摘要：
本文目录健脾养胃粥的做法大全养胃健脾粥的做法养胃粥的做法一、健脾养胃粥的做法大全健脾养胃粥的做法简介这款补脾养胃粥对于脾胃虚寒秋季养生是很不错的黄瓜参。材料薏米一大把、淮山药7片、... 本文目录
一、健脾养胃粥的做法大全
健脾养胃粥的做法
简介这款补脾养胃粥对于脾胃虚寒秋季养生是很不错的。
材料
薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把（两人份）
做法
1、懒人做法：所有材料除枸杞外在睡觉前洗净，浸泡在电饭锅内，按煮粥、按定时即可，至于定时多久，那就要看各自早上起来来时间来定啦！个人感觉，设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时，这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。早上起来后第一件事，先把枸杞用开水洗一下放进粥里，关掉电饭锅，等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。
2、养生做法：如果有时间我倒还是建议用砂锅来煲粥更好些，先把材料洗净后泡半天，放砂锅用大火煮开，再小火煲一个半至二个小时，这样就可以了。
白术山药粥可健脾养肾
都说男人的压力很大，郑州市第三人民医院中医科副主任医师陈淑霞说，在夏天，最好的滋补方式就是喝粥，而且还要选择适合自己的粥。
瘦弱男人：白术山药粥健脾养肾。这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。
建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术补脾，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。
忙碌男人：莲子芡实粥养心安神。这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列腺炎，可喝些莲子芡实粥。莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。
嗜酒男人：莲藕绿豆粥呵护心肝。长期大量饮酒对肝脏损伤最大，建议来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
陈淑霞提醒，熬粥最好用砂锅，因为相对于电饭煲来说，它质地较粗，所以有些物质，电饭煲没办法分解，而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼，所以能把油性物质吸收，又因其吸热慢，所以煮出来的东西才好喝。
二、养胃健脾粥的做法
秋季如同一只凶恶的魔兽，挥舞着气压和气温两个大棒，肆无忌惮的影响着大范围的气候，驱赶着无法避免的秋凉的到来。对于秋季之凉，最为敏感的要数“土命”的胃了；刚刚适应了夏日的清淡，很难立马就适应过来，于是乎各种胃病便应季而复发。正因为各种宿疾多在秋季复发，所以人们习惯的把秋季称之为“多事之秋”。那么秋天到了我们如何养胃呢？下面我就为大家介绍几款养胃健脾粥的做法大全。
【养胃健脾粥的做法大全】
一、方便养胃粥
养胃粥一：糯米小麦粥
材料：糯米500克、小麦600克、白糖少许。
做法：
1、洗干净糯米，备用。
2、将小麦和糯米一起放入锅内，加水煮粥，煮滚后提前5分钟加入白糖，搅拌均匀再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。
功效：补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。
注意事项：记住加水的分量要以个人喜好来加，有些人喜欢粘稠的粥，有些人喜欢稀粥，同时，小麦很容易吸水变稠，注意水的分量。
养胃粥二：牛奶麦皮粥
材料：牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克，少许盐。
做法：
1、首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥长山岛海参。
2、关火前10分钟倒入备好的牛奶，均匀搅拌后，10分钟后加入白糖、黄油、盐，搅拌均匀。
3、等到麦皮煮到烂熟的时候关火，等到稍凉便可食用。
功效：益气健胃。可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的`食疗饮食。
二、4大健脾养胃粥黄瓜参
1、山药羊肉粥：羊肉250克，鲜山药500克，先将二味同煮烂，加水适量后入糯米250克煮成粥。每日早晚各温服1次。羊肉温补脾肾;山药补脾止泻、益肾固精;糯米补中气、暖肠胃。久食此粥，对慢性腹泻、肾虚食少的老年人以及气血不足者有益。
2、白扁豆粥：每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克)，粳米60克，同煮为粥，当作早晚点心温热食用。连用10～15天。白扁豆既补养，又能治病，如果再加些山药(40～60克)，同煮成扁豆山药粥，效果会更好。
3、参莲大枣粥：党参、干莲子各10克，大枣10枚，粳米30克。党参、莲子碾细末待用，将大枣用水略煮，剥皮去核，取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。早晚温热服食。
4、芡实粉粥：芡实粉60克，粳米100克。先将粳米煮稀粥，芡实粉加水调成糊，入粳米粥中，搅拌煮沸即成，可常服，也可加适量白糖调味。
三、中药养胃粥
1、陈皮粥
陈皮的作用：温和，辛、苦，归脾、肺经。具有健脾和胃的作用，并且有助于消化，因为陈皮含有柠檬苦素等。
材料：10克陈皮、小米50克。
陈皮粥做法：先把陈皮洗干净，切细然后用水煮，去掉渣取汁，然后把小米淘干净倒入锅中，并加入陈皮汁和少许清水。煮成稀粥每日服用一次。
2、鸡内金粥
鸡内金作用：可消食健胃，主治消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
材料：鸡内金100克、粳米100克。
鸡内金粥做法：先把鸡内金洗干净，沥干然后小火炒至黄褐色，然后研磨成细末，然后把粳米洗干净让如锅中，加入清水，待粳米要熟烂时放入适量的鸡内金粉末(如果比较懒也可以吧鸡内金切条煮，建议是磨粉效果更好)，再微火煮一会即可食用。相关精彩阅读：胃不好喝什么养胃粥养胃
3、山楂麦芽粥
山楂作用：开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。
材料：生山楂10克、炒麦芽10克、粳米50克。
山楂麦芽粥做法：先把山楂和麦芽洗干净，然后把米洗干净，把山楂和麦芽煎水，再倒入粳米煮成粥，加入少量白糖。每天服用1-2次。
四、10款家常养胃粥白参
1、山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可养胃、防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
2、莲米粥：将莲米发涨后用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具健脾止泻、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
3、牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
4、乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血等。
5、木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺补脑，滋阴养胃。
6、枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。
7、胡桃粥：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。有补肾、益肺、润肠的功用。
8、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
9、栗子粥：栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛等。
10、百合杏仁粥：鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
三、养胃粥的做法
胃炎养胃粥的做法大全（以小米南瓜粥、糯枣温胃粥为例）如下：
一、小米南瓜粥：
原料：小米100g、南瓜300g。明玉参
做法：
1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用，小米洗净后备用；
2、准备适量的水，倒入锅中，下小米大火煮10分钟，然后改小火再煮20分钟左右；
3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁，加入小米粥中同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
二、糯枣温胃粥：
原料：新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克。
做法：将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。
