萝卜切丝，西红柿切开。
7.开水煮面，煮好的面条捞出后迅速放进冰水里过凉，洗去表面粘稠。
8.冰镇好的豆浆里加入一点点盐、少量鸡粉，放进两大勺芝麻碎。
9.将过凉的面条放在豆浆里，上面摆放上鸡蛋、蔬菜丝即可。
10.吃的时候可以就泡菜，非常冰凉的面条吃法。
三、黄豆的功效与作用
黄豆中的植物固醇具有降低血液胆固醇作用;黄豆可防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。黄豆能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
五、黄豆面粉的做法大全,黄豆面粉怎么做好吃
主料
面粉
70g
黄豆面粉
70g
辅料
酵母
2g
糖
20g海参品种排行榜
温水
150ml
花生油
适量
大枣
适量
步骤
1.黄豆和小麦面粉
2.两种面粉混合，温水加糖化开加入酵母和面粉混合，面糊状，不要划圈搅拌，切拌均匀
3.放在温暖处发酵2倍大小，看着上面冒泡泡，
4.模具刷花生油
5.发酵好的面糊装入模具
6.大枣洗净切片
7.切片的大枣随意装饰
8.冷水上锅，水开后大火蒸20分钟分钟左右，趁热脱模
9.脱模后的发糕广东海参
六、纯黄豆面粉吃法大全
松软的玉米黄豆蒸糕
松软的玉米黄豆蒸糕是一道家常的点心，也是夏日调动味蕾的佳品。相信玉米和黄豆是大家再熟悉不过的食材了，然而，在今天这道美味中，既不是用玉米来熬粥，也不是用黄豆来调制豆制品，而是将它们打磨成面粉，再经过搓、揉、按、捻，以及高温蒸煮的“磨炼”下，变成一道独特的糕点。
主料：面粉170克、玉米粉30克
辅料：糖：45克、水 130ml、酵母粉：适量
具体步骤
第一步
1.面粉、玉米粉、泡打粉、酵母、糖混合后加入水搅拌均匀成团即可。
第二步
2.放入模具压平。我用的是不粘的蛋糕圆模，用普通模具需要抹油或者垫烤盘纸或蒸笼布防粘。随后在上面压点葡萄干装饰（枸杞红枣肉都可以）。
第三步
3.放入28-38度的地方发酵至两倍大。发酵箱、在烤箱里放碗热水这种都可以，如果室温在20度以上也可以自然发酵，记得包上保鲜膜防干。
第四步
4.入蒸锅大火烧开蒸30分钟左右，关火后焖五分钟左右再出炉。
