摘要：
南美洲海参海棒槌海鼠大连刺参本文目录羊肉粉丝小白菜的做法白菜粉丝羊肉汤的做法窍门白菜羊肉粉丝汤的做法羊肉汤里面什么时候放白菜和粉条羊肉白菜粉条汤怎么做砂锅羊肉片白菜粉丝的做法一、羊... 本文目录
一、羊肉粉丝小白菜的做法
白菜粉丝羊肉汤的做法
主料：粉丝白菜羊肉片姜片葱花
辅料：鸡精（或味精）白胡椒粉香油盐等
步骤：
1.粉丝用温水泡软待用；
2.白菜洗净切成段备用；海鼠
3.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝；
4.烧开后加入白菜；
5.再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可。
二、白菜粉丝羊肉汤的做法窍门
1.将羊肉洗干净后放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），让血水渗出，中间要换水2～3次。锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。
2.撇去浮沫。
3.加葱段、姜片。
4.加料酒。
5.去浮沫。
6.再次沸腾后捞出羊肉，清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。
7.加料酒。
8.加大枣。盖上锅盖，小火炖2个小时。
9.挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条（加粉丝的话晚点放）。炖一会。
10.粉条炖熟后加入白菜。
11.加胡椒粉，这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。
12.加盐。出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花。
1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净
2.起油锅，下姜片，大葱和花椒，爆香后下羊肉翻炒
3.沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，八角，大火烧开文火煮
4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味
5.然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以
羊肉200克，胡萝卜1根，粉丝1卷，白菜2片，葱姜若干
做法编辑
1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净
2.起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒
3.沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，8角，大火烧开文火煮
4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味
5.然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了
三、白菜羊肉粉丝汤的做法
原材料：带骨羊肉700克,粉丝150克,大白菜适当；
羊肉白菜粉丝汤的调料：红萝卜一个半（或萝卜）,大枣5颗,八角2颗，砂仁2个，姜片、干尖椒、八角茴香、良姜、葱、香莱、橘子皮（能用茯苓替代）、米酒、豆瓣酱、白胡椒粉各少量。
作法：
1.羊肉用冷水清洗干净，锅中放进适当的水，放入羊肉煮沸后捞起来，用冷水洗掉血沫；????
2.红萝卜清洗切割成两半，用叉子或木签将其扎上一些小孔；生姜切成片，葱的葱根一部分切成约5公分长的段，葱叶一部分切割成花；香莱清洗切条；干尖椒裁成两半，除去辣椒籽，清洗；橘子皮、八角、八角茴香、良姜、大枣、砂仁清洗备用；粉丝用温小水泡软，大白菜清洗掰成片状备用；??
3.起油锅，放进八角、八角茴香、干尖椒煸出香气，放入解决好的牛肉，煸炒两下后添加少量米酒炒匀；
4.放进红萝卜、姜片、葱根、大枣、橘子皮、砂仁，一次性添加充足多的水（水需未过全部的原材料并高于一些），大火烧开,用饭勺舀去白沫子后倒进砂煲中文火煲一个半小时上下；
5.将红萝卜与八角等其他调料捞起来不必，添加适量的豆瓣酱（如讨厌吃辣椒并不加）；
6.放进粉丝，添加适量的盐，煮至粉丝无硬芯后添加大白菜煮一分钟上下，放进葱段与香莱、撒进少量白胡椒粉就可以。
四、羊肉汤里面什么时候放白菜和粉条
羊肉大白菜炖粉条的用料
羊肉 500g葱段几小段姜片 3～4片料酒少许冰糖碎 1小把生抽 2汤匙老抽 1.5汤匙料酒 1汤匙香醋 1茶匙冰糖 1小块香料包见步骤图香菜根 3～4根香葱结 1个大白菜 7～8片粉条粉丝适量
羊肉大白菜炖粉条的做法步骤
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步骤 1
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先把香料准备好装入卤料盒或者纱布袋子中。八角2个，花椒和小茴香1小把，桂皮和橙皮1小块，山奈1小块，干辣椒7～8根。
步骤 2
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羊肉洗净浸泡1小时去血水。再次洗净，冷水入锅，加少许料酒，大葱，姜片一起煮开。撇去浮沫，再煮5分钟左右。
步骤 3
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锅内倒入油和冰糖碎中小火加热
步骤 4
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成焦糖色的时候转小火
步骤 5
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倒入羊肉姜片葱段翻炒上色
步骤 6
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倒入生抽老抽料酒和香醋翻炒均匀
步骤 7
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倒水没过羊肉，放入香菜根和葱结。大火煮开，转小火慢炖1.5小时。
步骤 8
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羊肉炖好以后，拿出香料盒。加入切好的大白菜翻炒均匀，煮约10分钟。
步骤 9
space南美洲海参
放入泡好的粉条翻拌均匀，煮5分钟左右吧
步骤 10
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最后尝一下咸淡，出锅撒香菜。
五、羊肉白菜粉条汤怎么做
用料
主料
粉丝1把
羊肉片适量
白菜半棵
调料
食盐
4克
鸡精
2克
葱
5克
姜
5克
香油
适量
白胡椒
适量
白菜粉丝羊肉汤的做法
1.粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用
2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可
菜品特色
超级简单的制作，能收获满满一锅暖汤。刚开始会担心清汤寡味，加入了羊肉片后，瞬间汤会变的香气四溢，羊肉卷增添了浓浓的羊肉味，让汤立马变的好吃起来。有粉丝有白菜，再加点葱花，洒多一些的白胡椒粉，带着点儿微辣，是不是觉得一碗不够呢？
六、砂锅羊肉片白菜粉丝的做法
白菜粉丝羊肉煲海棒槌
材料
"粉丝 100克","大白菜 200克","带皮羊腿肉 500克","生姜 3片","盐适量","白胡椒粉少许",
做法
1:准备用料：粉丝100克，大白菜200克，带皮羊腿肉550克，生姜3片，盐适量，白胡椒粉少许。
2:羊肉洗净，切成大片。大连刺参
3:将羊肉和姜片一起放入锅中，加入清水，置火上，大火煮沸。
4:随着水渐渐沸腾，血沫也渐渐浮出水面。再继续煮沸数分钟。
5:待血沫出尽后，捞出羊肉。
6:在砂锅中倒入适量清水，放入焯水后的羊肉和姜片，
7:煮沸后转小火，煮约2-3小时，直至羊肉软熟。
8:煮羊肉的时候，将粉丝剪断，放入清水中浸泡至软。
9:羊肉快煮好时，将大白菜洗净，切成丝。
10:羊肉煮到酥软的时候，放入白菜，煮至断生，
11:加入粉丝，煮熟。
12:熄火，加盐调味，
13:盛入碗中，撒少许胡椒粉，趁热食用。
14:白菜粉丝一入锅，羊肉汤立马就感觉清新了不少。出锅的时候撒上一些白胡椒粉，香味立马四下里飘散开来。
15:浓香而又不腻。
各食材的比例用量可以根据自己喜好和食量随意调整。
熬煮时间可根据自己想要的羊肉口感酌情增减。
