摘要：
本文目录家常汤的做法大全简单家常汤的100种做法探秘家常蔬菜汤,100种做法大全汤的做法大全家常菜家常汤类做法大全一、家常汤的做法大全1、清炖白萝卜汤即食海参玉足海参。主料：白萝卜... 本文目录
一、家常汤的做法大全
1、清炖白萝卜汤即食海参。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许；白萝卜洗净去皮，切厚片（约1.5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状，即可完成。
2、紫菜蛋花汤。主料：紫菜、鸡蛋、虾米。辅料：精盐、味精、葱花、香油、食盐。将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米；在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液；等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋3滴香油，最后撒上葱花即可。
3、海带豆腐汤。材料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条；把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用；锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
二、简单家常汤的100种做法
一、鸡蛋汤
1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。
2.调一小碗芡粉。
3.趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。
4.鸡蛋搅碎。
5.水开后倒入打碎的鸡蛋。
6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可。
二、玉米排骨汤
1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
三、探秘家常蔬菜汤,100种做法大全
蔬菜汤是一道营养价值极高的美食，不仅可以满足人体所需的营养，还可以提高免疫力，顺便解决美容养颜问题。在家里，我们可以根据家庭成员口味和季节选择不同的蔬菜来烹制蔬菜汤，在这里，我们为大家奉上100种家常蔬菜汤的做法。
1.西红柿玉米排骨汤：选新鲜的玉米、西红柿和肉，在锅里煮出来的汤虽然简单，但是味道上佳。
2.香椿金针菇排骨汤：香椿和金针菇是非常好的搭配，让排骨汤更具香味。
3.青菜豆腐鸡蛋汤：在清炒了青菜后加入豆腐和煮熟的鸡蛋，淋上一点红油就是一道美味的青菜豆腐鸡蛋汤了。
4.蘑菇猪骨汤：猪骨煮的汤清香可口，加上新鲜的蘑菇，则更加美味可口。
5.番茄胡萝卜鸡块汤：选用鲜红的番茄和胡萝卜一起放进汤锅烹制，入味前放几块鸡肉炖煮的汤也是令人垂涎三尺。
6.冬瓜猪骨汤：汤清鲜爽口，制作方法非常简单，只需要把猪骨和冬瓜一起煮就可以了。
7.木耳蝴蝶粉鸭腿汤：选用鸭腿和黑木耳烹制，再加入蝴蝶粉和洋葱，鲜香口感让你欲罢不能。
8.青椰菜虾仁汤：在青椰菜中加入新鲜的虾仁，这款汤鲜香可口，早晚食用都非常适宜。
9.紫菜豆腐汤：紫菜是非常有营养的，加上豆腐制成汤，清爽怡人又有美容养颜效果。
10.金针菇豆腐汤：选用金针菇和鲜嫩的豆腐，配以鸡肉和鸡蛋，让这道汤特别鲜嫩。
11.青菜豆腐五花肉汤：在青菜和豆腐中加入五花肉，营养丰富，味道好，非常适合冬天食用纯干海参。
12.番茄蛋花汤：番茄和鸡蛋的搭配非常美味，而且简单易做。煮一碗番茄蛋花汤，可以带给你一整天的好心情。
13.麻婆豆腐汤：辣的麻婆豆腐，加入了豆腐会更加的有滋味，可以增强食欲，还可以带来清口的效果。
14.香菇竹笙鸡肉汤：既营养又美味的汤，不仅菜色鲜美，还可以平衡人体酸碱平衡。
15.红烧鸡肉汤：选新鲜上好的鸡肉，配以调料慢火炖煮，不仅味道鲜美，还具有滋阴润燥、补肾益气、和胃健脾等功效。
16.黄豆排骨汤：黄豆是非常好的滋补食物，搭配排骨一起烹制成soup汤，简单易做，老少皆宜。
17.芹菜南瓜鸡肉汤：营养丰富，味道鲜美。在南瓜和芹菜中加入鸡肉，能够让这道菜提供消炎解毒、抗神经系统衰老等各种保健功能。
18.白菜豆腐汤：营养丰富，味道好。在锅里煮一锅白菜豆腐汤，喜欢吃辣的可以加点辣椒面，味道更美。
19.西红柿豆腐干汤：西红柿营养价值非常高，与豆腐干搭配成汤，既美味又营养。
20.藏红花鸡肉煮蛋汤：增强人体免疫力的效果特别好。在锅内放入鸡肉和新鲜的蛋煮熟，加了藏红花后，让这道菜开胃、爽口。
21.紫菜虾皮豆腐汤：紫菜和豆腐的混搭令这道菜味道更鲜更滋补，还可以给你带上美容养颜的效果。
22.玉米鸡肉排骨汤：选用新鲜的玉米、鸡肉和排骨，在锅里慢慢地炖出来的汤非常下饭。
23.石锅豆腐汤：在石锅中加入豆腐和辣椒，让这道菜火辣辣的，不仅口感好，而且具有养胃健脾、驱寒暖身的功效。
24.毛豆咸肉汤：毛豆和咸肉的配合非常经典，可以带出浓郁的香味，既下饭又有饱腹感。
25.鸡蛋芦笋汤：芦笋营养丰富，鸡蛋则富含蛋白质，两者搭配烹出的汤，味美营养俱佳。
26.红
四、汤的做法大全家常菜
家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨苦瓜汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。
1、番茄鸡蛋汤
将番茄洗净后撕去外皮，切小片备用。将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮5分钟。调入少许味精，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花即可。
2、排骨萝卜汤
萝卜去皮，切块。锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨。水开后，有浮沫捞出来。大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。一个小时后，加点盐、鸡精、葱花即可。
3、排骨苦瓜汤
苦瓜洗净去籽切片，排骨切块。碗内放入五杯热水及排骨，高火20分钟。再放入苦瓜及所有调料，高火5分钟即可。
4、海带萝卜汤
把萝卜削皮切成小块，锅中的1500毫升水大火煮沸。放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟即可。
5、青菜豆腐汤
鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。将豆腐取出，切小粒。坐锅，入高汤。加入盐、糖（少许）、胡椒粉；倒入豆腐粒，开锅后加入稍浓的生粉水。鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。点少许麻油即可。
五、家常汤类做法大全
【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
做法:
1、锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。
2、调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
3、全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可。
【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜
1.瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。
2.锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。海参批发多少钱一斤
3.待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。
【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、葫萝卜猪婆参
1.葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。
2.将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。
【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖玉足海参
1.黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水。
2.将所有的材料全部放入锅中，加清水过汤料2-3lm厘米。
3.待汤煲好后加点盐，盛出即可以喝。
【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头
1.木瓜去皮洗净，切小块，黄豆用温水先泡半小时。
2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时。
3.煲好后放少许盐即可食用。
【第六种汤:莲藕汤】食材:莲藕、骨头
1.莲藕去切块，备用。
2.把所有的材料倒入锅中，加入清水。
3.中火慢慢煲，煲好后放点盐，即可以出锅。
【第七做汤:苦瓜汤】食材:苦瓜、黄豆、鸡脚、鸡脖、碎骨
1.苦瓜去瓢，洗净切块。
2把所有的汤料全部倒入锅，倒入清水煲。
3.煲半个钟头，加点盐装出盘就可以了。
