摘要：
红级海参海参一斤多少钱胶东刺参蓬莱刺参长海刺参本文目录猪肉和红烧芋头的家常做法简单五花肉红烧芋头的做法,红烧芋头的做法和技巧有哪些五花肉与香芋怎么做好吃红烧芋头的家常做法饭店里的沙... 本文目录
一、猪肉和红烧芋头的家常做法简单
（ 1）猪肉和红烧芋头的家常做法
食材用料
五花肉、芋头、色拉油适量、姜适量、八角适量、
糖适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、桂皮适量。
做法步骤
把五花肉切块；
芋头切块；
锅里放油，放入姜和八角、桂皮；
倒入五花肉，炒至出油，加入冰糖（或白糖）炒一分钟，再加入料酒；
加入老抽；
在加水淹没五花肉，大火烧开后转小火焖半小时；
等待汤汁剩下三分之一的时候加入芋头，在放少许盐，改大火炖十至十五分钟即可。
（ 2）猪肉和红烧芋头的家常做法食材用料
五花猪肉一斤半、芋头 3个、胡萝卜半根、黄豆、黑豆一把、
葱姜、花椒、大料少许、酱油、料酒少许、盐少许。
做法步骤
葱、姜、花椒、大料、桂皮，备用；
五花猪肉泡水20分钟，捞出备用；
黄豆、黑豆一把，泡发；
在炒锅内放1两花生油，油热，放2勺糖，炒糖色，糖起泡沫；
糖起泡沫后，放猪肉，翻炒，均匀上色；大约3--5分钟；
放葱、姜、花椒、大料、桂皮，酱油、料酒，翻炒几下；
接着放几块胡萝卜、3个芋头、黄豆黑豆，放盐，放水没过肉，大火炖，
开锅后，小火炖1小时；
收汁儿，出锅装盘上桌。
小贴士
把猪肉的油炖出来，再收汁过程中，让猪肉完全吸收肉汤。这是红烧肉的重点步骤。
二、五花肉红烧芋头的做法,红烧芋头的做法和技巧有哪些
用料
五花肉一盒（市场上没好的五花肉，只能去超市买一盒一盒的）
芋头
蒜几个
姜几片
干柠檬一片
绿茶一小撮
花椒一小把
辣椒一小把
冰糖适量
芋头红烧肉的做法1
五花肉洗净去毛，切成麻将大小的块长海刺参
放入冷水中，煮开
捞出冲去血沫，控干水分备用
锅倒底油少许，凉油入糖小火慢炒，至出棕红色泡沫，下控干水分的肉块翻炒均匀上色，加入料酒少许
直至肉上全部裹入色泽，下姜蒜
添水未过食材，大火煮滚
倒入沙锅中，放入香料（其实应该用个香料盒或者用纱带，可是我忘了一股脑的都扔了进去）
上盖，煮沸后，小火一个半小时
等肉炖一个半小时之后入芋头，再一起半个小时即可出锅
芋头红烧肉的做法2
芋头切小块
把芋头炸至表面硬一些
捞出沥油备用
三、五花肉与香芋怎么做好吃
用料
五花肉 200克
姜 3片
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
芋头 5个
香菇 3朵
蚝油 1勺
红烧芋头五花肉的做法
1、清水放生姜、黄酒，放入五花肉焯水。焯好把浮沫撇掉，捞出备用。
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2、将五花肉煎一下，煎出点油，再盛出备用。
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3、锅内放适量油，放冰糖融化，再放五花肉，放蒜、生姜、洋葱，煸炒下，放料酒、醋、生抽、老抽、蚝油、煸炒下。
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4、倒入开水，煮开后放香菇，再小火煮20分钟后放入芋头，再小火煮20分钟，再大火收汁，就做好啦！
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小贴士
好吃的五花肉，开荤❤️
四、红烧芋头的家常做法
答：一、需要用到的食材：
五花肉100克、芋头1个、盐1勺、酱油2勺、五香粉少许、料酒1勺。
二、红烧芋头的做法：
1、芋头去皮切成块。
2、五花肉切成小块。
3、锅里放入少许油，放入五花肉煎制两面金黄。
4、倒入芋头，一起煸炒。
5、把芋头也煸至微黄。
6、加入盐，酱油，料酒翻炒上色。
7、加入适量的清水开始炖煮，我换了一个深一点的锅炖，也可以直接在锅里炖煮。
8、炖煮至芋头软烂，大火收汁即可。
五、饭店里的沙锅红烧芋头夹五花肉怎么做
小芋头红烧肉
原料：小芋头（芋艿）、五花肉、葱姜、料酒、八角、冰糖、老抽、盐等。
做法：
1、小芋头清洗干净，备用；五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥（我再也不自己买肉了，这事还得太后去干）；葱切段姜切片备用；
2、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感，等油靠出许多后，倒出来（这油炒菜老香了）；
3、肉里倒入老抽，放入葱姜片，煸炒上色后，加入半锅热水和一大勺料酒，大火烧开转小火，加入八角一个，加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮）调味；
4、等到肉炖到五六成熟时，把去了皮的芋头放进去，接着炖，等到肉和芋头都熟烂后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅。
1、做红烧肉原料很重要，一定要用好一点的五花肉，虽然俺们买不到那种顶级的五层花肉，但是肥瘦相间的五花还是容易找到的，红烧肉好吃就因为那一层肥的，所以此等美食，不吃肥肉的太后享受不了，在我看来绝对是人生最大的遗憾啊；
2、其实红烧肉没想象中那么腻，尤其在把油靠出来之后，那是肥而不腻啊，何况还有配料的中和；
3、五花肉的配料，在我看来最好是含有一定量淀粉的物质，例如土豆、栗子，山药之类的，虽然减肥专家一直在说，淀粉+脂肪的吃法能肥死你，但是俺们吃红烧肉的时候都会配米饭或是馒头什么的，所以，俺也不在乎了，喜欢什么扔进去一锅烧了；
4、最早做红烧肉用的是炒糖色的版本，好吃是好吃，但是糖容易糊锅，掌握不好，红烧变黑烧，后来的版本都是加老抽的，零失败啊适合俺啊；
5、红烧肉一定要加入热水炖，热胀冷缩不解释；
6、选择的配料诸如芋头、山药之类的，削皮的时候会有粘液，手很难受，加入一点白醋就好了；
7、芋头削皮后清洗一下要马上入锅，你懂得，它是氧化物，不喜欢自己白；
8、加入配料的时机要在红烧肉炖至半熟以后，因为淀粉类的东西容易炖烂，到时候它变成糊糊给你看，有木有；
9、汤汁要收紧，让汁包裹在肉的外边，入味还好吃。
六、红烧香芋的做法大全家常菜
简单好吃的红烧香芋
用料
芋头 1个
五花肉 150克
盐适量
柱侯酱 1勺
花生油适量红级海参
简单好吃的红烧香芋的做法
香芋切块，五花肉切好。
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平底锅倒油，下五花肉煸炒变色后放入香芋一起不断的翻炒，放调料，盐，柱侯酱翻炒入味上色，淋入适量的清水，水位与菜一条线位就可以，盖上盖子小火焖，焖至少汁关火闷上几分钟揭锅，香喷喷的香芋闻着很有食欲。😋
请点击输入图片描述胶东刺参
用料
芋头 1个
五花肉 150克
盐适量
柱侯酱 1勺
花生油适量
简单好吃的红烧香芋的做法
香芋切块，五花肉切好。海参一斤多少钱
请点击输入图片描述蓬莱刺参
平底锅倒油，下五花肉煸炒变色后放入香芋一起不断的翻炒，放调料，盐，柱侯酱翻炒入味上色，淋入适量的清水，水位与菜一条线位就可以，盖上盖子小火焖，焖至少汁关火闷上几分钟揭锅，香喷喷的香芋闻着很有食欲。😋
香芋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养元素。中医认为，香芋具有清热解毒、补脾理气、散积镇咳的功效。香芋中含有粗蛋白，聚糖等，经常食用，能够增强人体的免疫力，提高抗病能力，可以起到解毒，滋补身体的功效。而且，香芋中还含有粗纤维和淀粉，能够起到饱腹作用，还可以促进肠道蠕动，帮助消化，宽肠通便，具有缓解便秘的功效。
