摘要：
海参适合人群棒棰岛海参海参的泡法步骤冻干海参热带海参本文目录腊肠炒荷兰豆的美味做法腊肠炒荷兰豆的做法荷兰豆炒腊肠怎么做腊肠炒荷兰豆的家常做法色香味俱全的荷兰豆炒腊肠,到底是怎样的做... 本文目录
一、腊肠炒荷兰豆的美味做法
腊肠炒荷兰豆的做法
用料：
腊肠适量
荷兰豆适量
辅料：
姜适量
香芹适量
红尖椒适量
配料：
盐适量
鸡精适量
湿生粉适量
香油适量
步骤：
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1、原料图。
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2、荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。腊肠切片，姜、红尖椒切角，香芹切段备用。
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3、下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆飞水沥干备用。
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4、烧锅下油，将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。（用炸的方法比较快递，也可以用煎炒的）
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5、留油锅，炒香配料。
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6、将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。
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7、调入调料，旺火翻炒。
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8、最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。
二、腊肠炒荷兰豆的做法
腊肠炒荷兰豆的做法如下：
用料：荷兰豆200g、腊肠2根、大蒜1瓣、盐适量。
1、荷兰豆洗净，剪掉两段筋蒂，开水加少许盐，焯2-3分钟。
2、荷兰豆捞出过冷水，沥干水待用。腊肠切片，蒜切薄片。
3、锅内放少量油，放入蒜片炝锅，倒入荷兰豆，加少许盐煸炒2分钟，倒入腊肠，炒2分钟，至腊肠的肥肉部分变透明，出锅即可。
选购荷兰豆的注意事项海参的泡法步骤
1、豆荚状态：选择豆荚外观饱满、颜色鲜亮的荷兰豆。避免选择有损伤、变形或枯萎的豆荚，这可能表示豆荚已经老化或不新鲜。
2、荷兰豆颗粒：检查豆荚内的荷兰豆颗粒。豆粒应该紧密地填满豆荚，没有空洞或缺陷。同时注意避免选择已经变色或发霉的豆粒。
3、触感判断：用手触摸豆荚，应该感觉到豆荚的弹性比较好，有一定的重量感。如果豆荚感觉松软或轻盈，可能表示豆荚已经失去水分。
4、深冷保存：荷兰豆是易于腐烂的蔬菜，所以选择购买时要确保它们是保持在适当的低温下，避免豆荚长时间暴露在高温环境中。
5、供应链可追溯性：尽量选择可追溯的荷兰豆产品。这意味着这些豆荚从种植到销售的整个过程都经过了良好的管理和监控，品质更有保证。
三、荷兰豆炒腊肠怎么做
荷兰豆炒腊肠做法如下：
1、食材：广式腊肠3根、荷兰豆400g、蒜头3小瓣、盐一小勺、玉米油少许海参适合人群。
2、荷兰豆去筋洗净。
3、蒜切片，腊肠切片。
4、锅中倒水滴入少许油，少许盐，放入荷兰豆焯水断生，装起后过凉水控干水分备用棒棰岛海参。
5、锅里倒少许油，放入蒜瓣爆出香味，再放入腊肠炒出油。
6、倒入荷兰豆中火翻炒两分钟，不要炒太久，炒的时间长就不脆了。
7、出锅前加盐调味炒匀即可。
四、腊肠炒荷兰豆的家常做法
荷兰豆炒腊肠的做法？
比较简单的一道家常菜。
1、荷兰豆洗干净摘点两端和边缘的硬筋。腊肠切片。
2、荷兰豆先焯水。
3、断生就捞起备用。
4、爆香蒜末放腊肠爆炒。
5、腊肠炒熟后放入荷兰豆，加适量食盐翻炒一两分钟。
6、最后加蚝油调味即可。
小贴士：
荷兰豆外表光滑，加蚝油调味比较合适，酱油较稀挂不住，味道比较淡。
五、色香味俱全的荷兰豆炒腊肠,到底是怎样的做法呢
要分享关于荷兰豆的吃法做法了，小编也是爱吃荷兰豆的一枚吃货呢，炒熟后的荷兰豆翠绿翠绿的，让人也比较有食欲。但是也不是人人下厨就都能够炒出好吃的荷兰豆的呢，也有的炒熟后不脆或者颜色发乌那样软塌塌的。今天我们就来分享腊肠炒荷兰豆用焯水吗？腊肠炒荷兰豆怎么做好吃呢？
荷兰豆外形跟咱们的豌豆比较像，就是里面还没有鼓起来，是外国引进来的品种了。基本使用的时候都是特别嫩的豆荚，才能保持更丰富的营养和脆爽的口感。荷兰豆里面有丰富的蛋白质和钙，磷，铁，胡萝卜等，特别是需要补铁的女性朋友可以多吃荷兰豆，荷兰豆对加快人体新陈代谢非常有益。
腊肠炒荷兰豆用焯水吗？这里小编还要提醒一下，荷兰豆一定要做熟，不然有可能像没有做熟的四季豆一样会发生食物中毒的情况，不管是滚水焯透还是油焖煸熟，熟透才可食用。所以，用腊肠炒荷兰豆前，用沸水焯一下是必要的。平时肠胃不好消化不好的朋友，日常喝酸奶，补充益生菌或者早晚来点奘灵水苏糖都很不错，这些都是给体内有益菌群供给粮食，为美好生活注入新活力。
腊肠炒荷兰豆怎么做好吃？荷兰豆可以保持完整或者一切两半，炒之前用水焯一下，保持颜色鲜亮。腊肠一定要切成薄薄的片状，先用冷油让腊肠下锅，翻炒两三分钟后可以熬出它本身的油。再把腊肠往上靠一靠，荷兰豆下锅加上盐和各种佐料翻炒，等佐料融化入味后炒大概一两分钟，加入腊肠和鲜的青椒或者红辣椒，翻炒均匀就可以出锅了。荷兰豆又脆又好吃，腊肠也是油而不腻。
六、荷兰豆炒腊肠荷兰豆用焯水吗
荷兰豆炒腊肠，荷兰豆不用焯水。
荷兰豆炒腊肠的做法
1、用料
广式腊肠 3根
荷兰豆 400g
蒜头 3小瓣
盐一小勺
玉米油少许
2、步骤
荷兰豆去筋洗净。
蒜切片，腊肠切片。
锅中倒水滴入少许油，少许盐，放入荷兰豆焯水断生，装起后过凉水控干水分备用。
锅里倒少许油，放入蒜瓣爆出香味，再放入腊肠炒出油。
倒入荷兰豆中火翻炒两分钟，不要炒太久，炒的时间长就不脆了。
出锅前加盐调味炒匀即可。
荷兰豆，是蝶形花科豌豆属植物。
荷兰豆，是一年生缠绕草本，高90至180cm，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。
叶具小叶4至6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2至5厘米，宽1至2.5厘米，全缘；托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。
荚果长椭圆形，长5至10cm，内有坚纸质衬皮子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，长2.5至10厘米，宽0.7至14厘米，顶端斜急尖，背部近于伸直；种子2至10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。花果期4至5月。偶数羽状复叶，顶端卷须为叶卷须，托叶呈卵形。花白色或紫红色、单生或1至3朵排列成总状腋生，花柱内侧有须毛，闭花授粉，花瓣蝴蝶形。
荚果长椭圆形或扁形，根据内部有无内层革质膜及其厚度分为软荚及硬荚。种子可呈圆形圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形，每荚2至10颗，多为青绿色，也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种。可根据表皮分为皱皮及圆粒，干后变为黄色。根上生长着大量侧根，主根、侧根均有根瘤。因其性状多样且为闭花授粉，孟德尔将其作为遗传因子实验的作物。
生长环境
光照要求
荷兰豆属长日照植物。大多数品种在延长光照时能提早开花，缩短光照时延迟开花，但是有些早熟品种对光照要求不严格。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长时间的日照，但不宜高温，适宜在春夏季交替时期种植。
水分需求
荷兰豆在整个生长期都要求较多的水分。种子发芽过程中，若土壤水分不足，种子无法吸水膨胀，会大大延迟出苗期。苗期能忍受一定的干旱气候。开花期若遇空气湿度过低，会引起落花落荚。在豆荚生长期若遇高温干旱，会使豆荚纤维提早硬化，过早成熟而降低品质和产量。所以，在荷兰豆整个生长期内，必须有充足的水分供应才能旺盛生长，荚大粒饱，保质保量。但它又不耐涝，若水分过大，播种后易烂籽，苗期易烂根，生长期易发病。
土壤条件
荷兰豆对土壤要求虽不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，但以疏松含有机质的中性土壤为宜，在pH6.0至7.2的土壤中生长为宜。土壤酸度低于ph5.5时，易发病害和降低结荚率，应加施石灰改良。荷兰豆根系深，稍耐旱而不耐湿，播种或幼苗排水不良易烂根，花期干旱授精不良，容易形成空荚或秕荚冻干海参。荷兰豆忌连作，一般至少4至5年轮作。
栽培播种时机
荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。长江流域，春季栽培，2月中下旬播种。秋季栽培，8月中下旬播种。越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种。北方一般春耕、夏收，也可利用于早春和秋季栽培。
主要价值
以食用嫩荚为主，豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。
