摘要：
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- 电饭煲豌豆焖饭的做法,豌豆焖饭的做法和技巧有哪些
- 豌豆焖饭的做法,豌豆焖饭怎么做好吃,豌豆焖饭的家常
- 豌豆米饭怎么做好吃,豌豆米饭的家常做法
- 豌豆焖饭怎么做
- 豌豆焖饭的做法步骤图,豌豆焖饭怎么做好吃
- 豌豆腊肉焖饭的做法
一、电饭煲豌豆焖饭的做法,豌豆焖饭的做法和技巧有哪些
豌豆焖饭
豌豆焖饭，春天来了油菜花黄了，新鲜的蚕豆，豌豆都大量上市，不要错过这个时节哦！

用料
火腿200g豌豆700g胡萝卜1根步骤 1
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材料：豌豆（蚕豆）、火腿、香肠、胡萝卜（喜欢土豆的也可以放一个）；第一步，提前煮一锅米饭，少放一些水这样米饭嚼劲好些；
步骤 2
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第二步，将豌豆、胡萝卜洗净，胡萝卜、香肠、火腿切丁备用；第三步，炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩卜丁一起炒，时间不要长不用炒熟：
步骤 3
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第四步，放入提前凉了的米饭，全部盖在三中食材上，然后在米饭中间用筷子戳一个小洞，一定要戳到底，在这个小洞里加入矿泉水，大概100g左右，随后盖上锅盖中火开始焖，焖到听不见水声只有“吱吱”油声时转小火再焖3分钟左右，这时可以打开锅盖撒上盐翻炒，关火吃饭[色][色]
二、豌豆焖饭的做法,豌豆焖饭怎么做好吃,豌豆焖饭的家常
主料：豌豆、糯米
辅料：腊肉、花椒、盐
耗时：15分钟
功效：补中益气、温中、止泻
1.腊肉用温水稍泡一会，切小丁备用
2.糯米淘净
3.锅里放少量的油，放花椒再放腊肉丁爆炒到腊肉出油
4.加入洗好的豌豆一起炒，放入适量的盐炒分钟（腊肉是有盐味的，注意盐别放多了）
5.加入淘净的糯米，一起翻炒几分钟
6.把炒锅里的糯米饭翻到焖锅里，加入高于米饭一手掌高的水，大火开锅后转中小火焖50分钟（为了节省时间，我这次用的高压锅焖的，开锅后焖16分钟左右）即可
7.出锅盛上
三、豌豆米饭怎么做好吃,豌豆米饭的家常做法
豌豆焖饭的做法步骤
1
大米与糯米，以1:1的比例，提前浸泡2个小时以上。我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯，一杯大米，一杯糯米。
2
准备土豆、胡萝卜切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1.5:1::1。胡萝卜、豌豆焯至半熟
3
香肠煮熟。切小丁。香肠是四川地区过冬必备的家常美食，一般是年前去肉店买鲜肉，让肉店帮助加工，煮熟即吃，非常美味。如果没有自制香肠，也可以用市售的成品广味香肠
4
锅中倒油，倒入香肠丁，小火慢炒，将油一点点逼出，这样更健康
5
倒入土豆翻炒片刻，再倒入焯好水的豌豆、胡萝卜丁
6白腹海参
炒至8成熟，加入盐，咸淡程度和平时炒菜差不多即可
7
米饭沥干水，倒入电饭煲
8
将炒好的香肠菜丁，和油一起拌入米饭
9
加入水。水的量很关键，一般和米的比例是1：1多一点，我用同样的量杯，用了2杯半。
10
将饭焖熟。用普通煮饭程序即可。煮好的样子，菜肉会在表面
11
将饭和菜拌匀
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装盘。非常软糯，咸淡合适，非常美味
小窍门
1、泡米的步骤不可少，如果时间紧张，可以用热水泡米，会快很多。
2、土豆的量可以稍多一点，切丁的时候可以稍大一点，因为很好熟，口感也好。
3、炒制的时候，油不要加的太多，因为香肠里会出油，如果用的香肠很瘦，那就需要稍多一点油
4、如果不用电饭锅，直接倒进砂锅里小火焖熟，味道会更好
四、豌豆焖饭怎么做
主料：大米250g、腊肠3根、土豆1个、青豆1把。
辅料：油盐适量、小葱末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。
香肠土豆焖饭的做法
1、将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。如下图：
2、按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。
3、准备好其他配菜：香肠，土豆切成丁，青豆备用。
4、锅中放少许油，下入香肠丁煸炒。
5、煸炒微微出油后，下入土豆丁和青豆干一起翻炒。
6、青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中。
7、这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮。
8、煮好后，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀。
9、再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油。
10、再按下电饭煲加热功能键。
11、煮好最后拌入小葱末即可。
12、盛入碗中。
五、豌豆焖饭的做法步骤图,豌豆焖饭怎么做好吃
用料
大米 400克
鲜豌豆角两斤（毛重）
植物油（菜籽油最佳）适量
盐适量
花椒面适量
水适量
豌豆蒸饭的做法
买回新鲜豌豆角，耐心地剥出每一粒翠绿的豆子。
冲洗并沥干水分（若不沥水，倒入油锅时你就知道了😱）
倒足够的水在汤锅中，水开下米，中途用汤勺把米搅开搅散，以免粘锅，待翻滚20秒后关火。（水要足够多，不可煮久，否则米饭无法粒粒分明）
将米沥入筛中备用。米汤营养可口，也不要浪费哦！乌参
热锅冷油，大火至冒烟，倒入豌豆，放盐，花椒面翻炒一分钟。（菜籽油最佳，具有独特的香味）
锅中添适量水，以刚到豆面为好，如图。
将米拍散均匀铺在豌豆上，用筷子扎孔，盖上锅盖，开最小火焖大概十分钟，中途需转锅。待听锅中无水声时关火，焖三分钟。（建议这个过程守在锅边不要走开哦！）
打开锅盖，翻拌均匀。
鲜嫩可口，粒粒分明的豌豆蒸饭就做好了！趁着春天的脚步还未走远，做起来吧！
六、豌豆腊肉焖饭的做法
用料
腊肉一块约500克
大米 3杯
香菇 3朵
红萝卜 2根
生抽 5勺
蚝油 1勺
盐 5克
大葱半根
腊肉豌豆焖饭的做法
准备好食材
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腊肉要选用烟熏过的三线五花肉最好，半肥半瘦
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米放在电饭煲内胆里洗干净，量好水与米的比例，水可以适当的少放一些，比如三杯米，水量只放到两杯半就可以了，这样做出来的米饭才会粒粒分明。量好水的刻度以后把水倒入量杯里备用，因为一会要把米放在锅里炒
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把洗好的米倒出适当晾干水分
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香菇，豌豆，红萝卜，腊肉洗净切丁
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为了保持豌豆的翠绿和红萝卜颜色好看，可以煮一锅水，开了以后滴少许食用油，放入这两样食材稍微煮个一分钟。如果不是颜值控的可以省略此步骤
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过水煮过的豌豆和红萝卜捞出沥干
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炒锅烧热后放入猪油，一定要猪油才够香哦
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猪油化开后倒入切好的腊肉炒至出油，可以适当多炒一会，尽量让腊肉多出油
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腊肉炒出大量油以后，倒入香菇炒10来秒，然后倒入大米继续炒，让大米每一粒都包裹上油，倒入生抽和蚝油
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倒入豌豆和胡萝卜🥕
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将炒好的腊肉豌豆饭倒入电饭煲内胆
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量杯水里加5克左右的盐搅拌均匀，将水倒入电饭煲
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进入电饭煲煮
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设置成精煮模式就可以了，我想应该每个电饭锅都有这个功能吧，接下来就交给时间了
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煮好后再焖十分钟左右，收干水分更香，饭内放入葱花搅拌均匀即可，成品出锅
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成品，水一定不要多放，这样做出来的米饭才粒粒分明
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看着流口水了有木有啊
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