摘要：
辽宁刺参辐肛参挪威海参原味海参盐渍海参本文目录马齿苋菜10种家常做法马齿苋玉米面团子的做法步骤图,怎么做好吃马齿菜的吃法大全菜团子是如何制作的有哪些简易的做法做菜团子一般用什么菜菜... 本文目录
一、马齿苋菜10种家常做法
马齿苋菜10种家常做法：蒜泥马齿苋、马齿苋煎饼、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋菜团子、马齿苋饺子、马齿苋扣肉、马齿苋包子、马齿苋白米粥、凉拌马齿览、蒜蓉马齿览。
1、蒜泥马齿苋
马齿菜不仅好吃，风味也是很独特的，而且营养丰富，含蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸和胡萝卜素等等。
2、马齿苋煎饼
外酥里嫩的马齿苋煎饼太美味了，马齿苋与煎饼的焦香完全融合在一起，软嫩可口，是早餐的不二选择。
3、马齿苋炒鸡蛋
马齿苋炒鸡蛋，菜黄绿相间、色泽鲜艳、咸鲜味美，是夏季餐桌上很不错的一道家常菜，还是十分下饭的一道家常菜。
4、马齿苋菜团子
马齿苋团子是一道以面粉、燕麦粉、豆渣、马齿苋为主材的蒸制主食名。
5、马齿苋饺子
马齿苋饺子是一道美食，制作原料包括马齿苋、高筋面粉、干黑木耳、干香菇、干黄花。制作面团时，需要将面粉混合清水揉成面团，再加入马齿苋、干木耳、干香菇、干黄花切碎调制成馅料。
6、马齿苋扣肉
干马齿苋的营养价值比鲜的要损失不少，但味道有类似梅干菜的风味，吃起来味道特好。用来做一道家常的扣肉味道是相当的不错的。
7、马齿苋包子
马齿苋包子，浓浓的野菜香味，好吃美味不发酸，皮薄馅大，能让我一口气吃三个，简直太好吃了。
8、马齿苋白米粥
马齿苋是一种野菜，农村、山上、田地里是非常的常见的，一般都做凉拌菜，煮粥比较少，马齿苋煮粥清淡爽口。
9、凉拌马齿览
马齿览清洗干净，蒜瓣切碎，尖辣椒剪碎，锅里放水烧开，水里放点盐，再放马齿览焯水，捞出焯水的马齿览，切碎放在碗里，放入生抽，醋，料酒，蒜末，辣椒碎，盐，白糖，浇上热油搅拌均匀，再倒入熟花生米搅拌均匀即可。
10、蒜蓉马齿览
大蒜切碎、芫荽适量切碎放入捣盅，加一点盐、适量熟白芝麻捣成泥，加入一勺烧热的香油，生抽、白糖、花椒油各一勺，拌匀成调味料，锅里加入适量水烧开，加入盐，放入洗净的马齿菜、红甜椒丝汆烫1~2分钟，捞起冲凉开水，然后将挤干水分的马齿菜和调味料拌匀。
二、马齿苋玉米面团子的做法步骤图,怎么做好吃
用料1(皮)
玉米面300克
小麦中粉100克
水200-230克
酵母2克
用料2(馅)
新鲜的野菜马齿苋
葱姜蒜碎适量
食用油16克
盐2克盐渍海参
炸酱40克
将做法保存到手机
步骤 1
摘去老根黄叶
步骤 2
洗净控干水分
步骤 3
用开水烫煮、凉水冲净，挤出多余水分
步骤 4
切成碎粒、葱姜蒜也切成碎粒，放入馅的部分的所有，拌成馅儿待用
步骤 5
将做皮的所有原料混合成面团、室温28度放置15分钟
步骤 6
手取一块面团、拍成饼状、上面放上馅料、慢慢地合拢成圆状的团子
步骤 7
竹制蒸笼放好油纸、放入做好的团子、冷水开火、上气20-30分钟即为好吃的菜团子
步骤 8
剩馅又用100克纯玉米面，像穿衣一样攥在馅团的外面
步骤 9
因馅内有些汁水吸附干面，就做成具有薄薄外皮的酥饼、用电饼铛煎熟，就是电饼铛版的酥饼了
三、马齿菜的吃法大全原味海参
新鲜马齿菜的吃法有：
马齿苋的吃法有4种，分别是凉拌，煮粥，包饺子，炒肉食。马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。
放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。
马齿苋，中药名。为马齿苋科一年生草本植物辽宁刺参。肥厚多汁，无毛，高10-30厘米，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。
四、菜团子是如何制作的有哪些简易的做法
菜团子制作材料：苋菜1根，玉米粉适量，虾皮1小碟，鸡蛋2个，盐、蚝油、胡椒粉、香油少许。准备一把新鲜的绿色马齿苋。玉米粉、虾皮、鸡蛋准备好。苋菜洗净，用开水烫一下捞出冷水。挤掉水分，切碎。炒锅放油烧热，倒下鸡蛋液，用筷子快速散开。将切好的马齿苋放入馅料中，加入虾皮、盐、蚝油、胡椒粉和香油，搅拌均匀。挤压马齿苋，将其揉成球。添加到玉米粉中。在玉米粉中滚动，然后在水中蘸一下，再在玉米粉中滚动。重复三次。在锅上蒸10分钟，直到熟透，咸香可口，馅大肉薄，质地柔软。
玉米粉也是我们生活中经常吃的一种粗粮。它营养丰富，味道鲜美。我们家是自制玉米。我们研磨玉米，其中的玉米粒被用来煮玉米粉。玉米粉用于制作烤面包、窝窝头和蔬菜饺子。非常美味，尤其是我奶奶戈斯塔吃的玉米面和蔬菜粉彩玉米面。每次我们蒸馒头时，我们习惯将玉米面和白面一起发酵，然后用发酵玉米面蒸盘子。这样一来，玉米面菜烹调后变得柔软而不那么硬。有些人直接用玉米粉做这道菜，这取决于他们的饮食习惯。
用纯玉米粉烘焙的面包和蛋糕会让人感觉无法吞咽，所以他们会加入白面粉和玉米粉来抵消玉米粉的美味。在东北部的一些餐馆或郊区的农舍里，这些以玉米粉为主要原料制成的基本食品非常符合当今健康饮食的理念，这也被称为记住甜味和思考。来自玉米面粉农场的玉米粉风笛是一种粗粮的基本食物，经常出现在北方农村地区的餐桌上。粗粮被称为人体的清道夫，因为它富含纤维素和多种维生素。如果你正确地改变口味，你可以合理地调整饮食结构，补充不同的营养素。用玉米粉和青菜做成的蔬菜饺子，皮金黄，馅鲜美，味道鲜美。
五、做菜团子一般用什么菜
玉米菜团子。
玉米菜团子是汉族传统小吃之一，味道鲜美，香甜可口，老少皆宜，深受老百姓的喜爱。
那么这么好吃的美食如何做呢？今天就来为大家分享一下菜团子的做法！
1.将300克玉米面、200克白面、50克豆面、4克酵母、20克白糖和适量温水混合到一起，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大。
注：以上材料的具体用量看自身情况，大致保持以上比例即可。
2.粉条提前浸泡1个小时，然后放到锅里煮熟，捞出后剁成细末（不要剁的太细），放到盆中备用。
3.将白菜去掉老根和坏掉的叶子，清洗干净。
4.锅中放适量凉水，水开后放入小白菜煮至变色，马上捞出、过凉水、攥去水分，然后放到案板上切成厘米长的细末留作备用。
注：不要切的太碎，太碎了就没有菜团子的味道了！
5.准备好葱末、姜末和虾米。
6.锅中放入适量花生油，油温7成热后放入虾米翻炒至变色。辐肛参
注：将虾米炒过就没有腥味了。
7.将所有馅料放入盆中，倒入适量花生油、五香粉、少许精盐、鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。
取适量小面团，放入手掌中按平。放入适量的白菜馅，然后左右手合拢，合拢后，右手的手掌不停的转动菜团子，转动期间左手的大拇指要不停的把馅往菜团子里面按，一个菜团子就包好了。挪威海参
将做好的菜团子放入笼屉中，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟，再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火。
注意事项
发面因为有玉米面所以面会显得发散，不过包的时候只要收好口，不露馅即可。
和面时也可以先将玉米面用开水烫过再掺。
六、菜团子的制作方法
做法：

菜团子
1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。
2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。
3.醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。然后，把事先洗净、泡好的雪里蕻切成末，用手捏团，将里面的水挤出，但不要挤得太干，否则口感就不好了。然后和肉馅拌在一起。
4.面醒好后，抓一把放在手里，搓圆后双手一拍，面皮就摊在双手心里了；往里放馅后，边转面皮边往上拢，两只手的大拇指同时把馅往里按，这样面皮就被推得均匀了，薄厚也一样了。和面时水若放得不够，可能就不太容易合上。
5.捏成团上锅，屉布往中间拢一拢，便于菜团子受热，蒸30分钟即可。
