摘要：
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一、蛋汤的做法,小白菜西红柿蛋汤怎么做好吃
主料
小白菜
适量
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
适量
食盐
两小勺
食用油
适量
水
适量
步骤
1.第一步，准备食材。
2.第二步，西红柿切片。
3.第三步，白菜摘去烂叶，洗干净。
4.第四步，葱切断。
5.第五步，鸡蛋打入碗中，将葱花放一半到碗里，混合搅拌均匀。
6.第六步，锅烧开，再将油倒入锅内，待油温升高，把准备好的西红柿倒入锅中翻炒。
7.第七步，西红柿皮炒脱开，炒出西红柿汁，倒入清水。
8.第八步，待水烧开。
9.第九步，将鸡蛋打圈倒入沸腾的锅内。
10.第十步，待打入鸡蛋的水烧沸腾。
11.第十一步，放入小白菜。
12.第十二步，汤沸腾之后，将剩余的葱花放入锅内。
13.第十三步，出锅咯。香喷喷美味的小白菜西红柿蛋汤出锅咯。
二、小白菜可以和鸡蛋一起吃吗
白菜可以和鸡蛋一起吃吗
在生活中白菜和鸡蛋是属于营养价值含量极为丰富的食材，这两种食材中含有的营养价值含量极为的丰富，食用之后可以起到很好的补充身体抵抗力的作用，在平时生活中食用了这两种食材之后可以很好的起到帮助人体健康恢复的作用，但是在平时生活中食用白菜或者是食用鸡蛋的时候都是将这两种食材分开进行烹制食用，在平时生活中的话可以将鸡蛋和白菜这两种食材放置在一起食用吗，这两种食材放置在一起食用的话会不会对人体健康有什么影响呢?我们一起来看看吧。
一、白菜可以和鸡蛋一起吃吗
经过研究表明是可以将白菜和鸡蛋放置在一起食用的，因为白菜和鸡蛋虽然都是属于营养价值含量极为丰富的食材，但是这两种食材中含有的营养物质之间并不会发生相互抵制的情况发生，所以在平时生活中的话可以将白菜和鸡蛋放置在一起食用来帮助身体健康的维护，而且鸡蛋和白菜中含有的营养物质是可以被人体正常的吸收利用的，所以在平时生活中的话是可以将白菜和鸡蛋放置在一起烹制食用的，不会对人体健康造成什么不利的影响。
白菜可以和鸡蛋一起吃吗
二、鸡蛋炒白菜的做法
1、食材：鸡蛋、白菜、姜、干红辣椒、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒
2、做法：将备好的白菜置于清水中洗净之后将其切成细丝状备用，将备好的姜和干红辣椒洗净之后将其切成细丝状备用，锅中加入适量的食用油烧热之后，将备好的鸡蛋打碎之后搅拌均匀，在将其置于锅中进行煎炒一段时间之后等其完全凝固之后将其捞出置于盘中备用，锅中再加入适量的食用油烧热之后将备好的姜丝置于锅中进行爆香等香味溢出之后加入白菜进行煸炒，等白菜逐渐成熟之后即可将备好的鸡蛋和干红辣椒一起置于锅中进行翻炒，等食材都已经成熟之后即可加入食用盐、胡椒粉、料酒等作料翻炒均匀之后加入适量的香油即可出锅食用。
三、白菜怎么切
在生活中在切制大白菜的时候也需要注意，因为大白菜如果不将其直接一次性切好的话会很容易影响大白菜之后的食用价值，所以在平时生活中切制大白菜的时候可以将其洗净之后竖着去切，这样可以将大白菜的食用口感和食用价值等方面都保存的极好，而且在平时生活中烹制大白菜的时候这样烹制的大白菜的烹制时间也可以大幅度的缩短，在平时生活中经常的食用一些大白菜可以很大程度的减少人体便秘的危险，因为大白菜中含有的纤维素的含量极为丰富，食用之后可以很好的帮助身体健康的恢复。
在生活中白菜和鸡蛋也是属于营养价值极为丰富的食材，在平时生活中是可以经常的食用来帮助身体健康的恢复的，而且将这两种食材放置在一起食用的话也不会造成身体健康出现什么不利的影响，所以在平时生活中可以尝试着将白菜和鸡蛋放置在一起烹制食用。
三、小白菜皮蛋汤怎么做
小白菜皮蛋粉丝汤
容
抗衰老
软化血管
润肺
防癌
增强抵抗力
用料
主料
松花蛋2个
小白菜250g
粉丝10g
调料
食盐
适量
调和油
适量
水
若干
小白菜皮蛋粉丝汤的做法
1.小白菜洗净沥水备用；
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2.粉丝泡软、蒜切碎、皮蛋切成片；海洋岛海参
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3.锅中煮水至开，放下皮蛋与蒜一起煮出味；
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4.放下小白菜一起煮至软烂;
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5.放下粉丝煮至水沸，下盐调味搅拌均即可出锅。
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四、小白菜鸡蛋汤怎么做好吃
小白菜鸡蛋汤，对于这道清甜爽口的汤类，相信很多人对它并不陌生，这道汤可谓是黄金搭配啊，因为白菜本身富含丰富的维生素和叶绿素，对于人体是非常有益的，所以平时要多食用白菜，而鸡蛋就更不用说了，富含丰富的蛋白质、氨基酸，为人体所需要的，而将它们进行搭配，营养价值更高。
小白菜同属于白菜的一种，大家都知道绿色蔬菜含有丰富的维生素及叶绿素，常吃青菜有助于减肥及调控血脂。小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜蛋汤的做法
1.将西红柿洗净切片，西红柿要选熟一点的，最好是很红的，这样炒起来容易出汤，味道浓郁，生一点的西红柿不容易炒碎。
2.小白菜洗净，去根，切碎，备用。准备少量瘦肉洗净，切成肉丁，准备好淀粉水，将鸡蛋打碎，搅拌均匀备用。
3.锅中放入少量花生油，放入葱姜，炒至出香味，倒入准备好的肉丁，炒至断生。把刚刚煎的二个蛋糕倒入汤锅中与鸡蛋一起煮30秒左右，下盐调味即可出锅。向锅中加入适量的水，大火烧开。
4.把准备好的淀粉水倒入锅中，搅拌，至汤变粘稠，倒入鸡蛋液，搅拌。将准备好的小白菜倒入锅中，根据个人口味加入适量的醋，香油，花椒面，食盐，搅拌均匀，即可出锅。
以上是我们对于小白菜鸡蛋汤的做法进行了介绍，对于这道汤的做法也是非常简单的，这可谓是一道美味又营养的靓汤，各位亲们怎么能够错过呢?所以赶快动起手，跟着我们上面的步骤，为你们的家人呈现这样一道色香味俱全的好靓汤，也是不错的选择!
五、小白菜鸡蛋姜汤有什么营养
小白菜鸡蛋姜汤有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，清热解烦、利尿、解毒的营养价值。
小白菜鸡蛋姜汤的做法：
主料：小白菜100克，鸡蛋2个。
辅料：葱适量，盐2克。
制作过程：
1，小白菜撕开，洗干净。
2，鸡蛋打散。姜切末。长岛刺参
3，锅中烧水，水开后，倒入姜末，白菜煮3分钟左右。
4，加入鸡蛋，约10秒钟后，用筷子搅动，使鸡蛋形成大蛋花关西海参。
5、然后加盐调味，即可。
6、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，清热解烦、利尿、解毒。
小白菜鸡蛋姜汤的营养价值：
1、小白菜性平，味甘。归经肺。具有清热解烦、利尿、解毒之功效。适宜慢性习惯性便秘、咽炎、腹胀、火大引起的牙龈肿胀。禁忌脾胃虚弱，痛经。特点钙、维A、胡萝卜素含高。螺纹参
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症
。特点人们最常食用的滋补品。
3、姜性微温，味辛。归经脾，肺，胃。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒之功效。适宜伤风感冒、胃寒疼痛、寒性呕吐、食物中毒、晕车船、痛经。禁忌阴虚内热、肝炎、糖尿病、干燥综合症。特点药食两用之佳品。
