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沈阳海参辽宁海参广东海参本文目录山药早餐饼的做法大全山药如何食用最好用山药做早餐,怎么做才好吃山药和什么搭配煮粥最好早餐蒸山药的做法一、山药早餐饼的做法大全山药早餐饼的做法大全山药... 本文目录
一、山药早餐饼的做法大全
山药早餐饼的做法大全
山药早餐饼是一款营养丰富、制作简便的美食，既可以作为早餐主食，也可以作为下午茶点。山药的加入不仅增添了口感，还具有滋补养生的功效。下面为您介绍几种山药早餐饼的不同做法，以满足不同口味和需求的读者。
做法一：山药鸡蛋早餐饼
1.准备材料：山药200克、鸡蛋2个、面粉100克、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量、食用油适量。
2.将山药去皮洗净，切成小段放入搅拌机中搅成泥状。
3.将山药泥、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉和葱花混合搅拌均匀，直至成面糊状。
4.平底锅预热后涂抹一层薄油，将面糊倒入锅中，用铲子摊平。
5.小火慢煎至两面金黄，熟透即可出锅。
做法二：山药红枣早餐饼
1.准备材料：山药150克、红枣50克、糯米粉100克、白糖适量、食用油适量。
2.山药去皮洗净切片，红枣去核洗净，一同放入蒸锅中蒸熟。
3.将蒸熟的山药和红枣放入搅拌机中搅成泥状，然后加入糯米粉和白糖揉成面团。
4.取小块面团搓圆压扁成饼状，平底锅预热后涂抹一层薄油，将饼放入锅中。
5.小火慢煎至两面金黄，熟透即可出锅。
做法三：山药南瓜早餐饼
1.准备材料：山药100克、南瓜100克、面粉150克、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。
2.山药和南瓜分别去皮洗净切片，放入蒸锅中蒸熟后搅成泥状。
3.将山药泥、南瓜泥、面粉、盐和胡椒粉混合搅拌均匀，直至成面糊状。
4.平底锅预热后涂抹一层薄油，将面糊倒入锅中，用铲子摊平。
5.小火慢煎至两面金黄，熟透即可出锅。
以上三种山药早餐饼的做法各具特色，既有传统口味也有创新搭配。您可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法进行尝试。同时，山药作为药食同源的食材，具有健脾益胃、滋肾益精等多种功效，适量食用对身体健康有益。
二、山药如何食用最好
山药吃法多样，山药可与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或稀软饭，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，类似于藕粉的吃法，还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。山药通常都是炒着吃、煲汤吃。换个做法，就能当早餐了，比如清蒸、煮粥。尤其是铁棍长山药，有健脾益气的功效，但食用的时间也很有讲究，早上八点左右是脾经最旺盛的时候，这个时候蒸食长山药，食物的有益成分会被身体更好地吸收。山药粥说到早餐，那自然是离不开粥了，而山药是非常百搭的煮粥食材。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等红枣山药粥原料：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，白糖适量做法：1.粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。3.锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。4.待米粒松软后倒入山药、红枣，小火慢慢熬，用勺搅拌，直到米粥黏软即可。糖尿病患者切忌多食山药能有效改善高血糖。山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用。另外，山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收，这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药属根茎类食物，淀粉含量比一般蔬菜高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，以控制血糖平稳，否则就会适得其反。想要减肥多吃山药山药的脂肪含量很低，同时富含可溶性膳食纤维，吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。在减肥期间，可以将山药作为主食或者是辅食来充饥，既可避免因过度节食给身体造成的损害，又可达到减肥的目的。2、山药赤小豆粥材料：山药50克，赤小豆30克，盐适量。做法：将赤小豆淘洗干净，煮到半熟时，再放入切好的山药，煮到粥熟即可。心脑血管病患者山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的功效。2、山药虾皮糊山药洗净，剁成糊状备用。在中火煮沸的水中加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末，继续煨煮10分钟，加入山药糊，拌后煨煮至沸，加精盐、味精、五香粉搅和，早晚分食。可滋润血脉、固肾降压，主治肝肾阴虚型高血压病。注意事项：第一，在吃火锅时，最好少吃山药。山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火。第二，男性患前列腺癌、女性患乳腺癌。山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。第三，便秘者少食。山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
三、用山药做早餐,怎么做才好吃
如果用山药做早餐的话，那最好是做配料，可以尝试，山药蒸熟捣碎，然后里面加1点面粉，加1点点糖，给它均匀的搅拌。记住，不能放水。然后用平底锅给他做成粑粑。喜欢蓬松一点的，可以放一点膨松剂，那大概需要过半个小时过后再去用平底锅煎，不需要用油。
四、山药和什么搭配煮粥最好沈阳海参
用山药和它们煮粥，健脾暖胃助消化，隔三差五吃，多吃不怕胖
山药藜麦粥
虽然今天立春了，但这段时间感觉比较寒冷。天气冷，我丈夫就希望早餐有一碗热乎乎的营养粥。家里就只有我和他两个人，我尽可能满足他的要求，这十天里每天早餐都会有热粥。说起早餐吃粥其实挺容易满足的，每天晚上睡觉前把食材放进电饭煲，用电饭煲的煮粥预约功能，第二天早上就有煮得又绵稠又顺滑的粥，做起来挺简单的。尽管我不想早起熬煮粥，我还是很认真地变着花样用各种食材煮粥。
这次就分享我自己很喜欢的山药藜麦粥，山药藜麦粥没有用大米，而是用了山药、黑米、红米、糙米和三色藜麦这种食材煮成的营养粥。山药是很常见的食材，在干燥寒冷的天气下，山药放在室内可以保存一周。山药含有淀粉、蛋白质和粘液质等多种营养素，用山药煮粥能吃到甜味。山药的纤维素含量高，可以帮助消化健脾益胃，我喜欢用山药煮粥还因为山药的热量低，用山药煮粥不用担心吃多了长胖。尤其这段时间，我运动锻炼少了很多，在饮食上更要注意多吃一些粗粮，促进肠胃蠕动，帮助消化的。三色藜麦也是营养高热量低，藜麦是很多健身减肥人士选择的食材，三色藜麦是藜麦的一种，口感更好。藜麦含有蛋白质，脂肪含量少，热量少，还能饱腹，减少饥饿感减少进食食物，从而达到控制体重的目的。
下面就来看看山药藜麦粥的详细制作过程。
【食材】山药 4根，三色藜麦60克，黑米、糙米和红米共60克，盐少许。
【做法】
第一步准备煮山药藜麦粥的食材，山药最好用铁棍山药，铁棍山药口感好一些。
第二步把铁棍山药削皮切小段，铁棍山药不要切薄片，太薄煲粥后变成山药泥了。给铁棍山药削皮要戴上一次性手套，以防过敏手痒。
第三步把黑米、红米、糙米和三色藜麦清洗干净，放进电饭煲，加入1000毫升水，一般来说水量是米的分量的8-10倍，然后加入山药段。
第四步按下电饭煲煮粥预约功能键，我一般都会设置比起床早2小时，煲好的粥焖一下，用了保温功能，吃的时候粥不会烫嘴巴。
第五步煮好的粥可以放点盐调味，拌匀就可以吃了。
——康妮说——
第一山药的分量可以多放一些。
第二山药藜麦粥用了黑米、红米和糙米，这些粗粮多吃对身体有好处，但用来煮饭要注意提前浸泡。
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五、早餐蒸山药的做法
早餐蒸山药的做法如下：
材料/工具：山药200克、低筋面粉50克、蔓越莓干5克、糖8克、碗、搅拌机、刀、刮刀、锅。
1、准备好食材。
2、山药去皮洗净切小块，放入搅拌机中加入白糖，搅拌成蓬松的山药泥。
3、将低筋面粉过筛到山药泥中。
4、用刮刀翻拌至无颗粒的状态。
5、将翻拌好的面糊撒上蔓越莓干。
6、放入山药泥上锅蒸10分钟。
7、成品图。
