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宝宝吃的疙瘩汤的做法

admin 2024-04-29 9
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本文目录

  1. 宝宝辅食疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃
  2. 疙瘩汤怎么做好吃,宝宝早餐 疙瘩汤的家常做法
  3. 宝宝疙瘩汤的家常做法 宝宝疙瘩汤如何做营养好吃
  4. 宝宝疙瘩汤的家常做法宝宝疙瘩汤如何做营养好吃
  5. 宝宝吃的疙瘩汤怎么做
  6. 宝宝辅食之疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃

一、宝宝辅食疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃

小宝宝的疙瘩汤

用料

西红柿一个

鸡蛋一个

豆腐一小块

油菜一颗

白面半碗

宝宝疙瘩汤的做法

先把西红柿,豆腐,小油菜拿开水绰一下然后西红柿去皮,辅食机打成泥。接着豆腐和油菜切成碎末。锅里烧开水,放进西红柿泥,豆腐末,开了以后倒进打好的小白面疙瘩,再开之后打入鸡蛋。最后熟了之后放小油菜碎末出锅

二、疙瘩汤怎么做好吃,宝宝早餐 疙瘩汤的家常做法

疙瘩汤是一道中国北方家常汤品,主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。

做法一

【食材准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。

【制作步骤】:

1.加适量水,起锅上火。

2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。青岛海参

3.鸡蛋打散备用,

4.用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。

做法二

【食材准备】:面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精

【制作步骤】:

1锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒);

2加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开;

3半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用;

4水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用。

三、宝宝疙瘩汤的家常做法 宝宝疙瘩汤如何做营养好吃

1、宝宝可以吃西红柿疙瘩汤,营养又好消化。

2、材料:西红柿、油、开水、面疙瘩、盐、鸡蛋、白胡椒粉。

宝宝吃的疙瘩汤的做法

无糖海参

3、做法:西红柿切丁,锅里加油,先炒一下西红柿,加入开水。在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩。水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。快起锅时,加入盐和打好的鸡蛋,搅拌一会儿即可。也可以加一些白胡椒粉提提味。

四、宝宝疙瘩汤的家常做法宝宝疙瘩汤如何做营养好吃

1、宝宝可以吃西红柿疙瘩汤,营养又好消化。

2、材料:西红柿、油、开水、面疙瘩、盐、鸡蛋、白胡椒粉。辽刺参

3、做法:西红柿切丁,锅里加油,先炒一下西红柿,加入开水。在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩。水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。快起锅时,加入盐和打好的鸡蛋,搅拌一会儿即可。也可以加一些白胡椒粉提提味。

五、宝宝吃的疙瘩汤怎么做

疙瘩汤特点:此汤滑润,汤鲜味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等,原料:

主料面粉50克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克。辅料高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。制作:

1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。2、将虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,切末。

3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入菠菜末,淋入香油。疙瘩汤的家常做法

先说拌疙瘩吧,无论吃什么口味的这个都一样。很多人口味都不一样,有喜欢喝稠稠的,有喜欢喝汤是汤,疙瘩是疙瘩的。关键就在于疙瘩怎么拌。

先找一个盆,塑料的,不锈钢的都行,没有特殊要求,好洗就行。根据饭量,把面粉倒入盆内。然后加水。

加水的学问就大了,想吃稠的呢,可以把水调成连续滴的小细流,滴入盆中的时候,用筷子不断搅拌,到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。这样拌出的疙瘩小而散,且带有粉末,入水后迅速散开,使汤起稠。要想吃清亮些的,就可以一次多加些水,搅拌过程中形成一些大块面团,用筷子将其打烂,打成不规则的合适块头,保留些许小块头和极少粉末,这样的成品有咬头,汤也清亮爽口。如果块太大不好用筷子打没有关系,直接用干净的手在下锅的时候撕捏成长条、片状就行。

疙瘩汤有荤有素,都很好吃。

先说素的吧,个人之见,西红柿鸡蛋的最好。先烧水,加入盐、花椒粉、葱花(有感冒的食客可以加点姜,很有效)、剁碎的西红柿,烧开后打入鸡蛋花,有喜欢的可以打两个荷苞蛋进去,鸡熟了后,将上述疙瘩倒进去,快速搅拌,起锅前加香油和少许味精。这种做法,非常适合刚刚旅行完下火车或飞机的人,解乏温胃,实是佳品。也适合头天喝多了,第二天需要调养的人。我和楼上的一样,放假回家刚刚进门就让娘做一碗西红柿鸡蛋疙瘩汤,两碗下肚,倦意全无。

再说荤的吧。所谓荤的呢,一定要有肉,还不能是肉片或肉丝,一定要是肉丁,而且要有若干比例肥的。这个超市专门有卖的。对应的菜呢,我比较喜欢豆角和尖椒,大白菜凑和。豆角最好是圆润细嫩的五月鲜,扁豆角也凑和,尖椒嫩就行,二者做的时候都得切碎,豆角顺横断面切成小丁,尖椒切成丝就行。水烧开后,和上面一样,加入调料,然后加入肉丁,要撇开沫,要慢火熬出油来,要能闻得见香味,然后加入菜,五分钟后加入疙瘩,不断搅拌至均匀后,加入适量老抽至汤变色,这个时候你就会闻到一股非常奇特的香味,五分钟后起锅。上高中的时候我常常自己做,一顿至少能吃两大海碗!

蔬菜疙瘩汤材料:面粉半碗,香菇末,瘦肉末,青菜(或者白菜)切碎,切碎的海米几粒,鸡蛋一只,盐少许做法:

1.锅烧热后,加少许色拉油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒至变色, 2.再放入香菇末煸炒至出香味,加两小碗水烧。

3.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。 4.汤烧滚后,将面疙瘩倒入锅内煮滚后,加蛋,随后加碎青菜和海米粒,再煮至菜变软。

5.起锅前放入香油,少许盐调味即可。

小秘诀:做面疙瘩时,水要一点点的徐徐的到入碗内,并且做到边倒水边不停得搅拌,这样面疙瘩才会做得又小有细,入锅即熟,小宝宝也很容易入口。面疙瘩千万记得不要煮得时间太长,煮成了面糊买相就不好看了,吃起来也会觉得怪怪得了。

特点:各种蔬菜营养丰富,面疙瘩细腻爽滑,就算是没长牙齿的小宝宝也可以吃。疙瘩汤的做法。

西红柿一个,(最好用hothouse西红柿,虽然贵但是好吃)切丁,一根葱切葱花,香菜少许,切小段,找一个盆子放面粉,面粉多少根据个人需要根据我的经验,一杯面粉(大约300ml)刚好够两个人喝。炒锅上火倒油,油五成热时放入葱花,把锅爆香,放西红柿丁稍炒,放两瓣蒜(蒜要切丁)放老抽少许(老抽主要是上颜色,放多少自己掌握)锅中加水(大约1500ml)开大火。碗中打一个鸡蛋,用筷子打散备用。

下面该准备疙瘩了,这个最要水平,掌握不好疙瘩会很大,标准的疙瘩应该是黄豆粒大小,这样做出来才好吃。水龙头打开,让细细的水流出要很细很细,把面粉放到水龙头下,像一个方向快速搅面粉,这样就会形成很多小颗粒。

锅中水开以后,捞净浮沫,放盐,糖,味精,鸡精,调味道,盐应该比其他多方一些,其他少放一些就可以,放多少应该跟据个人喜好自由掌握。把鸡蛋慢慢倒入锅中,同时拿勺子向一个方向快速的搅,只有这样鸡蛋才会成丝。然后把疙瘩放入锅中,开锅后煮三分钟即可,临出锅时点上香油,放上香菜即可。

注意事项: 1)把面粉做成疙瘩时,水龙头的水一定要很小,水大疙瘩拌不细。 2)水不要太多,太稀了不好吃.

六、宝宝辅食之疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃

主料

面粉

少量

步骤

1.这些是材料那个虾我是准备放里面一起吃的!后来查一下说与西红柿一起吃不太好想想还是饭后在给吃吧!这个青菜要切沫沫

2.把西红柿入锅盖盖水烧开去皮然后把一半西红柿切碎锅中放少油葱花炒一下再加些水水稍微多点

3.面粉加水快速搅拌搅拌成疙瘩我水加的多了疙瘩有点大了等锅里面水开了就可以把疙瘩倒进去快速搅拌几下让疙瘩分散小火煮放少量酱油醋盐水开后把鸡蛋放碗里打撒入锅

4.疙瘩汤多煮一会尝尝疙瘩很软了就可以把生菜放进去关火了然后滴两滴香油出锅

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