摘要：
本文目录披萨怎么做家庭做法烤箱家庭自制披萨饼怎么做披萨的做法 家庭 自制家庭自制披萨简单的做法,一学即会,烤箱烤披萨怎么做自做披萨需要哪些材料一、披萨怎么做家庭做法烤箱烤箱做披萨的... 本文目录
一、披萨怎么做家庭做法烤箱
烤箱做披萨的步骤：
1、食材介绍
（1）面粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，盐3克。
（2）配料：虾仁，马苏里芝士，火腿，青椒，红椒，洋葱，杏鲍菇。
当然，食材也可以根据自己的口味来准备。
2、准备过程
（1）温开水100ml，加入3克盐、3克酵母、10克白糖拌匀，200克面粉中加入10克玉米油和调好的酵母水搅拌至絮状，揉成光滑的面团，发至两倍大。
（2）火腿，杏鲍菇切片，青椒，红椒，洋葱切丝，备用。
3、制作过程
（1）面醒好取出，揉光滑，压扁，用擀面杖擀成圆形的面饼，披萨盘抹油，放入面饼，面饼边沿垒高，用叉子扎满透气孔。
（2）涂上一层番茄酱，撒上一层马苏里芝士，依次加入杏鲍菇、火腿肠、洋葱、青椒、红椒、虾仁，再撒上一层马苏里芝士。
（3）将做好披萨放入烤箱中，用上下火180度烤15分钟，烤好出锅。
二、家庭自制披萨饼怎么做
家庭自制披萨饼，不用发酵，做法简单，馅料足味道好，学会不用买
好多小孩都特别喜欢吃披萨、汉堡之类的食品，其实这种快餐食品不仅是受到了小孩子的喜欢，许多大人也都非常的追捧这类食品，在聚餐的时候，或者是家里来朋友，点上份外卖，送上份披萨，大家围在一圈，一同享受这份美味，这种时光特别的棒，而我们也都很清楚，一份披萨的价格是比较高昂的，就算是买上份普通的披萨，都要花好几十块钱，那么其实有这些钱，我们还不如自己在家做着吃，只要把材料准备齐全了，想要做一份披萨，那还不是很简单的事情吗？家里有喜欢吃披萨的小孩，自己平时就可以在冰箱备着些食材
例如一些奶酪、培根、火腿、披萨酱等等，有了这些，想要做披萨，就特别简单了，披萨也被简单的划分为薄饼和厚饼，我还是比较喜欢吃薄饼的，因为厚饼的吃起来感觉将里面加上的食材都给浪费掉了，不过这只是我个人的观点，毕竟每个人的喜好都是不同的，而且薄饼做起来也要比厚饼简单许多，薄底披萨是不用经过发酵程序的，揉好面团就直接可以开始做了，相对来说还是比较简单快手的，加上丰富的食材，这款家庭自制的薄饼披萨，不用发酵，做法还简单，实在是馅料足味道好，学会了再也不用出去买着吃，接下来我们一起学披萨
家庭自制薄饼披萨的做法：
备用食材：水80克，蔬菜油12克，盐2克，糖5克，高筋面粉150克，酵母2克，马苏里拉奶酪、披萨酱、培根、什锦菜、虾仁、火腿粒、洋葱粒、小番茄、黑橄榄适量
制作过程：第一步，将准备好的水、油、盐、糖和高筋面粉，放在和面盆中，倒上酵母，混合均匀
第二步，揉成光滑的面团，然后用擀面杖擀成一个大于披萨盘的圆片，铺在披萨盘中
第三步，拿一把叉子，在披萨饼胚上扎出一排排的孔，利于排气
第四步，在披萨饼胚的底部刷上一层的披萨酱，铺上一层马苏里拉奶酪，然后放上什锦菜、培根、虾仁、火腿粒和洋葱碎，铺的稍微均匀些
第五步，把小番茄和黑橄榄清洗干净后，切成片
第六步，再给之前铺好的披萨饼胚上放上一层的马苏里拉奶酪，放上黑橄榄、小番茄和虾仁
第七步，烤箱上下火预热210度，放入披萨饼，烤上25分钟，待时间到后，取出切块即可
烹饪小贴士：1、披萨饼上面的食材，可以凭借自己的喜好去增减，是比较随意的，不用太过纠结该放什么
2、这款家庭自制版的薄饼披萨，不用经过发酵，做法非常的简单快手，自己在家做的，馅料足味道好，学会了就再也不用出去买着吃了，家里的小孩吃起来也会很放心的
三、披萨的做法 家庭 自制
披萨的家庭自制做法如下：
食材：高筋面粉105克，白砂糖6克，酵母1.5克，盐2克，水50克，黄油15克。
辅料：洋葱半个，番茄一个，大蒜三瓣，番茄酱两大勺，盐小半勺，糖半勺，黑胡椒适量。
馅料：培根两片，鸡腿一个，玉米粒适量，洋葱适量，青红辣椒适量，原制马苏里拉奶酪适量。
1、先做披萨皮，把除黄油外的全部材料混合成絮状，加入黄油揉成光滑面团然后发酵至两倍大，拿出排气，擀成直径约25厘米的圆饼。放入模具中，用叉子叉一些小洞，然后松弛10分钟，放入提前预热好的烤箱中层上下火200℃烤5分钟定型。
2、披萨酱部分，番茄用刀表面划十字，用开水烫一下去皮，切成小丁，洋葱和大蒜切碎，然后锅里烧油，放入大蒜和洋葱末爆香，放入番茄翻炒一下，加入盐，糖，番茄酱，胡椒粉煮至浓稠，番茄差不多融化即可。
3、把披萨酱抹在披萨皮上，然后撒上一层马苏里拉芝士碎，接着放入玉米粒、培根、鸡腿肉、洋葱条、青红辣椒条。
4、最后再撒上一层马苏里拉芝士碎和挤上一层沙拉酱即可。新西兰海参
5、烤箱提前200℃预热5分钟，把披萨放入烤箱中层上下火200℃烤16分钟即可。
四、家庭自制披萨简单的做法,一学即会,烤箱烤披萨怎么做
家庭自制披萨简单的做法，一学即会，烤箱烤披萨怎么做？
披萨是现在很多人喜欢的食物。这种漂浮的食物有什么吸引人的魅力？披萨怎么样？接下来，小编将介绍几种美味简单的披萨。让我们来看看披萨的完整做法。
披萨的制作主要有三个方面，一方面是饼底的制作，另一方面是披萨馅料和酱汁的制作，另一方面是温度的控制。如果我们做好这三个方面，我们可以在家里做各种各样的披萨。让我们开始学习！
第一步：制作饼底制作蛋糕底部所需的食物：280克高筋粉、10克白糖、2克盐、3克酵母、15克黄油、130克牛奶、1个鸡蛋、5克橄榄油。干海参
1.准备一个干净的揉面盆。我们称面粉倒入盆中，然后加入糖、盐和面粉。然后我们用一个小碗把发酵粉用温水融化。融化后，倒入面粉中，再加入牛奶、鸡蛋、橄榄油等开始揉面（如果分批倒牛奶，更容易和谐）
2.揉面时，我们一开始用筷子均匀搅拌，将面粉搅拌成絮状。搅拌成絮状后，我们开始揉搓。直到絮状成光滑的面团，踢成面团，我们加入切成小粒状的黄油，然后继续与面团混合。揉成光滑的面团后，我们记得反复碾压面团，如果碾压，可以扩大面团的形状，产生我们做披萨的理想状态。
3.揉面后，我们把它放在盆里，然后用塑料薄膜密封，让面团发酵。（面团发酵大约是原来的两倍，我们也可以在发酵后用手指在面团上戳一个洞，如果不收缩不塌陷，就意味着好。
面团发酵需要时间。在面团发酵的情况下，我们可以准备馅料的成分和酱汁。在面团发酵的过程中，我们一起准备馅料
第二步:披萨馅料的制作准备披萨馅：菠萝半，小番茄适宜，黄秋葵3-5，奶酪碎适宜，番茄酱。
制作流程：菠萝洗净(如果用菠萝，记得提前用盐水浸泡，这样就不会有刺感了)切成小块，小番茄洗净，一棵切成三块，黄秋葵洗净，然后横切成同样的小圆，切好后放在一边备用。(做水果片，最经典的可能就是菠萝或者菠萝，其实可以根据自己的口味来换水果。
第三步：成品制作&烤制1.制作比萨的馅料我们做好了，这个时候我们可以来看看饼底发好了没有，发后以后我们拿出来，随后再次和面排气，揉好以后，我们再盖紧保鲜膜醒面一下。醒面之后，开始做饼底。
2.我们拿出披萨盘，8寸或者12寸的能够自定哦，喜爱薄一点的话用12寸披萨盘，这样饼底更薄，不但更脆并且也能迅速的烤熟。我们把做好的面团用擀面杖擀成圆形的面皮，然后把擀好的面皮铺在披萨盘里，饼边的话做一个微微的裹个卷。
3.饼皮放好后，我们拿出吃饭的插子，然后把饼底均匀的戳上一些小孔，戳好以后刷上薄薄的一层番茄酱，然后撒一点芝士碎。
4.撒好后，我们把切完的菠萝、小番茄、黄秋葵等均匀的铺在饺子皮上，铺完后，在最表层我们再上洒一些芝士碎，记得要均匀的铺哦。
5.在铺芝士的时候我们能提早给小烤箱，上下火200度左右，预热之后，把准备好的比萨放进烤箱中，大约烤制二十分钟上下就可以了。
五、自做披萨需要哪些材料
圆面饼、披萨酱、奶酪以及其他配料制作而成
1、披萨饼制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。口味鲜美，营养丰富。2、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。披萨虽然起源于西方，不过，如今人类文明不断交流互鉴，在全球化的热潮下，披萨也已经超越语言和文化的障碍，在全球颇受欢迎，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。至于披萨是用什么材料做的，不同种类、不同口味的披萨材料也不一样，还能根据自己的口味灵活调整。女人吃海参
