摘要：
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一、银耳莲子羹怎么做吃了对什么有好处
材料：
银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克清水适量。
做法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
建议：
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去。
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。
二、银耳莲子羹有什么功效广鹿岛海参
大家都知道，银耳是一种营养价值比较高的食物，是一种真菌类食品，对人体健康也是很有好处的，银耳也可以制作粥，那么，银耳莲子羹有什么功效？咱们一起来了解一下吧，希望对您有所帮助。
银耳莲子羹有什么功效银耳具有强精、润肠、补肾、补气、和血、益胃、强心、壮身、提神、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效。常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等多种病症。它可提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良药，食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。那么从以上得出红枣莲子银耳汤的功效我们就可想而知了。
莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症，均应多吃莲子。现代研究证明：莲子除了含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果。
银耳莲子羹的营养价值1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤，美容养颜。
3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，因此有减肥的作用。
4、防止钙的流失，有益于生长发育。所以，红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。
5、银耳中所含的多糖类物质，能够增强人体的免疫力，有补气和血的功效。
银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称方刺参。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。从古至今都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳中含有丰富的蛋白质、维生素等，所以用银耳与莲子煲汤食用有抗老、去皱及紧肤的作用，常食还可以去雀斑、黄褐斑等。
材料：银耳2朵、莲子10颗、枣5颗、枸杞子20粒、冰糖适量
制作方法
1、银耳泡发后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟。
2、煮好后，将材料和汤一起倒入保温瓶内，注意水位要距离瓶口下沿2厘米。
3、加入洗净的枸杞和红枣。
4、再加入适量冰糖。
5、将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚。
6、早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以食用。
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很多人在夏天都有食欲不振的问题，所以在夏天大家就喜欢吃甜食，因为甜食可以增加食欲，这样能够保证身体每天摄入足够的营养成分。在夏天很多人都会喝红枣银耳莲子羹刺激味蕾，那么红枣银耳莲子羹的功效作用、做法是怎样的呢？我们一起来看看。
1、提升免疫力，红枣银耳莲子羹能够保护肝脏，长期喝也能增强人体的免疫力。还含有丰富的维生素D，能够有效防止钙的流失，从而增强机体的免疫力。
2、美容养颜，长期喝红枣银耳莲子羹还可以淡化面部的黄褐斑，雀斑等其他斑点，对心律不齐有一定的作用。
3、促进睡眠，长期喝红枣银耳莲子羹可以改善失眠多梦等其他睡眠质量差的问题。
红枣银耳莲子羹做法：
1、首先将银耳泡发干净后晾干撕成小片，材料中的莲子百合也需要提前放在水中泡发；
2、把所有材料洗干净后，放入锅中加入适量的水，盖上盖子炖煮40分钟左右；
3、在煮期间应不断观察水量，避免水被烧干；
4、在炖煮最后10分钟内放入冰糖，冰糖的量可以根据自己的口味来定，这样就可以得到一碗美味的红枣银耳莲子羹了。
四、银耳莲子羹的做法功效 银耳莲子羹的做法以及功效介绍
1、功效：羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。此汤具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能，适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。
2、做法。
（1）材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克。
（2）做法：先将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。再把莲子、银耳放入碗中，加清水适量，在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。
五、银耳莲子羹的功效
银耳莲子羹的功效
银耳莲子羹这个甜品相信很多人都有吃过，软糯爽滑的口感受到很多人的喜欢，而且银耳莲子羹对女性还有很好的滋补效果，银耳莲子羹的营养价值也是很丰富的，含有丰富的蛋白质等营养成分，它的食用功效也是非常多的，下面小编就来为大家介绍一下银耳莲子羹的功效，一起来看看吧。
银耳莲子羹的功效
1.美容养颜：银耳莲子羹的美容养颜功效是很多女性喜欢吃的一个重要原因，因为银耳和莲子中含有丰富的胶质和多糖，能够帮助皮肤补充养分，同时还能促进体内毒素的排出，能起到很好的淡化色斑、减少皱纹生成的作用，有很好的美容养颜的功效。
2.补血锁钙：银耳莲子羹中含有铁元素，有一定的补血养血功效，平时多吃一些富含铁的食物也有很好的补血作用，银耳莲子羹还含有丰富的维生素D能够在一定程度上防止钙的流失，所以小孩子吃对生长发育也是有一定的帮助的。大连海参排名
3.止遗涩精：银耳莲子羹不仅对女性有滋补作用，对于男性朋友来说也有很好的调理遗精的功效，银耳莲子羹中含有的莲子碱对于有很好的止遗涩精功效。
4.滋阴补虚：银耳莲子羹是滋阴功效是比较特色的功效了，是很多女性朋友经常食用的营养佳品，当然也是老少皆宜的，对于产后或者久病后身体虚弱有很好的滋补作用。
5.润肺止咳：银耳莲子羹能够滋补肺气，能够帮助清除体内的燥热，特别是因为干燥引起的咳嗽效果更明显，对于肺热、气管炎等有很好的预防作用，除此之外银耳莲子羹还有润肠的功效，便秘患者经常食用会有很好的缓解。
以上就是关于银耳莲子羹的功效的介绍，希望对大家有所帮助。
