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一、海参小米粥的做法是什么营养吗
海参小米粥的做法
准备食材:海参 3只,小米 120g,花生 60g,适量食盐,适量姜
第一步先把小米和花生米淘洗干净,加水煮至稍浓稠,再把姜切丝
第二步趁煮粥的期间把海参焯水
第三步把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中
第四步继续煮大约10分钟左右,在关火前撒上适量的盐即可
关于海参的吃法、做法、鉴别、泡发的知识我都是从[参_玖_年_海参]发布的文章学到的,我还在他家免费领到了30g的试吃海参个人觉得非常正宗,以上仅供参考希望能帮到你
海参小米粥是有营养的,它的营养价值是:
1.首先小米熬粥本身营养价值丰富,有“代参汤”之美称,具有丰富的维生素和无机盐。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
2.海参本身营养价值较高,海中珍品,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。中医认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。
3.海参小米粥集合小米粥与海参的双重营养,既便于吸收又起到食疗保健的作用。
二、海参小米粥的做法 怎么做好吃
所需材料:海参3只、小米50克、鸡汤一份、枸杞适量、盐适量。
1、备好所有的材料。
2、将小米用清水泡洗一下。
3、将泡洗好的食材入电饭煲。
4、再加入事先炖好的鸡汤。
5、选择煮粥模式将小米粥煮好。
6、汤锅里加入清水和姜片。
7、将泡发好的海参下锅。
8、再加入适量的料酒煮二分钟。
9、小米粥煮好后加入细盐和枸杞调味。
10、再将煮好的海参加入焖一下即可。
11、盛出趁热食用。
三、海参小米粥的做法大全家常鲍鱼海参
海参小米粥的做法:
每天早餐吃1枚海参,这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养,也更利于胃肠道对海参营养的吸收。在做海参粥前,先把米粥熬好,粥的材料可以依个人喜好选择,小米或者普通的大米熬至烂熟。
然后把海参放进粥里,再熬5分钟后就可以出锅,这个粥可以做成甜口或咸口,只要你喜欢就好。海参粥保留了海参的营养,这种吃法比较适合老年人和爱美的女士们,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对体弱虚寒大有好处。
1.主料:即食海参1个、小黄米30克配料:无调料:浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量
2.小米淘洗干净,用清水泡上15分钟、砂锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖,大约20分钟后,开盖
3.加入浓醇高汤1小包
4.再加入浓缩鸡汁2小勺,充分搅拌
5.将即食海参放入砂锅里,继续小火煮制2-3分钟,即可关火,盛碗温食
海参小米粥的营养价值:
海参是高蛋白、低脂肪的食材,吃起来细嫩可口,富含蛋白质、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁、碘其他矿物质,历来被视为餐中珍品,能够补肾益精、养血润燥,配搭安神和胃的小米做成咸味粥,滋阴解渴,缓解疲劳,还能健胃宽畅、养颜润肤,并能有效预防感冒,家宴上也可添上这款老幼咸宜的温润食谱哦。
海参小米粥做法小贴士:
1、做粥的时候要注意在水沸的时候加入小米,根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后再调味;
2、也可以做成甜口的,总之依据个人品味调味
平时成年人吃海参,以每天一个(80~100头)为适宜。想让自己身体早日康复的术后病人建议一天吃3-5个海参,不可过多否则会加重肝肾负担。
注意的是,婴儿期和5岁以下的儿童不建议吃海参。吃海参是安全有效的进补方法,适应人群广泛,尤其适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用。
四、海参地瓜小米粥的做法
以我的经验而言,海参地瓜小米粥的做法算是比较简单快捷的,既快速又有营养:
海参小米粥(藜麦红薯泥口感超级丰富版^_^)
小米粥软软糯糯,本就是受喜爱的味道,藜麦在这软糯中加入一点点的Q弹,真是惊喜的口感,再加上甜丝丝的红薯泥、鲜美的海参,这绝对是一碗在味道和营养上都无可挑剔的小米粥~
ps.此方为两人份~
用料
黄小米一把
藜麦小半把
红薯 1/4个
海参(发好或即食)一个
菜心 4颗
枸杞 15粒左右
盐、鲍汁适量
姜、葱少量
海参小米粥(藜麦红薯泥口感超级丰富版^_^)的做法
小米藜麦入小锅洗净,添2-3碗水,中大火烧开后转小火慢煮半小时左右绿刺参。
煮小米时将红薯洗净切小块,大火蒸15分钟左右至全软,盛出后加半碗水用料理棒打成泥。
将泡好或即食的海参放在有水的小碗中,加入几片姜和一根葱上锅蒸10分钟左右(为节约时间可与红薯同时蒸)。
小米藜麦煮好后加入红薯泥和洗净稍泡一下的枸杞,根据自己口味调入合适咸淡的盐,再稍煮几分钟即可盛入碗中。
菜心洗净后用水焯一下备用。
盛碗的小米粥上摆好海参、菜心,淋入一勺鲍汁,开吃吧~
小贴士
考虑鲍汁有咸味,加盐时应比平时口味稍淡;
若一点海参的腥味都接受不了,建议将海参过油炒一下。
五、海参小米粥的正确做法
海参小米粥的制作步骤如下:冻干海参
材料准备:500g小米,两根小青菜,两个海参,少量盐。
1、小米淘洗干净备用。
2、青菜切碎,海参切片备用。
3、锅中加入适量水,水开后加入小米。
4、再次开锅后撇去浮沫,中小火慢煮25分钟。
5、放入海参煮一分钟,再放入青菜,少量盐,海参小米粥就制作完成了。
六、海参小米粥的家常做法是怎样的
相信大家对于海参肯定是不会陌生的吧,海参是我们常见的一种海产品,海参不但美味而且还含有丰富的营养,常吃海参可以起到很好的养生功效和保健的作用,海参有补气血和提高人体免疫力的作用,常吃海参还可以起到补充营养等效用,海参有很多种做法,下文我们就给大家介绍一下海参小米粥的家常做法。
海参这道美味补品,在吃法上大有讲究,究竟其营养价值有多高呢?一天吃多少为适宜呢?海参是补品,不能当饭吃,切莫多多益善,一天一个海参,足可起到固本培元、增强免疫力的效果。人体首先在基本饮食保证的情况下,海参才作为补品发挥作用。平时成年人吃海参,以每天一个(80~100头)为适宜。想让自己身体早日康复的术后病人建议一天吃3-5个海参,不可过多否则会加重肝肾负担。注意的是,婴儿期和5岁以下的儿童不建议吃海参。吃海参是安全有效的进补方法,适应人群广泛,尤其适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用。
每天早餐吃1枚海参,这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养,也更利于胃肠道对海参营养的吸收。在做海参粥前,先把米粥熬好,粥的材料可以依个人喜好选择,小米或者普通的大米熬至烂熟。然后把海参放进粥里,再熬5分钟后就可以出锅,这个粥可以做成甜口或咸口,只要你喜欢就好。
主料:即食海参1个、小黄米30克
配料:无
调料:浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量
1、小米淘洗干净,用清水泡上15分钟;
2、砂锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖,大约20分钟后,开盖;
3、加入浓醇高汤1小包;
4、再加入浓缩鸡汁2小勺,充分搅拌;
5、将即食海参放入砂锅里,继续小火煮制2-3分钟,即可关火,盛碗温食。海参的功效与作用及营养价值
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品,那就是海参了,我们知道海参不但美味而且还含有丰富的营养,常吃海参有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了海参小米粥的家常做法。