摘要：
本文目录自己做的阿胶糕保质期一般是多久手工阿胶糕保质期一般多久阿胶糕保质期一般多久阿胶糕有保质期吗阿胶糕保质期多长时间阿胶糕一般保质期是多久阿胶糕的保质期是多久 阿胶糕放2年了还能... 本文目录
一、自己做的阿胶糕保质期一般是多久
保存方式不同，保质期也不一样。手工阿胶糕如果真空包装后置于冰箱保存，那么在冰箱的低温条件下，可以保存长达180天左右；但要是没有真空保存，直接置于冰箱冷藏，那么可以保存60-90天左右，若是置于常温下保存，那保存时间更短只有1个月左右，要是天气比较热，那还保存不了一个月。
阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。天气炎热最好冷藏保存，而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可。若是家里有家用抽真空包装机的话，还可以抽真空保存。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。
在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”
二、手工阿胶糕保质期一般多久
自制阿胶糕保存方法不同，保质期长短也不一样。自制阿胶糕如果要长期保存，要抽真空包装，在3度以下进行冷藏，可以保质期180天。如果采用一般的包装在3度以下进行冷藏，只能保质60-90天。阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。
阿胶糕的营养价值：阿胶糕主要为阿胶，红枣，黑芝麻，核桃仁，桂圆等熬制成的滋补药品，营养特别丰富。吃阿胶糕对人体有以下功效：润肺，止咳化痰，对于肾虚型的慢性支气管炎，支气管哮喘及肺燥咳嗽都有辅助治疗功效。对贫血，血虚，气虚体弱有缓解作用。美容养颜，滋润皮肤，提亮肤色。补肝益肾，治疗肝肾阴虚导致的头晕眼花，耳鸣耳聋等。
三、阿胶糕保质期一般多久
阿胶糕保质期一般是12～18个月。
阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种食品，其保质期多在12～18个月左右，具体以包装标注为准。阿胶糕的保存时间与其保存方式有一定关系，自制阿胶糕中没有添加食品添加剂、防腐剂等，保存时间相对较短，直接置于常温下保存，只能保存半个月到一个月左右。
而将阿胶糕置于冰箱冷藏，保存时间大约在30～60天左右。除此之外，将阿胶糕放冰箱冷冻，可以保存半年，甚至更久。真空包装阿胶糕的保质期一般在1年以上，阿胶糕里面的水分很少，另外真空包装也隔离了空气，阿胶糕加工的过程经过长时间地熬，保质期相对长一些。
阿胶糕和阿胶的区别：
1、形状不同
阿胶糕主要是通过原料加工以后磨成粉，然后做成块状，吃起来相对来说比较方便，口感相对来说也比较好，而阿胶属于原材料，阿胶的形状比较多。
2、做法不同
阿胶糕主要是把芝麻核桃或者是枸杞等放在锅中，然后进行熬制，把水分逐渐地减少制作而成的，相对来说制作的过程可能比较麻烦，但是阿胶糕主要是放在锅上进行蒸煮，蒸出来的产品属于软软的。
3、保质期不同
阿胶糕当中的水分相对来说比较少，可能保质期时间会延长，而且也属于真空包装，不容易受到外界的温度变化，但是阿胶水分可能比较充足，保持的时间可能会缩短，需要放在冰箱当中。
四、阿胶糕有保质期吗阿胶糕保质期多长时间
阿胶糕相比阿胶食用方便，成分可能不纯，因为其中还夹杂核桃芝麻等其他食品。那么，没吃完的阿胶糕能存放多久不会坏？阿胶糕保质期多长时间？一起来了解一下吧。
阿胶糕有保质期吗
阿胶的正常保质期是5年的。但是阿胶容易受潮，保存不好，很容易发霉，而且不耐高温，天气炎热会溶化。可以在大口玻璃瓶的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂（如吃完其他食物剩下的食品干燥剂包），用厚纸隔开，然后放入用纸包好的润惠堂阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。
南方地区梅雨季节时，也可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱或冷藏室内保存。家庭熬制好的润惠堂阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱或冷藏室内。
如果家里贮存的润惠堂阿胶出由于潮解出现软化的现象，润惠堂阿胶的药性损失不大，可以服用。如果出现发霉现象，但仅仅是在表面上，里面没有问题，洗去霉菌即可服用。
阿胶糕保质期多长时间
阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”，也叫即食阿胶。厂家生产的保质期为18个月。一般常温，密封盒子，加个塑料袋子盖好放阴凉地(木质柜最佳)就行。
如果是山东的东阿阿胶,保质期只有18个月的。如果是生阿胶，保质期最长的不过是8年，而且那是密封真空包装的。
阿胶保质期是五年，如过了保质期，保存得当，没有变质是可以服用的。阿胶其它产品，如桃花姬、阿胶枣、复方阿胶浆,和食品的保存是一样的，过了保质期，不建议食用/服用。
阿胶糕的保质期一般是3年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形，闻之有微腥臭味，表面光滑透亮一般情况下是没有问题了。
中华药典规定所有中药材都必须有保质期，五年是最长的，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要您保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。
密封好的阿胶糕保质期一般为2年，原则上保存得当十年也没事，但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。
阿胶糕储存方法
1、专用汤匙取膏药，取膏前应将汤匙洗净、干燥、消毒,不要边吃边取，否则阿胶糕容易发生霉变。
2、进行分装处理，暂时不吃的部分要密封，并放在阴凉处，如冰箱里或朝北房间中，避免靠近厨房炉火边或闷热处，以防霉变。
3、阿胶糕储存不宜用铝制锅罐作为容器，应储存在陶瓷、紫砂、玻璃等(钵、锅)中，亦可用搪瓷烧锅存放。容器一定要清洁、干燥，不能留有水分。
五、阿胶糕一般保质期是多久
1阿胶糕保质期一般多久不同厂家生产的阿胶糕保质期存在差异，一般在12-18个月之间。阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种保健食品，由于其中含有蛋白质、脂肪、水分等成分，保质期并不像阿胶那么长，一般在12-18个月之间，具体的需要看阿胶糕外包装盒上面的标签。2自制阿胶糕能放一年吗自制阿胶糕通常放不了一年。因为自制阿胶糕并不会加入防腐剂，而且加工的环境、使用的工具也很难消毒杀菌彻底，因此自制阿胶糕的保存时间一般不会很长，时间长了就容易滋生细菌而发霉变质。一般建议将自制的阿胶糕用保鲜盒或者保鲜袋密封装好，放在冰箱冷藏保存，一般能够放1-2个月。3铁盒阿胶过期可以吃吗铁盒阿胶过期了就不建议吃了。铁盒阿胶的保质期一般在12-18个月之间，过期之后其中的添加剂和防腐剂就会失效，很有可能已经滋生了大量的细菌，品质及风味得不到保障，不仅食用口感变差，失去了滋补功效，食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此铁盒阿胶过期后就不建议继续食用。
六、阿胶糕的保质期是多久 阿胶糕放2年了还能吃吗
1阿胶糕的保质期是多久
一般1年左右。
如果购买的是正规厂家生产的已经包装好的阿胶糕，那么这种阿胶糕在出厂之前一般都经过了杀菌、消毒的步骤，而且都是单独包装的，所以可以根据其外包装盒上所标识的保质期来进行保存。
如果购买的是手工制作的阿胶糕，那么因为在制作过程中无法达到完全无菌的条件，所以阿胶糕的保质期也是比较短的，建议最好是尽快吃完，一般只能保存半年左右。
2阿胶糕放2年了还能吃吗不建议再吃了。
阿胶糕的保质期一般只有1年左右，如果阿胶糕已经放了2年了的话，那么其中很有可能已经滋生了较多的微生。
此时就算是没有变质，但阿胶糕中所含的营养成分也会发生较大的流失，口感也会有所改变，所以对于已经放了2年的阿胶糕来说，是不建议再继续吃的，以免对人体健康造成不利的影响。
3阿胶糕一天吃几块合适1-2块即可。
阿胶糕的质地比较黏腻，其中含有十分丰富的营养物质，对于人体来说具有很强的滋补性，如果食用过多的话那么就会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担。
而且阿胶糕在制作的过程中也会在里面加入一定的冰糖，其含糖量是比较高的，如果食用过多的话反而会不利于人体的健康，所以对于一般人群来说建议一天吃1-2块就可以了。
4阿胶糕早上吃好还是晚上吃好没有具体规定。
阿胶糕的营养价值很高，对于人体来说具有滋阴补血、活血化瘀、润燥生津的作用，对于阿胶糕是早上吃好还是晚上吃好并没有具体规定，建议可以根据个人的需求以及方便的时间来进行食用。
如果本身肠胃消化功能不是很好的话，那么建议可以放在早上的时候吃，这时候人体的肠胃蠕动速度会更快一些，也能对阿胶糕更好地消化和吸收。
