本文作者:阿胶大咖

马蹄猪肉馅饺子做法

阿胶大咖 2024-04-28 10
马蹄猪肉馅饺子做法摘要: 海参品牌排名地方小吃大全原鲜海参海参的功效与作用本文目录马蹄莲饺子馅怎么做荸荠能拌饺子馅吗马蹄猪肉馅水饺的做法,马蹄猪肉馅水饺怎么做猪肉马蹄馅饺子怎么做红萝卜马蹄猪肉能做饺子馅吗马...

本文目录

  1. 马蹄莲饺子馅怎么做
  2. 荸荠能拌饺子馅吗
  3. 马蹄猪肉馅水饺的做法,马蹄猪肉馅水饺怎么做
  4. 猪肉马蹄馅饺子怎么做
  5. 红萝卜马蹄猪肉能做饺子馅吗
  6. 马蹄水饺馅怎么调好吃

一、马蹄莲饺子馅怎么做

马蹄饺子的做法步骤

1.馅料制作:猪肉绞碎用酒和盐腌一下

马蹄去皮剁碎生姜少量去皮剁碎

猪肉马蹄生姜倒同个碗里,加入饺子馅料(超市配料区有售)搅拌均匀

2.包饺子:饺子皮摊开,在皮周围涂一圈清水(手指沾上水抹过去一圈就行,为了封口时候饺子粘性大一些)加入饺子馅料,以褶皱方法封口

3.煮饺子:水入锅,等水沸腾后加入几滴油(也可省略这步),把饺子轻放入锅,待饺子浮起后20秒捞起,滤干水。

4.蘸料制作:耗油适量适量,酱油适量,煮饺子的水适量,混合在一起,加入少量陈醋(多点好,蘸料不会腻),可根据喜好加入辣椒。

二、荸荠能拌饺子馅吗

荸荠(马蹄)可以做饺子馅,下面来看看饺子馅的做法步骤:

【准备食材】:

马蹄270g(去皮后)、猪肉200g、姜末

生抽、蚝油、盐

【具体做法】:

1、猪肉买回来后,洗净,用搅拌机搅打成馅;

然后加入适量的生姜末、生抽、蚝油、盐,一起搅拌均匀,腌制15分钟以上备用。

2、马蹄洗净,去皮,再次清洗干净。

马蹄的去皮部位多,要多准备一些;我买的1斤多,结果削完只有不到300g。

3、将马蹄放在砧板上剁碎后,放入大碗中。

将腌好的肉馅也一起放入大碗中。

如果准备的还有葱也一起放进去(我家孩子吃这个馅儿老挑葱,所以我这次是没有放的)。

4、将猪肉馅与马蹄碎一起充分搅拌均匀。

5、取饺子皮,包好饺子。

6、锅里烧开水,放入饺子煮至浮起后,再点3次清水,煮好即可。

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

三、马蹄猪肉馅水饺的做法,马蹄猪肉馅水饺怎么做

主料

猪肉

250g

马蹄

4-5个

辅料

适量

适量

十三香

适量

鸡蛋

1枚

生抽

适量

香葱香菜

适量

芝麻油

适量

步骤

1.买来肥瘦相间的猪肉,洗净剁成馅。

2.剁好后放入大碗中,加入适量的盐,生抽,十三香炒一个方向搅拌均匀。

3.马蹄,削皮切碎,香葱香菜切碎也放入搅好的陷中,加入适量的芝麻油,打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌。

4.我是买的饺皮,忘记拍照了,包好放在案板上。

5.包饺子的时候,锅中同时烧水,水烧开后,下入饺子,用勺子轻轻地推几下。

6.烧开后,加入一勺清水,再次煮开,如此两三次即可出锅装盘。我又用生抽,醋,芝麻油兑成汁,占着吃,更美味。

小贴士

下水饺的水一定要烧开,水饺下锅使要用勺子轻轻推几下,防止粘锅。

四、猪肉马蹄馅饺子怎么做

主料:猪肉500g,荸荠150g,香菇250g,葱500g地方小吃大全

调料:食盐适量,鸡精适量

清蒸马蹄猪肉饺的做法:

1、材料准备好

2、把所有材料都剁细,加盐和鸡精搅拌均匀

3、面粉用水和成面团

4、取一小块面团擀成薄薄的面皮

5、中间放上馅,做成饺子生胚

6、把做好的饺子生胚放在铺了纱布的蒸盘上

7、锅里烧开水,把蒸盘放上面蒸15分钟

8、出锅啦

五、红萝卜马蹄猪肉能做饺子馅吗

主料main

猪肉(前臀尖)500克马蹄300饺子皮500克胡萝卜300克3人份

辅料others

花生油10克盐少许黑胡椒5克生抽20毫升鸡精5克料酒5毫升生粉5克

马蹄胡萝卜饺子的做法

步骤step

1

先把肉用绞肉机绞好待用

步骤step

2

用刀把胡萝卜的皮刮掉,然后推成胡萝卜条,方便等会切丁

步骤step

3

这是推好的胡萝卜条

步骤step

4

先把胡萝卜条切成丁,再慢慢的剁碎剁均匀

步骤step

5

剁好的胡萝卜

步骤step

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马蹄用小刀去皮

步骤step

7

将马蹄削好皮,再剁碎

步骤step

8

剁成细小均匀即可,不用剁得太碎

步骤step

9

把准备的主料都弄好,放入一个大盘搅拌均匀,放入花生油、料酒、生粉、盐、鸡精、生抽等搅拌均匀

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10

搅拌均匀

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11

放盐

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12

开始拿饺子皮包了

步骤step

13

搅拌好的主料

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14

包饺子

马蹄胡萝卜饺子的成品图海参的功效与作用

马蹄胡萝卜饺子的烹饪技巧

技巧tips

没有生粉可以用鸡蛋液代替也是可以的呦!

六、马蹄水饺馅怎么调好吃

水饺是很多人都喜欢吃的一种食材,尤其是针对像小便一样的北方地区的人而言,基本上每日都需要吃一点水饺,不然便会觉得没有什么食欲,水饺的包馅作法也是有比较多注重的,网编最喜欢吃的便是用马蹄子做的水饺,可是坚信很多人都不清楚这类水饺馅应当要怎么做?今日网编就来教大伙儿一下马蹄饺子馅料的做法。

主要材料:荸荠200克。牛肉(胖瘦)500克。

辅材:牛肉(胖瘦)500克,韭菜200克,菌类(鲜蘑)20克,虾米音乐10克。

调味品:生抽15克,白糖3克,白胡椒粉3克,黄豆酱15克,鸡精2克,米酒20克,芝麻油2克,盐4克。

作法

1.虾米音乐清洗,剁碎;

2.荸荠清洗,敲碎;

3.牛肉清洗,切小傅;原鲜海参

4.菌类清洗,控干,切末;

5.韭菜清洗,控干,切末;

6.将虾米音乐、荸荠、牛肉、菌类、韭菜混和;

7.添加生抽、白砂糖、白胡椒粉、黄豆酱、鸡精、米酒、芝麻油、盐翻拌,水饺馅就搞好了;

8.将陷料包入饺皮,包成水饺;

9.将包裹的水饺入开水锅中煮开就可以。

适用范围:

马蹄猪肉馅饺子做法

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健康提示:

1.牛肉温性,冬天常吃羊肉,不但能够提升身体发热量,抵挡严寒,并且还能提升胃蛋白酶,维护胃粘膜,修补胃黏膜,协助肠胃消化吸收,具有延缓衰老的功效;

2.羊肉营养丰富多彩,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、生完孩子气血亏虚、腹部冷痛、气血虚畏寒怕冷、营养不良、腰酸腿软、阳萎早泄及其一切阴虚内热症状均有非常大助益;具备壮阳补肾、滋阴养血温中等水平功效,男性合适常常服用。

看完了以后,坚信大家都早已学会了马蹄子水饺馅的作法,实际上这类水饺馅的营养成分也是非常丰富的,并且里边添加了一些牛肉,尤其是针对冬季的时节而言,吃羊肉不但能够让身体发热量提升,并且能够有抵挡严寒的实际效果,对人体的滋补养生实际效果是比较好的。

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