健脾养胃汤的做法大全

阿胶大咖 2024-04-28 10

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摘要： 本文目录24款健脾养胃营养汤健脾养胃汤的做法养胃的汤食谱大全一、24款健脾养胃营养汤1.排骨+姜片冷水下锅炒出血沫。2.排骨洗净、萝卜切块俄罗斯海参。3.排骨萝卜葱姜放入炖锅黑乳参...

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24款健脾养胃营养汤
健脾养胃汤的做法
养胃的汤食谱大全

一、24款健脾养胃营养汤

1.排骨+姜片冷水下锅炒出血沫。2.排骨洗净、萝卜切块。3.排骨萝卜葱姜放入炖锅。4.加适量热水和酱油炖煮软烂即可。

山药炖鸡汤

1.鸡肉+葱姜冷水下锅炒出血沫。2.区鸡肉热水洗净。3.山药切片胡萝卜切块。4.鸡肉葱姜胡萝卜香菇+开水炖煮1小时。5.放入山药枸杞和盐再炖1小时。

丝瓜瘦肉汤

1.瘦肉切片用刀背敲薄。2.肉片+1勺油+少许盐腌20分钟。3.热锅倒油下入丝瓜块翻炒。4.加入适量清水下入肉片。5.水开后盖盖子煮1分钟加盐调味。

土豆丝汤

1.土豆去皮插丝清洗一遍。2.锅刷油下入葱姜爆香下入士豆丝。3.加入适量清水+酱油和芹菜叶。4.大火煮至土豆熟透加入水淀粉和盐。

南瓜排骨汤

1.排骨+姜片冷水下锅煮出血沫洗净。2.南瓜切块。3.南瓜姜片排骨红枣倒入锅中。4.加入适量热水煮1小时加盐调味。

海带冬瓜汤

1.冬瓜切片。2.锅中水开下入海带结。3.下入虾米煮5分钟。4.下入冬瓜皮煮10分钟加盐调味。

玉米虾条清汤

1.虾仁+焯水的西兰花搅打均匀。2.加一大勺淀粉搅匀装裱花袋。3.玉米胡萝卜下锅煮10分钟。4.转小火挤入虾条牙签割断。5.加入芹菜加盐调味6.虾条飘起后再煮3分钟即可。

冬瓜炖肉丸汤

1.冬瓜切片猪肉袋碎+1大勺淀粉搅匀。2.肉馅搓成肉丸。3.冬瓜铺在炖锅底打入鸡蛋和肉丸。4.倒入清水没过食材加盐调味炖1个半小时。

苹果排非骨汤

1.排骨+姜片冷水下锅炒出血沫洗净。2.排骨胡萝卜苹果红枣姜片放入锅中。3.加入适量热水水开转小火炖煮1小时。4.出锅前加盐调味。

冬瓜肉片汤

1.冬瓜瘦肉切片，胡萝卜切碎。2.肉片+1淀粉+1勺油抓匀腌20分钟。3.锅中水烧开下入冬瓜胡萝卜盖盖煮2分钟。4.放入肉片和姜丝煮熟加盐调味。

二、健脾养胃汤的做法

养胃，即清养胃阴，是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。我收集了健脾养胃汤的做法大全，欢迎阅读。

第一道汤：茶树菇炖排骨汤俄罗斯海参

材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

第二道汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

做法：各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核；猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

第三道汤：猪骨山药汤

材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的'功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。进口海参

第四道汤：黄芪煲牛肚汤

材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

做法：黄芪稍浸泡，洗净；请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净；红枣去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

第五道汤：风粟鲜淮山红枣煲鲜鸡汤

材料：鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块；风栗肉切对半；鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。

三、养胃的汤食谱大全

养胃汤的家常做法是怎么样的？汤乃经典食疗方，自然可以养胃，治疗胃病等不适。那么，养胃汤食谱大全有哪些？下面小编给大家推荐养胃汤的做法大全，让你喝出一个健康的胃。

猪骨山药汤

原料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法：1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。4、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

作用：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

茶树菇炖排骨汤

原料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法：1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。2、锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。4、把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水，调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

作用：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。