摘要：
中国海参排行榜光参泰国海参希腊海参海参的泡法步骤本文目录美味的藕带炒牛肉怎么做好吃又简单,做法小莲藕根茎怎么做好吃家常菜谱大全莲藕卷虾肉怎么切泡椒藕尖炒什么好吃泡藕带爆炒牛肉的家常... 本文目录
一、美味的藕带炒牛肉怎么做好吃又简单,做法
主料
藕带：200
牛肉：200
辅料
油：10
盐：5
葱花：5
料酒：8
美味的藕带炒牛肉怎么做好吃又简单
具体步骤
第一步
锅中入油烧热后，放入葱、姜、小米辣，爆香
第二步
牛肉放入锅中，翻炒至变色，由红变浅，加入料酒翻炒去腥
第三步
放藕带继续炒，藕带连汤一起倒入锅中，炒两下，加入味极鲜，翻炒至汤汁留下一成左右
第四步
放入青椒、红椒一起倒入锅中进行翻炒，加入鸡精和食盐，再次翻炒约一分钟即可食用。
二、小莲藕根茎怎么做好吃
莲藕既可以生吃有可以做菜，口感微甜且脆。原产自印度很早就传到中国，它的生长喜温暖湿润的环境，不耐阴，生长期也不能缺水。
根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，比如莲藕，萝卜，土豆，淮山!等!根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等没有叶子的蔬菜一般都是
根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间，比叶菜类蔬菜淀粉含量高，可以给人体提供较多的热量。”专家说，据检测，每100克根茎类蔬菜可以提供79—100千卡的热量，而一般的蔬菜只能提供10—41千卡，其蛋白质和无机盐的含量也相对较低。而无机盐也是人体御寒的重要物质，据国外的一项研究显示，人怕冷与机体内缺乏某种无机盐成分有关，而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。因此，冬天多吃胡萝卜、生姜、马铃薯、山药、莲藕、芋头等根茎类蔬菜，可以增强御寒能力。在吃法上，这些食物并没有什么特别的讲究，最好能与羊肉、牛肉等炖着吃，御寒效果更好。灵芝孢子粉能提高细胞免疫和体液免疫两个方面的功能，促进白细胞增加，提高免疫球蛋白和补体的含量，诱导干扰素的生成，激活自然杀伤细胞和巨噬细胞的活性，增强免疫器官胸腺、脾脏、肝脏的重量，从而增强身体对各种疾病的坻抗能力。
1、莲藕去皮洗净，切片放清水中。芹菜切小块，小米椒切圈，蒜切粒2、热油放莲藕煎至表面微黄盛出3、热油放豆瓣酱、蒜粒炒出红油，放芹菜炒制断生，放藕片、小米继续翻炒，最后放生抽、白糖、鸡精即可出锅。
三、家常菜谱大全泰国海参
1.凉菜:
五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2.热菜:
红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3.汤:
鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
4.主食:
绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。
四、莲藕卷虾肉怎么切
食材准备：鲜虾300克，莲藕100克，玉米淀粉适量
做法步骤：
1.鲜虾剥壳去虾线取肉，然后倒入搅拌机搅碎，也可以手动剁碎，倒出加少许盐，糖，胡椒粉，料酒搅拌到有粘性那样（挂筷子上自己不会滑落下来）放着腌制15分钟左右。
虾仁打成虾泥
2.莲藕去皮干净，先切丝再切成丁（莲藕最好不要用搅拌机搅碎的，这样会搅出水分，从而降低莲藕的鲜脆口感）
切莲藕丁
3.把腌制好的虾泥，倒入适量淀粉，搅拌均匀再倒入切好的藕丁，轻轻基本均匀。
虾泥跟莲藕丁混合均匀
4.热锅下油，油热后把拌好的莲藕虾泥用手做挤压出一个个大小均匀的饼放进锅中煎。（煎饼可以用中火煎）
捏成饼下锅中火煎
5.饼煎至两面金黄即可出锅装盘。
饼煎至两面金黄即可
勺子君的温馨小提醒：
虾泥蛋白质比较高，用搅拌机打好虾泥基本上粘性都比较好，不需要再怎么搅拌都可以起胶质，但手动剁碎的一定要用手或筷子用力敲打或搅拌使其起胶，就是搅拌到挂筷子上自己不会滑落下来那种状态就可以了。
关于淀粉要加多少：个要看莲藕丁多少，淀粉的作用主要是把莲藕丁跟虾泥能更好的粘合起来，所以这个量多少自己斟酌添加。
五、泡椒藕尖炒什么好吃
藕半斤切丁，泡椒约二十个及盐水汁两汤匙，葱四棵切段，老姜一小块、蒜两瓣均切片，
将白糖一咖啡匙、味精适量，盐适量加入纯净水（加水后，汁以淹过藕为宜）
放入装泡椒的碗中待用。
1、锅置火上加水浇沸，倒入藕丁，烧沸后煮五、六分钟。
2、起锅沥干水分，晾凉。
3、将藕倒进泡椒碗里密封，放几粒生花椒（放干花椒也可），放入冰箱。
4、第二天取出，捡去花椒、姜、蒜、葱不要，上桌开吃。
1、藕带斜刀切成段，洗净后捞出沥干水份；
2、泡椒切碎备用；
3、热锅上油，油热后，下姜蒜末爆香，再放入泡椒碎炒至出味；
4、倒入藕带，炒至断生后调入适量盐调味后即可起锅。
莲藕泡椒 3个左右青椒半个葱花适量蒜末适量猪油牛蒡酱料酒生抽糖盐鸡精
1.藕切成片，泡水。泡椒切段，青椒切小块。
2.锅烧热，放植物油，再加点猪油，油言稍宽些。放葱花，蒜末，泡椒段，炒至有香味
3.下藕片，翻炒半分钟，加料酒提鲜，加糖，生抽，翻炒至断生。
4.加一点水，放青椒和牛蒡酱，至锅内粘稠，加盐翻炒，大火收汁，加味精即可。
主料：山药200克、藕200克
调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、蒜适量、生抽少许、蚝油适量、豆瓣酱适量、泡红椒适量、胡椒粉适量、白糖少许
1、山药去皮，切片，快速冲凉洗几遍，去除附着的淀粉后放入水中浸泡上
2、莲藕切片，用开水飞水后泡入凉水中
3、葱蒜切末
4、热锅入油，三成热时下一汤勺泡辣椒、半汤勺红油豆瓣酱，小火煸出红油，下葱蒜末煸香，加山药中火快速翻炒，加白糖、生抽、蚝油各少许炒匀后下莲藕片、盐大火翻炒均匀即可
先把鸡胗切片用啤酒泡上10分钟，之后将啤酒倒出沥干，加入盐、料酒、姜片和适量的淀粉抓匀后腌个5分钟；
3、锅中入油烧热，加葱姜蒜煸香；
4、加郫县豆瓣酱、红剁椒酱、黄灯笼椒酱、泡椒；
5、炒出红油和香味；
6、加入鸡胗快速翻炒；
7、加入适量白糖和生抽翻炒，增加少许甜的味道可以平衡辣和蒜的口感；
8、加红尖椒圈和绿尖椒圈；
9、再加入泡藕带；
10、翻炒均匀后加入少量啤酒烹煮1~2分钟；中国海参排行榜
六、泡藕带爆炒牛肉的家常做法怎么做好吃光参
食材用料
泡藕带200g
牛肉150g相克食物
青椒、红椒各50g
小米辣、大葱、生姜各5g
鸡精5g
食盐3g
味极鲜10g
泡藕带爆炒牛肉的做法海参的泡法步骤
1.准备食材
主菜：泡藕带(加两个泡椒，里面自带，要三分之一藕带水)、牛肉（切小片）
配菜：青椒（切片）、红椒（切片）
作料：小米辣（切小圈儿）、大葱（切片）、生姜（切条）
2.热油炒料
油烧热后，放入葱、姜、小米辣，爆香
3.炒牛肉
牛肉放入锅中，翻炒至变色，由红变浅，加入料酒翻炒去腥
4.放藕带继续炒
1）藕带连汤一起倒入锅中，炒两下，加入味极鲜
2）翻炒至汤汁留下一成左右
5.放入辣椒
青椒、红椒一起倒入锅中进行翻炒
6.调味希腊海参
加入鸡精和食盐，再次翻炒约一分钟，锅底几乎没有汤汁最佳
7.出锅开吃
这是道色香味俱全的菜肴，藕带的酸爽比老坛酸菜更给力，小米椒的辛辣、泡椒的鲜辣、虎皮青椒和红椒的清甜让酸辣味在口中、在胃里很过瘾！小清新勿入，重口味来吧！
